Главная Польза рыбы Способы готовки Разделка рыбы Хранение рыбы Виды рыб Новости сайта Контакты

Замораживание рыбы
Оформление блюд
Пряности к рыбе
Соусы к рыбе
Рыба в микроволновке
Балык из рыбы
Блюда из лосося
Блюда из селедки
Блюда из трески
Бутерброды с рыбой
Вяление рыбы
Жареная рыба
Забытые рецепты
Заливная рыба
Запеченая рыба
Копчение рыбы
Котлеты из рыбы
Маринование рыбы
Отварная рыба
Паровая рыба
Паштет из рыбы
Пирог с рыбой
Припущенная рыба
Рубленые закуски
Рыбья икра
Салаты из рыбы
Соление рыбы
Супы из рыбы
Тушеная рыба
Фаршированная рыба
Форшмак из рыбы





       
 

Сахар с корицей


Сахар Городейский С корицей в форме "бридж" - «А вы знали о существовании сахара с корицей!?!?»


Обычно я покупаю развесной белый сахар и особо не интересуюсь его другими видами. О существовании сахара с корицей я бы, наверное, не узнала никогда, если б не попробовала его в гостях. К кофе мне предложили пресованный сахар с корицей в форме, как его называет производитель, "бридж". И скажу, что мне очень понравился вкус получившегося напитка. Я захотела и себе приобрести данный продукт.

Место покупки магазин Пятёрочка.

Масса нетто 500 г

Состав:

сахар белый кристаллический, корица молотая.

Упаковка

Упаковка стандартная для прессованного сахара.

Форма "бридж":

Относительный минус, что корица не растворяется в воде и остаётся на дне напитка. В принципе, ее можно не пить. Главное, что свою работу по созданию аромата и вкуса она уже выполнила.

Осадок корицы

Правда, нам этого сахара хватило надолго, так как вкус чая/кофе быстро "приелся". Оказалось не так часто хочется разноообразить привычные вкусы корицей.

Можно придумать и другие варианты куда добавить сахар с корицей: в различные напитки, в кашу, выпечку, творог и т.п.

Советую к приобретению сахар пресованный "Городейский" с корицей на пробу, а также к чаепитию для гостей. Думаю, они будут так же удивлены неожиданным продуктом, как и я.

irecommend.ru

Блюда с корицей с сахаром: 14 рецептов что приготовить с корицей с сахаром

Сливочное масло 37 г

Пшеничная мука 135 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сода 1 чайная ложка

Коричневый сахар 150 г

Яйцо куриное 1 штука

Сметана 5 столовых ложек

Вода 2,25 стакана

Сахар 3 столовые ложки

Растворимый кофе 2 столовые ложки

Коньяк 1 чайная ложка

Сыр маскарпоне 2 столовые ложки

Сахарная пудра 60 г

Груши 1 штука

Мед 5 чайных ложек

Корица с сахаром 1 столовая ложка

eda.ru

Корица для снижения сахара в крови

Как применятся корица для снижения сахара в крови, подробнее описание полезных свойства и рецепты применения пряности, читайте в этой  интересной статье.

Эффективность корицы в лечебном и диетическом питании доказана результатами последних научных исследований.

Среди всего спектра характеристик было выявлено, что пряность может оказаться полезной для лиц, страдающих диабетом второго типа.

Но, как используется корица для снижения сахара в крови?

Корица для снижения сахара в крови

Из этой статьи вы узнаете :

Что такое пряность корица?

Корица  -это пряность вырабатывается из коры коричного дерева. Растительное сырье подвергается сушке и используется в кулинарных целях.

Лучшими качественными и органолептическими показателями отличается корица, которая выращивается на острове Цейлон.

В продаже также доступна специя, импортированная из Индонезии, Китая, Вьетнама, Индии.

Состав и польза корицы

Специя содержит уникальные альдегиды, фенол, эвгенол, смолы и слизь.

Остальной состав представлен эфирными маслами, дубильными веществами, крахмалом.

Все компоненты благотворно воздействуют на пищеварительный тракт, улучшают течение желудочно-кишечных заболеваний, простуд, поражений мочевого и желчного пузыря.

Почему корица помогает в лечение сахарного диабета ?

