Главная Польза рыбы Способы готовки Разделка рыбы Хранение рыбы Виды рыб Новости сайта Контакты

Замораживание рыбы
Оформление блюд
Пряности к рыбе
Соусы к рыбе
Рыба в микроволновке
Балык из рыбы
Блюда из лосося
Блюда из селедки
Блюда из трески
Бутерброды с рыбой
Вяление рыбы
Жареная рыба
Забытые рецепты
Заливная рыба
Запеченая рыба
Копчение рыбы
Котлеты из рыбы
Маринование рыбы
Отварная рыба
Паровая рыба
Паштет из рыбы
Пирог с рыбой
Припущенная рыба
Рубленые закуски
Рыбья икра
Салаты из рыбы
Соление рыбы
Супы из рыбы
Тушеная рыба
Фаршированная рыба
Форшмак из рыбы





       
 

В одном стакане сколько миллилитров


Сколько в стакане воды (миллилитров, грамм, мл, гр.)

Прежде чем мы ответим на вопрос сколько в стакане воды, надо понимать что стаканы все разные. На сегодняшний день стаканы изготовляются из картона, пластика, стекла, метала и глины. Каждый стакан выполняет свою роль. Есть стаканы для сока, пива, коктейлей и других напитков. Так же стаканы бывают одноразовые. Естественно надо понимать что у каждого стакана своя форма. Стаканы которые делаются под определенные напитки отличаются в объеме. Но сейчас мы поговорим о стандартных стаканах которые имеют стандартный объем. Считается что стандартный объем стакана это 200-250 мл.

Вид стаканаВместимость в миллилитрахВместимость в граммах
Сколько воды в граненом стакане (до краев)250 мл. (до краев)250 грамм (до краев)
Сколько воды в граненом стакане (до риски)200 мл. (до риски)200 грамм (до риски)
Сколько воды в обычном стакане250 мл.250 грамм
Сколько воды в чайном стакане250 мл.250 грамм
Сколько воды в стакане для сока200 мл.200 грамм
Сколько воды в стакане из под пива500 мл.500 грамм
Сколько воды в обычном белом одноразовым стаканчике180 мл.180 грамм
Сколько воды в обычной рюмке50 мл.50 грамм

Внимание! Для всех рецептов взят 200 мл. стакан как мера одного стакана. Часто в рецептах пишут добавить 1 стакан муки. Это означает что стакан должен быть равен 200 мл.

Сколько в граненом стакане воды мл и грамм

Первый граненый стакан выпустили 11 сентября в 1943 году, на заводе Гусь-Хрусталь. Благодаря форме стакана, которая предавала стакану дополнительную прочность и удобству мытья стакана в посудомоечной машине. Граненый стакан прописался в железнодорожном транспорте и во всех столовых СССР. Размер стандартного граненого стакана 55 миллиметров в диаметре и 73 миллиметров в высоту. Потом уже граненые стаканы стали выпускать разных размеров по 50, 100, 150, 200, 250 и 350 миллилитров. Стоимость стандартного граненого стакана зависела от количества граней. Выпускались стаканы с 10, 12, 14, 16, 18 и 20 гранями. Первые граненые стаканы были с 10 гранями и стоили 3 копейки. Классический 16 гранный – 7 копеек, а если более рифленый, с 20 гранями, то 14 копеек. Но вместимость стакана оставалась неизменной: до стеклянного ободка — 200 мл, до краев — 250 мл.

Сколько ложек воды в граненом стакане

СтаканКоличество столовых ложекКоличество чайных ложек
250 мл.16 столовых ложек воды2 чайных ложки воды
200 мл.13 столовых ложек воды1 чайная ложка воды

Для того чтобы измерить любой объем воды с помощью столовых и чайных ложек. Прочитайте нашу статью про объем чайной и столовой ложки.

Измерить объем граненом стаканом (таблица)

ОбъемКоличество граненых стаканов до верха (250 мл)Количество граненых стаканов до риски (200 мл)
5 литров водыэто 20 стакановэто 25 стаканов
4 литра водыэто 16 стакановэто 20 стаканов
3 литра водыэто 12 стакановэто 15 стаканов
2,5 литра водыэто 10 стаканов
2 литра водыэто 8 стакановэто 10 стаканов
1.5 литра водыэто 6 стаканов
1,2 литра водыэто 6 стаканов
1 литр водыэто 4 стаканаэто 5 стаканов
750 мл. водыэто 3 стакана
600 мл. водыэто 3 стакана
500 мл. воды или 0.5 литраэто 2 стакана
400 мл. водыэто 2 стакана
250 мл. водыэто 1 стакан
200 мл. водыэто 1 стакан
100 мл. водыэто 1/2 стакана

На нашем ресурсе находится полная мерная таблица продуктов,  с помощью который вы сможете отмерить продукты питания без мерных весов. Надеемся что наша статья Вам понравилась.

Сохранить в социальных сетях:

food-wiki.ru

узнайте, сколько в одном стакане миллилитров и грамм, и как правильно измерять ингредиенты!

Во время приготовления пищи не всегда есть возможность точно измерить количество воды или, к примеру, крупы. Чтобы не искать специальные приспособления для этого, можно воспользоваться обычным стаканом. Именно его в качестве меры объёма указывают во многих рецептах, чтобы упростить хозяйкам задачу. Поэтому не помешает знать, сколько миллилитров в стакане, чтобы во время приготовления пищи не возникало проблем и лишних вопросов.

Сколько миллилитров в стакане?

Всем привычный кухонный прибор можно использовать для того, чтобы отмерять нужное количество жидкости, сахара, соли или крупы. Сразу стоит сказать, что в этой статье будет разбираться обыкновенный стакан, которым активно пользовались ещё во времена СССР.

