Главная Польза рыбы Способы готовки Разделка рыбы Хранение рыбы Виды рыб Новости сайта Контакты

Замораживание рыбы
Оформление блюд
Пряности к рыбе
Соусы к рыбе
Рыба в микроволновке
Балык из рыбы
Блюда из лосося
Блюда из селедки
Блюда из трески
Бутерброды с рыбой
Вяление рыбы
Жареная рыба
Забытые рецепты
Заливная рыба
Запеченая рыба
Копчение рыбы
Котлеты из рыбы
Маринование рыбы
Отварная рыба
Паровая рыба
Паштет из рыбы
Пирог с рыбой
Припущенная рыба
Рубленые закуски
Рыбья икра
Салаты из рыбы
Соление рыбы
Супы из рыбы
Тушеная рыба
Фаршированная рыба
Форшмак из рыбы





       
 

Скумбрия с куркумой рецепт без жидкого дыма


Скумбрия под копченую (без жидкого дыма) (вариант)

У мены было пол кило рыбы (2 штучки). Маринада на 1 л воды как раз хватает, больше рыбки - заварить больше маринада.

Рыбу разморозить, очистить, отрезать голову, хорошо вымыть. Залить холодной водой на 2 часа.

Тем временем заварить маринад: вода, соль, сахар - закипит бросаем чай, шелуху лука и специи чуть покипит снимаем с огня пусть остывает.

В рецепте мне не уточнили какой чай, в доме не оказалось листового, а был гранулированный Липтон я и бросила 3 ст. ложки гранулированного чая, думаю что листовой будет еще лучше.

Когда маринад остынет вымоченную рыбку заливаем процеженным маринадом (процедила из- за гранул чая) и сверху закрываем шелухой лука.

По рецепту все это дело стоит 36 часов, время от времени переворачивая рыбку (стояла на балконе, думаю можно и в холодильник поставить). У меня стояла 2 суток, мне кажется так даже лучше.

Когда прошло 2 суток я вытащила рыбку из маринада вытерла полотенцем, намазала растительным маслом и повесила чтобы масло впиталось, а остатки стекли. Висела рыбка приблизительно 5 часов.

Потом сняла, завернула в фольгу и в холодильник, на следующий день просто улетела со стола. Сначала никто и не подумал что я делала ее сама пока не призналась.

Попробуйте без жидкого дыма и химии. Приятного аппетита!

Паштет из копченой скумбрии - быстро, просто и полезно

Быстро и вкусно Паштет из копченой скумбрии рецепт - этот рецепт полезной закуски или закуски сделан из сливочного сыра, лимона и хрена. Подается с хлебом или салатом, из него получается вкусный обед.

Кто ваш любимый телеведущий? Конечно, моя любовь к Найджелле не знает границ, но я также большой поклонник Джейми Оливера.

Я не ТАК уверен насчет нахальных шуток, но я всегда буду благодарен ему за то, что он познакомил меня с Паштет из копченой скумбрии .

Некоторое время назад по телевидению он призвал людей, не любящих копченую рыбу, попробовать Паштет из копченой скумбрии , и я сделал это. Боже мой, с тех пор мне это нравится.

Паштет из копченой скумбрии - это фантастический легкий обед или легкая закуска для ужина (хотя, честно говоря, я не могу вспомнить, когда в последний раз делал закуску, это было любимым блюдом в те дни, когда Я умел развлекать - до детей!)

К тому же, на удивление, мои дети тоже любят этот паштет.Стоит попробовать, даже если вы думаете, что они могут подставить нос, так как он полон питательных веществ.

Как сделать Паштет из копченой скумбрии ?

Паштет из копченой скумбрии - такое простое в приготовлении блюдо. Просто смешайте измельченную на кусочки копченую скумбрию с мягким сыром, лимоном, морской солью и перцем и небольшим количеством хрена. Работа выполнена!

Некоторые люди смешивают в кухонном комбайне, но я предпочитаю грубую консистенцию смешивания вручную.

Перемешать вилкой до однородной массы и подавать с хлебом, дополнительным лимоном и кресс-салатом.

Можно ли заморозить Паштет из копченой скумбрии ?

Да, я много раз успешно замораживала этот паштет.

Я распределяю его по маленьким контейнерам Tupperware, например: Контейнеры Lunchboxe емкостью 200 мл на Amazon. Затем заморозьте, пока не понадобится. Если вы собираетесь использовать его как упакованный ланч, просто уберите замороженные утром, и к обеду он будет готов к употреблению.

