Главная Польза рыбы Способы готовки Разделка рыбы Хранение рыбы Виды рыб Новости сайта Контакты

Замораживание рыбы
Оформление блюд
Пряности к рыбе
Соусы к рыбе
Рыба в микроволновке
Балык из рыбы
Блюда из лосося
Блюда из селедки
Блюда из трески
Бутерброды с рыбой
Вяление рыбы
Жареная рыба
Забытые рецепты
Заливная рыба
Запеченая рыба
Копчение рыбы
Котлеты из рыбы
Маринование рыбы
Отварная рыба
Паровая рыба
Паштет из рыбы
Пирог с рыбой
Припущенная рыба
Рубленые закуски
Рыбья икра
Салаты из рыбы
Соление рыбы
Супы из рыбы
Тушеная рыба
Фаршированная рыба
Форшмак из рыбы





       
 

Салат с ветчиной и грушами


салат с ветчиной и грушей

Аругула (руккола) - 150 г
Груша красная (очищенная от семян и резаная тонкими ломтиками) - 2 шт.
Ветчина (резаная тонкими ломтиками) - 100 г
Сыр пармезан (тертый на терке пластинами) - 3/4 стакана (60 г)
Грецкий орех (жареный и рубленый) - 4 ст. л.
Белый винный уксус - 3 ст. л.
Масло оливковое, первого холодного отжима - 3 ст. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Черный молотый перец - 1/8 ч. л.
Показать все (9)

foodily.ru

Рецепт салата с ветчиной и грушей — Кулинарные рецепты любящей жены

Этот салат из категории тех, который понравится далеко не всем. На мой взгляд, он отлично подойдет для посиделок в кругу подруг. Салат с ветчиной и грушей весьма оригинальный с достаточно необычным вкусом, который смогут оценить далеко не все.

Мне этот салат понравился настолько, что по этому рецепту буду готовить его часто.

Ингредиенты:

  1. Груша 1 шт.
  2. Ветчина 100 гр.
  3. Грецкие орехи очищенные 50 гр.
  4. Сыр твердый 50 гр.
  5. Листья салата
  6. Майонез по вкусу

Приготовление:

  1. Листья салата промойте, обсушите и порвите руками на не мелкие кусочки.
  2. Выложите листья салата на тарелку или в салатник.
  3. Ветчину порежьте тонкими пластинками и выложите на салат.
  4. Грушу очистите от кожицы, порежьте кубиками или тонкими ломтиками и выложите сверху на ветчину.
  5. Полейте салат небольшим количеством майонеза, присыпьте тертым на мелкую терку сыром и порезанными грецкими орехами.

zefira.net

Салат Фурор с ветчиной и грушей « Рецепты салатов

Очень необычный и вкусный салатик под названием «Фурор» сегодня у нас в меню. Готовить его можно и в будни, и для праздничного стола. Оригинальная сервировка в стеклянные бокалы или креманки придаст салату более красивый внешний вид. Такой салат с грушей и ветчиной станет интересной заменой классическому Оливье (если хочется новых вкусов).

Чтобы приготовить этот вкусный салат с ветчиной и сыром нам понадобятся также свежие и маринованные огурчики. Полный список продуктов см. ниже. Для заправки можно использовать майонез или же приготовить нежный соус из пары яичных желтков, оливкового масла и лимонного сока.

Рецепт салата с ветчиной и грушей

Состав салата:

  • нежирная ветчина 200 г;
  • сыр твердый 100 г;
  • ½ красного болгарского перца;
  • ½ желтого болгарского перца;
  • 1 свежий огурец;
  • 2 маринованных огурца;
  • 2 яйца;
  • 1 горсть кедровых орешков;
  • 1 небольшая груша;
  • соль и перец по вкусу.

Для соуса:

  • сок ½ лимона;
  • 2 вареных желтка;
  • 3-4 ст.л. оливкового масла.

Все продукты для салата нарезать кубиками — ветчину, сыр, мякоть груши, сладкий перец, свежие и маринованные огурчики. Яйца сварить вкрутую, остудить и нарезать кубиками. Разложить подготовленные ингредиенты по стаканам, добавить орешки, соль и перец по вкусу.