В 2003 году были опубликованны результаты исследований гипогликемических свойств корицы. Было достоверно доказано, что она уменьшает содержание глюкозы, холестерина и триглицеридов в плазме крови

Было доказано, что в сочетании с основным лечением диабета 2 типа, правильной диетой и занятыми спортом, корица могла давать неплохие результаты — восстанавливая чувствительность ткани к инсулину и позволяя контролировать уровень сахара в крови.

Какую корицу нужно применять для снижения уровня сахара в крови?

Максимальными сахароснижающими свойствами характеризуются китайские сорта. Именно в этом случае лучше использовать кассию -"фальшивую корицу", чем цейлонскую пряность

Механизм действия  пряности на течение диабета

Одним из главных компонентов корицы является фенол — вещество, способствующее снижению уровня сахара в крови.

Он также предотвращает нарушение углеводного обмена и восстанавливает чувствительность тканей к инсулину.

Методики воздействия корицы и способы применения

Чтобы стабилизировать уровень сахара, можно употреблять специальные пищевые добавки с содержанием коричного экстракта или классическую порошкообразную пряность.

Оба метода одинаково эффективны.

Перед началом лечения необходимо четко усвоить важные правила:

  • Не заниматься самолечением и перед приемом корицы посоветоваться с врачом
  • Нельзя начинать принимать корицу сразу с больших доз
  • В процессе увеличения дозы, необходимо строго соблюдать диету и ежедневно записывать показатели сахара в крови
  • Окончательную дозу употребления корицы, можно определить только индивидуально, полагаясь на собственное самочувствие и показатели уровня сахара в крови
  • Корица помогает только при регулярном применении, разовый прием не принесет желаемого эффекта

Начальная доза корицы при лечении сахарного диабета

Рекомендуемая начальная доза  -1, 0 , это примерно 1/5 ч.л  порошка.

Постепенно, в течении месяца, обьем дозы можно увеличить до 3, 0 — 0, 5 ч.л — но под четким контролем показателей уровня сахара в крови.

Максимальная дневная доза корицы не должна превышать 7,0!!!

Польза корицы при диабете — полезное видео

Как  можно применять корицу?

Корицу можно класть по вкусу в абсолютно любые блюда: супы, пюре, каши, крупы, десерты, чай, молочные напитки

Наиболее  эффективно корица действует, если принимать ее утром  натощак с медом.

  • Применение порошкообразной пряности с кефиром

Этот способ может оказаться самым простым и менее затратным. Напиток употребляется преимущественно в утренние и в вечерние часы. Продолжительность приема пряности с кефиром не должна превышать 10 суток.

Основные принципы сводятся к следующему:
В одном стакане кефира растворяется 1 ч.л. специи.

Кисломолочный продукт не должен быть обезжиренным, оптимальный показатель составляет 1.2%.

Как мы уже выяснили, корица в сочетании  с медом дает наиболее сильный эффект от применения.

Медовый напиток с пряными нотками принесет неоценимую пользу. Для его приготовления в 150 мл горячей воды растворяется 5-7 граммов меда и 1 грамм порошка. Корица для снижения сахара перемешивается и настаивается не более 15 минут.

Препарат принимают два раза в сутки, — один раз утром натощак, второй – непосредственно перед сном. Напиток рекомендовано пить в теплом виде. Хранение производится в холодильнике.

В классический черный чай вводят 1,0 пряного порошка. После того, как напиток настоялся около 8 мин  его выпивают, что допустимо в любое время дня.

Лечебные свойства пряности проявляются в течении двух месяцев после окончания приема

Важные рекомендации к применению

Важно!!!

Применяя специю в качестве полезной добавки в пищу, рекомендовано контролировать уровень сахара и не заниматься самолечением!!! Лечение корицей можно начинать только после консультации с врачом!!!

Это обусловлено тем, что велик риск развития гипогликемии, когда показатель уровня сахара в крови падает слишком низко.

Подобные состояния могут быть опасны для жизни.Прием всех средств должен быть согласован с лечащим врачом!!!

Помните, что корица не заменит специальных лекарственных препаратов и может использоваться только в комплексе с ними и под наблюдением врача.

