Главная Польза рыбы Способы готовки Разделка рыбы Хранение рыбы Виды рыб Новости сайта Контакты

Замораживание рыбы
Оформление блюд
Пряности к рыбе
Соусы к рыбе
Рыба в микроволновке
Балык из рыбы
Блюда из лосося
Блюда из селедки
Блюда из трески
Бутерброды с рыбой
Вяление рыбы
Жареная рыба
Забытые рецепты
Заливная рыба
Запеченая рыба
Копчение рыбы
Котлеты из рыбы
Маринование рыбы
Отварная рыба
Паровая рыба
Паштет из рыбы
Пирог с рыбой
Припущенная рыба
Рубленые закуски
Рыбья икра
Салаты из рыбы
Соление рыбы
Супы из рыбы
Тушеная рыба
Фаршированная рыба
Форшмак из рыбы





       
 

Торт на 8 марта


Торты на 8 марта - рецепты с фото на Повар.ру (101 рецепт тортов на 8 марта)

Шоколадный торт на кефире "Фантастика" 4.5

Любите сладкое или хотите побаловать своих гостей? Шоколадный торт на кефире "Фантастика" в домашних условиях подойдет для этого наилучшим образом! Это очень простой рецепт выпечки. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 11.01.2015

Торт "Птичье молоко" 4.5

Все мы очень любим торт Птичье молоко. А знаете ли вы, что этот торт - советское изобретение? Впервые этот торт приготовили в 1980 году в московской гостинице Прага. ...далее

Добавил: Catalonia 13.05.2014

Шоколадный слоеный торт 4.5

Рецепт слоеного шоколадного торта на день рождение или любой другой праздник. Торт готовится не очень сложно, но получается гораздо вкуснее покупного. Попробуйте - и вам обязательно понравится! ;) ...далее

Добавил: Саша Кружко 13.05.2014

Простой торт "Черный лес" 4.7

Легкий, воздушный торт из шоколадного бисквита, взбитых сливок и вишни. Я хочу вам предложить рецепт, как приготовить простой торт "Черный лес" или Шварцвальдовский торт (Schwarzwälder Kirschtorte). ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.01.2019

Торт "Каприз" 4.6

Усилия, потраченные на приготовление этого торта, окупятся с лихвой, ведь ни одна дама не сможет устоять перед этим великолепным лакомством. Оцените и вы его потрясающий и нежный вкус. ...далее

Добавил: Dashuta 12.11.2018

Торт "Идеальный" 3.8

Для приготовления этого торта нам не понадобится духовка и не нужно будет тратить часы на сам процесс, поскольку коржи жарятся на сковороде. Этот рецепт удивит каждую хозяйку своей простотой. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 09.01.2015

Маково-кокосовый пирог 5.0

Легкий и воздушный маково-кокосовый бисквит в сочетании с заварным кремом — просто восхитительный тандем! Аромат кокоса, сливочное послевкусие... Захотелось? Тогда смотрите мой рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 20.02.2017

Быстрый торт 4.8

Этот торт не нуждается в долгой пропитке. Самый длительный процесс - это выпечка. Это самый быстрый торт. Испек, смазал и готово! Смотрите. ...далее

Добавил: Vikulia 14.07.2015

Торт "Лида" 4.5

Любителям сладкого стоит попробовать этот именной тортик. Бисквит пропитан сметанно-ореховым кремом, это невероятно вкусно. ...далее

Добавил: Маришка Т. 19.02.2019

Торт легкий и вкусный 5.0

Потрясающе классный вариант на десерт хочу предложить вам на заметку. Насыщенно шоколадные коржи, легкий сливочно-ягодный крем - это невероятно вкусно, и при этом совсем несложно. Стоит попробовать! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 17.02.2017

Морковный торт 4.8

В этом торте морковь совершенно не чувствуется, зато тортик имеет приятный цвет и структуру, я пропитала его сладким сиропом, добавила сметанный крем и посыпала орешками. Угощайтесь! ...далее

Добавил: Vikulia 10.07.2015

Торт "Королевский" 3.8

Что бы вам пришло на ум, если бы вы услышали про "Королевский торт"? Наверняка что-то возвышенное и очень-очень вкусное! Так и есть: сей замечательный торт выглядит эффектно и шикарно! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 02.03.2018

Торт со сметанным кремом 4.6

Нежный торт со сметанным кремом, в меру сладкий, с ароматом ванили. Украсить торт можно на ваше усмотрение. Смотрим рецепт! ...далее

Добавил: Vikulia 18.07.2015

Торт "Дунайские волны" 4.0

Предлагаю вам удивительно вкусный, насыщенный, но довольно простой рецепт торта "Дунайские волны" с фото. Его можно приготовить к чаепитию, а красиво украшенный он станет достойным любого торжества. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 13.10.2014

Торт в виде сердца 4.8

Такой торт будет приятно получить любой маме от дочки или внучки. Готовится он очень легко, главное иметь духовку и кондитерский мешок самый простой. Итак, вперед! ...далее

Добавил: Вика Василенко 09.01.2016

Торт с вишней и шоколадным муссом 5.0

Торт из серии "шоколад в шоколаде". Торт сочетает в себе шоколадные коржи и шоколадный мусс, а оттеняет все это "волшебство" кисленькая вишня. Пробуйте! ...далее

Добавил: Елена Шашкина 07.07.2018

Торт с кусочками фруктов 4.3

Очень летний и очень сочный торт с кусочками фруктов в домашних условиях — для вас! Рецепт приготовления довольно простой, а фрукты и ягоды вы сможете добавить на свой вкус. Попробуйте, это вкусно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 05.09.2015

Торт "Прага" со сгущенкой 5.0

Тем, кто не представляет своей жизни без сладкого, а особенно без шоколадных тортов, предлагаю побаловать себя вкуснейшим тортиком. Насыщенный вкус, чудесный внешний вид и несложный процесс. Пробуйте! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 03.11.2018

Торт "Черная магия" 3.4

Друзья, представляю вам рецепт торта «Черная магия». Торт готовится без муки, приготовление занимает чуть большее получаса. В результате - получается шикарный торт, вкусный и очень сытный. ...далее

Добавил: Саша Кружко 13.05.2014

Шоколадный торт-мусс 5.0

Если вы любите шоколад или знаете больших любителей шоколада, попробуйте сами сделать этот шоколадный торт-мусс, а я расскажу, как его приготовить. Уверена, что такой чудесный торт будет иметь невероятный успех! ...далее

Добавил: Алла 05.11.2018

Слоеный торт 4.4

Почти не один праздник не обходится без праздничного десерта, а именно - торта. Предлагаю рецепт замечательного слоеного торта с кремом. Торт получается невероятно вкусным, сытным и сладким. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 12.07.2015

Торт "Лолита" 4.6

Всем любителям вкусных и необыкновенно красивых десертов предлагаю рецепт торта "Лолита" с фото. Удивительно нежный, в меру сладкий и очень вкусный, к тому же - невероятно красивый тортик. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 11.11.2014

Торт "Шоколадный принц" 4.5

Не зря торт носит такое красивое название! Ведь этот тор, дамы зачастую готовят своим любимым мужчинам на праздники. "Шоколадный принц" имеет красивую форму сердца и очень нежную консистенцию! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 12.11.2014

Торт "Вишенка" 4.3

Вашему вниманию — вкусный и в меру сладкий торт с насыщенными плотными шоколадными коржами и восхитительными вишневыми нотками. Расскажу, как приготовить торт "Вишенка" в домашних условиях! Вкусно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 14.02.2017

Торт "Улитка" 3.7

Рецепт торта "Улитка" впервые делала моя подруга. Она вычитала его в дамском журнале и с небольшими изменениями воспроизвела для ближайшего девичника. Все оценили, взяли рецепт и вот теперь готовим! ...далее

Добавил: Galate 20.09.2014

Торт из зефира без выпечки 4.6

Хотите приготовить удивительно нежный десерт? Вашему вниманию предлагается торт из зефира без выпечки. Легкая текстура суфле с кремом и фруктами - это идеальный торт для всей семьи. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 27.05.2014

"Птичье молоко" из бисквитного теста 4.6

Всем любителем нежных домашних десертов и суфле предлагаю взять на вооружение этот совершенно несложный рецепт приготовления "Птичьего молока" из бисквитного теста. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 02.12.2015