Приготовить заправку из растертых желтков с лимонным соком и маслом. Полить салат сверху соусом или майонезом, украсить кусочками огурца или зеленью. Сразу же подавать к столу. Такой необычный салат с кедровыми орешками должен понравиться любителям новых необычных вкусов. Всем приятного аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.

Салат с яичными блинчиками и колбасой Салат с ветчиной и горошком Истинно Мужской салат — с ветчиной и шампиньонами Ананасовый салат с грецкими орехами и курицей

Рекомендую тематические подборки салатов: новогодние салаты с фото 2020 салат с грушей салат с колбасой салат с маринованными огурцами салат с орехами салат с сыром салат с яйцами салат со свежим огурцом салат со сладким перцем салаты к праздничному столу новые салаты

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

salaty.hope-recipes.ru

Салат с ветчиной и грушей

Просто Рецепт

Приготовление:

20 минут

Порции:

2

Описание рецепта

Рецепт Салат с ветчиной и грушей с фото

Предлагаем вам рецепт фруктово-мясного салата с ветчиной и грушей. Заправить салат можно не только оливковым маслом, но и соусом песто, соевым соусом, бальзамиком, пряным маслом.

Ингридиенты

  • Крупная груша — 1 шт.,
  • Куриная ветчина — 100 г,
  • Листья зелёного салата – 1/2 пучка,
  • Лимонный сок — 1,5 ст. ложки,
  • Репчатая луковица — 1 шт.,
  • Грецкие орехи — 2 шт.,
  • Соль поваренная,
  • Перец черный молотый,
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки.

Пошаговый способ приготовления

  1. Грушу промыть под проточной водой и обсушить с помощью бумажного полотенца. Далее очистить её от кожицы, разрезать пополам и изъять сердцевину. Нарезать небольшими кубиками и сбрызнуть мякоть лимонным соком. Грушу необходимо выбирать сочную, но не слишком мягкую или твёрдую, чтобы она не превратилась в кашу или чтобы не была зелёная.
  2. Куриную ветчину нарезать колечками, а затем кубиками среднего размера.
  3. Репчатую луковицу очистить от шелухи, разрезать пополам и нашинковать соломкой, затем взбрызнуть соком лимона. Также можно замариновать лук заранее в столовом уксусе и кипяченой воде (соотношение 1:1). Лука в салате не должно быть много, поэтому будет достаточно и половины луковицы.
  4. Листья зелёного салата сначала промыть, а затем обсушить полотенцем. Затем выложить их на блюдо для подачи, если они крупные, то немного порвать руками.
  5. Сверху на салатные листья выложить грушу в лимонном соке.
  6. Затем выложить куриную ветчину, посыпать маринованным луком.
  7. Добавить поваренную соль и черный молотый перец.
  8. Грецкие орехи измельчить до однородных маленьких кусочков, но не в порошок.
  9. Заправить готовый салат оливковым маслом и сверху посыпать измельчёнными грецкими орехами.
  10. Салат с ветчиной и грушей готов и его можно подавать к столу.
  11. Приятного аппетита!

Другие рецепты

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат с ветчиной и грушей" - наш рецепт с пошаговыми фото.

prosto-recept.com

Салат с цикорием, жареной ветчиной и грушами рецепт – салаты. «Еда»

