Главная Польза рыбы Способы готовки Разделка рыбы Хранение рыбы Виды рыб Новости сайта Контакты

Замораживание рыбы
Оформление блюд
Пряности к рыбе
Соусы к рыбе
Рыба в микроволновке
Балык из рыбы
Блюда из лосося
Блюда из селедки
Блюда из трески
Бутерброды с рыбой
Вяление рыбы
Жареная рыба
Забытые рецепты
Заливная рыба
Запеченая рыба
Копчение рыбы
Котлеты из рыбы
Маринование рыбы
Отварная рыба
Паровая рыба
Паштет из рыбы
Пирог с рыбой
Припущенная рыба
Рубленые закуски
Рыбья икра
Салаты из рыбы
Соление рыбы
Супы из рыбы
Тушеная рыба
Фаршированная рыба
Форшмак из рыбы





       
 

Скумбрия на гриль газ сковороде


Рецепт рыбы на сковороде гриль газ

Сегодня я хочу предложить приготовить морскую рыбу на гриле, причём скумбрия будет готовиться под сыром. А помогать мне в этом будем моя любимая кухонная помощница сковорода гриль-газ.

Эту сковороду я приобрела давно и нисколько не жалею об этом, наоборот, все мои знакомые, друзья и родственники тоже стали её счастливыми обладателями. Ведь приготовление на сковороде гриль-газ – это одно удовольствие. Она и выпекает, и отлично жарит, а её незаменимые свойства мангала, которыми она обладает – это просто чудо.
Термическая обработка продуктов в сковороде осуществляется путём движения горячего воздуха по отверстиям, находящимся в поддоне сковороды. Но нам о технической стороне вопроса и не стоит задумываться, всё происходит без нашего участия.

Самый главный и важный момент, пожалуй, то, что ни капли масла или жира не требуется для приготовления на гриле, будь то овощи, мясо, птица или рыба.

Блюда готовятся на специальной решетке, устройство гриля на газу позволяет использовать фольгу или силиконовые коврики, при этом лишний жир с продукта стекает в поддон, тем самым обеспечивая нашей еде максимальную полезность.

Рыба на гриле

рецепт для сковороды гриль газ

Для ужина выбор пал на скумбрию. На вкус мясо скумбрии очень нежное, но если его передержать при жарке или запекании, оно становится несколько суховатым.

Старайтесь как можно чаще включать любую морскую или речную рыбку в свой рацион и будьте здоровы!
В том случае, если вы следите за фигурой, тушку скумбрии можно не солить и не перчить вовсе, тогда наш рецепт получится диетическим. Ну, а если вы любите всё повкуснее, да посочнее – скумбрию можно приготовить с добавлением специй и майонеза. Вкус у блюда получится более насыщенным и ярким.

Ингредиенты:

  • 2 тушки рыбы (в нашем случае скумбрия),
  • Соль, перец – по вкусу.
  • Сыр твёрдый 50-100 гр.,
  • Фольга для подложки.

Процесс приготовления:

Рыбу тщательно моем, отрезаем плавнички. Если она не потрошённая, нужно её распотрошить, разрезать тушку пополам. Посыпаем скумбрию солью и перцем (или не делаем это вовсе, так как морская рыба имеет немного солоноватый привкус), хорошо втираем по всей поверхности тушек. Укладываем рыбу на фольгу, чтобы она не прилипла к решётке. Также можно использовать для запеченной скумбрии на гриле небольшой силиконовый коврик. Ставим сковороду на средний огонь, накрываем крышкой и оставляем на 30 минут.

Рыбка почти готова. Осталось только уложить на скумбрию по кусочку сыра. Затем снова накрываем крышкой и ждем 5-7 минут.

Когда время вышло, достаём запеченную рыбу (можно уложить на тарелку прямо на кусочках фольги) и приступаем к дегустации. Скумбрия хорошо пропеклась и осталась достаточно сочной. К праздничному столу блюдо можно украсить лимоном и свежей зеленью. Гарниром может служить картофельное пюре, но лучше всего подойдут свежие, маринованные или приготовленные на гриле овощи. Вот так очень просто и быстро можно приготовить вкусный и полезный ужин!

Пару слов о том, почему мой выбор остановился сегодня на особи семейства скумбриевых. Скумбрия имеет довольно жирное мясо, богатое аминокислотами, богата витамином В12, витамином Д, а также никотиновой кислотой. А еще не имеет мелких костей, как у речной рыбы, что очень приятно.

Однако, не смотря на пользу данного продукта, следует учесть, что его с осторожностью нужно употреблять людям, страдающим заболеваниями печени.

Фото рецепт приготовления рыбы на сковороде гриль газ прислала к нам на сайт Светлана Бурова.

Приятного Вам аппетита и хороших рецептов!

Рецепт жареной скумбрии (Годеунгео-гуй) - Maangchi.com

Привет всем! Сегодня я представляю вам еще один популярный корейский гарнир - godeungeo-gui - скумбрию на гриле. Этот соленый гарнир из скумбрии - одно из самых распространенных рыбных блюд в Корее. Скумбрия известна как рыба, которая является отличным источником питательных веществ, таких как полезные жиры (жирные кислоты омега-3), белок, витамины и минералы!

