Главная Польза рыбы Способы готовки Разделка рыбы Хранение рыбы Виды рыб Новости сайта Контакты

Замораживание рыбы
Оформление блюд
Пряности к рыбе
Соусы к рыбе
Рыба в микроволновке
Балык из рыбы
Блюда из лосося
Блюда из селедки
Блюда из трески
Бутерброды с рыбой
Вяление рыбы
Жареная рыба
Забытые рецепты
Заливная рыба
Запеченая рыба
Копчение рыбы
Котлеты из рыбы
Маринование рыбы
Отварная рыба
Паровая рыба
Паштет из рыбы
Пирог с рыбой
Припущенная рыба
Рубленые закуски
Рыбья икра
Салаты из рыбы
Соление рыбы
Супы из рыбы
Тушеная рыба
Фаршированная рыба
Форшмак из рыбы





       
 

Сосиски в картофеле


Сосиска в картофельной шубе - отличный рецепт необычной выпечки

По-другому это блюдо называется «Сосиска в картофеле». Это отличная альтернатива обычным пирожками с картошкой или сосиски в тесте. Но в отличие от традиционных пирожков такая выпечка получается не слишком жирной, но в то же время не менее вкусной и ароматной.


Я жарю такие сосиски в картофельной шубе почти каждые выходные, и даже чаще. Но каждый раз они волшебным образом исчезают почти сразу же. Сегодня я решила поделиться в вами своим рецептом.

Итак, для приготовления выпечки нам понадобятся:

Картофелины — 4 штуки
Сосиски — 5 штук
Яйца — 2 штуки
Мука — 3-4 ст. ложки
Чеснок — 1-2 зуб.
Соль, перец — по вкусу
Растит. масло для жарки

Приготовление:

Сначала готовим наше картофельное тесто. Для этого картошку отвариваем в мундире, чистим, натираем на терке. Добавляем яйца, соль, перец и все тщательно перемешиваем. Постепенно добавляем муку и хорошенько перемешиваем. Наше картофельное тесто готово.
Далее готовим начинку из сосисок. Влажными руками берем картофельное пюре, распределяем по ладони, в центр кладём сосиску и со всех сторон распределяем картофель так, чтобы сосиска полностью была в тесте. Полученную картофельную сосиску необходимо обвалять в муке. Масло разогреваем на сковороде и кладём туда измельченный чеснок. Убираем его когда чеснок начнёт подгорать. В этом же масле начинаем жарить наши картофельные сосиски до образования золотистой корочки. Выкладываем их на бумажные салфетки. Это поможет избавиться от лишнего масла.
После того, как они остынут, можно разрезать на порционные кусочки и подавать к столу. Муж любит есть их с кетчупом или с майонезом. Детям я даю сметану.

Сосиски в картофеле готовятся очень быстро, просто, а получаются очень вкусно и сочно.

admin

Читайте также:

автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

mgorod.kz

Сосиски в картошке пошаговый рецепт с фото и описанием

   Сосиски в картофеле — это вкусно, быстро и сытно. Приготовить такое блюдо не сложно, получается у всех с первого раза. Блюдо отлично подойдет для неожиданных гостей. Ведь на его готовку не уйдет много времени.
   Ингредиенты для этого блюда наверняка найдутся в холодильнике у любой хозяйки. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Сосиски в картошке

Готовим Сосиски в картошке

Подготовим картофель для сосисок в картошке

Картофель почистим, помоем и отварим до кипения, а потом еще 20 минут до готовности.

Подготовим картофельное тесто

Картофель натрем на терке, добавим яйца, муку, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешаем.

Разогреем сковороду для сосисок в картошке

Нальем в сковороду растительное масло, поставим на плиту и раскалим масло в сковороде.

Формируем блюдо

На ладонь выкладываем картофельное тесто, немного разравниваем картофель рукой и выкладываем на картофель сосиску. Рукой формируем вокруг сосиски картофельное тесто. Подпылим мукой блюдо с сосисками.

Обжарим сосиски в картошке

Сосиски в картошке обжарим с двух сторон на сковороде.