Белокочанная капуста 1 штука

Семена тмина ½ чайной ложки

Майонез 5 столовых ложек

Белый винный уксус 2 столовые ложки

Дижонская горчица 1 чайная ложка

Сахар 1 чайная ложка

Перец черный молотый ¼ чайной ложки

Морковь 2 штуки

Лук репчатый 1 штука

Соль 1 чайная ложка

eda.ru

Салат с грушей и ветчиной

Вход
  • Категории
    • Рецепты первых блюд
    • Рецепты вторых блюд
    • Рецепты напитков
    • Заготовки и закуски
    • Салаты
    • Рецепты изделий из теста
    • Соусы и маринады
    • Рецепты сладостей
    • Национальные Кухни
    • Блюда на праздники
    • Диетические блюда
    • Другое
    Рецепты первых блюд3848
    • Борщи
    • Ботвинья
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Капустняк
    • Кулеш
    • Лагман
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Сладкие супы
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Хаш
    • Шурпа
    • Щи
    Рецепты вторых блюд22258
    • Мясо
    • Рыба
    • Овощи
    • Суши и роллы
    • Субпродукты
    • Блюда из круп
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Бешбармак
    • Биточки
    • Бифштекс
    • Блюда из яиц
    • Бризоль
    • Буженина
    • Блюда из гречки
    • Блюда из капусты
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из курицы
    • Блюда из печени
    • Блюда из риса
    • Блюда из фасоли
    • Блюда из чечевицы
    • Гарниры
    • Голубцы
    • Грибные блюда
    • Гуляш
    • Долма
    • Жаркое
    • Запеканки
    • Зразы
    • Каши
    • Котлеты
    • Крокеты
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мамалыга
    • Мусака
    • Мясо по-французски
    • Овощные блюда
    • Омлет
    • Отбивные
    • Паэлья
    • Плов
    • Полента
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Роллы
    • Ромштекс
    • Ростбиф
    • Соте
    • Стейк
    • Тефтели
    • Тортилья
    • Фрикадельки
    • Фрикасе
    • Цыпленок табака
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Шницель
    • Яичница
    Безалкогольные напитки(1920)
    • Айран
    • Какао
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Кофе
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Мохито
    • Пунш
    • Сбитень
    • Смузи
    • Чай
    • Горячий Шоколад
    Алкогольные напитки(193)
    • Вина
    • Глинтвейн
    • Грог
    • Лимончелло
    • Коньяк
    • Бренди
    • Мартини
    • Настойки
    • Пунш
    Рецепты заготовок(1212)
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Квашение
    • Консервация
    • Мочение
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Сушка заготовок
    Рецепты закусок(7818)
    • Бастурма
    • Бутерброды
    • Горячие закуски
    • Жульен
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из мяса и птицы
    • Закуски из рыбы и креветок
    • Заливное
    • Икра овощная
    • Канапе
    • Кимчи
    • Лечо
    • Лобио
    • Паштеты
    • Салатные заправки
    • Террин
    • Тосты
    • Фондю
    • Форшмак
    • Холодные закуски
    • Хумус
    Салаты9022
    • Салат Винегрет
    • Салат Гнездо глухаря
    • Салат Гранатовый браслет
    • Салат греческий
    • Салат Грибная поляна
    • Салат из кальмаров
    • Салат из капусты
    • Салат из крабовых палочек
    • Салат из мидий
    • Салат из морепродуктов
    • Салат из моркови
    • Салат из огурцов
    • Салат из пекинской капусты
    • Салат из печени
    • Салат из печени трески
    • Салат из помидоров
    • Салат из ред

vpuzo.com

Салат с пармской ветчиной и грушей [Мужская Кулинария]

ПодписатьсяПодписанОтписаться

395Больше крутых рецептов: https://www.youtube.com/channel/UCu420Wa_o5PFLwPHpAErpsQ Пармская ветчина – традиционная итальянская закуска, подается с грушей или персиками. Сегодня готовим необычный салат с грушей и пармой вместе с поваром Женей. Груша – 1 шт. Пармская ветчина – 100 гр Лимон – 1 шт. Соевый соус – 15 мл Сливочное масло Шпинат Сахар Молотый перец Оливковое масло Для начала выжмем сок лимона, нарежем дольками грушу и подрумяним ее на сливочном масле. К груше добавь соевый соус, половину лимонного сока, сахар и перец. Вместо сахара можешь использовать мед. Туши еще пару минут. На тарелку выложи шпинат и полей его лимонным соком. На подушку из шпината выкладывай ломтики груши и пармской ветчины, добавь в салат заправку, на которой тушились груши. 00:30 Выжимаем лимон 00:35 Режем дольками грушу и румяним ее на сковородке 00:42 Добавляем соевый соус и лимонный сок, сахар и перец 00:57 Выкладываем шпинат 1:02 Выкладываем грушу и ломтики ветчины «Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты. Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое. Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг! ================================= Подпишись на нас: ВКонтакте: https://vk.com/b10.menscooking Одноклассники: https://ok.ru/b10.menscooking Facebook: https://www.facebook.com/b10.menscooking Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/ Мой мир: https://my.mail.ru/community/gotivim.mm/ G+: https://goo.gl/vvLO5RЕщё…

