Главная Польза рыбы Способы готовки Разделка рыбы Хранение рыбы Виды рыб Новости сайта Контакты

Замораживание рыбы
Оформление блюд
Пряности к рыбе
Соусы к рыбе
Рыба в микроволновке
Балык из рыбы
Блюда из лосося
Блюда из селедки
Блюда из трески
Бутерброды с рыбой
Вяление рыбы
Жареная рыба
Забытые рецепты
Заливная рыба
Запеченая рыба
Копчение рыбы
Котлеты из рыбы
Маринование рыбы
Отварная рыба
Паровая рыба
Паштет из рыбы
Пирог с рыбой
Припущенная рыба
Рубленые закуски
Рыбья икра
Салаты из рыбы
Соление рыбы
Супы из рыбы
Тушеная рыба
Фаршированная рыба
Форшмак из рыбы





       
 

Рыба из семейства окуневых


названия, описание. Обыкновенный ёрш. Волжский судак. Речной окунь

Окунеобразные – самый большой отряд рыб, насчитывающий более 10 000 видов, распространенных по разным водоемам планеты. К числу наиболее распространенных относится семейство окуневых рыб. Часть видов имеет брюшные плавники, которые располагаются под грудными или впереди них. Плавники у окунеобразных, как правило, с колючками. Количество лучей не больше шести. Основания грудных плавников размещены косо или перпендикулярно к оси тела. У окунеобразных отсутствует жировой плавник. Плавательный пузырь несвязан с кишечником или вовсе отсутствует. Отряд включает в себя 160 семейств и 20 подотрядов.

Каких рыб относят к семейству окуневых

В пресных и соленых водах Северного полушария встречается семейство окуневых:

  • в странах Европы, за исключением Северной Шотландии, Испании и Италии;
  • в Норвегии, Греции;
  • в Северной Азии, не считая Камчатку и Чукотку;
  • в Северной Америке.

Спинной плавник делится на мягкую и колючую часть, у некоторых особей они объединены, а у других располагаются отдельно. Щетинковидные зубы на челюстях помещаются в несколько рядов, а у некоторых есть даже клыки. Жаберные перепонки свободны от межжаберного промежутка. Чешуя состоит из тонких, округлых, полупрозрачных пластинок с зазубренным наружным краем. Семейство окуневых рыб насчитывает десять родов и более чем сто видов, 7 из которых населяют водоемы России. Более обширно распространены окуни, далее идут судаки, ершики и чопы.

В Азовско-Черноморском бассейне ловят окуня-подкаменщика и перкарину, а также чопа. Этеостому, перцину и аммокрипту можно встретить в Северной Америке.

Род Окуни

Различают три вида окуней: речной (обыкновенный), желтый и балхашский.

Речной окунь – один из наиболее популярных видов рыб. Он обитает в большинстве водоемов, а также в горных озерах, которые находятся на высоте в несколько тысяч метров.

Окунь имеет броскую окраску - насыщенного зеленого цвета спинку, а бока с темными полосками желтовато-зеленого оттенка. Грудные плавники желтого цвета, а брюшные – красноватого. Оранжевого оттенка круглые глазки. Окрас обыкновенного окуня зависит от окружающей среды, например в лесных озерах он приобретает темный цвет.

Половозрелыми самки становятся после трех лет, а самцы уже в один-два года. Икру женские особи откладывают на ил, коряги. Икринок бывает 200–300 тысяч, количество зависит от размеров самочки.

Только что родившиеся окуни обитают в прибрежной зоне, стараясь держаться вместе, и питаются зоопланктоном. Хищником молодой окунь становится, когда его тело вырастает в длину до 10 см, и далее он начинает употреблять в пищу мелкую рыбу.

Для щуки, судака окунь считается легкой и лакомой добычей.

Обыкновенный окунь составляет основную часть всего улова в некоторых водоемах. Его с удовольствием употребляют в пищу. Окунь очень прожорлив, поэтому рыболовы ловят его на протяжении целого года различными снастями.

Perca flavescens, Perca schrenkii

Желтый окунь по всем параметрам очень схож с речным.

Он обитает на востоке Северной Америки и считается значимым объектом спортивного рыболовства.

Балхашский окунь, в отличие от речного, обладает вытянутым телом. У него не наблюдается темных пятен на спинном плавнике. Балхашский окунь – хищная рыбешка, которая с удовольствием пожирает небольших рыбок, но не брезгует и собственными мальками. Растет окунь небыстро, вырастает в длину до 50 см и весом до полутора килограммов.

Окунь считается промысловой рыбой. Ее вялят, коптят, замораживают.