Подаем блюдо

На листьях салата выкладываем сосиски в картошке. Приятного аппетита.

Рекомендуем Вам приготовить

rucooky.com

Сосиски в картофеле / Пироги и пирожки / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление сосисок в картофеле:

Шаг 1: Жарим сосиски.
Для этого блюда вы можете взять любые сосиски, они могут быть либо толстыми, либо тонкими. В данном случае особой разницы нет, однако учтите, что длительность обжаривания и температурный режим будут зависеть от толщины выбранной вами сосиски. Для начала разрежьте их на несколько частей. Предварительно необходимо снять пленку с сосисок, затем нужно жарить на сковороде с растительным маслом на среднем огне. Далее туда же к сосискам добавьте томатную пасту и продолжайте жарить. Процесс обжарки сосисок должен занять примерно одну минуту. Будьте внимательны, чтобы прожарить сосиски должным образом, однако при этом, не пережарив их.
Шаг 2: Подготавливаем картофель.
Картофель нужно приготовить отдельно. Для этого сварите картошку в кожуре. После чего нужно аккуратно почистить её и при помощи вилки или пресса превратить в однородное пюре. К картофелю добавьте муку, молотый перец, соль, вбейте куриное яйцо и порезанный укроп. Тщательно всё перемешайте в течение нескольких минут. После этого у вас получится нежное картофельное тесто. Необходимо делать всё правильно, чтобы тесто получилось нужной консистенции, и дальнейший процесс приготовления протекал, как положено.
Шаг 3: Объединяем сосиски и картофельное тесто.
После этого слегка намочите руки, возьмите небольшое количество картофельного теста и слепите лепешку, в нее положите ранее обжаренную сосиску и тщательно скрепите картофельное тесто по краям, чтобы получилось нечто вроде пирожка. Такие пирожки прокатайте в панировке (взбитое яйцо с небольшим количеством соли) и жарьте в сковороде на растительном масле до полной готовности и образования румянца.
Шаг 4: Подаем сосиски в картофеле.
Вы можете подавать это блюдо с любыми овощами, однако лучше всего подойдет следующий способ подачи: выложите сосиски в картофеле на тарелку, полейте томатным соусом, который остался у вас после приготовления. Приятного Вам аппетита!
Советы к рецепту:

– — Внимательно отнеситесь к выбору сосисок, следите за их годностью и внешним видом. Также от толщины сосиски будет зависеть глубина прожарки, время и температурный режим, необходимый для равномерного и хорошего обжаривания.

– — Аккуратно отнеситесь к процессу удаления плёнки с сосисок, следите за тем, чтобы плёнка была полностью удалена, и её части не остались на сосиске.

– — Можете украсить ваше блюдо дополнительной зеленью, что придаст ему лучший вид, а также правильно подобранная зелень подчеркнёт и украсит вкус полученного блюда.

www.tvcook.ru

37 домашних вкусных рецептов приготовления

Картошку с сосисками готовь вкусно по рецептам с фото от 1000.menu. В каждом есть: время готовки, пошаговые фото, советы, изменяемые состав продуктов и порционность, калорийность и БЖУ.

Горячая молния

Приятный вкус и нежный аромат специально для любителей остренького!

Салатик Петух

Красивый и вкусный салат в виде символа будущего года к твоему столу!

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 430
Источник: https://1000.menu/catalog/kartoshka-s-sosiskami

Рецепт сосисок в картошке

1. Картошку почистить, помыть, разрезать на кусочки, сварить в подсоленной воде.

2. Жидкость слить полностью, кусочки истолочь в пюре, чтобы не осталось комочков.

3. Остудить пюре до теплого состояния, когда с ним приятно работать руками (не печет в пальцы).

Внимание! Если пюре будет холодным, завернуть в него сосиску не получится.

Яйцо взбить в чашечке, муку и панировочные сухари насыпать на тарелки. Сосиски можно слегка отварить (примерно 30 секунд в кипятке), но это необязательно.

4. Завернуть сосиски в картофельное пюре. Для этого горсть пюре размять в лепешку, сверху положить сосиску и аккуратно облепить её картофельной массой. Можно делать как закрытые (облепленные со всех сторон), так и открытые котлетки, в которых кусочки сосиски выглядывают с двух сторон.