Если в эту емкость налить воду только до каёмки или риски, то его объём составит 200 мл, а вот при наполнении до самого края цифра увеличится до 250 мл.

Также нужно отметить, что 200 мл воды будет весить 200 г. Но это правило не распространяется на другие вещества.

Гораздо удобнее этой обычной ёмкости окажется специальная мерная кружка, на которой написаны миллилитры. Чтобы ею воспользоваться, понадобится поместить внутрь жидкость, поставив предмет на ровную поверхность. Потом нужно будет свериться с линиями и цифрами, которые написаны рядом с ними. Так вы точно не ошибитесь.

Важно! Если хотите определить количество тягучего или липкого ингредиента, рекомендуется в чашу поместить полиэтиленовую плёнку или обычный пакет. Таким образом не придётся потом мыть посудину, да и продукт будет гораздо проще из неё вынуть.

Исходя из данных, описанных выше, можно делать вывод, что 200 грамм – это один обыкновенный столовый прибор. Но это только в том случае, если речь идёт о гранёном стакане. Дело в том, что встречаются и другие посудины, которые по ошибке хозяйки могут использовать для измерения. А это уже совсем другой случай, и оплошность может привести к тому, что блюдо будет испорчено.

К примеру, существует тонкий стакан, который на 50 мл больше. А именно он и встречается чаще всего на современных кухнях.

Сколько в одном стакане грамм?

Если с объёмом всё понятно, то с граммами не всё так просто. Соотношение объёма и массы может быть совершенно другим. Если взять вещество, которое будет плотнее обычной воды, то при 200 мл вес может оказаться больше 200 г. Для примера можно взять мёд, которого по граммам выйдет 265. Сгущённое молоко будет весить 360 г, а сметана 210 г. Вполне логично, что может возникнуть вопрос, сколько грамм, например, в стакане молока. Тут показатель практически не изменится, и будет таким же, как у воды.

Как определить массу продукта без стакана?

Если нужно взвесить какое-либо вещество или же крупу, то рекомендуется для этого воспользоваться настольными весами. Они будут полезны для каждой хозяйки, которая постоянно готовит и чётко следует рецептам. Чтобы результат получился точным, потребуется отнять 0,2-0,03 кг – вес столового прибора. Для верности можно взвесить его отдельно и потом отнимать получившееся число.

Бывает и такое, что на кухне нет настольных весов, а тратиться на них не хочется. В этом случае можно воспользоваться специальной таблицей, в которой указывается количество грамм на объём 200см3. В таблице есть основные продукты, которые чаще всего используются на кухне. В крайнем случае можно добавить ингредиент на глаз, чтобы не мучиться. К слову, в качестве меры можно использовать ещё чайные (5 гр.)  и столовые (20 гр.) ложки. Что из этого удобнее, каждый человек может решать самостоятельно, так как в этом вопросе мнения сильно расходятся.

www.azbukadiet.ru

сколько миллилитров в стакане?.. :: SYL.ru

Еще с советских времен практически в каждом доме или квартире сохранилась легенда мерных приспособлений – граненый стакан. Известный скульптор СССР, создательница эпического монумента «Рабочего и колхозницы» – Вера Мухина в 1943 году разработала дизайн «мини-шедевра» - граненого стакана. Количество граней в нем было четным, варьировалось от 10 до 20. При этом неизменной оставалась вместимость.

Традиционно меряющие сыпучие материалы и жидкости чайными и столовыми ложками, наши мамы и бабушки уж точно знали, сколько миллилитров в стакане. Его хранили как зеницу ока, потому что он был наиболее удобным и точным мерным инструментом.

Прыжок из истории в современность

В рецептах для многих блюд до сих пор встречаются объемы отмеряемой жидкости, выраженные именно в стаканах. Несмотря на широкий выбор самых разных типов этой уникальной емкости в магазинах посуды, речь всегда идет о граненом стандартном стакане из прозрачного стекла. Если этим изобретением прошлого века уже не пользуются в быту, то его часто держат в доме как эталон, чтобы точно знать, сколько миллилитров в стакане. В качестве мерного инструмента он поможет с наибольшей точностью определить объем необходимых жидких ингредиентов блюд.

Граненый стакан и объем жидкости

Наиболее простым и доступным методом измерения объема сосуда считаются манипуляции с водой. Ее относительно невысокая плотность помогает легко узнать, сколько миллилитров в стакане воды. Полученные значения будут указывать не только объем воды, но и ее вес. Как известно из школьной программы: масса 1 мл воды составляет 1 грамм и занимает 1 куб. см объема. В домашней аптечке у любой хозяйки всегда найдется обычный шприц – 5, 10 или 20 куб. см. Налить в стакан 200 мл до каемки (или по-другому, «риски», «пояска») можно с помощью любого из этих медицинских инъекционных инструментов. Двадцатикубовых шприцев с водой понадобится 10 штук объемом в 10 куб.см – 20 штук, 5-кубовыми шприцами придется манипулировать внимательно, так как воду из них нужно будет вылить 40 раз.

Двести миллилитров – классический объем граненого стакана до «риски». Долив 50 мл выше пояска до полноты емкости с водой, можно узнать, сколько миллилитров в граненом стакане, налитом доверху – 250 мл. В большинстве рецептов, если не указано количество миллилитров в стакане, имеется в виду усредненное количество жидкости – 200 мл. Этим объемом легко измерять 400, 600 мл жидкости, не испачкав руки.

Граненый стакан без «пояска»

Не всегда под рукой бывает классический граненый стакан с ободком. Советская промышленность выпускала также другие стаканы, на которых не была предусмотрена каемка. Сколько миллилитров в стакане без ободка по верху? Максимальная их емкость составляет все те же заветные 200 мл.