Торт "Лакомка" 4.1

Основой хорошего торта является бисквит, мягкий и воздушный бисквит ценится еще больше. Торт "Лакомка" относится к числу таких тортиков, попробуйте и он точно станет одним из ваших любимых десертов. ...далее

Добавил: Filina 30.06.2014

"Ванька кучерявый" 4.5

Ну как же можно отказать себе в сладком на ужин или полдник? Знаю, что это совсем не полезно, но иногда можно. Тем более, когда речь идёт о несложном в создании, но очень вкусном торте. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 03.03.2017

Торт сметанный классический рецепт 4.0

Любимая и знакомая многим с детства выпечка. Если вы хотите знать, как приготовить торт сметанный, классический рецепт с пошаговыми рекомендациями, несомненно, вам очень пригодится. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 23.04.2015

Двойной шоколадный торт с малиной 4.7

Рецепт приготовления торта с шоколадом, шоколадно-сливочным муссом, малиной и смородиновым джемом. Хорошо подойдет для романтического ужина. ...далее

Добавил: Kristinka 02.09.2011

Торт "Улыбка" 3.6

Если вы хотите удивить гостей, то попробуйте приготовить торт "Улыбка" в домашних условиях. Этот десерт порадует даже капризных сладкоежек, а приглашенные оценят ваши кулинарные старания. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 05.10.2014

Торт "Быстрый и вкусный" 4.4

Если к вам нагрянули гости или ваш ребенок просит сладенького, то этот торт "Быстрый и вкусный" в домашних условиях - это идеальный вариант побаловать своих близких. Готовится он из сладостей. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 11.01.2015

Торт "Дамский каприз" 4.6

Рецепт приготовления торта с медом и кремом из сливочного масла и какао. Торт получается необыкновенно вкусным и украсит любой праздник. ...далее

Добавил: Jess 13.10.2014

Торт "Сюрприз" 4.4

Мягкое песочное тесто, нежный крем и шоколадная глазурь – такое сочетание не может не понравиться. Этот торт станет настоящим сюрпризом на праздничном столе. ...далее

Добавил: Povarforlife 17.07.2015

Торт "Три шоколада" 4.5

Порадуйте своих близких очень вкусным тортом из слоев молочного, белого и горького шоколада, сливочного ликера и взбитых сливок, по вкусу напоминающий нежное и воздушное мороженое! ...далее

Добавил: MayaMalikova 27.02.2018

Торт "Нутелла" 4.5

Эта выпечка придется по вкусу тем, кто с удовольствием ест известную шоколадную пасту. Простой рецепт торта "Нутелла" подойдет даже новичкам в работе с выпечкой. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 23.08.2014

Нежный шоколадный торт 5.0

Шоколадные торты всегда пользовались успехом у всех, особенно у сладкоежек. Это один из классических десертов. Для приготовления не требуется ни куча времени, ни масса сил и энергии. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 24.02.2017

Клубничный торт 4.5

Рецепт клубничный торт - приготовление песочного торта с клубникой, ванилью и сливочной глазурью. ...далее

Добавил: Cuoco 07.03.2011

povar.ru

Торты на 8 марта — 6 вкусных рецептов на праздник

Торты на 8 марта. Для любимых женщин мужчины готовы свернуть горы. А уж в день 8 марта так и вовсе способны достать любимые цветы хоть с другого конца света, чтобы только порадовать ее от всего сердца. Только подарить цветы – это как-то стандартно.

Куда интереснее осчастливить ее любимым лакомством. Согласитесь, что большинство женщин безумные сладкоежки. Поэтому потрясающий десерт несказанно порадует представительниц прекрасного пола от мала до велика. А то, что вы приготовили его своими руками, добавит еще больше любви и благодарности в ее глазах.

Мы уже показывали торты приготовленные на Новый год, торты на день рождения, торты без выпечки, ну и давали несколько рецептов приготовления тортиков «Черепаха».

Сейчас мы рассмотрим торты на 8 марта, для любимых женщин.

На самом деле это только кажется, что все торты приготовить ужасно сложно. Многие сразу махнут рукой и пойдут лучше купят стандартно украшенный кондитерский экземпляр в магазине. Но сегодня я вам докажу, что вы сами довольно быстро и легко сможете сформировать красивейшее сладкое блюдо буквально за считанные минуты. Просто следуйте описанным шагам в процессе приготовления и все у вас обязательно получится!

«Пломбир» — торт из теста в виде крошки со сметаной

Торты у нас ассоциируются обычно с бисквитными коржами, которые надо выпекать в духовке. И не всегда они получаются такими пышными, как нам хотелось бы.  Однако можно избежать этот процесс приготовления и получить гораздо быстрее и легче вкуснейший тортик «Пломбир». Не зря он так назван  — очень легкий, нежный, хорошо пропитанный — и правда напоминает вкус любимого мороженого.

А секрет в том, что всего из трех ингредиентов делается тесто в виде крошки и быстро обжаривается на сковороде. Потом ее насыпают слоями и пропитывают замечательным заварным кремом.

Ингредиенты:
  • Сметана – 500 гр.
  • Мука пшеничная – 250 гр.
  • Масло сливочное – 150 гр. + 50 гр.
  • Сахарный песок – 70 гр. + 150 гр.
  • Яйцо куриное свежее – 2 шт.
  • Сахар ванильный – 1 упаковка.
  • Крахмал – 2 ст. л.
Приготовление:

1. Просеиваем пшеничную муку в миску и добавляем в нее сахарный песок (70 гр.). Хорошенько их перемешиваем, чтобы они равномерно перераспределились между собой и потом было легче работать с тестом.

Для более нежного аромата можно даже на свое усмотрение добавить щепотку ванилина.

2. Заранее замороженное в морозилке сливочное масло (150 гр.) пропускаем через терку со средними ячейками и отправляем в чашу к предыдущим ингредиентам.

Для того, чтобы масло не прилипало к терке, его периодически слегка надо окунать в мучную смесь.

3. Теперь прямо между чистыми сухими ладонями перетираем масляную стружку с сахарно-мучной смесью до тех пор, пока все компоненты не соединятся и не превратятся в крошку средних размеров.

4. Разогреваем сухую сковороду с толстым дном на среднем огне и высыпаем в нее только что приготовленное тесто в виде рассыпчатых комочков. Постоянно помешивая, обжариваем до красивого золотистого оттенка. Пересыпаем готовую крошку в широкую чашу остывать до комнатной температуры.

5. В удобный сотейник отправляем свежие куриные яйца без скорлупы. Туда же высыпаем оставшийся обычный (150 гр.) и ванильный сахар вместе с парой ложек крахмала. Перемешиваем их между собой и вводим сметану. Поработав венчиком, соединяем жидкую массу с сыпучими ингредиентами до однородности.

Крахмал можно взять любой — кукурузный или картофельный – особой роли это не играет.

6. Ставим наш сотейничек с содержимым на небольшой огонь и, постоянно перемешивая, доводим крем до загустения. Убираем кастрюльку с плиты на жаропрочную подставку и вводим в еще горячий состав кусочек сливочного масла (50 гр.).  Взбиваем до однородной консистенции.

7. Сразу же приступаем к формированию тортика. Для этого насыпаем тонким равномерным слоем золотистую крошку. Смазываем ее горяченьким кремом. Затем повторяем чередование «рассыпчатых коржей» и их пропитку, пока не закончатся эти два компонента. Сверху тортик обязательно должным заканчиваться заварной сметанной массой.

8. Остается только дать нашему шедевру полностью остыть и потом настояться хотя бы час в холодильнике, чтобы слои из крошки хорошенько пропиталась и не рассыпались. Перед подачей торт можно дополнительно посыпать сверху шоколадной стружкой или украсить какими-нибудь кондитерскими посыпками или фигурками на свое усмотрение

Приятного аппетита!

Торт «Мишка на Севере» со сметанным кремом для торта

Слоеный тортик из нежных белых и шоколадных коржей, хорошо пропитанный самым простым сметанным кремом, обязательно понравится женщинам. Он чем-то напоминает бисквитный, но гораздо вкуснее.

Для красоты его можно посыпать крошкой из обрезков выпеченного сладкого теста либо полностью облить шоколадной глазурью.