Род судаки

Род судаков имеет длинное тело, боковая линия захватывает хвостовой плавник. Брюшные плавники широко раздвинуты, а на челюстях, как правило, присутствуют клыки.

Различают следующие виды:

  • обыкновенный;
  • берш;
  • морской;
  • светлоперый;
  • канадский.

У судака имеется около 20 ветвистых лучей, которые находятся на спинном плавнике. Сильные клыки находятся на челюстях. Встречается очень крупная рыба, весом 11 кг и длиной 115 см. В основном судаки длиной тела 60 см и весом 3 кг. Судак – крупнейший вид семейства окуневых рыб - широко известен и популярен в водах Балтийского, Азовского и Каспийского морей. Спинка сероватого цвета, по бокам расположены черные полоски.

Судак жилой и полупроходной – это две биологические формы. Первый предпочитает чистые озера и реки. Комфортно себя чувствует при температуре воды 16–17 градусов. Проходной предпочитает солоноватую воду. Примерно 90 % всего улова приходится на полупроходного судака. Икринки мелкие и плодовитые. Враги: окунь, угорь, щука. Речной судак считается ценной промысловой рыбой.

Sander volgensis

Волжский судак (берш), в отличие от обыкновенного, не имеет клыков, предкрышка целиком покрыта чешуей. Вес судака - 1,3 кг, а длина составляет 45 см. Популярен в реках Азовского и Черного моря, как правило, в среднем течении.

Волжский – пресноводная рыба, но иногда заходит и в Каспийское море. Волжский судак обитает в Шексне, Каме, а также его можно встретить в южных водоемах. Чем дальше от юга места обитания судака, тем на более поздний срок переносится нерест. При появлении на свет судак начинает питаться небольшим по размеру зоопланктоном, а как только подрастет до 40 мм, начинает употреблять в пищу бентос. На второй год переходит на хищное питание – окуневые рыбы. Судаки, которые длиннее 15 см, употребляют исключительно рыбу. У них нет клыков, поэтому большую рыбу они не могут поймать. Судак заглатывает рыб от 0,5 до 7 см. В весенний период он начинает откармливаться годовиками, летом насыщенность кормления уменьшается, в осенний период питается подросшими рыбами.

Sander marinus

Морской судак, в отличие от волжского, имеет более маленькие глаза. Длина судака составляет 600 мм. Особо популярна эта рыбешка в среднем и южном Каспии, на западе Черного моря.

Судак, обитающий в Каспийском море, практически не заходит в реки. Весной наступает время нереста. Икринки более крупные, чем у речного судака. Плодовитость зависит от размеров самки и варьируется от 13 до 126 тысяч икринок. В два года судак готов к размножению. Питаться морской судак предпочитает молодой селедочкой, бычками, килькой, креветками. Промысловая роль небольшая.

Род Ерши

У рода ершей плавники на спине, состоящие из колючей и мягкой части, соединены между собой, на голове находятся полости восприимчивых каналов, на челюстях - щетинковидные зубы. Различают следующие виды: обыкновенный, бирючок и полосатый ерш.

Gymnocephalus cernuus

Обыкновенный ерш популярен в крупных реках, материковых озерах и проточных прудах. Остерегается рек с быстро текущей водой. Тело рыбины покрыто чешуей и слизью, с боков сжато. Спинка серо-зеленая с темными, почти черными пятнышками, брюшко беленькое и желтоватые бока. На спинном и хвостовом плавнике черные точечки. Глаза большие, радужка мутно-лиловая. Окрас ерша зависит от места обитания. В водоемах с илистым дном цветовой оттенок более темный, чем в водах с песчаным дном.

Рыбешка в длину от 10 до 15 см, весом 20–25 г. Встречаются особи и до 30 см в длину, весом до 200 г, в основном в водоемах Сибири и на Урале. Весной наступает период нереста. В это время самки способны откладывать икру неоднократно. Способность к размножению наступает в два года. Быстрое созревание, отличная плодовитость способствуют быстрому увеличению популяции.

После рождения обыкновенный ерш лакомится зоопланктоном, но уже через некоторое время переключается на питание организмами, которые обитают на дне водоема. У ершей в ночное время наблюдается пик активности, и он усиленно начинает питаться. Зафиксирован максимальный возраст жизни ерша, который составляет 10 лет.

Бирючок, в отличие от ерша, имеет более длинное тело и мелкую чешую. Его можно встретить только в водоемах с быстрым течением. Окрас тела – желтый, спина – зеленовато-желтого цвета, брюшко белое, слегка серебристое, на боках виднеется несколько темных пятнышек. На нерест идет весной. В пищу употребляет в основном донных беспозвоночных и мелкую рыбу. Очень знатная из бирючка получается уха.