Готовые добавки и экстракты с корицей

Корицу можно применять не только в порошке, но и в виде натуральных экстрактов и биологически активных добавок

Большое количество настоящих и  качественных  биологически активных  добавок  на основе  натурального экстракта корицы  в капсулах  для поддержания уровня  сахара в крови можно купить здесь

Противопоказания к применению корицы

Специя противопоказана при выявлении таких патологий, как внутренние кровотечения, онкопатологии, синдром раздраженного кишечника и негативные аллергические реакции.

Она не применяется при беременности, с осторожностью – в лактационный период.

Лечение сахарного диабета продолжается на протяжении всей жизни. 

Купить настоящую органическую корицу в палочках и порошке можно здесь

Чтобы чувствовать уверенность в завтрашнем дне и сохранять высокое качество жизни, следует регулярно использовать глюкометр, соблюдать диетическое питание, фармакотерапию и принимать такие доступные средства, как корица.

И конечно же, всегда консультироваться с вашим лечащим врачом, не занимаясь самолечением!!!!

источники 

vseprynosti.ru

Рецепт Сахар с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Сахар с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 389.5 кКал 1684 кКал 23.1% 5.9% 432 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 0.1% 38000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 95.3 г 219 г 43.5% 11.2% 230 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 4.2% 606 г
Вода 0.8 г 2273 г 284125 г
Зола 0.319 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
альфа Каротин 0.063 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 8.063 мкг ~
Ликопин 0.938 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.875 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В4, холин 0.69 мг 500 мг 0.1% 72464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.375 мкг 400 мкг 0.1% 106667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.3% 10345 г
гамма Токоферол 0.653 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.0832 мг 20 мг 0.4% 0.1% 24038 г
Бетаин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.75 мг 2500 мг 1.2% 0.3% 8403 г
Кальций, Ca 65.44 мг 1000 мг 6.5% 1.7% 1528 г
Магний, Mg 3.75 мг 400 мг 0.9% 0.2% 10667 г
Натрий, Na 1.56 мг 1300 мг 0.1% 83333 г
Сера, S 2.49 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 40161 г
Фосфор, Ph 4 мг 800 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 1.2% 2247 г
Марганец, Mn 1.0917 мг 2 мг 54.6% 14% 183 г
Медь, Cu 21.19 мкг 1000 мкг 2.1% 0.5% 4719 г
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 28351 г
Цинк, Zn 0.1144 мг 12 мг 1% 0.3% 10490 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 93.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.065 г ~
Сахароза 0.001 г ~
Фруктоза 0.069 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.015 г ~
18:1 цис 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сахар с корицей составляет 389,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

полезные свойства и противопоказания, как принимать для снижения сахара в крови

Жизнь больных сахарным диабетом совсем не является сладкой, так как существует внушительный список продуктов, запрещенных к употреблению при этом заболевании. При диабете I типа не обойтись без медицинских препаратов и введения инсулина. Но есть травы и специи, обладающие способностью снижать сахар в крови, особенно эффективные при инсулиннезависимом типе болезни. Например, многими используется корица при диабете II типа.

Корица повышает или понижает уровень сахара в крови

В корице содержится вещество фенол, которое имеет способность понижать сахар. Таким образом, прием корицы при сахарном диабете II типа приводит к уменьшению уровня глюкозы. Под действием фенола также восстанавливается чувствительность тканей к инсулину, усиливается углеводный обмен.

Ученые отмечают, что корица при диабете действует подобно инсулину, поэтому приправу можно использовать как альтернативу гормональному препарату. Включение корицы в рацион помогает избежать резких скачков сахара в крови при диабете.

Корица имеет также следующие лечебные свойства для людей, болеющих диабетом:

  • Налаживает работу органов пищеварения, убирает запоры.
  • Борется с инфекциями, грибковыми поражениями, которые часто сопутствуют диабету.
  • Предупреждает подъем глюкозы после еды.
  • Усиливает расщепление жирной и белковой пищи при повышенной массе тела, способствуя похудению.
  • Не допускает накопления жира в тканях.