Ингредиенты:
  • Сахарный песок – 1 стакан + 2,5  стакана.
  • Сметана – 1¼ стакана + 2,5 стакана.
  • Сливочное масло – 200 гр.
  • Мука пшеничная – 2 стакана.
  • Свежее куриное яйцо – 2 шт.
  • Какао-порошок – 2-3 ст. л.
  • Разрыхлитель теста – 1 пакетик.
Приготовление:

1. Взбиваем свежие куриные яйца с сахаром (1 стакан), сметаной (1¼ стакана)  и растопленным сливочным маслом комнатной температуры. Частями вводим половину муки и заводим тесто, похожее на оладушковое.

2. Разделяем его на две равных части и в одну половину добавляем какао-порошок. Оставшуюся муку в равных количества вмешиваем в обе части теста и получаем два довольно эластичных нежных комочка. Даем им полежать около 20-30 минут, обязательно прикрыв пищевой пленкой или чистым полиэтиленовым пакетиком, чтобы они не подсохли сверху.

3. Каждый колобок делим на 4 части, а из них при помощи удобной скалки раскатываем одинаковые по толщине и диаметру лепешки. Каждую из них выпекаем в разогретой духовке по 5-8 минут при температуре 180 градусов.

4. А пока горячие коржи слегка остывают, займемся кремом. При помощи венчика или миксера взбиваем до однородного кремообразного состояния по 2,5 стакана сметаны с сахаром.

5. Чтобы тепленькие коржи имели одинаковую форму и красиво легки ровной стопочкой, обрезаем их по тарелке или крышке. Сразу же укладываем их друг на друга. Чередуя цвета и обязательно смазывая каждый густым слоем сметанного крема.

6. Украшаем верх торта на свой вкус и даем ему несколько часов пропитаться (а лучше настояться целую ночь в холодильнике) и ставим на праздничный стол, сопроводив ароматным свежезаваренным чаем.

Приятного аппетита!

Ананасовый торт с белым шоколадом и молоком

Если честно, то обычные бисквиты, промазанные белковым, творожным, сырным или заварным кремом как-то за последние годы уже поднадоели. Поэтому гарантирую, что вы приятно удивите свою любимую нежным тортом с интересным кремом и кусочками ананасов.

Одно обязательное условие — он должен хорошенько пропитаться! Лучше готовить его заранее, например, с вечера, чтобы в праздничный день он был по-настоящему восхитительным.

Ингредиенты:
  • Молоко – 600 мл.
  • Масло сливочное – 250 гр.
  • Сахарный песок, пудра сахарная – по 200 гр.
  • Мука пшеничная – 120 гр. + 5ст. л.
  • Белый шоколад – 100 гр.
  • Крахмал – 75 гр. + 1 ст. л.
  • Свежее куриное яйцо – 7 шт.
  • Ананасы консервированные – 1 банка.
  • Сахар ванильный – 1 пакетик.
  • Ванилин – 1/3 пакетика.
Приготовление:

1. Сначала приготовим воздушный бисквит. Для этого отделим белочки от желтков и добавим к ним поровну сахарного песка (по 100 гр. в каждую чашу). Хорошенько взобьем обе массы: светлую часть до устойчивых пиков, а желтую добела.

2. В муку добавим крахмал (75 гр.) и ванилин, а потом все вместе просеем, чтобы сыпучая смесь хорошенько напиталась воздухом. Добавим в этот состав взбитые желтковые и белковые массы. При помощи кулинарной лопатки хорошенько все соединим, чтобы получилось однородное бисквитное тесто.

3. Застелем разъемную форму пергаментом, слегка смазанным маслом, и минут через 10-15 выльем в нее тесто. К этому времени разогреем духовку до 180 градусов и отправим в нее емкость с будущим высоким бисквитом выпекаться в течение 35 минут.

4. Дав коржу немного остыть сначала в закрытой духовке, а потом на столе, аккуратно снимем с него форму и слегка прилипший пергамент. Разрежем его поперек на 3 одинаковых ровных пласта и пока отложим их в сторону.

5. Приступаем к приготовлению интересного крема, который гораздо проще и вкуснее заварного. Половину молока закипятим, а во вторую часть всыплем 5 ст. л. просеянной пшеничной муки и тщательно их растворим при помощи перемешивающих движений миксером или венчиком. Вольем молочно-мучную смесь в бурлящее на медленном огне молоко.

6. Не переставая перемешивать, доведем эту жидкость снова до закипания и будем варить минут 5, чтобы клейковина муки начала действовать и смесь загустела. Отключим нагрев.

7. Белый шоколад наломаем на кусочки и забросим в молочную основу крема. Перемешиваем до тех пор, пока они не растворятся полностью. Затем остудим до температуры кухонного воздуха, периодически помешивая, чтобы во время остывания не появилась корка, как бывает на манной каше.

8. В отдельной чашечке взобьем растопленное сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавим к ним молочную загустевшую консистенцию и еще раз тщательно выполним взбивание для получения однородного красивого белого крема.

9. Откроем банку с консервированными ананасами и по 2-3 ложки сладкой жидкости равномерно распределим на каждом корже – тем самым пропитаем бисквит сиропом.

10. Затем первый корж промажем кремом, а на него уложим кусочки ананаса. Сверху закроем консервированный фрукт еще одним кремовым слоем и только потом уложим сверху вторую часть выпеченного бисквита. Его аналогичным образом «укомплектуем» сладкой промазкой и нарезкой тропического лакомства. Завершим эту конструкцию третьим коржиком и тщательно обмажем бока торта вместе с его верхом остатками белоснежной кремовой массы.

11. Украсим по-своему вкусу кусочками фруктов, шоколадной стружкой или взбитыми сливками и отправим на 12 часов в холодильник для качественной пропитки.

Приятного аппетита!

Медовый торт «Пчелка»

С самого детства я просто до безумия люблю медовые торты. В последние годы частенько на праздники или просто на выходных к чаю стряпаю очень вкусную «Пчелку». Правда в тесто я добавляю немного какао, чтобы была тонкая нотка шоколада, а пропитываю не сметанным, а заварным кремом.

Ингредиенты:
  • Молоко – 400 мл.
  • Мука пшеничная – 1,5 стакана + 2 ст. л.
  • Масло сливочное – 50 гр. + 50 гр.
  • Сахарный песок – 70 гр. + 4 ст. л.
  • Яйцо свежее куриное – 2 шт. + 1 шт.
  • Мед, какао-порошок – по 1 ст. л.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Ванилин – ½ ч. л.
  • Грецкий орех – по вкусу.
Приготовление:

1. Соединяем растопленное масло (50 гр.) с жидким медом и парой яиц. Взбиваем до однородной массы и добавляем в нее какао-порошок с разрыхлителем и просеянной заранее пшеничной мукой (1,5 стакана). Заводим эластичное тесто и даем ему минут 15-20 полежать, обязательно прикрыв пищевой пленкой. Затем раскатываем его в продолговатый круглый брусок и делим его на 8 одинаковых частей. Каждый из этих кусочков скатываем в шарик и потом раскатываем его до состояния круглой тонкой лепешки.

2. Выпекаем коржи в разогретой до 180 градусов духовке буквально по 10-15 минут. Еще горяченькими обрезаем их по крышке или круглой тарелке, чтоб получились одинаковые кругляши. Обрезки вместе с грецкими орехами измельчаем до состояния крошки.

3. Теперь готовим заварной крем. Для этого сначала в сотейнике взбиваем яйцо с сахаром (4 ст. л.) и потом разводим эту смесь молоком. Доводим до кипения, непрерывно помешивая, а затем остужаем до 45-50 градусов и вводим сливочное масло с ванилином и взбиваем миксером до состояния однородного заварного крема.

4. Укладываем коржи в ровную стопочку, обязательно смазывая каждый из них вкусной заварной массой. Бока тоже обмазываем сладкой пропиткой. Верх украшаем орехово-крошечной посыпкой. Отправляем в холодильник минимум на 4 часа, а потом подаем к столу, нарезав на красивые одинаковые кусочки.

Приятного аппетита!

Орехово-шоколадный торт с бананами

За что я люблю этот тортик, так это за то, что готовится он по принципу «сложил все вместе, взбил и готово!». Да, именно так я готовлю тесто и крем, а потом выпекаю бисквит и промазываю его. Все быстро и очень просто – сумеет справиться даже новичок в кулинарном деле!