Пюре не должно быть слишком много

5. Заготовки аккуратно обвалять в муке, смочить в яйце, затем обвалять в сухарях (или снова в муке, если сухарей нет).

6. Обжарить сосиски в картофельном тесте на сковородке или фритюрнице с растительным маслом до золотистой корочки. Готовые «пирожки» складывать на бумажные салфетки, чтобы убрать излишки масла.

Другой вариант – выложить заготовки на противень, смазанный растительным маслом. Сверху равномерно полить остатками яйца. Запекать в духовке 20-25 минут при температуре 200°C.

После обжарки на сковородке без панировочных сухарей

7. Готовые сосиски в картофеле можно подавать как горячими, так и холодными. В этом преимущество блюда.

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 1479
Источник: https://kartofan.org/recept-sosisok-v-kartofelnom-pyure.html

Картошка с сосисками — собери домашних за вкусным столом!

С двумя этими ингредиентами можно приготовить очень много вкуснейших, но при этом очень простых блюд: рагу, запеканку, салат, жаркое, гуляш. Объем ограничивается лишь фантазией повара. В разделе собраны рецепты на все вкусы и под все случаи, с разным набором продуктов, отличные друг от друга калорийностью, технологией приготовления и временем готовки. Выбирай быстрее и зови домашних к столу.

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 452
Источник: https://1000.menu/catalog/kartoshka-s-sosiskami

Приготовление:

  • В картофельное пюре добавить яйцо, перемешать, переложить в форму промазанную маслом, разровнять верх, прикрыть тонким слоем томатной пасты, разложить сосиски, присыпать натертым сыром.
  • Поставить запеканку с сосисками в духовку с температурой чуть ниже 185 градусов, достать через 15 минутной зеленью, присыпать измельченной зеленью.

Фотоотчеты приготовивших

Добавить свою фотографию блюда

В духовкеВторые блюда в духовкеВторые блюда из картофеляВторые блюда на каждый деньЗапеканкиЗапеканки с сыромКартофельная запеканкаКартошка в духовкеКартошка с сыромПростые на каждый деньГорячееОбедСемейный ужинУжин

Запеканки / Картофельная запеканка

Картофельная запеканка с фаршем, грибами и сыром

Картофельная запеканка с сосисками под сыром

Картофель Рёшти по-швейцарски

Картошка с сыром

Драники с сыром и зеленым луком в духовке

Картофельная запеканка с грибами, сыром и тимьяном

Рыба с картофелем запеченная под сыром в духовке

Запеканки / Запеканки с сыром

Сочная куриная запеканка с сыром и яблоками

Запеканка из кабачков с фаршем, сыром и зеленью

Овощная запеканка с курицей в духовке

Овощи в духовке / Картошка в духовке

Картофель Айдахо в духовке

Картофель по-деревенски запеченный в духовке

Свиные ребрышки с баклажанами и картофелем

Вторые блюда / Вторые блюда из картофеля

Кабачковые оладьи с картофелем и чесноком

Чахохбили из курицы с картошкой и специями

Чахохбили из курицы с картошкой, помидорами и перцем

В духовке / Вторые блюда в духовке

Кабачковые оладьи с куриным фаршем в духовке

Кабачковые оладьи с творогом на кефире в духовке

Постные оладьи из кабачков с грибами в духовке

Простые на каждый день / Вторые блюда на каждый день

Оладьи из кабачков и мяса с чесноком

Кабачковые оладьи с фаршем и сыром в мультиварке

Кабачковые оладьи со свиным фаршем

Вторые блюда

Кабачковые оладьи на кефире в духовке

Кабачковые оладьи с овсяной мукой в духовке

Легкие кабачковые оладьи с тыквой

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 3993
Источник: https://vkuso.ru/recipe/zapekanka-iz-kartofelnogo-pyure-s-sosiskami-v-duxovke/

Ингредиенты:

  • Сосиски  — 6 Штук
  • Картофель  — 500 Грамм
  • Мука  — 3 Ст. ложки
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сыр  — 100 Грамм (по желанию)
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец  — 1 Щепотка
  • Масло  — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 6

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 855
Источник: https://povar.ru/recipes/sosiski_v_kartofelnom_piure-30472.html

Рецепт 2: запеканка с сосисками и помидорами в духовке

Сытное, вкусное и быстрое блюдо для завтрака, обеда и ужина, для больших и маленьких.

