Главная Польза рыбы Способы готовки Разделка рыбы Хранение рыбы Виды рыб Новости сайта Контакты

Замораживание рыбы
Оформление блюд
Пряности к рыбе
Соусы к рыбе
Рыба в микроволновке
Балык из рыбы
Блюда из лосося
Блюда из селедки
Блюда из трески
Бутерброды с рыбой
Вяление рыбы
Жареная рыба
Забытые рецепты
Заливная рыба
Запеченая рыба
Копчение рыбы
Котлеты из рыбы
Маринование рыбы
Отварная рыба
Паровая рыба
Паштет из рыбы
Пирог с рыбой
Припущенная рыба
Рубленые закуски
Рыбья икра
Салаты из рыбы
Соление рыбы
Супы из рыбы
Тушеная рыба
Фаршированная рыба
Форшмак из рыбы





       
 

Скумбрия копченая калорийность на 100


Скумбрия копченая - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

221

Углеводы, г: 

0.0

Скумбрия атлантическая обитает в Атлантическом океане, её можно встретить в Балтийском, Средиземном, Черном, Мраморном и Северном морях.

Это теплолюбивая рыба, предпочитает обитать в температурах от 8 до 20 градусов, в стаях которой встречаются примеси других рыб. Зимует скумбрия на глубине 150-250 метров, в это время года она малоподвижна и мало питается. В начале весны скумбрия идет на нерест и становится половозрелой на 2-4 году жизни, продолжительность жизни достигает до 17-18 лет и плодовитость составляет 300-500 тысяч икринок.

Скумбрию считают одной из самых полезных и питательных морских рыб. Плотное, упругое мясо скумбрии практически не накапливает тяжёлые металлы, особенно ртуть. Копченую скумбрию получают двумя способами:

  1. Горячее копчение – рыба готовится под воздействием горячего дыма в течение нескольких часов, мясо светло-жёлтого цвета мягкое, легко разламывается на волокна;
  2. Холодное копчение – воздействие холодного дыма продолжается сутки и более, мясо практически прозрачное, плотное, серо-коричневого цвета с радужными разводами.

Калорийность скумбрии копченой

Калорийность копченой скумбрии составляет 221 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства скумбрии копченой

Скумбрия содержит ненасыщенные Омега-3 жирные кислоты, которые защищают стенки сосудов от появления холестериновых бляшек. Копченая скумбрия – поставщик белка высокого качества, необходимого для построения клеток организма (calorizator). В скумбрии имеются витамины: В12, без которого невозможно нормальное функционирование нервной системы и D, повышающий иммунитет и укрепляющий костную ткань.

Вред скумбрии копченой

В копченой скумбрии содержится много соли, которая способствует задержке жидкости в организме и повышению артериального давления.

Больше информации о пользе скумбрии смотрите в видеоролике телепередачи «Жить здорово». Узнайте также, как выбрать скумбрию в магазине и какие полезные блюда можно из неё приготовить.

Выбор и хранение скумбрии копченой

Если нет собственной коптильни, то копченую скумбрию рекомендовано покупать в вакуумной заводской оболочке. Кожа скумбрии должна быть блестящая, у рыбы холодного копчения плотно натянутая, у горячего копчения – золотистая и немного морщинистая. Копченая скумбрия обладает насыщенным запахом дыма, любые посторонние запахи должны стать поводом отказаться от употребления продукта.

Скумбрия горячего копчения сохраняет свои свойства 48 часов в холодильнике, в стеклянной таре, рыбу холодного копчения можно хранить до пяти дней.

Скумбрия копченая в кулинарии

Любая копченая скумбрия может быть отличной холодной закуской или выступать в качестве самостоятельного блюда, на гарнир подойдёт отварной картофель или салат из свежих овощей. Из скумбрии горячего копчения готовят паштеты, её добавляют в салаты и супы.

Больше о скумбрии смотрите в видеоролике телепередачи «Жить здорово». Эксперты сравнили 22 самых распространенных вида рыб по нескольким показателям и нашли самую полезную. Ею оказалась скумбрия. Почему скумбрия лучше других рыб?