Полосатый ерш обитает в пресных водах с песчаным дном и насыщенных кислородом. Питается ракообразными, мальками рыб, икрой, червями. Форма тела удлиненная, большая голова, спинной плавник имеет небольшую выемку. Рыба скользкая на ощупь. По бокам тела расположены черные продольные полоски. Тело бледно-желтого цвета, брюшко беловато-серебристое, бока золотисто-желтого окраса. Нерестится ранней весной.

Род Чопы

Чопы также относятся к семейству окуневых рыб, но, в отличие от ершей, имеют веретеновидно-цилиндрическую форму тела, два раздвинутых спинных плавника, гладкий нижний край предкрышки.

Различают следующие виды чопов: обыкновенный, малый, французский.

Чоп обыкновенный обладает цилиндрическим, слегка приплюснутым тельцем желтовато-серого цвета. На боках различимые полоски бурого окраса. Популярен в Дунае и его притоках. Размер рыбины может достигать 48 см. В основном встречаются экземпляры длиной 25 см. Чоп предпочитает находиться у самого дна, питается небольшой рыбешкой и донными беспозвоночными. На нерест идет в марте-апреле. Икринки в основном мелкие и клейкие.

Zingel streber

Малый чоп популярен в Дунае и в реке Вардар, которая впадает в Эгейское море. Чоп предпочитает сумерки.

Питается, как правило, ночью личинками, червями, моллюсками и рачками. Длина тела составляет 20 см, а вес - примерно 200 г. На нерест идет в апреле-мае. Плодовитость может достигать 10 тысяч икринок. Икра небольшая, приклеивается к субстрату.

Zingel asper

Французский чоп ведет в основном ночную жизнь. Обитает на дне водоемов. Питается в основном разными донными животными. Длина колеблется от 15 до 20 см.

Тело рыбы серовато-желтого цвета. Брюшко белое, а по бокам три бурые полоски. На нерест идет с марта по апрель. Продолжительность жизни французского чопа примерно 3,5 года. Чоп – небольшая рыба семейства окуневых распространена в бассейне реки Рона.

Семейство Ставридовые

Ставридовые обладают двумя спинными плавниками: первый – колючий, небольшого размера, с маленькими колючими лучами, а второй - длинный. У части видов на боковой линии находятся костные щиты. У данного вида рыб тонкий хвостовой стебель. Ставридовые обитают в теплых водах. Большинство рыб имеет огромное значение в рыболовстве. В семейство входит около 20 родов с двумястами видами морских рыб.

Наиболее популярным видом считается род Ставрида. Морская рыба семейства окуневых обладает продолговатым телом, которое немного сжато по бокам. Голова покрыта чешуйками, а на глазах присутствуют жировые веки. Ставрида имеет маленькие зубки, питается зоопланктоном, небольшой рыбой.

Окуневые распространились практически по всему земному шару. Они обладают наивысшей ценностью при употреблении в свежем, замороженном или консервированном виде.

Советы по ловле окуня

Пресноводный окунь, насчитывающий почти 165 видов в своем генеалогическом древе, может быть самой многочисленной рыбой в Северной Америке [источник: Hocutt]. Популярная спортивная рыба, желтый окунь, также известный как озерный окунь, водится в озерах, реках и ручьях почти всех пятидесяти штатов и большинства канадских провинций.

Это изобилие - не говоря уже об их вкусном и твердом мясе - может объяснить, почему многие рыболовы увлечены ловлей рыбы, которая стала популярным вторым блюдом в пятницу вечером.Кормят окуня круглый год, поэтому их можно ловить круглый год, что добавляет им популярности.

Объявление

Окунь небольшая. Желто-золотая рыба с темными полосами по бокам вырастает до 5–12 дюймов (от 13 до 30,5 сантиметров) в длину и может весить до 4 фунтов (1,8 кг). Когда косяк окуня впадает в безумие кормления, рыба может доставить рыболовам массу удовольствия, вознаградив их красивой косичкой на ужин.

Уловка для ловли окуня - или любой другой рыбы в этом отношении - заключается в том, чтобы знать, где их найти и какое оборудование использовать.Хорошая новость в том, что для начала вам не понадобится много дорогого снаряжения. С советами, приведенными на следующих страницах, вы скоро научитесь садиться на окуня.

.

Советы и приемы ловли окуня, гарантированно увеличивающие ваши шансы

Подкрепление панфиша за панфишой на сверхлегкие снасти - это рецепт веселья, и, как вам скажет любой рыболов, ловящий окуня, это отличный способ провести весеннее или осеннее утро. Не каждое рыболовное приключение заканчивается чудовищем, и недостаток размеров желтого окуня с лихвой компенсирует вкус!