Перед подачей на стол убедитесь, что он полностью разморожен.

Тщательно перемешайте перед подачей на стол и, возможно, освежите долькой свежего лимона.

Советы по приготовлению Паштета с копченой скумбрией :

  • Филе скумбрии без кожи без кожи дороже, чем обычное филе, но на него стоит охотиться, иначе вам придется вырывать из рыбы кости перед смешиванием. Иногда я покупаю вариант с перцем, чтобы добавить еще больше аромата.
  • Microplane Zester - Моим секретным оружием для любых рецептов с цедрой цитрусовых является мой Microplane Zester .Я знаю, что я слабак, но раньше я ненавидел готовить что-нибудь с лимонной цедрой, прежде чем выплеснуть одну из них. У них ТАКОЕ много восторженных отзывов. Вы можете купить их здесь, на Amazon: Microplane Premium Zester.
  • Мне нравится подавать это с хлебом или тостами, или, если мне очень нравится, немного хлеба, приготовленного на решетке, чтобы получить эти красивые линии. Я использую свою очень горячую сковороду: Le Creuset Griddle Pan на Amazon (инвестиционная покупка, но я ЛЮБЛЮ ее и использую каждую неделю в течение примерно 15 лет!)

Придумайте еще несколько простых рецептов рыбы ? Как насчет моих домашних рыбных пальчиков или рыбного пирога со сладким картофелем?

Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и нам.Я хотел бы знать, как у вас дела и что вы об этом думаете, если вы сделаете этот рецепт Chicken Enchiladas . Пожалуйста, оцените рецепт и оставьте мне комментарий ниже, если вы это сделаете.

Кроме того, если вы хотите показать мне фотографию, отметив меня в Instagram (@tamingtwins), Я ОБОЖАЮ видеть ваши творения.

Как приготовить Паштет с копченой скумбрией Рецепт:

Паштет с копченой скумбрией

Быстрый и вкусный рецепт паштета с копченой скумбрией - эта полезная закуска или закуска сделана из сливочного сыра, лимона и хрена.

Ингредиенты

  • 180 г Без кожи и костей Филе копченой скумбрии
  • 100 г Сливочного сыра
  • 1 цедра лимона и сок
  • 2 ч.л. соуса из хрена
  • Посыпка морской солью и свежемолотым черным перцем
Для подачи:
  • Кресс-салат, дольки лимона, еще черный перец

Инструкции

  1. Копченую скумбрию нарезать на мелкие кусочки и выложить вместе с другими ингредиентами в большую миску.

  2. Хорошо перемешайте вилкой и подавайте.

Пищевая ценность

Паштет из копченой скумбрии

Количество на порцию

калорий 238 калорий из жиров 108

% дневной нормы *

жирных насыщенных жиров 31%

Холестерин 122 мг 41%

Натрий 323 мг 14%

Калий 591 мг 17%

Углеводород

Сахар 4 г 4%

Белок 23 г 46%

Витамин A 380IU 8%

Витамин C 29.9 мг 36%

Кальций 108 мг 11%

Железо 0,6 мг 3%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

.

Рецепт кеджери из 10-минутной скумбрии

Проценты основаны на суточном потреблении взрослого человека

  • 1 лимон
  • 1 британское яйцо свободного выгула
  • 125 г помидоров черри
  • 1 чайная ложка молотой куркумы
  • 1/2 столовой ложки карри-порошка
  • 80 г мелкой зеленой стручковой фасоли
  • 5г кориандра
  • 1 кубик овощного бульона Knorr
  • 1 x 100 г филе британской копченой скумбрии
  • 300 г вареный белый рис басмати
Типичные значения на 100 г на порцию
Энергия 498 кДж
119 ккал
1962 кДж
467 ккал
Жиры
из них насыщенные
4.6 г
1,3 г
18 г
5,2 г
Углеводы
, в том числе сахара
12,8 г
1,4 г
50,4 г
5,4 г
Волокно 2,1 г 8,1 г
Белок 6,7 г 26,4 г
Соль 1,06 г 4,18 г

Ингредиенты содержат

1 лимон
лимон
1 британское яйцо свободного выгула
яйцо
125 г помидоров черри
помидоры черри
1 чайная ложка молотой куркумы
куркума (100%)
1/2 столовой ложки карри-порошка
семена тмина, семена кориандра, луковый порошок, куркума, соль, сахар-песок, порошок чили, чесночный порошок, перец, кардамон, черный перец, имбирь, пажитник, кассия, лавровый лист, гвоздика, натуральный ароматизатор
80 г мелкой зеленой стручковой фасоли
стручковая зеленая фасоль
5 г кориандра
кориандр (100%)
1 кубик овощного бульона Knorr
.

