Главная Польза рыбы Способы готовки Разделка рыбы Хранение рыбы Виды рыб Новости сайта Контакты

Замораживание рыбы
Оформление блюд
Пряности к рыбе
Соусы к рыбе
Рыба в микроволновке
Балык из рыбы
Блюда из лосося
Блюда из селедки
Блюда из трески
Бутерброды с рыбой
Вяление рыбы
Жареная рыба
Забытые рецепты
Заливная рыба
Запеченая рыба
Копчение рыбы
Котлеты из рыбы
Маринование рыбы
Отварная рыба
Паровая рыба
Паштет из рыбы
Пирог с рыбой
Припущенная рыба
Рубленые закуски
Рыбья икра
Салаты из рыбы
Соление рыбы
Супы из рыбы
Тушеная рыба
Фаршированная рыба
Форшмак из рыбы





       
 

Закуска из скумбрии соленой


Закуски из скумбрии - рецепты с фото: 42 рецепта

Как много вкусных закусок можно приготовить со скумбрией. Можно ее посолить, замариновать, сделать салаты, рулетики и т.д. Закуски из скумбрии можно подать даже на праздничный стол. Готовить скумбрию очень просто, мясо у нее очень вкусное и не содержит мелких костей.

  • Скумбрия в банке

    Скумбрия, маринованная в банке получается вкусной мягенькой. Обязательно ...

    17.10.2014 - 12:01

  • Скумбрия с овощами

    Я уже не раз признавалась в своей симпатии к скумбрии, которую очень люблю за ее ...

    07.07.2013 - 00:08

  • Салат "Балтийский"

    Хочу предложить вам попробовать очень вкусный и интересный салат "Балтийский". ...

    17.03.2017 - 21:17

Вяленая скумбрия - GastroSenses

Я люблю скумбрию. Это одна из моих любимых рыб - красивое темно-сине-пурпурное мясо с полосатой переливающейся серебряной кожей, восхитительное и полное масел, богатых омега-3. Это невероятно универсальная рыба, и хотя я пробовал свои силы в большинстве вещей, от салатов, в суши (саба) до запекания, у меня так и не дошло до того, чтобы вылечить ее дома.

Вяленая скумбрия получается безумно вкусной, и это безумие, что на ее приготовление у вас уходит всего 10 минут.Честно говоря, ближе к 5 минутам. Я был слишком смущен, чтобы представить это как рецепт, потому что это так просто. Но потом я понял, что на самом деле это лучший пример смехотворно простого и быстрого ужина, который готовится с нуля и достаточно причудлив, чтобы подать его на званом ужине. Процесс просто включает в себя упаковку целой скумбрии в соль и возможность естественного отверждения в течение примерно 3 дней в холодильнике.

Тающая во рту текстура и тонкий вкус вяленой скумбрии в сопровождении простого вареного картофеля, посыпанного хрустящим карамелизованным луком, действительно удивляют.

Попробуйте. Это взорвет ваш ум!

Состав:
3 свежей скумбрии
1/2 стакана морской соли
3 лавровых листа
1 столовая ложка свежемолотого черного перца
несколько зерен перца

Сначала вымойте рыбу и обсушите. Мой рецепт заключается в том, чтобы запекать скумбрию целиком с потрохами. Так рыба остается влажной и не становится такой соленой.

В небольшой миске смешайте соль и перец.Затем обильно выложите смесь на лист полиэтиленовой пленки, положите сверху рыбу, а затем посыпьте оставшейся солью. Оберните рыбу полиэтиленовой пленкой и оставьте в холодильнике на 3 дня.

Через три дня разверните его и смойте лекарство. Промокните насухо, удалите внутренности, нарежьте и сразу подавайте. Используйте в сашими или просто подавайте с нежным картофелем, сваренным в кипящей воде и посыпанным хрустящим карамелизованным луком.

.