Считается многими типичными панфишами, никого никогда не разочаровывал их полный кулер, и многие мальки рыбы были размещены за счет этого вида.

Но если вы хотите пригласить друзей на жареный окунь или нежное филе, вам нужно поймать больше, чем несколько. Мы здесь, чтобы помочь, и ниже вы найдете наши любимые советы и способы ловли окуня.

Продолжайте читать - и всего за несколько минут вы увеличите свои шансы на то, что у вас будет малька!

Содержание (кликабельно)

Основы окуня

Желтый окунь, Perca flavescens , назван в честь его характерного желтого или золотого цвета, разделенного темными вертикальными полосами.Эти «тигровые полосы» более заметны во время нереста у самцов, а у неполовозрелых окуней их может вообще не быть.

Не особо крупная рыба, но по-прежнему пользуется спросом из-за своего превосходного вкуса, и за это заслужила титул «абсолютная панфиш». Но желтого окуня не просто весело поесть: есть много преданных своему делу рыболовов, которые тоже могут подтвердить, насколько весело их ловить!

Там водятся гигантские окуни: самый большой из когда-либо пойманных желтых окуней весил чуть более четырех фунтов 18 дюймов.Но это действительно редкость. Вы можете рассчитывать регулярно ловить этих маленьких дьяволов весом менее фунта и от 5 до 12 дюймов. Как обычно, самки бегают немного крупнее самцов.

Окуни предпочитают прохладную воду и умеренный климат, и они прекрасно себя чувствуют в воде с температурой от 63 до 77 градусов. Они очень хорошо переносят более холодную воду, но перестанут расти, когда температура воды упадет ниже 50 или около того. Теплая вода менее терпима для окуней, что ограничивает их южный ареал, хотя они действительно растут там больше и быстрее.

Но жара в середине лета определенно неблагоприятна для окуня, и по мере того, как ртуть поднимается, чтобы встретить эту восходящую границу, окунь обычно перестает питаться и начинает проявлять признаки стресса.

Окунь как добыча

Чтобы понять, что заставляет желтого окуня клеща, вам нужно поместить его в его нишу в пищевой цепочке.

Жизнь этим маленьким ребятам нелегка, поскольку окунь - добыча окуня, краппи, щуки, мускуса, форели, судака и даже других окуней. Они также являются основным источником пищи практически для всех рыбоядных птиц, от орлов до зимородков.Фактически, молодые окуни гибнут, что позволяет контролировать их численность. Судак, например, съедает примерно половину вылупляемого в год!

Простая слабость во многом объясняет эту подверженность хищничеству. Хотя это звучит смешно, учитывая, что мы говорим о рыбе, на самом деле окуни плохо плавают. Как правило, они медлительны и медленно ускоряются, что делает их идеальной целью практически для всего, что ищет легкую еду.

Обильное и медленное: это идеальное сочетание, если вы голодный судак, щука или мускус, делая окуня одним из основных продуктов питания этих хищников.В самом деле, если вы заядлый рыболов, подумайте, сколько у вас приманок в разных вариантах окуня!

Их место в середине пищевой цепи влияет на все, что касается поведения окуня.

Так как у одиночного окуня не было шансов против хищников, этот вид стаю скитается в численности. Эти школы часто зависят от размера, вероятно, для предотвращения каннибализма, поэтому, поймав хорошего окуня, вы можете быть уверены, что у него на буксире много близнецов.

Неудивительно, что эти медленно плавающие рыбы стремятся искать укрытие и структуру.Будь то сваи, заросли сорняков, кусты, поваленные деревья или что-то еще, окунь ищет место, которое обеспечивает защиту. Они также особенно любят держаться за дно или около него.

В результате вы редко встретите их в открытой воде, где у них не было бы шансов против щуки, мускуса или судака, и их редко можно найти на глубине более 30 футов.

Поведение окуня при кормлении

Поскольку окунь ведет опасный образ жизни, для кормления они предпочитают день, а не ночь, и наиболее активны сразу после восхода солнца и ближе к вечеру, незадолго до захода солнца.

Единственный раз, когда вы обнаружите, что окунь активен после наступления темноты, - это во время нереста, когда температура родниковой воды поднимается до 44–55 градусов. Затем желтый окунь будет спариваться на мелководье и в притоках, где будет активен круглосуточно.