Ингредиенты:
  • Сметана – 800 гр.
  • Сахарный песок – 150 гр. + 1 стакан.
  • Мука пшеничная – 150 гр.
  • Молотые грецкие орехи – 100 гр.
  • Яйцо свежее куриное – 4 шт.
  • Банан – 2 шт.
  • Какао-порошок – 2 ст. л.
  • Мед – 2 ст. л.
  • Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
  • Ванилин – 1 пакетик.
Приготовление:

1. Сразу же в глубокую чашу отправляем яйца, 150 гр. сахара, просеянную с разрыхлителем муку, мед, молотые орешки и все закрашиваем-ароматизируем какао-порошком. Включаем миксер и на средней скорости взбиваем все вместе до получения красивого шоколадного бисквитного теста.

2. В разъемной форме выпекаем красивый высокий бисквит около 40 минут при температуре 160 градусов. Дав ему остыть, вынимаем из емкости и разрезаем на три одинаковых по толщине коржа.

3. Сметану тоже при помощи миксера быстро взбиваем с сахаром (1 стакан) и ванилином до получения однородного красивого густого крема.

4. Очищаем бананы от кожуры и нарезаем их пол сантиметровыми по толщине  колесиками. Каждый корж промазываем сметанным кремом, обязательно «утапливая» в нем кружки из бананов. Верх и бока промазываем остатками крема, но сверху фрукт не выкладываем, чтобы он не потемнел и не испортил внешний вид нашего десерта. Лучше всего сверху посыпать или стружкой темного шоколада или  полить любимым топингом.

5. Даем постоять торту в прохладном месте 3-6 часов и можно радовать своим шедевром любимых представительниц слабого пола.

Приятного аппетита!

Видео — Очень вкусный торт «8 марта»

Ингредиенты:
  • Бисквит из 8 яиц,
  • 200 г сахара
  • 200г муки
  • Ванилин по вкусу.
  • Крем:
  • Яичный желток………. 5 штук
  • Вода……………… 125мл.
  • Сгущенное молоко……. 300 г.
  • Сливочное масло…….. 300 г.
  • Ванилин по вкусу.

Приятного аппетита!

Не так уж и сложно приготовить любимое женское лакомство. А если вы рассчитываете еще больше удивить самую родную женщину, то приготовьте ей полноценный праздничный ужин с элементами романтики.

Только помните, что женщины все же следят за своей фигурой, поэтому закуски, салаты и горячие блюда должны быть относительно «легкими». Также можно порадовать их и аперитивами, коктейлями или другими домашними слабоалкогольными напитками.

А помимо цветов в Женский день вы всегда можете еще смастерить своими руками или купить и подарить какой-нибудь замечательный сувенир или полезную в хозяйстве вещицу.

Приятного аппетита и самых вкусных тортиков для ваших прекрасных дам!

Автор публикации

Комментарии: 0Публикации: 62Регистрация: 29-04-2018

kulinarnayakarusel.ru

Торты на 8 марта - рецепты с фото на Повар.ру (101 рецепт тортов на 8 марта) / страница 2

Торт "Поцелуй негра" 4.9

Узнайте, как приготовить торт "Поцелуй негра", чтобы в хорошем смысле удивить своих гостей вкусной домашней выпечкой. Много разных слоев, нежный крем, шоколадная глазурь и орехи. Пальчики оближешь! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 14.02.2017

Торт "Красный бархат" 5.0

Этот торт "Красный бархат" - американская классика. Вкусный, красивый с необычным цветом теста. Готовится легко и просто. ...далее

Добавил: Арина Вольская 24.04.2014

Торт "Надежда" 4.8

Хочу с вами поделиться недорогим и быстрым рецептом приготовления торта “Надежда” или Esperanza. Не знаю, правда ли это испанский рецепт, но ведь это детали! ...далее

Добавил: Даша Петрова 31.07.2014

Торт "Подружка" 5.0

К одному из вечеров, когда ко мне наведались подруги, я решила испечь несложный торт. Взяла новый для себя рецепт, где тесто замешивается на сгущёнке. Получился отменный вкус и мягкий бисквит. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 13.02.2017

Торт на фруктозе 5.0

Рецепт такого торта специально разработан для тех, кто следит за уровнем сахара в организме (для диабетиков). Попробуйте простой рецепт, как приготовить торт на фруктозе. Он получается очень вкусным. ...далее

Добавил: Антон Сорока 28.02.2018

Клубнично-шоколадный торт с творожной прослойкой 4.7

Клубнично-шоколадный торт с творожной прослойкой - идеальный десерт для праздничного стола. Торт получается очень насыщенным и сладким, а клубника дает необходимую "ягодную кислинку". Рекомендую! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 01.08.2015

Торт "Аида" 4.5

Такой тортик можно приготовить на День Рождения любимой подруги, мамы и даже сотрудницы. Особых кулинарных навыков не требуется, а результат удивит даже искушенных сладкоежек. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 13.10.2014

Торт "Чудо" рецепт классический 4.5

Отличный медовый торт, который еще называют «Чудо». И не зря – простой в приготовлении и удивительно вкусный торт иначе и не может называться. Убедитесь сами! ...далее

Добавил: Povarforlife 18.05.2015

Торт "Шкатулка" 4.5

Хотите удивить своих близких и приготовить вкусный торт, но не хотите провести у плиты весь день?! Тогда этот рецепт торта «Шкатулка» - то, что вам нужно! ...далее

Добавил: NataliLarin 24.06.2014

Клубнично-йогуртовый торт 4.5

Предлагаю вам рецепт приготовления клубнично-йогуртового торта. Десерт получается очень нежным, с приятным вкусом клубники и йогурта. Подойдет для романтического ужина или семейного праздника. ...далее

Добавил: Kristinka 27.10.2016

Блинный торт со сливочным кремом 4.5

Очень простой в приготовлении домашний торт из блинов и заварного крема. Особенную пикантность придает шоколад и ром. Выпечка получается мягкой и нежное, и на самом деле тает во рту. Рекомендую! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 17.01.2016

Грушевый торт с фундуком и шоколадом 3.7

Торт понравится всем любителям шоколада и орехов: тесто здесь шоколадно-ореховое. Пирог получается рассыпчатый, с тонкой ноткой ванильной груши. Прекрасно подойдет для семейного чаепития. ...далее

Добавил: Kristinka 03.05.2018

Торт исключительный 3.0

Хотите приготовить торт исключительный в домашних условиях? Поверьте, этот маковый красивый торт не зря носит такое название! Очень вкусно и удивительно красиво получится, хит праздничного стола! ...далее

Добавил: Даша Петрова 06.08.2014

Торт из печенья и творога 4.0

Любите десерты без выпечки? Хочу предложить вам в копилку классный вариант, как приготовить торт из печенья и творога. Чудесная идея для взрослых и детей без лишних хлопот. Стоит попробовать! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 15.02.2017

Торт без выпечки "Персиковая роза" 3.9

Если вам необходимо приготовить вкусный тортик, но вы не можете воспользоваться духовкой, смотрите, как приготовить торт без выпечки "Персиковая роза", красивый, нежный и очень вкусный желейный торт! ...далее

Добавил: Алина 04.03.2017

Диетический творожный торт 3.4

Простой и вкусный торт. Приготовленный на основе творога и содержащий минимум калорий, он прекрасно впишется в диетическое питание. Готовить будем в мультиварке. ...далее

Добавил: Bestpovar 09.04.2015

Торт "Анна Павлова" классический 2.5

Легкий, воздушный и очень вкусный десерт, который подают в лучших ресторанах мира. Заинтересовались? Тогда смотрите рецепт приготовления торта «Анна Павлова» с киви и ягодами. ...далее

Добавил: Наталья Польщак 11.11.2018

Бисквитный торт с пропиткой 4.8

Хотите удивить близких и гостей потрясающим десертом? Тогда обратите внимание на этот рецепт приготовления бисквитного торта с пропиткой, творожной начинкой и шоколадной глазурью. Красиво и вкусно. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 07.09.2015

Клубнично-банановый торт 4.6

Клубнично-банановый торт - очень вкусный и сладкий десерт, который обязательно Вам понравится. Мягкий бисквит + свежие ягоды клубники + банан + нежный сметанный крем = идеальный праздничный торт! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 04.08.2015