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

калорий в копченой скумбрии и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий

Пищевая ценность

Размер порции 3 унции бескостного

Сумма на порцию

калорий

170

% дневных значений *

Всего жиров

8.54 г

11%

Насыщенные жиры

2,432 г

12%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

2,1 г

Мононенасыщенные жиры

2,846 г

Холестерин

51 мг

17%

Натрий

338 мг

15%

Всего углеводов

0 г

0%

Пищевые волокна

0 г

0%

Сахар

0 г

Белок

21.72 г

Витамин D

Кальций

25 мг

2%

Утюг

1,26 мг

7%

Калий

440 мг

9%

Витамин А

14 мкг

2%

Витамин C

1,8 мг

2%

Примечание:
Включает: enenui; сарган; оно; игла; уаху

8%

RDI *

(170 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (0%)

Жиры (47%)

Белки (53%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Обзор питания:

калорий

170

жир

8.54 г

Углеводы

0 г

Белок

21,72 г

В 3 унциях копченой скумбрии без костей содержится 170 калорий .
Распределение калорий: 47% жира , 0% углеводов, 53% белка.
Общие размеры порции:
Родственные типы скумбрии:
Родственные типы рыб:
См. Также:


Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

.

калорий в скумбрии

База данных продуктов и счетчик калорий
Лучший выбор для термина «Скумбрия» - 1 филе атлантической скумбрии в котором около 230 калорий . Информация о калориях и питательных веществах для различных видов и размеров порций скумбрии представлена ​​ниже.

Просмотрите другие пищевые ценности (например, углеводы или жиры) с помощью фильтра ниже:



Посмотреть другие результаты для скумбрии

Популярный выбор:

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

230

% дневных значений *

Всего жиров

15.56 г

20%

Насыщенные жиры

3,648 г

18%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

3,752 г

Мононенасыщенные жиры

6,111 г

Холестерин

78 мг

26%

Натрий

101 мг

4%

Всего углеводов

0 г

0%

Пищевые волокна

0 г

0%

Сахар

0 г

Белок

20.83 г

Витамин D

10 мкг

50%

Кальций

13 мг

1%

Утюг

1,83 мг

10%

Калий

352 мг

7%

Витамин А

56 мкг

6%

Витамин C

0,4 мг

0%



Другая недавно популярная скумбрия:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

.Консервированная скумбрия

калорий и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий

Пищевая ценность

Размер порции 3 унции бескостного

Сумма на порцию

калорий

133

% дневных значений *

Всего жиров

5.36 г

7%

Насыщенные жиры

1,579 г

8%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

1,404 г

Мононенасыщенные жиры

1,892 г

Холестерин

67 мг

22%

Натрий

322 мг

14%

Всего углеводов

0 г

0%

Пищевые волокна

0 г

0%

Сахар

0 г

Белок

19.72 г

Витамин D

Кальций

205 мг

16%

Утюг

1,74 мг

10%

Калий

165 мг

4%

Витамин А

111 мкг

12%

Витамин C

0,8 мг

1%

7%

RDI *

(133 калории)

Распределение калорий:

Углеводы (0%)

Жиры (38%)

Белки (62%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о питании:

калорий

133

жир

5.36 г

Углеводы

0 г

Белок

19,72 г

В 3 унциях консервированной скумбрии без костей содержится 133 калорий .
Распределение калорий: 38% жира , 0% углеводов, 62% белка.
Общие размеры порции:
Родственные типы скумбрии:
Родственные типы рыб:
См. Также:


Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

.Паштет из копченой скумбрии Tesco калорий. Фитбит
  • Товары
    • Фитнес-браслеты
      и клипсы
    • Пульс +
      фитнес-браслеты
    • Smart Fitness
      Часы
    • Умные весы
  • Почему Fitbit
  • Получите мотивацию
  • Приложение и панель инструментов
  • Решения для здоровья
  • Помогите
    • Ваша корзина пока пуста.Л
.

Смотрите также

 
       



Главная
Написать письмо




Блюда из рыбы Bluda-iz-riby.ru Карта сайта, XML.