Весна и осень - идеальные сезоны для ловли окуня, а лето - гораздо меньше. Как мы упоминали выше, к середине лета, когда температура в мелководных озерах начинает действительно повышаться, они часто становятся вялыми и перестают питаться. В этот момент их очень сложно поймать, и лучше всего подождать, пока вода остынет, будь то погода или сезон.

Но в идеальном температурном диапазоне окуни имеют разнообразный рацион, который меняется в течение их жизненного цикла. Как и большинство видов рыб, детеныши и мальки потребляют зоопланктон, переходя к крошечным беспозвоночным. Взрослый окунь питается креветками, раками, икрой, насекомыми всех видов и другой мелкой рыбой, включая неполовозрелого окуня.

Это делает выбор приманки и наживки несложным

Советы и методы ловли окуня

Go light

Без чувствительной удочки, световой лески и крошечной оконечной снасти вы не получите и не почувствуете много поклевок с окунем.

Мы, конечно, не рекомендуем ничего тяжелее лёгкого силового удилища, а за наши деньги идеально подходит сверхлегкий. По сути, мы ловим ту же снасть, что и краппи, за исключением крючков, которые мы обсудим ниже.

Как мы уже обсуждали ранее, мы обычно предпочитаем мононити для панфиш, хотя есть исключения. Если вы теряете поплавки или крючки для чистки, вы можете перейти на более тяжелую тесьму, помня, что она менее устойчива к истиранию при том же диаметре, что и моно.Он также не завязывает, о чем следует помнить при выборе узлов.

Мы бы использовали Palomar, Uni или San Diego Jam с тесьмой или фторопластом, и все эти узлы хорошо подходят и для моно. Но главное здесь - подобрать снасть к вашей карьере - удочка средней мощности, тяжелая леска и большие крючки не помогут вам наполнить кулер!

Придерживайтесь моно качества от 4 до 6 фунтов, как Stren Original, и вы получите необходимую чувствительность, ударопрочность и стойкость к истиранию.

Используйте правильные крючки и приспособления

У окуня меньшая и жесткая пасть, чем у краппи. Чтобы соответствовать этому, нам нравится использовать крючок №6 или №8, как Gamakatsu, с живцом. Обычные разбрасыватели также являются отличным вариантом, хотя в тех, которые предназначены для краппи, не будет использоваться крючок правильного размера (и вам действительно не понадобится абердин с длинной стойкой для окуня!).

Вместо этого ищите что-то вроде оснастки Bullet Weights, если мы собираемся работать на дне без скользящего поплавка:

Но если вы предпочитаете оснастить свой собственный, вот отличное руководство:

Поплавки скольжения удобны для использования

Если есть единственная снасть, без которой я не пойду ловить окуня, то это высококачественный поплавок.Они обеспечивают точное заброс, при этом обеспечивая точный контроль глубины и обнаружение ударов.

Проще говоря, это отличное снаряжение для ловли окуня!

Помня, что размер желтого окуня примерно равен краппи, я рекомендую Thill Crappie Cork и многоцелевые поплавки Krazywolf Balsa. Оба сделаны, чтобы прослужить, хотя вам понадобятся стопорные бусины с Krazywolf; Thill имеет дизайн без бусинок.

Поплавки скольжения и оплетка имеют тенденцию плохо уживаться, так как оплетка повредит вставку, проходящую через центр поплавка.Опять же, моно - ваш лучший выбор.

Если вы не знаете, как оснастить скользящий поплавок, просто ознакомьтесь с этим руководством:

Slip Floating Over Cover

Живая приманка, такая как гольян, идеально подходит для окуня, но ловить рыбу может быть сложно над укрытием из-за заминок. Добавление поплавка в смесь позволит вам целиться в скопления кистей, не отвлекаясь.

Окунь обычно стекает у укрытия и на дне, а поплавок - отличный способ преподнести живца.Поскольку вы можете точно регулировать глубину с помощью скользящего поплавка, вы можете предложить живого гольяна в идеальном месте в толще воды, прямо над укрытием, часто с фантастическими результатами.

Мне нравится находить кучу кустарников или поваленное дерево на мелководье, оснастить живого гольяна и начать забрасывать его прямо и вокруг него. Я отрегулирую поплавок так, чтобы пескарь находился на расстоянии 6–10 дюймов от низа или верха ворса кистей, и приготовлю кулер!

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как это делается:

Если хотите, сверчки и свиристые черви являются отличной альтернативой гольянам.

Если вы не знаете, как поймать сверчка, посмотрите, как молодой джентльмен объяснит это:

Tiny Swim Baits Rigged Weedless

Опытные рыболовы пользуются любовью окуня к укрытию, но ловят рыбу в гуще вещи могут быть настоящей болью.