Торт "Наполеон" домашний 5.0

Многие страны мира этот торт считают своим достоянием. Уже достоверно неизвестно, где же он берет свое начало, но, безусловно, его любят все. Расскажу, как приготовить торт "Наполеон" домашний. ...далее

Добавил: Антон Сорока 27.02.2017

Клубничный торт с заварным кремом 4.5

Не один важный праздник не проходит без главного десерта - праздничного торта. Именно такой торт я предлагаю приготовить. Невероятно сладкий бисквит с нежным, клубнично-сметанным заварным кремом. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 05.08.2015

Шоколадный торт с цедрой 5.0

Перед вами рецепт приготовления шоколадного торта! Шоколад идеально сочетается по вкусу с лимоном. Здесь присутствует это сочетание. Попробуйте испечь такой тортик, вам он точно понравится! ...далее

Добавил: Даша Петрова 16.02.2017

Творожный торт-суфле 4.3

Этот безумно нежный, сладкий и красивый тортик станет украшением каждого праздничного стола! Приготовить его очень легко, а фруктовую начинку можно с легкостью заменить на другую. ...далее

Добавил: Леночка 28.02.2017

Торт для мамы 4.6

Это не классический рецепт торта для мамы. Этот вариант - скорее идея для оформления, которая точно впечатлит маму. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 16.07.2015

Торт "Ева" 4.9

Бисквитный торт "Ева" в домашних условиях с масляным кремом, орехами и вишнями - великолепная альтернатива другим десертам. Его можно испечь не только на праздничный стол, но и по любому поводу. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 22.09.2014

Торт "Ромашка" 4.4

Торт имеет красивый и насыщенный цвет, а внутри вас ждет начинка из бананов, киви и апельсинов - ну просто объедение! Оформляется десерт в форме ромашки, выглядит великолепно! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 09.10.2014

Песочный торт с вареньем 4.0

В поисках простого и вкусного варианта домашней выпечки обязательно обратите внимание на этот рецепт приготовления песочного торта с вареньем. Аппетитно, быстро и презентабельно. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 27.02.2018

Клубнично-шоколадный торт 4.3

Ищите вкусный, красивый и несложный десерт? Тогда приготовьте этот клубнично-шоколадный торт в домашних условиях. Невероятно аппетитный и яркий, он станет настоящим украшением праздничного стола. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 01.12.2015

Торт "Египетский" 4.1

Рецепт приготовления торта “Египетский”, возможно, немного больше отнимет времени, так как готовить будем два вида крема. Но ведь что может быть приятнее готовки сладостей? Торт получится нежнейшим! ...далее

Добавил: Даша Петрова 28.08.2014

Торт "Лилия" 4.9

Когда заходит речь о праздничном торте, всегда есть два варианта - купить уже готовый или приготовить торт собственноручно. Торт "Лилия" готовить просто, а это немаловажный плюс! Рекомендую! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 24.10.2014

Торт "Гусиные лапки" 4.2

Торт "Гусиные лапки" готовит моя подруга. Это очень даже вкусный шоколадный торт, он украшен следами гусиных лапок. Наверное, у какой-то бабуси потоптались по торту гуси! Шутка, конечно! ...далее

Добавил: Galate 13.08.2014

Торт, жареный на сковороде 5.0

Торт, жареный на сковороде, очень похож на популярные торты из коржей. Здест также жарятся отдельные коржи и торт получается многослойным и, уж конечно, вкусным. ...далее

Добавил: Galate 12.09.2014

Торт с желе и бисквитом 5.0

Хочу с вами поделиться одним из самых моих любимых рецептов! Этот торт с желе и бисквитом в домашних условиях готовится просто, а получается неизменно вкусным и нежным. Гости будут в восторге! ...далее

Добавил: Даша Петрова 13.01.2016

Суфле "Птичье молоко" 4.1

Для любителей нежных и воздушных десертов хочу предложить аппетитный и очень классный вариант, как приготовить суфле "Птичье молоко". Это потрясающее лакомство для детей и взрослых. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 25.02.2017

Торт "Аленка" 3.9

Поделюсь с вами классическим рецептом торта "Аленка". Торт не только вкусный, но и низкокалорийный. Вы точно оцените его вкус и натуральность, ведь он сделан исключительно из натуральных ингредиентов! ...далее

Добавил: Даша Петрова 28.10.2015

Торт "Вацлавский" 4.2

Приготовления этого чудесного торта отнимет у вас довольно много времени. Но поверьте, єто того стоит. Вацлавский торт станет вкусным украшением любого праздничного стола или вечеринки. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 17.05.2014

Торт "Кудряш" 4.1

Если вы хотите приготовить не только вкусный, но и красивый торт, для этого необязательно быть выдающимся кулинаром. Я расскажу, как приготовить торт "Кудряш" - милый с виду и очень аппетитный. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 01.09.2014

povar.ru

Торты на 8 марта - рецепты с фото на Повар.ру (101 рецепт тортов на 8 марта) / страница 3

Торт "Корзина с цветами" 4.7

Очень эффективный тортик! Если у вас есть желание приготовить "Корзину с цветами", приготовьтесь потратить на это дело как минимум несколько часов времени. Торт выглядит очень красиво! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 18.09.2014

Торт из печенья и сгущенки 5.0

Все без исключения сладкоежки любят различные тортики. Но не всегда есть возможность стоять целый день у плиты, чтобы порадовать себя и близких вкусным десертом. В таком случае делайте этот торт. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 21.02.2017

Торт "Великая шоколадная стена" 4.6

Торт "Великая шоколадная стена" - это очень оригинальный и необычный торт, который сейчас пользуется просто бешеной популярностью в Америке. Такого вы точно нигде не пробовали! ...далее

Добавил: Aelita 19.10.2012

Торт "Киевский" 4.5

Готовить домашний торт - занятие не из легких! Но представьте на секундочку, как удивятся ваши гости, если вы собственноручно приготовите настоящий "Киевский" торт, представили? А теперь за дело! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 24.09.2014

Шоколадный воздушный торт 4.6

Шоколадный воздушный торт станет изюминкой любого праздника, например, Дня Рождения или Нового Года! Десерт отлично выглядит на столе и очень быстро расходится среди гостей, проверено на практике! ...далее

Добавил: Саша Кружко 21.10.2014

Творожный торт с кокосовой стружкой 5.0

Это полезный и вкусный торт, который готовится очень просто, но имеет свою изюминку. Могу рассказать, как приготовить творожный торт с кокосовой стружкой, а вы обязательно его попробуйте :) ...далее

Добавил: Ольга Матвей 16.02.2017

Ежевичный торт 4.8

Пошаговый рецепт приготовления ежевичного тортика к праздничному столу. ...далее

Добавил: Elleo 29.10.2010

Торт "Цветы из мастики" 5.0

Украшение тортов - непростая задача даже для опытных поваров. Что уж говорить о тех, кто делает это впервые? Рецепт приготовления торта "Цветы из мастики" откроет вам секреты этого вида кулинарии. ...далее

Добавил: Mengrel12 20.10.2014

Торт бархатный 4.0

Делюсь с вами рецептом приготовления торта бархатного в домашних условиях. Уверена - вас не оставит равнодушными вкус и насыщенный цвет этого классического тортика! Попробуйте, это просто! ...далее

Добавил: Даша Петрова 06.01.2016

Торт "Павлова" классический 4.3

Знаете ли вы, как приготовить торт "Павлова" классический? Этот легендарный десерт не очень похож на привычную нам выпечку, а делается весьма оригинально. Вам стоит узнать об этом рецепте. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 20.02.2017

Торт "Венеция" 4.2

Почему тортик получил именно такое название сказать трудно, однако с уверенностью можно сказать, что невероятно простой рецепт торта "Венеция" с мандаринами придется по вкусу всем, кто его попробует. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 22.10.2014

Торт "Птичье молоко" на агар-агаре 5.0

Классический рецепт торта "Птичье молоко" на агар-агаре - для вас! Тем, кто любит "советские"рецепты из повареных книг наших мам и бабушек, он понравится. Над тортом над повозиться, но оно того стоит. ...далее

Добавил: Даша Петрова 04.02.2016

Торт "Настенька" 4.4

Торт “Настенька” появился у нас недавно, но хорошо прижился. Первый раз мы делали его для нашей Настеньки и с тех пор этот очень вкусный и легкий торт так все и знают как Настенькин. Рекомендую всем! ...далее