Тонкий стакан – подойдет ли для измерений?

Если дома нет в наличии «маленковского» граненого шедевра середины прошлого века, то можно воспользоваться и обычным тонким стаканом.

Сколько миллилитров в стакане современных производителей посуды? Полный объем тонкого стакана без граней, налитого доверху – 200 мл.

Стаканы без каемки

Маленькие стаканы с фигурными гранями, с ромбовидными и другими инкрустациями из стекла при заполнении доверху вместимость имеют 200 мл. Несмотря на различный вес самих сосудов, они заполняются до каемки тем же объемом жидкости. Толстый стакан с нижней каймой не отличается от своих собратьев по вместимости – он также заполняется 200 мл воды.

Как считают объемы частей привычного сосуда?

Для граненого стакана объемом 250 мл максимальное количество вмещаемой жидкости считается 240 мл.

Поэтому рассчитать, сколько миллилитров в ¾ стакана несложно – 180 мл, в 2/3 – 160 мл, в 0,5 стакана – 120 мл, в 1/3 – 80 мл, а в ¼ - 60 мл.

А молоко?..

Все жидкости, по плотности приближенные к воде, занимают тот же объем, что и исходная величина. Задавая вопрос, сколько миллилитров молока в стакане, обычно имеют в виду цельное молоко.

Объем этого продукта в граненом стакане будет соответствовать 200 мл до риски и 250 мл, если сосуд наполнить доверху. Молоко сгущенное будет занимать 200 мл, зато весить – 360 гр. Сухое молоко (как сыпучий продукт) на весах покажет 100 г.

Рецепты и разница в 50 мл

В некоторых рецептах количество жидкости может трактоваться вольно, независимо от того, каким стаканом хозяйка пользуется, объемом в 200 или 250 мл. Но руководство по приготовлению дрожжевого теста такое вольнодумство не прощает. Если в нем указано «по одному стакану воды и молока», то нужно лить жидкостей по 250 мл. Меньшее количество приведет к огрублению теста, а большее – испортит его структуру, возникнут сложности с разделкой, а пироги потеряют свою воздушность.

В Америке и Англии…

Экспериментируя на кухне с различными рецептами зарубежных кулинаров, необходимо учитывать, что в национальных блюдах принята единица измерения – чашка. Причем в Англии и США эти эталоны различны. В Америке стандартная чашка – 250 мл, тогда как в Великобритании – 280 мл. Полчашки американцы считают за 125 мл, зато четверть емкости – 60 мл. Две трети чашки в Америке соответствует 170 мл, а три четвертых сосуда – 190 мл.

www.syl.ru

Сколько молока в стакане (грамм, мл.)

Молоко это продукт который используется практически везде. Из этого продукта питания можно сделать другие продукты, например масло, творог и другие молочные продукты. Его часто пьют свежим, из него делают коктейли, каши, выпечку и тд. В рецептных книгах очень много рецептов которые используют молоко как ингредиент для блюда, Интересно но количество молока в рецептах измеряется в граммах, многих людей это приводит в замешательство. Сегодня мы ответим на Ваш вопрос, сколько молока в стакане 200 мл. и 250 мл.

Важно в рецептах следовать точно по инструкции (по рецепту), если нарушить правило приготовления блюда, возможно у Вас не получится то что Вы задумали.

Сколько грамм и мл. молока в стакане

Вес молока удобно измерять стаканами, если Вам нужно измерить большое количество молока. А мерной кружки или мензурки у Вас нет в наличии.  Но бывают ситуации когда нужно отмерить маленькое количество молока. Для этого советуем использовать столовую и чайную ложку. Информация по этому способу Вы можете прочитать в нашей статье, сколько молока в ложке.

Название стаканаВес в граммахОбъем в мл.
В граненом стакане (наполненный до каймы)250 грамм молока250 мл. молока
В граненом стакане (наполненный до риски)200 грамм молока200 мл. молока
В стакане объемом 250 миллилитров250 грамм молока250 мл. молока
В стакане молока 200 мл.200 грамм молока200 мл. молока
  • 250 грамм молока = 250 миллилитров молока

  • 200 грамм молока = 200 миллилитров молока

Очень часто на кухне приходится отмерять продукты питания. Это хорошо когда есть мерные весы. А что делать если нет или села батарейка в мерных весах? Предлагаем Вашему вниманию мерную таблицу продуктов питания, разработана специально для того чтобы с помощью обычных столовых приборов отмерить нужный Вам вес по рецепту. Для того чтобы лучше ориентироваться в величинах измерений объемов, посетите нашу мерную таблицу жидкостей.

Отмерить, измерить молоко стаканами в граммах (мерная таблица)

Для составления данной таблицы мы использовали 250 мл. граненый стакан (наполненный до вверху). Это значит, если граненый стакан будет наполнен до риски то его объем будет составлять 200 мл.