Так как мы знаем, что окунь похож на пескарей, я предпочитаю оснастить крошечную мягкую приманку без сорняков, чтобы избежать проблем с зацеплением за растительность. Это позволяет мне без проблем ловить рыбу через заросли водорослей на настоящую приманку.

Я выбрал сверхреалистичную приманку Johncoo 3D Eyes Shad. Эта смертоносная приманка всего 2 ¾ дюйма в длину идеально подходит для привлечения окуня, а ее тонкий хвост сводит их с ума.

Мне также нравится Zoom UltraVibe Speed ​​Craw, учитывая пристрастие окуня к ракам. Если вы думаете, что 3 ½ дюйма - это слишком много - я не думаю, - вы всегда можете обрезать конец этой приманки, чтобы уменьшить ее размер. Но сочетание соленого вкуса, соблазнительного действия и отличного выбора цвета делает его победителем.

Я бы прикрепил их на крючок Paxipa без сорняков №6. У вас не так много вариантов для маленьких крючков без сорняков, и хотя они не идеальны, они достаточно хороши.

Вы можете нанести немного суперклея на нити, соединяющие защитный кожух с крючком, и, возможно, закрепить кончик кожуха и немного отрегулировать его натяжение. Но с карманными мелочами и счетом на 100 это сложно превзойти!

Джиг-приманки и приманки для плавания

Последний совет, которым мы хотели бы поделиться, - попробовать крошечные джиг-головки в сочетании с небольшими приманками для плавания, такими как Strike King Lures Rage Swimmer и Zoom Bait Fat Albert Grub.Оба предлагают потрясающие возможности, но разные стили хвоста дают вам варианты, когда один из них не работает.

Я предпочитаю 2 ¾-дюймовые версии, но подойдут и немного большие размеры. А благодаря огромному выбору цветов вы всегда можете иметь под рукой то, что нужно окуням.

В сочетании с неокрашенной джиг-головкой на 1/32 унции, вы можете работать с этими приманками для плавания, просто отрывая их от дна, подбирая слабину и давая им снова осесть.

Этот стиль приманки просто работает, как вы можете видеть из этого видео:

Заключительные мысли

Желтый окунь - основной продукт весны и осени в большей части Северной Америки, и не зря. Их можно поймать и приготовить отличную еду, что делает их одними из самых популярных панфиш в мире.

Мы надеемся, что эти советы и приемы помогут вам устроить себе следующего большого малька рыбы, но если у вас есть что добавить, мы будем рады услышать от вас.

Пожалуйста, оставьте комментарий ниже!

.

Ферма окуня

Окуни обитают в некоторых американских озерах, особенно в озерах Мичиган и Эри. Популярного желтого окуня обычно разводят методом прудового разведения. Из-за своей популярности производство окуня в США стало отраслью с оборотом в сто миллионов долларов.

  • Facebook
  • Твитнуть
  • Google Поделиться
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • Электронная почта

Вы заинтересованы в создании фермы, которая могла бы удовлетворить часть потребностей страны в рыбе?

Серебристый и желтый окунь - это два вида окуня, которые широко разводятся в промышленных масштабах.Серебряный окунь - пресноводная рыба, обитающая в Австралии. Желтый окунь, отличающийся от «океанического окуня» и «каменного окуня», произрастает в озерах Мичиган и Эри. У желтого окуня белое, слоистое, слегка сладкое мясо. Он может вырасти до 10 дюймов в длину и до 16 унций. по весу. В Северо-Центральном регионе вегетационный период сеголетков начинается в апреле и заканчивается в октябре или ноябре. Производство окуня в США оценивается в несколько сотен миллионов долларов, при этом Висконсин и Огайо возглавляют список штатов с крупнейшим производством рыбы.

Выращивание окуня - метод выращивания в прудах

Окунифермы обычно используют естественное воспроизводство для получения молодняка. Этот метод также называется методом выращивания в прудах, при котором самцы и самки маточных рыб помещаются в пруды и нерестятся в подходящих субстратах. Производное стадо или оплодотворенные яйца окуня обычно берутся из дикой природы, хотя некоторые также используют те, которые были выращены в неволе. Затем личинки окуня помещаются в удобренные производственные пруды, где их переводят с естественного рациона на составленный до сбора урожая.Метод естественного воспроизводства считается простым и экономичным способом воспроизводства рыб.

Выращивание окуня - метод резервуарной системы

Также проводятся исследования по совершенствованию технологий с использованием гормонально-индуцированного воспроизводства в резервуарных системах. Метод резервуарной системы более дорог в исполнении, поскольку требует значительных инвестиций в оборудование и более высоких производственных затрат. Для контроля условий внутри резервуарных систем необходимы насосы и аэраторы. Для их работы необходимо постоянное электроснабжение.Что делает систему резервуаров лучше, чем естественный метод, так это то, что она позволяет сократить период производства. Оба процесса используются для выращивания окуня для коммерческого распространения в стране.