Рецепт запеканки из макрели и лука-порея

Проценты основаны на суточном потреблении взрослого человека

  • 1 лук-порей
  • 1 маленький салат-латук
  • 1 зубчик чеснока
  • 10 г чеснока
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • 40 г сыра чеддер
  • 30 г панировочных сухарей панко
  • 300 г картофеля
  • сушеный лавровый лист
  • 1 пакетик белого винного уксуса (15 мл)
  • 1 x 100 г филе британской копченой скумбрии
Типичные значения на 100 г на порцию
Энергия 372 кДж
88 ккал
1838 кДж
437 ккал
Жиры
, в том числе насыщенные
3.3 г
1,4 г
16,3 г
7,1 г
Углеводы
, в том числе сахара
10,5 г
1,8 г
52 г
9,1 г
Волокно 1,8 г 9,1 г
Белок 5,1 г 25,1 г
Соль 0,34 г 1,68 г

Ингредиенты содержат

1 лук-порей
лук-порей
1 маленький салат-латук
маленький салат-латук
1 зубчик чеснока
чеснок
10 г чеснока
чеснок (100%)
1 чайная ложка дижонской горчицы
вода, семена горчицы, спиртовой уксус, соль, метабисульфит калия (сульфиты), лимонная кислота
40 г сыра чеддер
пастеризованное коровье молоко, сливки, соль, вегетарианский сычужный фермент, кисломолочная культура
30 г панировочных сухарей панко
мука пшеничная (глютен), сахар, соль, дрожжи
300 г картофеля
картофель
сушеный лавровый лист
сушеный лавровый лист
1 пакетик белого винного уксуса (15 мл)
белый винный уксус
1 x 100 г британского копченого филе скумбрии
скумбрия (рыба) (97%), соль

Аллергены

  • Аллергены, отмеченные знаком † (горчица, сульфиты, молоко, глютен, рыба)

В дополнение к указанной в рецепте информации об аллергенах, в связи с методами производства и упаковки коробки Gousto могут также содержать низкие уровни следующих аллергенов: злаки, содержащие глютен; Ракообразные; Яйца; Рыба; Арахис; Соя; Молоко; Орехи: миндаль, фундук, грецкие орехи, кешью, орехи пекан, бразильские орехи, фисташки, орехи макадамия; Сельдерей; Кунжут; Диоксид серы и сульфиты; Люпин; Моллюски; Горчица.

.

Рецепт простой и простой скумбрии горячего копчения

фунтов стерлингов

товар

https://www.donaldrussell.com/plain-and-simple-hot-smoked-peppered-mackerel.html 29232 Скумбрия горячего копчения https://www.donaldrussell.com/media/catalog/product/r/d/rd238at-1.jpg 0 0 Фунт стерлингов В наличии / Руководства / Рецепты / Рецепты на каждый день / Руководства / Рецепты / Рецепты морепродуктов

Поместите филе скумбрии на квадрат из алюминиевой фольги, смажьте маслом и полейте лимонным соком.

Уметь приготовить копченую скумбрию - несложный процесс.Разогреть в духовке филе скумбрии, перченое перцем. Добавьте немного лимона и вкусное масло, чтобы получилась идеальная начинка для пасты.

Фунт стерлингов 0 0 https://www.donaldrussell.com/media/catalog/product/r/d/rd238at_2.jpg https://www.donaldrussell.com/media/catalog/product/r/d/rd238a.jpg рецепт блюда - 0,00 фунтов за кг Нет Быстро и легко Морепродукты

/ Руководства / Рецепты / Рецепты морепродуктов 293 95 Рецепты морепродуктов https: // www.donaldrussell.com/recipes-guides/recipes/seafood-recipes.html 4

Сопутствующие товары

.

Смотрите также

 
       



Главная
Написать письмо




Блюда из рыбы Bluda-iz-riby.ru Карта сайта, XML.