Количество молокаКоличество стаканов
800 грамм молока – это4 граненых стакана молока, наполненных по риску
750 грамм молока – это3 полных граненых стакана молока
700 грамм молока – это3,5 стакана молока, наполненных по риску
600 грамм молока – это3 стакана молока, наполненных по риску
500 грамм молока – это2 полных граненых стакана молока
400 грамм молока – это2 стакана молока, наполненных по риску
300 грамм молока – это1,5 стакана молока, наполненных по риску
250 грамм молока – это1 полный граненый стакан молока
200 грамм молока – это1 граненый стакан молока, наполненный по риску
150 грамм молока – этоПримерно чуть меньше 2/3 стакана молока
100 грамм молока – это0,5 стакана молока, наполненного до риски
50 грамм молока – это1/5 стакана молока

Отмерить, измерить молоко стаканами в миллилитрах (мерная таблица)

Количество молокаКоличество стаканов
1 л. молока – это4 полных граненых стакана молока (250 мл.)
900 мл. молока – это2 полных стакана молока, наполненных до каймы
+
2 стакана молока, наполненных до риски
800 мл. молока – это4 граненых стакана молока, наполненных по риску
750 мл. молока – это3 полных граненых стакана молока
700 мл. молока – это3,5 стакана молока, наполненных по риску
600 мл. молока – это3 стакана молока, наполненных по риску
500 мл. молока – это2 полных граненых стакана молока
400 мл. молока – это2 стакана молока, наполненных по риску
300 мл. молока – это1,5 стакана молока, наполненных по риску
250 мл. молока – это1 полный граненый стакан молока
200 мл. молока – это1 граненый стакан молока, наполненный по риску
150 мл. молока – этоПримерно чуть меньше 2/3 стакана молока
100 мл. молока – это0,5 стакана молока, наполненного до риски
50 мл. молока – это1/5 стакана молока

Будем надеется что наша статья Вам помогла, и мы ответили на Ваш вопрос. Если понравился наш сайт пожалуйста добавьте его в свои закладки браузера, и делитесь сайтом со своими друзьями в социальных сетях. Таким образом Вы поможете нашему проекту.

Читайте также:
Сколько грамм сметаны в стакане 250 мл. и 200 мл.
Как и сколько варить белые грибы
Чем полезен мед

Сохранить в социальных сетях:

food-wiki.ru

Сколько воды в стакане (грамм и миллилитров)?

Обычная вода используется практически в каждом рецепте и поэтому многим важно знать, как её можно отмерять без мерного стакана и весов на кухне с помощью граненого стакана. Ниже приведены подробные расчеты, сколько в граненом 250 мл стакана грамм и миллилитров воды для удобства измерений.

Важно: для определения необходимой массы и объема воды будем использовать обычный граненый стакан (объем полного стакана = 250 мл, наполненного до каймы = 200 мл).

Сколько грамм воды в стакане?

В полном граненом стакане воды 250 г

В граненом стакане, наполненном до каёмки 200 г воды

Сколько миллилитров воды в стакане?

В полном граненом стакане 250 мл воды

В граненом стакане, наполненном до каёмки 200 мл воды

Во многих рецептах (к примеру, консервации) часто указывают, что нужно использовать неполный стакан воды или несколько стаканов, поэтому ниже представлены уже готовые расчеты для таких рецептов:

  • 1/5 стакана воды = 50 мл.
  • 1/4 стакана воды = 62,5 мл.
  • 1/3 стакана воды = 83,3 мл.
  • 1/2 стакана воды = 125 мл.
  • 2/3 стакана воды = 166,7 мл.
  • 3/4 стакана воды = 187,5 мл.
  • 4/5 стакана воды = 200 мл.
  • 2 стакана воды = 500 мл.
  • 3 стакана воды = 750 мл.
  • 4 стакана воды = 1 литр воды.
  • 5 стаканов воды = 1 250 мл воды.

Примеры, как отмерить воду стаканом (в миллилитрах и граммах)

Указанные ниже расчеты актуальны для взвешивания воды в граммах (масса стакана воды = объему в миллилитрах, к примеру 250 мл воды = 250 г воды):

  • 1 л воды = 1 000 мл воды = 4 полных стакана воды.
  • 500 мл воды = 0,5 л воды = 2 полных стакана воды.
  • 400 мл воды = 2 стакана воды, наполненных до каёмки.
  • 300 мл воды = 1,5 стакана воды, наполненных до каймы.
  • 250 мл воды = 1 полный стакан воды.
  • 200 мл воды = 1 граненый стакан воды, наполненный до каймы.

Небольшой объем воды лучше отмерять с помощью столовой или чайной ложек, поэтому рекомендуем статью: сколько миллилитров воды в столовой ложке.

Как вывод к этой статье, отмечу, что граненый стакан (или обычный высокий стакан объемом 250 мл) является отличным заменителем мерного стакана и позволяет быстро находить нужную массу или объем воды и других подобных жидкостей на кухне. Свои советы и примеры просчетов, сколько мл и грамм воды в стакане, оставляем ниже в комментариях и сохраняем статью в социальных сетях.

Сохранить в социальных сетях:

Всем привет! Я Инна – автор статей в этом блоге. Предприимчивая домохозяйка с опытом работы в клининговой компании более 4-х лет. С удовольствием отвечу на все вопросы по теме статей в комментариях! Всегда готова поделиться своими полезными советами!

Интересные статьи по теме:

pronakip.com

Сколько молока в мл содержится в одном стакане?

Измеряя продукты стандартными мерами, например, кружками или ложками, человек не всегда дает точный отчет, какое количество вещества он держит в руках. Поэтому важно уметь переводить жидкость в 250-граммовой таре в миллилитры. Это необходимо для тех, кто поддерживает диету и заботится о количестве и качестве потребляемых продуктов и их влиянии на фигуру.

Вес молока

Вес молока практически равен весу воды. При этом масса 1 мл воды равна приблизительно 1 грамму. Соответственно, такой же вес имеет и обычное коровье молоко.

Часто для приготовления блюда по рецепту или составления диеты необходимо, чтобы было строго определенное количество продукта. Можно заглянуть в специальную таблицу, в которой есть перевод всех мер в определенные стандартные объемы. В этой таблице указывается, сколько сыпучих продуктов может находиться в столовой или чайной ложке.


Сколько весит тара?