GuI из соленой скумбрии - Aeri’s Kitchen


Жареная скумбрия с небольшим количеством соли - распространенный способ есть эту рыбу в Корее. Предварительно соленую скумбрию можно купить в корейском продуктовом магазине. Соленость варьируется в зависимости от марки. Этот пост на самом деле не является рецептом, потому что все, что я делал, это жарил рыбу, но я хотел познакомить вас с этим популярным корейским гарниром. Мясо темной рыбы очень полезно, а темное мясо скумбрии содержит жирные кислоты омега-3. Попробуйте когда-нибудь это вкусное и полезное корейское блюдо.Спасибо!

Выход: 2 порции

Краткий урок корейского

  • GuI (구이) = Способ приготовления: жарка на сковороде или гриле
  • GoDeungEo (고등어) = Mackerel

Видеоинструкции


Основные ингредиенты

Проезд

В сковороду с антипригарным покрытием добавьте 2-3 столовые ложки масла, нагрейте сковороду на среднем или высоком уровне. Масло придаст ему лучший аромат.

Поместите соленую скумбрию на разогретую сковороду и обжарьте на среднем или среднем огне.

Накройте сковороду бумажными полотенцами, чтобы масло не разбрызгивалось во время жарки этой вкусной скумбрии. 😉

Когда одна сторона рыбы станет золотисто-коричневой, переверните ее, но не переворачивайте слишком часто. Терпеливое жарение рыбы - секрет хороших результатов.

Если обе стороны рыбы стали золотисто-коричневыми, как на картинке, то готово. В зависимости от куска рыбы некоторые из них могут быть менее или более солеными.После того, как рыба будет приготовлена, вы можете отрегулировать ее соленость.

Перед подачей на стол оставьте жареную рыбу на бумажном полотенце, чтобы удалить часть масла.



Правильное количество соли в жареной скумбрии сделает вас счастливыми, если вы будете есть ее со свежеприготовленным рисом. Вкусный ~~~ Удачных выходных.

.

Закуска из скумбрии стоковая фотография. Изображение подготовленного

Похожие изображения

Закуска: ломтики скумбрии горячего копчения

Вкусная закуска - малосольная скумбрия на обеденном столе

Закуска из маринованной скумбрии

Закуска, рыбный паштет из скумбрии, вареные яйца и лук в белой керамической миске на синем бетонном фоне.Подается с

Рыбная закуска: кусочки маринованной скумбрии.

Рыбная закуска Скумбрия и сардина в томатном соусе.

Рыба Мианг (Закуска размером с закуску из листовой скумбрии)

Закуска из морепродуктов красная рыба скумбрия

Маринованное филе скумбрии или филе сельди со специями, зеленью и ломтиком хлеба на тарелке на темном каменном фоне

Закуска из холодной рыбы.нарезал на тарелке вкусную маринованную скумбрию. крупным планом

Артишоковая ложа с начинкой из скумбрии на тарелке

Тайская закуска, жареная скумбрия с рисовой лапшой и салатом из свежих овощей

Скумбрия копченая на тарелке. скумбрия с лимоном и овощами

Питательная вяленая соленая тайская скумбрия как здоровая и натуральная диета с Омега-3

.

соленая скумбрия на разделочной доске со специями Стоковое Фото

Похожие изображения

Скумбрия цельнокопченая на разделочной доске с зеленью, помидорами и специями

Копченая скумбрия на белой разделочной доске с базиликом, помидорами и специями, изолированные на белом фоне

Два филе атлантической скумбрии, укроп и петрушка

Рыба соленая на рынке, Королевская скумбрия.

Скумбрия соленая, нарезанная на вилке винтаж

Скумбрия соленая на местном рынке

Скумбрия соленая с луком, огурцом и зеленью

Открытый бутерброд с соленой рыбой, скумбрией, сельдью, творогом, рикоттой, укропом и маринованным красным луком на ржаном хлебе с семенами

5 соленая скумбрия в корзине на рынке

Скумбрия соленая

Симесаба, японская солено-уксусная скумбрия

Рыба королевская макрель, жареная соленая, с клипсирующей маской

Скумбрия соленая

Кусочки соленой скумбрии на белом овальном блюде.

.

Смотрите также

 
       



Главная
Написать письмо




Блюда из рыбы Bluda-iz-riby.ru Карта сайта, XML.