rutube.ru

Салат с ветчиной и грушами — рецепт салата с фото

На данной странице собраны наиболее популярные посты и комментарии наших пользователей по теме "Салат с ветчиной и грушами". Это поможет вам быстро получить ответ на вопрос, также вы можете принять участие в обсуждении.

Сижу и целыми днями мониторю сайты с работой и ничего ...., уже начинается внутренняя паника и страх как будем жить дальше, ведь вся зп мужа уходит на кредит за квартиру. Без работы осталась 7 мая, до этого работала на хорошей работе, но на декретной ставке, отработала ровно год… руководители пытались договориться, чтобы я осталась, но в компании запрет на приём и ничего они сделать не смогли,...

Доброе утро всем! Помогите пожалуйста, может кто сталкивался с подобной ситуацией! мне отказали в приеме в детский сад по месту жительства, так как в приоритетном садике нет мест, а в садике, который я писала вторым в списке, нас даже не рассматривают, в комитете объясняют это тем, что списки формировались в приоритетном саду.Зато предложили место в саду, совершенно в другом районе, каждый день...

Когда я была беременной и мне пришлось отстаивать свои права, пришлось много потратить времени на изучение прав беременных. Многие не знают, что помимо Трудового Кодекса, беременных защищают СанПин и другие рекомендательные письма, которые работадатель обязан соблюдать. Но вот на днях наткнулась на эту статью. Уверена многим беременным девочкам она облегчит жизнь… Только не ждите что каждый...

ситуация такая: 1 июня я устроилась на работу, подписала трудовой договор, согласно которому через 2 месяца(испытательный срок) я имею право устроиться официально, то есть с записью в трудовую книжку. в июле я узнала, что беременна. и так получилось, что начальница меня «спалила». второй экземпляр договора она обещала отдать по истечении испытательного срока, т.е 1 августа. я искренне...

Всем привет) Вобщем столкнулась с проблемой трудоустройства… до родов работала продавцом 2/2 с 9-21.з/п малегькая.Сейчас. дочка ходит в садик, если болеет то есть с кем оставить.… ищу с8до17 и пятидневку, чтлб и из садика забрать смогла и в выходные с семьей. И учусь на экономиста заочно… и на бирже стою… ну одна фигня прям… либо торговые представители… либо такси… либо продавцы… девчонки...

Ну вот, вроде когда думаешь написать сюда, выговориться, столько всего хочется написать, да складненько все.А как садишься, так мысли разлетаются и не знаешь с чего начать… Ну ладно... В общем отношения с мужем начали портиться после рождения ребенка.До этого было все замечательно.Меня переполняли чувства к нему и были мечты на будущее.Но все потом рухнуло… Муж у меня вообще работяга (по...

Ездил и к отцу Иоанну (Крестьянкину). Духовник сказал: «Лучше монашество». Тогда я сказал: «батюшка, благословите». Оксана Головко | 21 апреля 2014 г. Епископ Филипп рассказал в интервью «Правмиру» о том, чем сегодня живет епархия, почему в новосибирском метро 1990-е годы священник чувствовал себя слоном, о проблемах детей-сирот, о том, что пишут выпускники детских домов ему на специальной...

Пол Айзекс описывает некоторые из основных сенсорных трудностей, с которыми сталкиваются люди с аутизмом, и как они влияют на его повседневную жизнь.Я был невербальным ребёнком — не владел речью лет до семи-восьми. В 2010 году в возрасте 24-х лет мне диагностировали аутизм.Скаждым днём всё более широко признается, что аутичные дети и взрослые сталкиваются с проблемами сенсорной и информационной...