Добавил: Galate 21.10.2014

Бисквитный торт со сметанным кремом 3.7

Когда хочется чего-нибудь сладкого приготовить к чаю, на выручку придет этот рецепт приготовления бисквитного торта со сметанным кремом. Несложный и аппетитный, он дополнит даже праздничный стол. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 18.12.2015

Торт "Микадо" 4.5

Вкуснейший торт "Микадо" понравится всем любителям сладенького. Он готовится на основе коржей и сладкого крема со сгущенным молоком и какао. Идеальный десерт на праздничный стол. Рекомендую! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 06.07.2015

Торт "Корзина" 4.5

Если вы любите делать подарки своим близким и родным, то предлагаем вам сделать по нашему рецепту торт корзину. Торт "Корзина" очень вкусное лакомство и очень красивое украшение любого стола. ...далее

Добавил: Filina 19.05.2014

Торт из конфет 4.2

Если у Вас намечается какой-то праздник и нет идей по-поводу приготовления десерта... Предлагаю сделать замечательный торт из шоколадных конфет. Бисквит получается очень вкусным и насыщенным! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 08.07.2015

Торт "Палермо" 4.6

Расскажу, как приготовить торт "Палермо" в домашних условиях. Если вы не мыслите свою жизнь без сладкого, этот трехслойный и трехцветный тортик вам очень понравится! Вкусный, нежный и простой! ...далее

Добавил: Даша Петрова 08.01.2016

Маковый торт с йогуртовым муссом и белым шоколадом 4.5

Бесподобно нежный и насыщенный торт! Аромат персиков и шоколада тонко подчеркиваются запахами кофе и миндаля. Сочный плотный бисквит и невесомая шелковистость мусса. Восхитительное лакомство! ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 23.07.2018

Арахисовый торт "Коровка"

Любители сладкого будут в восторге от этого многослойного тортика. Готовить его просто. Угощайтесь! ...далее

Добавил: Лариса Трямкина 12.03.2019

Торт из печенья и бананов 5.0

Вкуснейший десерт к чаю можно получить без всяких хлопот. Простейший рецепт тортика без выпечки порадует вас отменным вкусом, вполне достойным внешним видом и абсолютной доступностью! ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 01.03.2019

povar.ru

Торты на 8 марта своими руками

Приближается весна, а с ним и прекрасный женский праздник 8 марта. Хороший повод отметить этот день вкусно. Удивите своих родных, а может и подруг, приготовив торт своими руками. Ведь домашние блюда, а тем более выпечка, отличаются от покупных, это всегда вкуснее и гораздо приятней. Во время приготовления вы вкладываете душу и тепло, что не останется незамеченным за столом с горячим чаем и аппетитным угощением.

Рецепты тортов, которые я вам представлю очень просты в исполнении. Они подойдут для любого торжества. Можно испечь любой из них в обычный не праздничный день, чем порадовать себя и любимых членов вашей семьи. Мужчинам эта задача тоже окажется по плечу, Имейте в виду, что в дополнение к основному подарку испеченный вами торт приведет в восторг вашу половинку.

Содержание:

Йогуртовый торт без выпечки с киви и бананом

Легкий и быстрый тортик получается невероятно нежным и вкусным. Сочетание фруктов и йогурта дают потрясающий вкус и минимум калорий, а киви придает торту кислинку . Готовить его просто, выпекать ничего не нужно, что подойдет начинающим хозяйкам, которые боятся не справиться с этой задачей.

Ингредиенты:

  • Киви — 6 шт
  • Бананы — 2 шт
  • Сахар — 70 г
  • Вода — 1/2 стакана
  • Йогурт натуральный — 500 мл
  • Сливочное масло — 70 г
  • Желатин — 4 ч. ложки
  • Песочное печенье — 200 г
  • Лимонный сок

Печенье перекладываем в глубокую миску и толчем толкушкой до мелкой крошки.

Добавляем сливочное масло и смешиваем до однородного состояния.

В форму выкладываем печенье в корж и отправляем в холодильник на 30 минут.

Форму лучше брать разъемную с небольшим диаметром, 21-23 см.

Желатин заливаем теплой кипяченой водой и оставляем набухать на 30 минут.

Киви промойте холодной водой и просушите, затем нужно очистить от кожуры и нарезать его кубиками.

Соединяем киви, столовую ложку лимонного сока и сахар.

Затем перекладываем в кастрюльку или сотейник и прогреваем на среднем огне, чтобы киви выделил сок. Потом даем остыть.

В киви выливаем желатин, йогурт, смешиваем ингредиенты.

Банан нарезаем продольными колечками.

Заполняем форму кольцами банана поверх коржа.

И далее заливаем все йогуртовой массой с киви. Убираем либо в морозильную камеру на 6 часов, либо в холодильник на ночь.

Застывший тортик извлекаем из формы и украшаем киви.

Приятного чаепития!

Бисквитный торт со сметанным кремом

Этот вариант торта также очень прост и быстр в приготовлении. А еще это беспроигрышный вариант для тех, кто решил испечь торт впервые и боится, что что-то может пойти не так. Не стоит волноваться, у вас все получиться, главное следуйте советам, с которыми я поделюсь.

Ингредиенты:

  • Мука — 1 стакан
  • Яйца — 4 шт
  • Сахар — 1 стакан
  • Соль — щепотка
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • Ванилин — 0,5 ч. ложки

Для крема:

  • Сметана — 800 г
  • Сахар — 8 ст. ложек

Первым делом разбейте яйца в глубокую чашу. К ним всыпьте сахар и щепотку соли.

Содержимое чаши взбейте миксером до образования густой и плотной пены.

Добавьте разрыхлитель и муку, обязательно просеянную. Делайте это постепенно, аккуратно смешивая массу.

Очень важно, чтобы посуда и используемые приборы были абсолютно сухими, это повлияет на пышность будущего бисквита.

После добавления муки в яичную смесь, тесто должно остаться таким же легким и воздушным. По желанию добавьте ванилин.

Форму, в которой будете выпекать бисквит, смажьте небольшим количеством растительного масла, либо растопленным сливочным и вылейте в нее тесто. Я запекала бисквит в мультиварке на режиме «Выпечка» в течение 1 часа и оставляла на подогреве еще 10 минут. Вы можете воспользоваться духовкой и времени понадобиться 30-40 минут, при температуре 180 градусов.

Ни в коем случае не открывайте крышку мультиварки или дверцу духовки во время запекания, иначе бисквит осядет.

Вот такой красивый и пышный бисквит получился.

Его можно разрезать на три части поперек, смазать взбитой с сахаром сметаной, а можно и просто обмазать сверху и украсить тертым белым и молочным шоколадом. Впрочем, украсить вы его можете по своему вкусу.

Приятного вам чаепития!

Нежный шоколадно-муссовый торт

Торт прост в приготовлении, но требует достаточно значительное время. Нежный, ароматный с выраженным шоколадным вкусом. Он очень легкий и не оставит чувство тяжести, после съеденного кусочка.

Для бисквита нам понадобится:

  • Мука — 75 г
  • Яйцо — 3 шт
  • Сахарная пудра — 90 г
  • Разрыхлитель — 0,5 ч. ложки

Для мусса:

  • Жирная сметана — 400 г
  • Сливки 38% — 400 г
  • Сахарная пудра — 150 г
  • Черный шоколад — 120 г
  • Желатин — 20 г

Сироп:

  • Ваниль веточка или ванилин
  • Сахар — 50 г
  • Вода — 100 г
  • Коньяк/Ром — 2 ст. ложки

Крем:

  • Шоколадно-ореховая паста
  • Сметана
  • Саахарная пудра

Начинаем приготовление с бисквита. Для этого миксером взбиваем яйца с сахарной пудрой. Взбивать надо до тех пор пока не появятся плотные пики.

Муку, какао и разрыхлитель просеиваем и смешиваем между собой.

Просеянные сухие ингредиенты повлияют на пышность и воздушность бисквита.

Сухую смесь добавляем в два, три приема.

Перемешивать нужно аккуратно сверху вниз и не очень энергично, иначе бисквит «упадет».

Форму для запекания застелите пергаментом и вылейте в нее тесто.

Форму отправьте в духовку, которую предварительно нужно разогреть до 200 градусов и запекайте 20-25 минут.