  • Картофель 4 шт
  • Яйцо 2 шт
  • Укроп сушеный 2 щепотки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый щепотка
  • Сосиски 2 шт
  • Помидор 2 шт
  • Сыр 200 гр
  • Масло растительное 1 ст.ложка

Отваренный в мундире картофель натереть на терке, либо взять готовое картофельное пюре.

Разбить в него два куриных яйца, добавить соль, сушеный укроп и черный перец.

Перемешать.

Смазать противень растительным маслом и выложить картофельную массу.

Сосиски порезать кружочками.

Выложить на картошку.

Помидоры порезать.

Выложить на сосиски.

Последним слоем натереть и посыпать сыр.

Поставить в духовку на 10-15 минут при 180-200 градусах.

Достать из духовки.

Разложив по тарелкам, подать к столу. Приятного аппетита!

Блок: 3/8 | Кол-во символов: 812
Источник: https://www.eat-me.ru/20170830/zapekanka-sosiski.htm

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах картошки с сосисками:

Дополнять можно:

  • капустой
  • помидорами
  • кабачками
  • баклажанами
  • сладким перцем
  • грибами
  • соусами
  • сырной корочкой

Картошка с сосисками ленивая, быстрая и вкусная готовится так:

  1. Картошку, лук и сосиски нарезать.
  2. Выложить все в кастрюлю, влить чуть воды.
  3. Накрыть крышкой и тушить до готовности.
  4. Ближе к концу крышку снять, влить масло и обжарить до золотистого цвета. Посолить.
  5. Четвертый шаг можно пропустить, оставить блюдо как есть.

Кастрюля легко заменяется чашей мультиварки. Добавить можно: морковку, болгарский перец и томатную пасту. Подавать отдельным блюдом или гарниром.

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 648
Источник: https://1000.menu/catalog/kartoshka-s-sosiskami

Пошаговый рецепт приготовления

Меня очень заинтересовал рецепт raja и захотелось воспроизвести его в немного своём варианте.

Картофель очистить и хорошо сварить.

Во время варки картофеля почистить, порезать и хорошо поджарить на оливковом масле репчатый лук.

Включить духовку на максимальную температуру (с верхним грилем, если есть).

Картофель размять толкушкой, добавить сливочное масло, муку, яйцо, майонез и вымесить пюре.

Сковороду без ручки смазать оливковым маслом, выложить 3 продолговатые лепешки пюре, сверху сосиски и, особенно не заморачиваясь, запечать их опять пюре, получив типа три котлетки.

Запечь до видимо красивого результата, выложить сверху (при желании) жареный лук и употреблять с удовольствием. Не забыть поделиться с домашними!

Приятного аппетита. Пожалуйста, оставьте Ваш комментарий!

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 803
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/25920

Рецепт 3, простой: запеканка из макарон с сосисками в духовке

Здесь все очень просто – минимум продуктов и сил, и вот уже вкусный и сытный ужин на столе. В качестве макаронных изделий можно использовать любые виды макарон или вермишели, желательно из твердых сортов пшеницы; сосиски же можно заменить вареной колбасой или сардельками.

  • сухие макаронные изделия – около 250 грамм
  • сосиски – 4-5 шт.
  • твердый сыр – 75 грамм
  • сырые куриные яйца – 3 шт.
  • зеленый лук – 5-6 перышек
  • майонез или сметана – 2 столовые ложки
  • кетчуп или томатная паста – 2 столовые ложки
  • черный перец – щепотка
  • растительное масло для смазывания формы
  • соль – по вкусу

Довести до кипения около 3 литров воды, добавить по вкусу соль, закинуть макаронные изделия и отварить их до полуготовности. Это займет половину того времени, что указано на упаковке. Откинуть макароны на дуршлаг, промыть холодной водой и соединить с майонезом и кетчупом.