Граненых стаканов существует несколько видов. Одни имеют каемку, другие нет. Также советские граненые тары имеют разный объем, вмещают разный вес:
  1. Стакан граненый с каймой. Имеет вес 220–230 грамм. До каемки вмещается 200 мл или 200 грамм. Если долить доверху, то цифры увеличиваются на 50 мл или соответственно 50 грамм.
  2. Толстый с каймой. Вмешает 200 мл, а сам весит 226 грамм.
  3. Маленький с фигурными гранями. Пустой сосуд имеет 206 грамм веса. Наполненный до краев — 200 мл или 200 грамм.

    Внимание! Если рассматривать распространенный сосуд в 250 мл, то наполнив его молоком, человек получает 250 мл или 250 г.  Если в рецепте указано пол-литра ингредиента, значит необходимо влить 2 таких сосуда.

    Как взвесить?

    На первом этапе необходимо взвесить пустую тару, поскольку в любых электронных весах есть такая функция как «компенсация тары». Затем добавить жидкость до каемочки и взвесить с учетом тары. Потом можно долить доверху и снова взвесить с учетом тары.

    Как рассчитать количество?

    Не имея под рукой весов и таблицы можно рассчитать вес молока в зависимости от его физических значений. Нам понадобятся данные о плотности при нормальном атмосферном давлении и температуре 15 °С. Этот показатель составляет 1020 кг/м3.

    При использовании простой формулы получается, что в стакане 250 мл находится 255 г натурального коровьего молока.

    Количество молока в других тарах

    Помимо стакана, есть другие тары, которыми измеряют количество коровьего молока в виде жидкости. Вот список, сколько продукта содержится разных емкостях:

    • чайная ложка — 5.1 г;
    • столовая ложка — 18.4 г;
    • Банка 1 литр — 1 кг 20 г;
    • полуторалитровая бутылка — 1 кг 530 г;
    • банка 3 литра — 3 кг 60 г.

    Исходя из этих показателей, можно для любого рецепта подобрать оптимальное количество продукта — не понадобятся весы, формулы.

    Содержание других продуктов

    Для приготовления самых разных рецептов может пригодиться таблица мер не только молока, но и прочих сыпучих, текучих материалов. В одной стеклянной таре объемом 250 мл содержится:

    • мука пшеничная — 160 г;
    • сахар-песок — 200 г;
    • соль — 325 г;
    • сметана — 250 г;
    • уксус — 200 г;
    • растительное масло — 230 г.
    Это основные компоненты, необходимые при приготовлении современных блюд. Поэтому каждая хозяйка должна знать эти цифры практически наизусть. Тогда не придется обращаться к дополнительным источникам.

    ru.siberianhealth.com

    Как узнать, сколько миллилитров в стакане?

    Чаще всего вопрос о том, сколько миллилитров в стакане, возникает у хозяек, которые пробуют новый рецепт. Они знают: чтобы блюдо вышло удачным, важно соблюдать все пропорции. Конечно, небольшие отклонения допустимы, но они должны быть несущественными, иначе вкус приготовленной еды может основательно измениться.

    Как выбрать стакан

    При составлении рецептов кулинары не задумываются о том, что у людей не всегда под рукой может быть мерная емкость. Что говорить о специальных приспособлениях, если далеко не у всех можно найти обычный стакан, оставшийся с советских времен. Но если он у вас имеется, то его можно использовать как эталон. Правда, не все знают, сколько миллилитров в стакане. В стандартном граненом варианте с ровной каемкой по верхнему краю содержится 250 мл. Но при этом он должен быть наполнен доверху.

    У многих дома есть другие граненые стаканы, в которых нет каемки по верху. Их объем отличается от вышеописанных, максимальная их емкость не превышает 200 мл. Учитывайте эти различия, когда отмеряете воду.

    Если вы не знаете, сколько миллилитров воды в стакане, который есть у вас на кухне, тогда необходимо измерить, сколько в него вмещается жидкости. Сделать это можно двумя простыми способами. В первом случае вам понадобится обычный шприц, во втором – весы. Выбирайте сами, какой вариант вам подходит больше всего.

    Калибровка емкости с помощью шприца

    Так, для того чтобы измерить емкость, возьмите 20-кубовый шприц. Отмеряя по 20 мл, вливайте воду в 1 стакан. Сколько миллилитров у вас в него войдет, несложно будет в итоге подсчитать. Если вы влили десять таких шприцов, то в нем 200 мл, а если вошло 12,5 – то 250 мл. Главное – не сбиться при подсчете. Конечно, далеко не у всех дома есть 20-кубовый шприц, а идти за ним специально в аптеку вряд ли кто-то захочет.

    Поэтому рекомендуем использовать и другие варианты. Возможно, у вас остался от какого-то лекарственного сиропа небольшой стаканчик с делениями. Подойдет и 5-кубовый шприц. Но будьте внимательны при подсчетах: в 200-граммовый граненый стакан с его помощью вам придется влить воду 40 раз. Если в вашей емкости 250 мл, то 50 раз. Можно облегчить себе задачу: отмерять в отдельной прозрачной чашке для начала 50 мл, сделать отметку, а потом наливать в выбранный стакан уже по 50 грамм.

    Взвешиваем воду

    Гораздо проще выяснить, сколько миллилитров в стакане, если у вас есть обычные кухонные весы. Еще в школе вам рассказывали о том, что 1 мл воды занимает 1 см3 и весит 1 грамм. Именно эта информация пригодится для определения емкости своего стакана.

    Для начала взвесьте его пустым и запомните полученный результат. После этого наполните его до краев водой и посмотрите, сколько он теперь весит. Посчитайте разницу – это и будет помещенное в него количество жидкости. Согласитесь, выяснить, сколько миллилитров в стакане, с помощью весов проще всего. Но не пытайтесь этот метод применять для того, чтобы измерить количество подсолнечного масла, сметаны или молока. У этих продуктов другая плотность, их необходимо взвешивать, если в рецепте указаны граммы, или измерять в специальном стакане.

    fb.ru

    Сколько грамм в стакане?