Девочки, я аж прослезилась. Если кто-то уже читал — сорри за приглашалки. Многобукв. Три месяца назад по всем информационным каналам прошло сообщение, очень порадовавшее поклонников актрисы и телеведущей Эвелины Блёданс: она родила второго сына (от прошлого брака у нее есть 18-летний Николай). Новорожденного назвали Семёном. Счастливые мама и папа — продюсер и режиссер Александр Сёмин —...

Лукавый лозунг манипуляторов “не нужно плодить нищету” Большая многодетная семья уже давно почти во всех СМИ пропагандируется установка, что нужно стремиться к «высокому уровню жизни» и «не плодить нищету». Что лучше иметь одного ребенка, но дать ему все и обеспечить «высокий уровень жизни», чем «наплодить нищеты» (как любят выражаться либеральные деятели). То есть под вывеской благих намерений...

вот как бы поступили вы в такой ситуации? со моим мужем мы знакомы уже пять лет. год из которых в браке. любит меня, верный, заботливый. но проблема в том, что я не чувствую себя за ним как за каменной стеной. наша главная проблема это вранье. врет, конечно, не по серьезным поводам, а что бы выгородить себя или, как он говорит, что бы я не нервничала. относительно недавно была проблема с...

Нередко размышляю на тему «хорошо жить там, где нас нет». Неоднократно представляла-где бы я хотела жить? Так вот… в России-это однозначно Питер, я на своем месте. Не люблю его только во время болезней, хочется уехать туда, где тепло и зелено всегда. Вообще мне хорошо везде летом(!). Напрягает иногда климат Петербурга, но мне есть с чем сравнить и в местах с благоприятным климатом другие, более...

Помогите распространить инфо!!! http://vk.com/club46331226 Собираем реальные примеры из жизни беременных (проблемы с трудоустройством и получением пособий через работодателей) и бухгалтеров (их истории как тяжело возместить пособия для беременных в фонде). Мы планируем организовать встречу с руководством ФСС и объяснить им в чем сейчас проблема, чтобы они изменили свое отношение к...

тема работы. Прийдя на работу продавцом меня повысили за полгода до зам директора… выполняла функции и продавца и директора… этакий универсал. Проработала 3 года и ушла в декрет… с декрета не вернулась (переехал магазин, смена руководства и коллектива). Сейчас у меня проблема с трудоустройством… не берут даже продавцом! Вот что не так? Как считаете? Спрашивают типа «А Вы что готовы идти...

Всем привет, девочки. Провела я очередную чистку подруг. Очень жаль наблюдать за тем, что те, кто так дорог здесь, с кем хорошо и тесно общались, либо не заходят на сайт совсем, либо ничего не пишут здесь. Грустно( Но я и сама давно ничего не писала о нас. Решила исправиться. Девочки растут. Очень поменялся характер. Я немного в шоке. Они стали ещё активнее, психуют, добиваются своего криком и...

Девочки сама прописана у свекрухи, но когда жили вместе у неё, как только с мужем не поссоримся она сразу бежала и пела мне мол ты право на дом не имеешь, что это прописка не серьезная)). И ссорились мы с ней больше по этому поводу, так как я из другого городка и она всё думала (ет) что живу с мужем только из-за дома мол денег стоит не хило! Прописать меня просил муж так как была проблема с...

www.baby.ru

Салат с грушей, Пармской ветчиной и сыром Дор Блю (ТТК1361) технологическая карта

Салат с грушей, Пармской ветчиной и сыром Дор Блю (ТТК1361)

Технико-технологическая карта №  Салат с грушей, Пармской ветчиной и сыром Дор Блю

(СР-рецептура № 8.44)

 

Издательство «Гамма Пресс»  г. Москва,  2003 г.

  1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Настоящая технико-технологическая карта распространяется на салат с грушей, Пармской ветчиной и сыром Дор Блю, вырабатываемый в наименование объекта, город.