Интересно, что в сети часто негативно отзываются о китайском сорте корицы – кассии, призывая использовать настоящую цейлонскую пряность. К слову, стоит она намного дороже, а найти ее в продаже довольно трудно. Но как раз в этом случае мнения расходятся на диаметрально противоположные. Одни советуют употреблять только коричник цейлонский, другие уверены, что стоит без сомнений покупать именно кассию. Говорят, что при диабете она будет более полезной, так как сахароснижающих свойств у нее больше.

Как принимать корицу для снижения сахара в крови

Рецептов применения корицы от сахарного диабета существует несколько:

  1. Корица в сочетании с кефиром не только снижает глюкозу, но и насыщает организм витаминами, минералами, ферментами, а также усиливает рост полезных бактерий в кишечнике, что хорошо сказывается на работе всей пищеварительной системы. Готовится напиток очень просто – в стакан кефира 3,2% жирности добавляется щепотка специи и хорошо размешивается. Пить такой коктейль в теплом виде нужно по стакану утром и вечером в течение 10 дней подряд. При этом уровень глюкозы стоит контролировать, чтобы не было его падения ниже нормы.
  2. Другой способ предполагает добавление по 0,5 ч. ложки порошка имбиря и корицы на стакан кефира такой же жирности. Пьется средство тоже 10 дней, но только один раз – утром натощак.
  3. Одну целую палочку пряности можно просто настаивать в кипяченой воде около 30 минут, а затем выпивать с долькой лимона или лайма.
  4. Молотая корица просто растворяется в воде и принимается утром натощак. Специю добавляют понемногу в обычные блюда, салаты и десерты. А вот выпечки, даже с этой пряностью, диабетикам стоит избегать.
  5. Для поднятия тонуса и энергии можно готовить корицу с медом. Необходимо вскипятить стакан воды, чуть остудить, добавить щепотку пряности. После остывания в воде размешивают 2 ст. ложки меда, лучше всего акациевого, так как у него низкий гликемический индекс. Пить нужно по ½ стакана утром и вечером до еды.

Начинать прием корицы при диабете можно только после консультации лечащего врача. При этом вначале дозировка составляет 1 г в сутки. Нужно следить за реакцией организма и измерять уровень сахара. Если эффект достигается, то дозу постепенно увеличивают до 3 г в день.

Противопоказания к применению корицы при сахарном диабете

Несмотря на то, что корица имеет много полезных свойств при диабете, имеются и противопоказания. Например, она способна нанести вред, если есть индивидуальная непереносимость или аллергия на этот продукт. В таком случае уровень глюкозы в крови может даже вырасти.

Медики не советуют применять специю совместно с приемом аспирина, ибупрофена или напроксена. Эти лекарства выступают в качестве антикоагулянтов, а вместе с корицей их действие еще усилится, кровь станет слишком жидкой.

Противопоказаниями также являются:

  • Изжога.
  • Почечная недостаточность.
  • Гастрит.
  • Язва.
  • Панкреатит.
  • Эпилепсия.
  • Артериальная гипертензия.

Взаимодействие с другими лекарственными травами

Обычно диабетики применяют и другие народные средства, особенно в ходу травы. Считается, что они безопаснее аптечных лекарств, оказывают меньший побочный эффект. Но в сочетании с кассией растения могут и навредить. Эту пряность нельзя сочетать с подорожником, пажитником, чесноком, конским каштаном и сибирским женьшенем. Совместный прием может вызвать понижение сахара до критических цифр, что также опасно при диабете, как и слишком высокий уровень.

Понравилась статья? Ставьте лайк ♥, подписывайтесь на наш канал и будете одним из первых узнавать о новых публикациях!

А если есть чем поделиться – оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!

vsespecii.ru

Рецепты выпечки и десертов с корицей и коричневым сахаром

Растительное масло 180 мл

Пшеничная мука 320 г

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Молотая корица 2 чайные ложки

Сода 2 чайные ложки

Крупная соль 1 чайная ложка

Коричневый сахар 300 г

Пахта 120 мл

Ванильный экстракт 3 чайные ложки

Яйцо куриное 4 штуки

Морковь 350 г

Консервированный ананас 400 г

Грецкие орехи 150 г

Кокосовая стружка 180 г

Изюм 50 г

Сливочное масло 160 г

Сыр рикотта 230 г

Сахарная пудра 150 г

eda.ru

Сахар прессованный с натуральными добавками

Предлагаем Вам сахар прессованный с натуральными добавками, выпускаемый под торговой маркой "Городейский сахар": Все лучшее и сладкое - для Вас!