    Стаканы настолько прочно вошли в нашу «кухонную» жизнь, что без них не обходится ни одна хозяйка. А если в арсенале есть граненый стакан, то его обязательно используют, как мерный инструмент. Ведь с его помощью быстро и легко отмеряется вес и объем не только сыпучих, но и жидких продуктов.

    Объем и вес понятия в продуктах далеко не равные. Например, граненый стакан, наполненный до ободка молоком, будет равен 200 мл и весить тоже 200 грамм. А сахарный песок в этом объеме будет весить 180 грамм. Таким образом, под рукой всегда нужно иметь мерную таблицу, в которой указано, сколько грамм в стакане содержится тех или иных продуктов. Так проще будет соблюдать рекомендации в рецептах. Часто выручает таблица для столовых и чайных ложек, которыми тоже замеряют вес продуктов.

    Хочется отметить тот факт, что любой стакан, независимо от дизайна, помещает в себе 200 мл воды. И речь идет о стакане наполненном доверху. Что касается граненого стакана с ободком, то вместимость его до самого верха всегда имеет показатель — 250 мл, до ободка — 200 мл. Эту особенность нужно просто запомнить.

    Если для измерения продуктов используется граненый стакан, то все продукты в него логичнее добавлять до края ободка — это практичнее и удобнее. Если используются другие стаканы, в том числе граненый без ободка (без «риски»), то в них продукты для измерения насыпаются или наливаются доверху, что бы получить точную меру. Для меньших объемов используют таблицу, которая указывает, сколько мл того или иного продукта находится в столовой и чайной ложке.

    Мера сыпучих и жидких продуктов имеет более точное значение в этой таблице, нежели продуктов, которые имеют вязкую консистенцию (варенье, майонез, сметана, томатная паста). Их погрешность может составлять 3-5 грамм. И связано это с особенностью их «тягучести» при наливании в стакан.

    Сколько грамм в стакане продуктов – таблица:

    Название продукта граммы
    Вода 200
    Соль 255
    Сахар 180
    Сахарная пудра 160
    Мука пшеничная 130
    Мука кукурузная 130
    Молоко цельное 200
    Молоко сгущенное 360
    Молоко сухое 105
    Сметана 210
    Майонез 200
    Растительное масло 190
    Топленое (сливочное) масло 195
    Перловая крупа 185
    Гречневая крупа 165
    Манная крупа 150
    Рис 180
    Овсяные хлопья 80
    Горох лущенный 205
    Горох не лущенный 175
    Какао в порошке 130
    Варенье 275
    Изюм 155
    Мак 135
    Мед 265
    Томатная паста 250
    Уксус 200

    Сколько мл в стакане?

    Часто можно встретить вопрос, сколько мл в стакане содержится того или иного продукта. Ответ однозначен:

    • Если граненый стакан наполнить до ободка, а обычный (без ободка) доверху, то объем всех продуктов будет составлять  200 мл.
    • Если граненый стакан наполнить доверху, то объем всех продуктов будет составлять 250 мл.

    Сколько весит пустой стакан?

    • Классический, граненый стакан с ободком весит 220-230 грамм.
    • Вес других стаканов может варьироваться от 160 до 250 грамм. Показатель зависит от дизайна модели и толщины стекла.

    edana.ru

    Таблица мер и веса продуктов: Сколько грамм муки в стакане

    Варенье

    335

    275

    45

    16

    -

    Вишня свежая

    200

    150

    30

    -

    -

    Вода

    250

    200

    18

    5

    -

    Гвоздика молотая

    -

    -

    -

    3

    -

    Гвоздика (тычинки)

    -

    -

    -

    4

    -

    Горох

    230

    -

    25

    10

    -

    Горчица

    -

    -

    -

    4

    -

    Желатин (лист)

    -

    -

    -

    -

    2,5

    Желатин (порошок)

    -

    -

    15

    5

    -

    Изюм

    190

    155

    25

    7

    -

    Какао в порошке

    150

    130

    15

    9

    -

    Капуста белая (средняя)

    -

    -

    -

    -

    1500

    Капуста цветная (средняя)

    -

    -

    -

    -

    750

    Картофель (средний)

    -

    -

    -

    -

    100

    Кислота лимонная

    -

    -

    25

    10

    -

    Клубника свежая

    150

    120

    25

    -

    -

    Корица молотая

    -

    -

    20

    8

    -

    Кофе молотый

    -

    -

    20

    7

    -

    Крахмал

    200

    -

    30

    10

    -

    Крупа 'геркулес'

    90

    -

    12

    6

    -

    Крупа гречневая

    210

    165

    25

    7

    -

    Крупа манная

    200

    150

    25

    7

    -

    Крупа перловая

    230

    -

    25

    8

    -

    Крупа пшено

    220

    -

    25

    -

    -

    Крупа рис

    230

    180

    25

    9

    -

    Крупа саго

    180

    160

    20

    6

    -

    Крупа ячневая

    180

    -

    20

    7

    -

    Ликер

    -

    -

    20

    7

    -

    Лук (средний)

    -

    -

    -

    -

    75

    Мак

    155

    135

    18

    5

    -

    Малина свежая

    150

    120

    20

    -

    -

    Маргарин (растопленный)

    240

    190

    15

    4

    -

    Масло животное (растопленное)