В это время займемся приготовлением сиропа для пропитки коржей. Для этого ваниль разрежьте пополам и нужно соскоблить зернышки, весь вкус в них. Если у вас не найдется дома веточки ванили, совершенно легко можно заменить ее ванилином.

В железную миску отправьте ваниль, засыпьте сахаром и залейте водой. Миску нужно подогреть на плите до растворения сахара. Затем отставьте в сторону остывать.

Начинаем готовить шоколадный мусс. Небольшое количество сливок отлейте в отдельную миску, для разбавления желатина.

Миксером взбиваем сливки, жирную сметану и сахарную пудру до густой пены.

Приготовьте заранее желатин и добавьте в него сливки и немного воды. Поставьте миску на плиту на очень слабый огонь для растворения желатина.

Очень важно массу не перегревать и не кипятить.

Шоколад можно растопить на водяной бане или в микроволновой печи, но делайте это постепенно и перемешивая постоянно, чтобы шоколад не сгорел. Признаюсь, что однажды я совсем ненадолго отвлеклась и пришлось выбросить всю порцию шоколада —  дно кастрюли в которой я его растапливала превратилось в угли за пару минут.

Сливки с желатином и шоколад добавьте к взбитым сливкам и аккуратно перемешайте.

Бисквит из духовки остыл и немного отдохнул, теперь разрежьте его поперек на два коржа.

Форма в которой запекался бисквит с пергаментом еще нам понадобится для того, чтобы мусс при застывании сохранил и держал форму. Положите на дно первую половину бисквита и сбрызните его сиропом. А перед этим в сироп добавьте алкоголь —  коньяк или ром.

Затем распределите шоколадно-ореховую пасту.

Очень легко это можно сделать, используя кондитерский мешок.

Мусс выложите сверху и распределите по всему диаметру.

Сверху положите вторую часть бисквита и придавите немного.

Также для пропитки сбрызните сиропом.

Шоколадно-ореховая паста поверх. На этом этапе торт нужно убрать в холодильник застывать.

Приготовим верхний крем для конечного украшения торта. Смешайте миксером жирную сметану с сахарной пудрой до густоты.

Аккуратно выложите крем на торт и распределите. Можно воспользоваться таким приспособлением для создания красивых бороздок. После этого уберите торт в холодильник еще примерно на 1 час.

Снимите форму и посыпьте сверху торт какао.

Потрясающий торт готов.

Приятного чаепития!

Торт с фруктами «8 марта» — рецепт на видео

Не смогла пройти мимо этого рецепта. Торт вне всяких сомнений это украшение стола. Он является вкусным завершением любого торжества. Такие лакомства любят как взрослые так и дети. Рецепт на видео представляет целое кулинарное искусство, но не сомневайтесь в своих возможностях по повторению этого шедевра. На видео все очень подробно показано, и я уверена, что вы справитесь, стоит только начать.

Торт «Черный лес»

Рецепт этого торта позаимствован в Германии. Он имеет нежный сливочно-шоколадный вкус с тонкими нотками вишни. Прекрасное сочетание шоколада и вишни наверняка порадует ваших любимых женщин. Предлагаю мужчинам включится в приготовление этого обалденного подарка на 8 марта.

Ингредиенты:

  • Мука — 160г
  • Какао — 30 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Яйца — 5 шт
  • Сахар — 200 г
  • Соль — щепотка
  • Молоко — 100 мл
  • Растительное масло 70 г

Начинка:

  • Вишня без косточек — 300 г
  • Сахар — 100 г

Крем:

  • Жирные сливки — 300 г
  • Сахарная пудра — 50 г
  • Желатин — 1 ч. ложка
  • Вода для желатина — 5 ч. ложек

Крем масляный для украшения и выравнивания:

  • Сливочное масло — 300 г
  • Сливки — 200 г
  • Сгущенное молоко — 150 г
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Пищевые гелевые красители

Начнем с приготовления нежного шоколадного бисквита. Первым делом смешайте все сухие продукты. Просейте муку, какао и добавьте разрыхлитель, перемешивайте венчиком.

В чаше миксера соедините яйца с сахаром, солью и взбейте миксером на высокой скорости до посветления и пышности. К взбитым яйцам влейте растительно масло, молоко и еще раз взбейте, но уже на низкой скорости.

Сухие инргедиенты полностью всыпьте сразу и перемешайте массу до однородности так же на низкой скорости.

Взбивать долго не нужно, иначе яйца потеряют свою пышность.

Тесто разделите на две равные части и выпекайте два коржа. Я использую кулинарное кольцо диаметром 16 см, оборачиваю его фольгой и выливаю первую порцию теста. Можно использовать разъемную форму.

Выпекаем коржи в разогретой духовке до 180 градусов до сухой зубочистки. Готовому бисквиту даем постоять 5 минут в форме, только затем извлекаем из нее. Далее дайте бисквиту полностью остыть.

Перед сборкой торта, делим коржи пополам, разрезая их поперек. В итоге получится 4 коржа.

Теперь приготовим начинку. Вишню отправьте в сотейник и добавьте примерно половину сахара. Отправьте на плиту на средний огонь, ждите когда сироп закипит и снимите с огня.

Процедите сироп и отделите от ягод. Сироп отправляем обратно в сотейник и всыпаем оставшийся сахар. Еще раз кипятим. Затем снимаем с огня и даем сиропу остыть.

По желанию в остывший сироп для пропитки коржей можно добавить алкоголь: ликер, ром или коньяк.

Займемся кремом для торта. Очень холодные жирные сливки взбивайте на небольшой скорости миксера. Когда сливки слегка загустеют, добавьте в два приема сахарную пудру. На этом этапе взбиваем до образования мягких пиков.

Желатин растворите в воде и растопите на водяной бане либо в микроволновой печи. Дайте ему остыть и добавьте пару ложек взбитых сливок, смешайте. Вливаем тонкой струйкой желатиновую массу в крем и взбиваем до плотных пиков.

Часть сливок переложите в кондитерский мешок, а часть оставьте. Часть ягод вишни оставшиеся от сиропа измельчаем блендером и смешиваем со второй частью крема.

Начинаем собирать торт. Первый слой бисквита пропитываем сиропом. Выкладываем крем и вишню.

Вторым слоем выложите крем с вишней, сделайте углубление и в середину положите ягоды.

Третий слой аналогичен первому.

Накрываем последним коржом и тоже его пропитываем оставшимся сиропом.

Промазываем его оставшимся кремом и убираем в холодильник пропитываться на 1 час.

Далее делаем крем для выравнивания и украшаем наш торт с помощью трафаретов.

Первым делом взбейте сливки, лучше брать жирностью 33%. Перед взбиванием хорошо охладите их.

Всыпьте к сливкам сахарную пудру в два приема и взбивайте до мягких пиков.

Сливочное масло комнатной температуры взбейте миксером, оптимальная температура масла 21 градус. Взбивайте до пышного белого состояния.

Добавьте к маслу сгущеное молоко, вливая тонкой струйкой и продолжайте взбивать.

В итоге получится очень пышный и плотный маслянный крем.

Маслянный крем добавьте к сливкам и взбейте на высокой скорости миксера до однородности.

Так как украшать торт будем используя два цвета, часть перекладываем в отдельную миску.

Основной цвет будет розовый, добавьте пищевой гелевый краситель и смешайте до ровного цвета. Нанесите крем на торт выравнивая его с помощью лопатки и шпателя кондитерского.

Для идеального выравнивания нагрейте палетку до теплого состояния и пройдитесь по поверхности торта убирая излишки или наоборот добавляя крем если неровности еще присутствуют.

Перед началом работы с трафаретами, уберите торт в холодильник на 1 час.

Трафарет можно заказать в интернет магазине или купить в профильных магазинах.

Зафиксируйте трафарет на торте максимально плотно, чтобы не осталось ни малейшего пространства, это очень важно. Можно воспользоваться для этого клейкой бумажной лентой.

Палеткой нанесите контрастного цвета крем на трафарет, старайтесь делать это минимальным количеством движений. Я использовала черный краситель гелевый и получился такой красивый серый цвет.

Когда нанесли на всю поверхность трафарета крем, снимите излишки шпателем.

Осторожно уберите трафарет. Уберите торт в холодильник, чтобы узор застыл.

Трафарет промойте в теплой мыльной воде и просушите с помощью полотенца. Затем нанесите на вторую половину торта узор аналогичным способом. Чтобы придать торту праздничность, верх можете украсить фруктами или цветами.