  1. ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ

Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления салата с грушей, Пармской ветчиной и сыром Дор Блю, должны соответствовать требованиям действующих нормативных и технических документов, иметь сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество (сертификат соответствия, декларацию о соответствии, качественное удостоверение и пр.).

Подготовка сырья производится в соответствии с рекомендациями Сборника технологических нормативов для предприятий общественного питания и технологическими рекомендациями для импортного сырья.

 

  1. РЕЦЕПТУРА

 

НаименованиеРасход сырья на порцию, г
Вес брутто, г% при холодной обработкеВес нетто, г% при тепловой обработкеВыход, г
Салат Лолло россо, п/ф10,00,0010,00,0010,0
Салат Лолло бионда, п/ф10,00,0010,00,0010,0
Груша свежая50,027,0040,020,0032,0
Сахар-песок  кг5,00,005,0  
Масло растительное10,00,0010,0  
Орех грецкий20,00,0020,06,0019,0
Салат Руккола зачищенный, п/ф5,00,005,00,005,0
Сыр Дор Блю31,03,0030,00,0030,0
Ветчина Пармская31,03,0030,00,0030,0
Заправка Оливково-медовая, п/ф32,06,0030,00,0030,0
Базилик зачищенный, п/ф3,00,003,00,003,0
Мята зеленая3,00,003,00,003,0
Соль1,00,001,0100,000,0
Перец горошек1,00,001,0100,000,0
Выход    170

 

 

  1. Технология приготовления Салат с грушей, Пармской ветчиной и сыром Дор Блю

 

Листья салатов Лолло Россо, Лолло Бионда и Руккола промывают под холодной водой, обсушивают, рвут на крупные части. Базилик зеленый и мяту промывают холодной водой, обсушивают, зачищают до листьев.

Ядра грецких орехов подсушивают в пароконвекционной печи до золотистого цвета, так у орехов будет более насыщенный вкус. Охлаждают.

Пармскую ветчину нарезают тонкими тонкими слайсами. Сыр Дор Блю нарезают небольшими сегментами.

Грушу промывают, обсушивают, удаляют семенное гнездо, нарезают дольками. На сковороде разогревают растительное масло, выкладывают нарезанную грушу, обжаривают ее в течение 2-3 минут до золотистого цвета, добавляют сахар, продолжают обжаривание до карамелизации.

В глубокой емкости смешивают подготовленные листья салата, мяту, базилик. Перемешивают. Выкладывают горкой в глубокую тарелку. Сверху выкладывают карамелизованные дольки груши, Пармскую ветчину, сыр Дор блю, обжаренные дольки грецких орехов.

Заправляют оливково-медовой заправкой. Приправляют солью, свежесмолотым черным перцем.

  1. Характеристика готового блюда Салат с грушей, Пармской ветчиной и сыром Дор Блю

 

Внешний вид – листья салата выложены горкой в глубокую тарелку. Сверху выложены  карамелизованные дольки груши, слайсы Пармской ветчины, сыр Дор блю, обжаренные дольки грецких орехов. Салат заправлен оливково-медовой заправкой.

Цвет салата соответствует цвету входящих ингредиентов.

Консистенция: зелени и салатных листьев – сочная, хрустящая; груши плотная внутри, мягкая снаружи; сыра – мягкая, заправки – редкой эмульсии.

Вкус и запах – соответствуют входящим ингредиентам салата. Без порочащих признаков.

 

  1. Требования к оформлению, реализации и хранению Салат с грушей, Пармской ветчиной и сыром Дор Блю

Салат с грушей, Пармской ветчиной и сыром Дор Блю готовят под заказ, реализуют сразу после окончания технологического процесса.

Условия хранения, сроки годности особо скоропортящихся и скоропортящихся продуктов при температуре (4± 2) °С, определяются согласно СанПиН 2.3.2.1324-03.

Микробиологические показатели салата с грушей, Пармской ветчиной и сыром Дор Блю должны соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01.

tekhnolog.com


Смотрите также

 
       



Главная
Написать письмо




Блюда из рыбы Bluda-iz-riby.ru Карта сайта, XML.