Более важная причина, по которой мне нравится эта рыба, - это то, что она вкусная!
Что еще? :) Да еще и дешево!

Когда я жил в Корее, я покупал огромную коробку скумбрии и делил ее с друзьями.Обычно мы рано утром встречались на оптовом рыбном рынке, чтобы купить рыбу! :) Я не думаю, что смогу это сделать сейчас, но в то время это был хороший способ сэкономить деньги и получить очень свежую скумбрию в сезон скумбрии. Кроме того, было очень весело встретиться с моими лучшими друзьями на рынке.

В этом видео у меня только 1 рыба, но если у вас большая семья или все члены вашей семьи любят скумбрию, приготовьте несколько рыбок, следуя моим указаниям в видео, а затем заверните каждый кусок godeungeo в саранскую пленку.Храните их в морозильной камере, и вы сможете наслаждаться ими долгое время.

Состав

1 скумбрия (1¼ фунт или около 600 г), кошерная соль, растительное масло, мука.

Проезд
  1. Удалите кишки из рыбы - посмотрите видео, чтобы узнать, как.
  2. Промойте рыбу в холодной воде и процедите.
  3. Разрезать пополам крест-накрест.
  4. Равномерно посыпьте 1½ столовой ложки кошерной соли с обеих сторон каждого куска рыбы.
    * совет: количество соли зависит от вашего вкуса
  5. Перед приготовлением держите его в холодильнике не менее 30 минут.

Теперь вы можете жарить на сковороде или на гриле.

Жареная скумбрия:
Общее время приготовления: 10-12 минут

  1. Ко
.

Жареная скумбрия на сковороде изображение. Изображение чеснока

Похожие изображения

Уличный торговец Скумбрия, обжаренная во фритюре на сковороде.

Скумбрия жареная на сковороде с кипящим маслом, Скумбрия соленая Жареные продукты

Скумбрия, жаренная на сковороде

Рыбка барабул и ставрида обжариваются в масле на сковороде на индукционной плите

Жареная рыба со скумбрией на сковороде

Рыба скумбрия гриль на сковороде с овощами.горизонтальный вид сверху

Вид сверху, жареная пара скумбрии на кухне.

Рыба жареная скумбрия

Жареная скумбрия

Скумбрия жареная

Скумбрия, обжаренная на сковороде

Запеченная скумбрия на сковороде в газовой духовке

жареная скумбрия в голубом блюде.Соус из креветочной пасты и овощной набор. Тайская еда. Жареная скумбрия с соусом из креветочной пасты и овощами

Запеченная рыба на сковороде

.

Оптовая посуда, газовая плита, волшебные сковороды для гриля, сковорода

Сопутствующие товары

У нас также есть чугунные сковороды других типов, свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.

О нас

Hebei Chuihua Casting Co., Ltd. - профессиональный производитель чугунной посуды в Китае. Наши ведущие продукты, такие как чугунные сковороды, сковороды, чайники и кастрюли, представлены 8 сериями, включающими более 100 наименований.Мы также можем производить продукцию по заданным образцам или требованиям. Наши продукты экспортируются в 18 стран и регионов Северной Америки, Западной Европы и Австралии, и они получили высокую оценку клиентов.

.

горячих рыб скумбрии на сковороде для гриля, с пряностями травы на огне Стоковое Изображение

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Разделка копченого лосося крупным планом

Лосось на гриле

Сырой лосось

Свежее филе лосося с лаймом, приготовленное на гриле

Копченый лосось

Кебаб из лосося и картофель на гриле

Стейк из лосося на пламени

Сорта рыбы копченые

Приготовление рыбы с высоким содержанием Омега-3

Стейк из лосося, барбекю, гриль, готовка крупным планом

Свежий хрустящий лосось на гриле.

Стейк из лосося на гриле с дымком. Процесс приготовления лосося на гриле. Жареные рыбные стейки на огне. Вид сверху

Стейки из красной рыбы из лосося на пламенном гриле

Диетическое меню. Запеченный стейк из лосося с цветной капустой, помидорами и зеленью.

Похожие изображения

Острая скумбрия на сковороде для гриля с пряностями на углях

Скумбрия на льду

Филе скумбрии - Копченая рыба

Скумбрия

Рыба скумбрии

Свежая индийская рыба скумбрия, изолированные на белом фоне.

Отдельная свежая рыба скумбрия

Маринованное филе скумбрии или филе сельди со специями, зеленью и ломтиком хлеба на тарелке на темном каменном фоне

Рыбный гриль из макрели саба с соусом терияки.

Женщина готовит скумбрию

Стейк из королевской макрели на белом фоне, жареная рыба

Рыба скумбрии из Индийского океана

Скумбрия свежая сырая и ингредиенты для приготовления на деревянном фоне

Аджи Суши или сырая рыба ставриды на японском рисе.Японская традиционная еда

.

Смотрите также

 
       



Главная
Написать письмо




Блюда из рыбы Bluda-iz-riby.ru Карта сайта, XML.