Приятного чаепития!

Творожный торт с желе из вишни

Очень яркий, красивый и безумно вкусный торт. Мимо такого лакомства не пройти. Аромат так и манит попробовать кусочек, возможно и не один. Идеальный вариант такого торта на подарок. И снова простой и доступный в приготовлении десерт.

Ингредиенты:

  • Мука — 2 ст. ложки
  • Яйца — 2 шт
  • Сахар — 5 ст. ложек
  • Какао — 1 ст. ложка
  • Творог — 300 г
  • Сметана — 1 ст. ложка
  • Сгущенка — 2 ст. ложки
  • Вишня без косточек — 400-500 г
  • Вода — 350 мл
  • Желатин — 25 г

Приготовим для начала желатин, пересыпьте его в отдельную миску и залейте чуть больше половиной стакана теплой воды, оставьте чтобы он набухнул.

Творог помните вилкой, как бы разделяя его на зернышки, чтоб он не был плотным. Следом к нему отправьте сгущенное молоко, сметану и смешайте все в общую массу.

Вишню отправьте в кастрюльку или сотейник, налейте стакан воды и поставьте на плиту, на средний огонь. Доведите до кипения и отключите.

Затем всыпьте 3 столовые ложки сахара и перемешайте до растворения.

Для бисквита взбейте яйца до образования пышной пены. Потом всыпьте сахар и перемешайте.

В яичную смесь просейте муку с какао и смешайте.

Форму смажьте маслом или застелите пергаментом и перелейте тесто.

Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов и отправьте туда будущий бисквит на 25-30 минут в зависимости от вашей духовки.

Остывший вишневый сироп процедите через сито.

В сироп без ягод добавьте желатин и нагрейте до его полного растворения, но не в коем случае не кипятите. Оставьте остывать.

Готовый бисквит не торопитесь доставать из формы, дайте ему время остыть. А потом аккуратно снимите форму.

Уберите пергамент, и снова положите корж в форму.

Поверх коржа выложите ровным слоем творожную массу.

Вишни из сиропа положите сверху.

Аккуратно влейте вишневое желе, выравнивая поверхность.

Торт уберите в холодильник на 1 час для застывания желе. Потом отделите от него форму.

Красота даже в разрезе.

Приятного чаепития!

Видео рецепт торта «Восьмерка» с живыми цветами

Тематический торт в форме цифры восемь с живыми цветами. Такой десерт станет украшением праздничного стола и приведет в восторг ваших гостей. Я нашла для вас подробную видео инструкцию по приготовлению этого чудо лакомства. Такой торт можно сделать не только на 8 марта, но и на день рождения маленькой принцессы и ко дню мамы.

Как украсить торт на 8 марта

Любой из этих тортиков вы можете украсить по своему вкусу и желанию. Самые красивые украшения получаются из мастики и крема. Но такие украшения под силу профессионалам. А в домашних условиях можно украсить шоколадной глазурью, фруктами или живыми цветами. Предлагаю вам несколько идей, которые я подсмотрела в интернете, дерзайте.

 

И еще…

 

Милые дамы! Хочу поздравить вас с наступающим нежным и милым праздником 8 марта! Желаю вам здоровья, любви, взаимопонимания в вашей семье! Исполнения ваших желаний и самых сокровенных мечтаний!

Автор публикации

10 Комментарии: 0Публикации: 52Регистрация: 08-12-2017

scastje-est.ru

Торты на 8 марта

Оценеите рецепт: Загрузка... Торт в виде Цветка понравится любой прекрасной леди в качестве подарка на 8 Марта Праздничные торты, Торты на 8 марта. 21. 11. 2017. Комментариев нет

Замечательная идея для всех, кто не знает, как украсить торт к 8 Марта или Дню рождения дочки, мамы, сестры, подруги. Торт в виде Цветка понравится крошкам-малышкам и взрослым леди! Украшение торта выполнено с помощью глазури, крема и декоративных съедобных элементов. Если вы не знаете, где достать украшения, пищевые красители и все остальное, посетите наш интернет-магазин. Огромный выбор и демократичные цены порадуют вас! ...


Оценеите рецепт: Загрузка... Торт на 8 Марта – медовик со сметанным кремом Праздничные торты, Торты на 8 марта. 06. 10. 2017. Комментариев нет

Вкусный торт хочется приготовить к любому празднику. Если вы неопытный кондитер, но хотите поздравить маму, подругу, сестренку, приготовьте вот такой торт на 8 Марта. Медовик со сметанным кремом получается восхитительным, прост в приготовлении. Плюс – мы его украсим красиво. Получится замечательный подарок к празднику! ...


Оценеите рецепт: Загрузка... Праздничный торт на 8 Марта. Йогуртовый торт – невероятно яркий и вкусный Праздничные торты, Торты на 8 марта. 28. 08. 2017. Комментариев нет

Какой же замечательный праздник 8 Марта! Женщинам уделяется максимум внимания, их окружают заботой, дарят цветы и подарки. Этого праздника ждут с нетерпением и женщины, и девочки. Дарить приятно. Но еще приятнее – удивлять. И сделать это несложно. Приготовьте на 8 Марта йогуртовый торт по этому рецепту, и вы увидите восхищение в глазах мамы, подруги или любимой! ...


Оценеите рецепт: Загрузка... Потрясающий торт для женщины Сумочка Праздничные торты, Торты на 8 марта. 21. 07. 2017. Комментариев нет

Такой торт впечатлит любую женщину! Выглядит он бесподобно. Да и вкусом радует – нежнейшие бисквитные коржи, потрясающий крем. Приготовить торт Сумочку можно к любому празднику, на 8 Марта, День рождения, День матери. ...


Оценеите рецепт: Загрузка... Потрясающий торт на 8 Марта – Шляпа с розами

На 8 Марта принято поздравлять мам, подруг, сестер. Всех дорогих и любимых наших женщин. Давайте поздравим их, приготовив красивейший праздничный торт. Например, вот такой торт на 8 Марта Шляпа с розами. Вы только посмотрите на эту красотищу! Это не десерт. Это – настоящий шедевр! Более того, вы можете проявить фантазию и сделать другое оформление, просто взяв на заметку идею. ...


Оценеите рецепт: Загрузка... Торт Анна Павлова на 8 Марта – легкий, красивый десерт Праздничные торты, Торты на 8 марта. 07. 06. 2017. Комментариев нет

Предлагаю приготовить замечательный торт на 8 Марта, о котором многие из вас слышали. Это – торт Анна Павлова. Десерт посвящен известнейшей русской балерине. Несмотря на всю свою легкость, воздушность, десерт отличается потрясающим вкусом и праздничным видом. ...


Оценеите рецепт: Загрузка... Торт на 8 Марта Корзина – восхитительный кремовый торт!

Торт Корзина станет отличным подарком к Международному женскому дню. Украсить изделие можно с помощью мастики. Но не мене восхитительно оно смотрится, если сделать украшения из крема. Торт на 8 Марта Корзина с розами поражает своей красотой. И украсить его по силам каждому. Немного потраченных усилий и готов замечательный подарок маме, подруге, сестре! Вместо роз можно сделать и другие цветы из крема. ...


Оценеите рецепт: Загрузка... Красивый торт на 8 Марта – Восьмерка Праздничные торты, Торты на 8 марта. 25. 04. 2017. Комментариев нет

Такой замечательный торт можно приготовить на 8 Марта. А если на нем сделать надпись, то получится оригинальный торт на День рождения к восьмилетнему юбилею! Торт на 8 Марта Восьмерка приготовить проще простого. Немного потраченного времени, простое украшение, и, вуаля, готов замечательный подарок, от которого все придут в восхищение. ...


Оценеите рецепт: Загрузка... Торт на 8 марта Корзина цветов – видео

На 8 марта лучшим подарком считаются цветы. Весна, и так хочется яркого, светлого! И вовсе необязательно покупать для подарка цветы, можно приготовить шикарный, необычный, праздничный торт. Например, торт на 8 марта Корзина цветов. Выглядит фантастически! Как его приготовить? Читайте описание, смотрите видео, вы удивитесь, насколько это несложно. ...


tortrecept.ru


Смотрите также

 
       



Главная
Написать письмо




Блюда из рыбы Bluda-iz-riby.ru Карта сайта, XML.