Зеленый лук мелко нарезать и добавить к макаронам.

Приготовить заливку, для чего все три яйца интенсивно взбить с помощью венчика и приправить по вкусу черным перцем и солью.

Сосиски освободить от оболочки и нарезать кружочками или полукружочками.

Твердый сыр натереть на крупной терке.

Соединить все ингредиенты, залить заправкой, тщательно перемешать и аккуратно переложить в смазанную маслом форму для запекания.

Запекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 25 минут.

Подавать макаронную запеканку горячей со свежей зеленью и овощами.

Блок: 4/8 | Кол-во символов: 1457
Источник: https://www.eat-me.ru/20170830/zapekanka-sosiski.htm

Пять самых питательных рецептов картофеля с сосисками:

Рагу с соусом готовится так:

  1. Картошку нарезать кубиками, обжарить в масле до полуготовности.
  2. Сосиски нарезать кружочками и тоже обжарить.
  3. Лук — полукольцами, обжарить.
  4. Добавить к луку томатную пасту, перемешать, влить воду, чтобы получился соус. Посолить, поперчить.
  5. Выложить в кастрюлю картошку и сосиски.
  6. Залить соусом, поставить на медленный огонь.
  7. Тушить до готовности картошки минут 10.
    Дополняется блюдо: фасолью (вареной или консервированной, стручковой тоже можно), морковкой.

Нарезанные кубиками картошку и сосиски можно запечь в духовке со сливочным маслом, сыром и розмарином.

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 644
Источник: https://1000.menu/catalog/kartoshka-s-sosiskami

Как приготовить «Сосиски в картофельном пюре»

1. Первым делом нужно приготовить пюре. Картофель вымыть, очистить и сварить в подсоленной воде до готовности. Затем слить воду и размять картофель толкушкой.

2. В немного остывший картофель вбить яйцо, добавить перец по вкусу. Натереть при желании на терке сыр и добавить в тарелку. Всыпать 1 столовую ложку муки (также в готовке сосисок в картофельном пюре можно использовать крахмал).

3. Перемешать. Должна получиться однородная и достаточно плотная масса. По необходимости подсыпать еще муку.

4. Разделить тесто примерно на 6 частей. Каждую размять на рабочей поверхности тонким слоем и выложить в середину сосиску. Очень длинные сосиски можно нарезать пополам или даже на 3 части (при желании).

5. Аккуратно «залепить сосиску» со всех сторон картофельным тестом.

6. Чтобы сосиски в картофельном пюре были с румяной корочкой, их нужно запанировать в муке (можно также добавить ароматные специи) или в сухарях.

7. На сковороде разогреть растительное или сливочное масло и выложить сосиски. Обжарить на среднем огне до румяной корочки. Выложить перед подачей на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Вот и весь секрет, как сделать сосиски в картофельном пюре.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Илона 23:33 «Ответить

Боже мой как вкусно получилось. Спасибо за рецепт! Хочу посоветовать, попробуйте сосиски копченые положить, вкус потрясающий. Я брала шашлычные с сыром и вялеными томатами от ядрена копоть.

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 4583
Источник: https://povar.ru/recipes/sosiski_v_kartofelnom_piure-30472.html

Рецепт 5: сырная запеканка с сосисками в духовке (с фото)

  • Сосиски «Докторские»
  • 50 гр Твёрдый сыр
  • 2 шт Яйца куриные столовые первой категории
  • 4 куска Белый хлеб
  • по вкусу Соль, перец
  • 1 ст. ложка Сыр творожный сливочный

Хлеб (предварительно срезать корочки) и сосиски нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на тёрке.

Взбить яйца, добавить хлеб, сосиски и натёртый сыр. Поперчить. Добавить творожный сыр.

Смазать формочки для выпекания маслом, переложить смесь и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15-20 минут.

Блок: 6/8 | Кол-во символов: 528
Источник: https://www.eat-me.ru/20170830/zapekanka-sosiski.htm

Рецепт 7: макаронная запеканка с сосисками (пошаговые фото)

Запеканка из макарон с сосисками и сыром в духовке простое в приготовлении и вкусное блюдо. Спасите вчерашние макароны за считанные минуты и порадуйте семью аппетитным блюдом.