    240

    185

    20

    5

    -

    Масло растительное

    240

    190

    20

    5

    -

    Масло сливочное

    210

    -

    25

    10

    -

    Масло топленое

    245

    190

    20

    5

    -

    Мед

    325

    265

    35

    12

    -

    Молоко сгущенное

    400

    360

    30

    12

    -

    Молоко сухое

    120

    100

    20

    5

    -

    Молоко цельное

    250

    200

    18

    5

    -

    Морковь средняя

    -

    -

    -

    -

    75

    Мука картофельная

    200

    150

    30

    10

    -

    Мука кукурузная

    160

    130

    30

    10

    -

    Мука пшеничная

    160

    130

    25

    10

    -

    Огурец (средний)

    -

    -

    -

    -

    100

    Орех арахис (ядро)

    175

    140

    25

    10

    -

    Орех миндаль (ядро)

    160

    130

    30

    10

    -

    Орех фундук (ядро)

    170

    130

    30

    10

    -

    Орехи толченые

    120

    -

    20

    6,5

    -

    Перец горошек

    -

    -

    -

    4,5

    -

    Перец молотый

    -

    -

    12

    5

    -

    Петрушка

    -

    -

    -

    -

    50

    Помидор средний

    -

    -

    -

    -

    100

    Пюре ягодное

    350

    290

    50

    17

    -

    Сахар (песок)

    200

    180

    25

    10

    -

    Сахар (пудра)

    190

    160

    25

    10

    -

    Свекла

    -

    -

    -

    -

    50

    Сливки

    250

    200

    14

    5

    -

    Смалец

    230

    -

    60

    -

    -

    Сметана

    250

    210

    25

    10

    -

    Сода питьевая

    -

    -

    28

    12

    -

    Соль

    325

    -

    30

    10

    -

    Сухари молотые

    125

    -

    15

    5

    -

    Томат-паста

    -

    -

    30

    10

    -

    Томат-пюре

    220

    -

    25

    8

    -

    Уксус

    250

    200

    15

    5

    -

    Фасоль

    220

    -

    30

    11

    -

    Хлопья кукурузные

    50

    40

    17

    2

    -

    Хлопья овсяные

    100

    80

    14

    4

    -

    Хлопья пшеничные

    60

    50

    9

    2

    -

    Черная смородина

    180

    130

    32

    -

    -

    Черника сушеная

    130

    -

    15

    -

    -

    Чечевица

    210

    -

    -

    -

    -

    Яблоко среднее

    -

    -

    -

    -

    100

    Яичный порошок

    100

    80

    25

    10

    -

    Яйцо без скорлупы (среднее)

    -

    -

    -

    -

    47

    Яйцо белок

    11 шт.

    9 шт.

    -

    -

    30

    Яйцо желток

    12 шт.

    10 шт.

    -

    -

    20

    www.d-slim.ru

    Меры веса - сколько грамм в столовой и чайной ложке или стакане

    Так как в домашних условиях не всегда имеются весы, в рецептах приводится дозировка продуктов чайным и граненым стаканами, столовой и чайной ложками.

    Сколько грамм в столовой и чайной ложке? Сколько грамм муки в стакане? Сколько грамм соли или сахара в столовой или чайной ложке? Из таблицы вы узнаете, что в одной столовой ложке 30 грамм соли и 25 грамм сахара. А в одном граненом стакане 200 грамм и 200 мл воды. А в одном стакане - 100-130 грамм муки и 18 грамм сахара.

    Ниже приведен приблизительный вес (грамм) некоторых продуктов в этих объемах.

    Продукт стакан чайный
    (250 мл)
    стакан граненый
    (200 мл, до риски)
    столовая ложка чайная ложка
    Вода 250 200 18 5
    Арахис очищенный 175 140 25 8
    Варенье 330 270 50 17
    Вишня свежая 190 150 30 5
    Горох лущеный 230 205 25 5
    Горох нелущеный 200 175 - -
    Грибы сушеные 100 80 10 4
    Желатин в порошке - - 15 5
    Земляника свежая 170 140 25 5
    Изюм 190 155 25 7
    Какао порошок - - 12 5
    Кислота лимонная (кристаллическая) - - 25 8
    Клубника свежая 150 120 25 5
    Корица молотая - - 20 8
    Кофе молотый - - 20 7
    Крахмал 180 150 30 10
    Крупа геркулес 70 50 12 3
    Крупа гречневая 210 165 25 7
    Крупа манная 200 160 25 8
    Крупа перловая 230 180 25 8
    Крупа пшено 220 170 25 8
    Крупа рисовая 240 180 25 -
    Крупа ячневая 180 145 20 5
    Кукурузная мука 160 130 30 10
    Ликер - - 20 7
    Майонез 250 210 25 10
    Мак 155 135 18 5
    Малина свежая 140 110 20 5
    Маргарин растопленный 230 180 15 4
    Масло животное растопленное 240 185 17 5
    Масло растительное 230 190 17 5
    Масло топленое 240 185 20 8
    Мед 325 265 35 12
    Миндаль (ядро) 160 130 30 10
    Молоко сгущенное 300 250 30 12
    Молоко сухое 120 100 20 5
    Молоко цельное 250 200 20 5
    Мука пшеничная 160 100-130 25 8
    Орех фундук (ядро) 170 130 30 10
    Орехи толченые 170 130 30 10
    Перец молотый - - 18 5
    Пюре фруктовое 350 290 50 17
    Рис 230 180 25 8
    Рябина свежая 160 130 25 8
    Саго 180 160 20 6
    Сахар пиленый 200 140 - -
    Сахарный песок 200 180 25 8
    Сахарная пудра 180 140 25 10
    Сливки 250 210 25 10
    Сметана 250 210 25 10
    Сода питьевая - - 28 12
    Соль 320 220 30 10
    Сухари молотые 125 100 15 5
    Томатная паста 300 250 30 10
    Уксус 250 200 15 5
    Хлопья кукурузные 50 40 7 2
    Хлопья овсяные 100 80 14 4
    Хлопья пшеничные 60 50 9 2
    Чай сухой - - 3 -
    Черная смородина 180 130 30 -
    Яичный порошок 100 80 25 10

    Желательно, пользуясь весами или мензуркой, вымерить водой емкость стаканов и ложек. Как видно из таблицы, в чайном стакане должно быть 250 г (мл) воды, в граненом - 200 г, в столовой ложке - 18 г, в чайной - 5 г.