Для естественного процесса понадобится участок земли под пруд. В пруду должен быть колодец для водоснабжения, канава и дамба. В качестве основы для выращивания окуня весом 5000 фунтов потребуется около 1,5 акра пруда и по одному колодцу, канаве и дамбе. Для прудов большего размера потребуется их дополнительное количество.В системе водоснабжения должна быть сливная труба, слив / клапан и насос. Для работы должны быть электрическая система, лодка, контрольно-испытательное оборудование, аэратор, кормушка, хранилище корма и весы. Для ловли рыбы необходимы неводящие сети, рыбные корзины, холодильники и грузовик для доставки замороженной рыбы.

Чтобы найти ресурсы по выращиванию окуня, посетите веб-сайт Университета Висконсина и выполните поиск по запросу «окунь».

Основы выращивания моллюсков

Комментарий

.

советов по ловле окуня - как поймать окуня, что взять с собой в поездку на рыбалку на окуня

Когда дело доходит до рыбалки, у вас может быть довольно хорошее представление о том, что вам нужно делать и что брать с собой в поездку. Однако, если вы собираетесь ловить рыбу определенного вида, важно убедиться, что вы знаете все об этой рыбе, чтобы у вас было больше шансов ее поймать. Что касается окуня, вы найдете все, что вам нужно, когда речь идет об этом конкретном виде рыбы.Вы узнаете о самой рыбе, а также познакомитесь с советами и приемами ловли окуня, которые можно использовать, чтобы поймать окуня во время следующей рыбалки. К тому времени, когда вы прочтете эту статью, вы будете готовы броситься в воду и начать ловить окуня.

Об окунях

Хотя внешний вид и характеристики рыб будут варьироваться от вида к виду, есть некоторые особенности, касающиеся окуня, которые остаются неизменными. Например, каждая из рыб вырастает до среднего размера от 10 до 20 дюймов в длину, но цвет будет зависеть от породы рыбы, некоторые из которых обозначаются своими именами, например, желтый окунь или белый окунь. .Желтого окуня легче всего различить благодаря 6-8 темным полосам на боку и черному цвету над желтым на теле.

Советы, приемы и методы ловли окуня

Искусственные приманки

Если вы собираетесь использовать искусственные приманки, важно убедиться, что вы покупаете правильные, чтобы не тратить время зря. Легкие джиг-приманки и попперы - всегда отличный выбор, особенно когда дело касается окуня.

Live Bait

Хотя способ ловли окуня, возможно, изменился за год, любовь к корму для окуня не изменилась.Живая приманка будет более эффективной, чем искусственная, по очевидным причинам, и некоторые из мягких панцирей, таких как раки, являются лучшей приманкой. Если нет, вы можете попробовать гольяна в прохладной воде или ползунков в более теплой воде.

Crappie Rig

Crappie Rig - это не только отличный способ поймать окуня, но и отличный способ узнать, кто еще может кусать в этом районе. Вы можете оснастить пару различных типов приманок, чтобы узнать, какая из них наиболее популярна. Как только вы определите это, вы можете сложить его вдвое и дождаться укуса.Если бы не установка для краппи, вы всегда могли бы использовать простую установку скольжения.

Следите за своей наживкой

Каким бы неприятным это ни было, окуни хорошо известны тем, что крадут наживку прямо с крючка, даже не будучи пойманным. Чтобы предотвратить это и убедиться, что вы не стали жертвой кражи, попробуйте использовать небольшой крючок, который не даст им уйти. Кроме того, вы можете попытаться удерживать приманку на самом кончике крючка, чтобы повысить шансы установить крючок, когда они попытаются схватить приманку.

Двигайтесь быстро

Если у вас случилась укусить леска и вы можете намотать рыбу, вам нужно как можно быстрее снять крючок и добавить наживку, если это необходимо, и вернуть наживку обратно в воду. Окуни очень редко передвигаются сами по себе и охотятся стаями. Если вы поймаете одного из них, велики шансы, что поблизости их больше, и вы сможете действовать быстро, чтобы их поймать.

Защищенная зона

Если вам не повезло в некоторых из более открытых мест, и вы хотите повысить свои шансы, вам следует попробовать укрытие на воде, потому что здесь обычно выдают окуни, чтобы они могли устроить засаду их еда.Если вы находитесь на озере или пруду, попробуйте найти корни деревьев, лилии или нависающие деревья вместе с деревянными платформами. У вас гораздо больше шансов найти окуня в этих местах.