  • Вареные макароны. Можно использовать макароны любой формы, но спагетти желательно порезать, чтобы запеканка получилась пышной.
  • Сосиски — сколько найдете в холодильнике, 5-7 шт.
  • Томатная паста — 3 ст.л. (можно заменить любым томатным соусом),
  • 1 средняя луковица,
  • Сыр — 200-300 г.,
  • Растительное и сливочное масло,
  • Форма для запекания в духовке с высокими бортиками.

Мелко порубленную луковицу обжариваем в растительном или сливочном масле на сковороде.

Смешиваем томатную пасту с тремя ложками воды и выливаем к луку на сковородку.

Порезанные колечками сосиски добавляем в томатный соус и тушим до готовности сосисок — не более 5 минут.

В форму для запекания, смазанную маслом, слоями выкладываем ингредиенты запеканки:

  • 1 слой — вареные в подсоленной воде макароны,
  • 2 слой — сосиски в соусе,
  • 3 слой — тертый на терке сыр,
  • 4 слой — снова макароны,
  • 5 слой — сосиски,
  • 6 слой — сыр,
  • 7 слой — макароны.

Сверху запеканку из макарон посыпаем сыром и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Когда зарумянится верхний слой сыра, достаем запеканку, режем на порции и вкушаем сытное блюдо.

Блок: 8/8 | Кол-во символов: 1332
Источник: https://www.eat-me.ru/20170830/zapekanka-sosiski.htm

Кол-во блоков: 15 | Общее кол-во символов: 20861
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
  1. https://vkuso.ru/recipe/zapekanka-iz-kartofelnogo-pyure-s-sosiskami-v-duxovke/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 3993 (19%)
  2. https://povar.ru/recipes/sosiski_v_kartofelnom_piure-30472.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 5438 (26%)
  3. https://kartofan.org/recept-sosisok-v-kartofelnom-pyure.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1479 (7%)
  4. https://www.eat-me.ru/20170830/zapekanka-sosiski.htm: использовано 5 блоков из 8, кол-во символов 6089 (29%)
  5. https://www.koolinar.ru/recipe/view/25920: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1688 (8%)
  6. https://1000.menu/catalog/kartoshka-s-sosiskami: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 2174 (10%)

slavray.ru

Картофель с сосисками "по - деревенски"

Это блюдо нельзя отнести к гарнирам - т.к. к картофелю добавляются сосиски. Можно его подавать на второе, как "два - в - одном". Согласитесь, просто картошка с сосиской - это скучно. Долой скуку - потратим всего 20 минут и приятно удивим наших близких себя любимую красивым и вкусным блюдом!
 

Для приготовления:

  • несколько средних размеров картофелин. например, штучек 5-6

  • сосисок - 2-3 штуки. Может и больше - все зависит от вашего аппетита

  • сливки - половина стакана

  • сметана - грамм 100

  • сыр - любых сортов - грамм 50

  • репчатый лук - 1 маленькая луковица

  • приправа, которую Вы любите использовать для картофеля - у меня традиционно чабрец (душица)

  • чеснок - по желанию, 2-3 зубчика, не больше

Как приготовим:

  • очищенный картофель нарежем дольками

  • сосиски режем "колечками"

  • укладываем картофель и сосиски в форму для запекания (1)

  • сверху посыпаем нарезанным кольцами луком и приправой (2)

  • смешиваем сметану, тертый сыр, сливки (если вы готовите с чесноком, то в эту смесь добавляем чеснок, пропущенный через пресс)

  • заливаем полученной смесью картофель (3)

  • накрываем фольгой и ставим в духовку до состояния полуготовности готовности картофеля

  • снимаем фольгу, прибавляем температуры и готовим до подрумянивания верхнего слоя и полной готовности картофеля


Читайте так же: Картофель, запеченный в сметане

nkhutorskaya.livejournal.com


Смотрите также

 
       



Главная
Написать письмо




Блюда из рыбы Bluda-iz-riby.ru Карта сайта, XML.