    Если посуда имеет другую емкость, надо постараться подобрать посуду нужной емкости, которая будет служить постоянной меркой для всех продуктов.

    Жидкими продуктами (молоко, растительное масло) нужно заполнять стаканы и ложки полностью.

    Вязкие продукты (сметана, сгущенное молоко, варенье) надо накладывать в стаканы и зачерпывать ложкой так, чтобы образовывалась "горка".

    Это же относится и к сыпучим продуктам. Муку в стаканы следует насыпать, так как при зачерпывании ее погружением стакана в пакет с мукой внутри стакана будут образовываться пустоты вдоль стенок вследствие оставшегося в нем воздуха.

    Заполнять посуду сыпучими продуктами надо без утрамбовки и без утряски, а также без предварительного разрыхления. Особенно это относится к муке. Так, мука в нормально заполненном с "горкой" чайном стакане весит 160 г, а утрамбованная - до 210 г, предварительно же просеянная - только 125 г. Вследствие этого сыпучие продукты надо отмеривать для приготовления изделий в непросеянном виде, а после этого просеивать. Наполненная мукой посуда показана на рисунке.

    На заметку
    В рецептах для сокращения изложения пишется не "граненый стакан", а "стакан".

    При отклонении влажности и состояния продукта от нормы вес его в том же объеме изменяется. Так, бродящая сметана легче свежей, небродившей; сахар и соль с повышенной влажностью тяжелее нормальных.

    gotovim-doma.ru

    Сколько грамм в стакане?

    Обновления - каждую пятницу!


    Для измерения веса продуктов при отсутствии весов, можно воспользоваться старым проверенным способом: измерить вес того или иного ингредиента в граненом или тонком стакане, который также часто называют чайным. Чтобы узнать объем стакана принято брать воду. Так 1 стакан воды, в граненом стакане составляет 200 мл и 250 мл в тонком. Естественно, вместо воды при измерении будет использоваться какой-либо продукт. Часто в стакане отмеряют количество муки, сахара, соли, молока. Нередко стаканами меряют крупы, например стакан риса, манки или гречки. Также довольно часто многие пытаются узнать сколько грамм в стакане сметаны или кефира. Так или иначе, стаканами можно мерить огромное количество разнообразных продуктов, как сыпучих и жидких, так и вязких и даже штучных, таких как ягоды.

    Таблица мер и весов


    Мера веса продуктов в граммах

    ПродуктСтакан тонкий - 250 гСтакан граненый - 200 г
    Бобовые ↴
    Горох лущеный230185
    Горох нелущеный200175
    Фасоль220175
    Чечевица210170
    Грибы ↴
    Грибы сушеные10080
    Крупы ↴
    Геркулес9070
    Крупа гречневая210170
    Крупа кукурузная180145
    Крупа манная200160
    Крупа овсяная170135
    Крупа перловая230185
    Крупа пшеничная180145
    Крупа пшенная220180
    Крупа рисовая230185
    Крупа ячневая180145
    Рис230180
    Саго180160
    Толокно140110
    Хлопья кукурузные5040
    Хлопья овсяные10080
    Хлопья пшеничные6050
    Масла и жиры ↴
    Маргарин растопленный230180
    Масло животное растопленное240185
    Масло растительное225180
    Масло сливочное растопленное245195
    Масло топленое240185
    Сало топленое245205
    Молоко и молочные продукты ↴
    Кефир250200
    Молоко250200
    Молоко сгущенное300220
    Молоко сухое12095
    Ряженка250200
    Сливки250210
    Сметана 10%250200
    Сметана 30%250200
    Мука и мучные изделия ↴
    Макароны230190
    Мука картофельная180150
    Мука кукурузная160130
    Мука пшеничная160130
    Напитки ↴
    Вода250200
    Соки250200
    Орехи ↴
    Арахис очищенный175140
    Кедровые140110
    Миндаль160130
    Орехи толченые12090
    Фундук170130
    Приправы ↴
    Крахмал картофельный160130
    Мак155120
    Сахарная пудра190140
    Сухари молотые130110
    Уксус250200
    Сладости ↴
    Мед415330
    Пюре фруктовое350290
    Соусы ↴
    Майонез230180
    Томатный соус220180
    Специи ↴
    Сахар пилейный200140
    Сахар-песок200160
    Соль325260
    Сухофрукты ↴
    Изюм165130
    Яблоки сушеные7055
    Ягоды ↴
    Брусника140110
    Вишня165130
    Голубика200160
    Ежевика190150
    Земляника170140
    Клубника150120
    Клюква145115
    Крыжовник210165
    Малина180145
    Рябина свежая160130
    Смородина красная175140
    Смородина черная155125
    Черешня165130
    Черника200160
    Шелковица195155
    Яйца ↴
    Яичный порошок10080
    Яйцо без скорлупы6 шт-
    Яйцо белок11 шт9 шт
    Яйцо желток12 шт10 шт

    gotovimka.ru


    Смотрите также

 
       



Главная
Написать письмо




Блюда из рыбы Bluda-iz-riby.ru Карта сайта, XML.