 

Изысканный, неподражаемый вкус прессованного сахара с натуральными добавками не оставит равнодушным даже самого требовательного гурмана...

Оригинальная форма "бридж" сахарных кусочков в виде карточных мастей сделает простое чаепитие привлекательнее и интереснее!..

Посмотреть дополнительную информацию о продукте

Сахар прессованный с КОРИЦЕЙ в форме "бридж"

 

Разнообразить вкус привычных напитков поможет сахар с корицей. Аромат корицы любим многими. Он слегка пряный, чуть сладковатый, иногда нежный.

Особенно подойдет этот сахар для кофе, травяных чаев.

В составе: сахар и корица. Сахар быстро растворяется. Правда, после корицы на дне чашки можно обнаружить осадок, что только подтверждает: в составе натуральный компонент.

Сахар прессованный с ЛИМОНОМ в форме "бридж"

 

Всем известно, что чай с лимоном – это вкусно и полезно! Теперь Вам необходимо только заварить чай и... добавить сахар с ярким ароматом и вкусом лимона.

Аромат лимона помогает сконцентрироваться, бодрит и заряжает энергией.

В качестве составляющей представлена натуральная добавка – высушенный перетёртый лимон.

Сахар прессованный с МАЛИНОЙ в форме "бридж"

Добавление сахара с малиной в Ваш любимый напиток доставит незабываемое удовольствие.

Вы окунётесь в мир волшебных ароматов сказочного лета и солнечного настроения!

В составе только натуральные добавки – натуральный порошок малины, изготовленный из высушенных ягод, и натуральный ароматизатор. Возможно образование небольших хлопьев, и это подтверждение того, что в составе сухие ягоды малины!

Сахар прессованный с ЛЕСНЫМИ ЯГОДАМИ в форме "бридж"

Сахар с лесными ягодами – это превосходное украшение любого стола и настоящий кладезь тончайших вкусовых оттенков летней природы.

Это воистину драгоценное сокровище, и он станет восхитительной находкой для истинного гурмана. В составе только натуральные добавки – натуральный порошок, изготовленный из высушенных ягод, и натуральный ароматизатор. В напитке с этим сахаром возможно образование небольших хлопьев.

Сахар прессованный с МЯТОЙ в форме "бридж"

Cахар с ароматом МЯТЫ. В составе сахара – ароматизатор МЯТА, изготовленный на основе мятного масла. Мята помогает успокоить нервную систему, улучшает работу головного мозга, стимулирует работу отдела памяти, улучшает внимание и помогает сосредоточиться.

Добавьте сахар с Мятой по вкусу в чай, кофе, морс, коктейль, и вы почувствуете бодрящее мятное послевкусие. А можно и вприкуску!

Радуйтесь каждому мгновению вместе с нашим сахаром!

500 г – в картонные коробки
– по 12 коробок в ящики из гофрокартона (6 кг)

У нас для вас отличный выбор сахара! Выбирайте сахар на свой вкус и настроение!

ПРАЙС-ЛИСТ на сахар можно посмотреть ЗДЕСЬ.

В отделе маркетинга будут рады Вам помочь, ответят на все вопросы, связанные с покупкой сахара прессованного с натуральными добавками: 

Приемная отдела тел. +375 (0) 1770 62 446
факс +375 (0) 1770 58 226
Начальник отдела
Мойсеня Игорь Александрович
тел. +375 (0) 1770 62 531
Заместитель начальника отдела маркетинга
Финаева Екатерина Валерьевна
тел. +375 (0) 1770 62 445
Логисты тел./факс +375 (0) 1770 62 412
тел. +375 (0) 1770 62 515

ТОВАРОРАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНЫЕ СКЛАДЫ

ул. Барыкина, 309

Тел.:  +375 (0) 232 73 22 08,

Факс: +375 (0) 232 26 62 28,

Моб.: +375 (0) 33 333-47-41

 Начальник сектора маркетинга – Гаврильчик Андрей Леонидович

Могилевская обл. ул. Черникова, 21
Тел.: +375 (0) 2233 51 9 01,

Моб.: +375 (0) 33 633 49 78

 Зав. складом готовой продукции – Савченко Раиса Васильевна

Брестская обл.