Try Dusk

Если вы пытаетесь поймать окуня, то солнечный свет будет одной из последних вещей, которые вам нужны, когда вы находитесь на воде. Лучшее, что вы можете сделать, чтобы увеличить свои шансы на поимку окуня, - это определить время их кормления, обычно в сумерках, чтобы у вас были лучшие шансы поймать их.

Красные личинки

По какой-то причине окунь любит красных личинок больше всего на свете и больше, чем любой другой цвет. Если вы изо всех сил пытаетесь заполучить окуня в этом районе, попробуйте кормить несколько красных личинок в воду, чтобы попытаться доставить окуня к вам. Когда они окажутся там, вы можете вытащить красных личинок, а затем поставить червя на крючок. Будьте осторожны, не используйте слишком много красных личинок, иначе вы завалите жердь.

вещей, которые нужно взять с собой в поездку на рыбалку на окуня

Удочка и катушка

Это само собой разумеется, но, очевидно, крайне важно взять с собой удочку и лучшую рыболовную катушку. рыбалка.Если вы не планируете строго использовать сеть или что-то еще, ваша удочка и катушка будут вашим основным методом ловли рыбы.

Рыболовный крючок

Подобно удочке и катушке, рыболовный крючок будет иметь важное значение, потому что вы хотите убедиться, что у вас есть подходящий крючок, необходимый для ловли рыбы. Как упоминалось ранее, вам следует попробовать взять для окуня крючок меньшего размера, чтобы он не схватил вашу наживку и не убежал.

Съемник крючка

Иногда, когда вы ловите рыбу, крючок входит в рыбу намного глубже, чем вы ожидали, что он войдет в рыбу.В этом случае может пригодиться съемник крючков. Он специально разработан для снятия глубоко посаженных крючков с вашего улова.

Эхолот

Если вы ищете лучший способ найти рыбу и убедитесь, что вы находитесь в районе, населенном рыбой, то эхолот - отличный способ сделать это. Большинство эхолотов используют сонар, чтобы определить, где рыба в воде. Единственная проблема заключается в том, что он не различает виды рыб, поэтому он может быть не лучшим вариантом, если вы ищете только окуня.

Лучшая наживка

Это неудивительно, но если вы хотите ловить рыбу, вам нужна лучшая наживка. Для окуня можно использовать искусственные приманки, но лучше всего подойдет живец. Предпочтительны животные с мягким панцирем, но подойдут гольяны или ночные ползуны.

Аптечка первой помощи

Никогда не знаешь, что может случиться, когда ты на воде, поэтому всегда нужно быть готовым. Убедитесь, что у вас есть аптечка со всеми принадлежностями, которые могут понадобиться на случай аварии, когда вы окажетесь на воде.

Ножи

Если вам нужно разрезать леску или выполнить много разных задач, которые могут возникнуть, важно, чтобы у вас всегда был при себе филейный нож. Важно всегда носить с собой нож, потому что, если вы обнаружите, что вам нужен нож, вы застрянете, пока не выйдете из воды.

Рыболовные снасти

Каждый раз, выходя из дома, вы должны приносить рыболовные снасти, такие как шляпа и перчатки. Шляпа защитит ваше лицо от солнца, а перчатки защитят ваши руки, когда вы беретесь за рыбу, наживку и все остальное.

Водонепроницаемая сумка

Если вы берете на лодку важные вещи, убедитесь, что у вас есть водонепроницаемая сумка. Поскольку вы находитесь на воде, в какой-то момент все намокнет, и вы не хотите терять из-за этого свои вещи. Водонепроницаемая сумка поможет сохранить все в безопасности.

Карта

Вы всегда должны брать с собой карту, когда находитесь на воде, потому что, если вы не очень хорошо знакомы с местностью, вы можете развернуться.Наличие карты, по крайней мере, даст вам шанс найти дорогу обратно.

Окончательный вердикт

Как и практически во всех видах рыбалки, нетрудно увидеть и понять, что ловить окуня - это определенное искусство. Если вы делали это раньше и хотите улучшить свою удачу, или вы никогда этого не делали раньше и ищете подсказки, вся приведенная выше информация поможет вам достичь цели и поймать больше окуня. Вы не только узнаете все различные советы и приемы, которые можно использовать для их получения, но также будете точно знать, что вам следует взять с собой, когда вы отправитесь на рыбалку на воду!

.

Смотрите также

 
       



Главная
Написать письмо




Блюда из рыбы Bluda-iz-riby.ru Карта сайта, XML.