ул.50 лет БССР, д. 3Б

Тел.:  +375 (0) 163 60 79 66, 

          +375 (0) 163 65 29 07,

Моб.: +375 (0) 33 633 61 64

 Зав. складом готовой продукции – Логошина Наталья Константиновна

Нашу продукцию можно приобрести  через официальных импортеров в следующих странах.

 Приглашаем к сотрудничеству!

www.gsr.by

сахар с корицей польза и вред

Содержание статьи

http://zhenskoe-mnenie.ru//upload/information_system_14/2/0/6/item_20681/information_items_20681.jpg

Корица: польза и вред любимой душистой приправы. Состав и применение корицы: её полезные свойства и вредные качества

Получаемая из коры маленького вечнозеленого дерева, произрастающего в азиатских странах — корица является пряностью, которую добавляют в кофе, чай, тесто.

Корица настолько богата полезными свойствами, что ее применяют и в лечебных целях.

Чаще всего приправа встречается в молотом виде. Самая полезная — корица Цейлон. Она представляет собой светло-коричневый порошок, обладающий мягким сладким ароматом.

Состав корицы и способы применения

В состав корицы входят вещества, благотворно влияющие на работу всего организма человека. В пряности присутствуют: эфирное масло, дубильные вещества, витамины (А, С, К, Е, РР, В), а также натрий, калий, магний, железо, медь, фосфор, цинк, селен, марганец.

Благодаря своему богатому составу корица чрезвычайно полезна для здоровья. Ее применяют в кулинарии, в косметологии, при похудении и в лечении различных недугов.

1. Согревающий чай от простуды с корицей придает силы, помогает быстрее победить болезнь. Готовят его по азиатскому рецепту: в эмалированную емкость кладут 3 палочки корицы, измельченный корень имбиря (полстакана), гвоздику (половину ложки). Состав заливают водой (8 чашек) и доводят его до кипения.

После этого бросают сок половины лимона (можно добавить и кожуру) и проваривают на очень медленном огне около часа. После этого смесь процеживают, остужают и пьют в теплом виде, добавляя мед.

2. Наиболее популярное применение корицы — в кулинарии. Традиционное блюдо, которое готовят в разных странах — пирог с корицей и зелеными яблоками. В этом блюде коричный порошок придает особый вкус и аромат нежной выпечке.

Кроме того, корицу добавляют в печенья, французские булки, рулеты. В восточных странах цейлонская пряность входит в состав многих вторых блюд.

Корицу применяют и при приготовлении красного мяса, добавляя ее за 10 минут до готовности оного.

Приправу используют и в зимних (какао, кофе, чай) напитках, и в летних (коктейль, кисель, компот, сидр, смузи).

3. Полезные свойства корицы делают ее эффективной при повышенном давлении. Для улучшения состояния больного гипертонией следует употреблять ароматный порошок 2 раза в день по 1 чайной ложке, бросая его в кефир или простоквашу.

4. При низком давлении, тахикардии, а также при проблемах с эрекцией у мужчин принимают по 2-3 капли эфирного масла пряности вместе с водой. К смеси можно добавить мед или варенье. Пьют средство по четверти стакана не реже 4-х раз в день.

5. Корица полезна для организма человека. Она способна улучшать общее состояние, поднимать настроение. Поэтому часто корица используется в ароматерапии.

6. Пряность применяется при головных болях. Ею натирают виски и лоб.

7. Корица способна улучшить работу сердца, снизить уровень холестерина и даже предотвратить инфаркт.

Для лечения и предупреждения сердечных недугов корицу используют в качестве смеси с медом. Ее намазывают на хлеб и едят как бутерброд или же разводят водой и пьют.

8. Корица полезна при артрите. В этом случае принимают трижды в день чашку теплой воды, в которой растворяют мед (1-2 ложки) и щепотку корицы.

9. Благодаря полезным свойствам корица нашла свое применение и в лечении облысения. При

citybmw.pp.ua


Смотрите также

 
       



Главная
Написать письмо




Блюда из рыбы Bluda-iz-riby.ru Карта сайта, XML.