Главная Польза рыбы Способы готовки Разделка рыбы Хранение рыбы Виды рыб Новости сайта Контакты

Замораживание рыбы
Оформление блюд
Пряности к рыбе
Соусы к рыбе
Рыба в микроволновке
Балык из рыбы
Блюда из лосося
Блюда из селедки
Блюда из трески
Бутерброды с рыбой
Вяление рыбы
Жареная рыба
Забытые рецепты
Заливная рыба
Запеченая рыба
Копчение рыбы
Котлеты из рыбы
Маринование рыбы
Отварная рыба
Паровая рыба
Паштет из рыбы
Пирог с рыбой
Припущенная рыба
Рубленые закуски
Рыбья икра
Салаты из рыбы
Соление рыбы
Супы из рыбы
Тушеная рыба
Фаршированная рыба
Форшмак из рыбы





       
 

Рулет с красной рыбой и сливочным сыром


Рулет из лаваша с красной рыбой – 10 пошаговых рецептов с фото

Для приготовления таких рулетов из лаваша подойдет любая слабосоленая красная рыба. Порций закуски получается много и выглядит она очень аппетитно. Мы собрали 10 разнообразных рецептов, которые вы сможете с легкостью повторить.

Рулет из лаваша с красной рыбой и сливочным сыром

Такие рулеты могут быть как на праздничном столе, так и, например, на корпоративных кофе-брейках или домашних посиделках. Закуска будет нежной благодаря сыру и достаточно сытной.

Время готовки: 25 мин.

Порций: 8.

Калории: 138 ккал

Белки: 11.1 г

Жиры: 2.8 г

Углеводы: 17.2 г

  • Можно использовать слабосоленую семгу или любую другую красную рыбу, форель, кета. Филе рыбы нарезаем на тонкие пластинки.

  • Лаваш расстилаем на ровной поверхности, хорошо смазываем его сливочным сыром, уделяем внимание краям, это поможет скрепить рулет. Сверху раскладываем кусочки семги и посыпаем их кунжутными семечками, завершаем начинку листьями петрушки. Плотно скручиваем рулет, заматываем его в пищевую пленку, кладем в холодильник минимум на 30-40 минут, чтобы закуска охладилась и пропиталась.

  • Охлажденный рулет разрезаем на куски толщиной 2-3 сантиметра и выкладываем на плоскую тарелку, для украшения используем дольки лимона и веточки петрушки.


Приятного аппетита!

Вкусная закуска из лаваша с красной рыбой и творожным сыром

Сливочный сыр можно заменить на творожный, он сам по себе очень сытный, хорошо сочетается с укропом и слабосоленой красной рыбой. Рулеты с такими ингредиентами подойдут для завтрака.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 1 шт.
  • Слабосоленая семга – 250 гр.
  • Творожный сыр – 100 гр.
  • Укроп или петрушка – 1 пучок.

Процесс приготовления:

  1. Берем слабосоленую семгу, также рыбу вы можете засолить самостоятельно. Мясо рыбы нарезаем тонкими полосками.
  2. Укроп или петрушку мелко рубим. Зелень можно смешать с творожным сыром или просто посыпать им семгу сверху.
  3. Расстилаем лаваш на ровной поверхности, смазываем его творожным сыром, тщательно проходимся по краям. Сверху выкладываем ломтики рыбы, распределяем их равномерно по всей поверхности лаваша. Затем сворачиваем рулет, творожный сыр по краям не даст рулету развалиться.
  4. Рулет разрезаем на ломтики по 3 сантиметра толщиной, раскладываем их на блюдо, украшаем зеленью и овощами, сбрызгиваем сверху соком лимона и немного поливаем соевым соусом.

Приятного аппетита!

Простой рецепт рулета с семгой и плавленым сыром

 

Если перед вами стоит задача быстро и из небольшого количества ингредиентов приготовить вкусную закуску, то этот рецепт для вас. Будем использовать филе красной рыбы, плавленый сырок, помидор и лаваш.

Ингредиенты:

  • Филе слабосоленой семги – 250 гр.
  • Лаваш – 1 шт.
  • Плавленый сыр – 150 гр.
  • Помидоры – 1-2 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Перец – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Чеснок пропускаем через пресс или натираем на мелкую терку. Помидоры нарезаем тонкими дольками, складываем в миску, посыпаем перцем, немного солим, добавляем чеснок, перемешиваем и оставляем.
  2. Раскладываем лаваш на столе. Если вы используете плавленый сыр в пачках, то его можно нарезать тонкими полосками или натереть на крупной терке. Плавленый сыр из баночки просто намазываем на лаваш. Затем раскладываем ломтики семги равномерно по всей плоскости, завершаем кусочками помидоров с чесноком. Заворачиваем плотный рулет из лаваша, для того, чтобы закрепить край, смазываем его небольшим количеством майонеза, оставляем рулет на 1 час в холодильнике.
  3. Эта закуска подается порционно, поэтому разрезаем рулет на куски, выкладываем на листья салата и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с начинкой из лосося и огурца

 

Рулеты из лаваша достаточно популярная закуска, они могут подойти и для быстрого перекуса. Основой для такого блюда может служить любое мясо, мы будем использовать филе красной рыбы, смазывать лаваш можно не только сыром, но майонезом и другими соусами.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 1-2 шт.
  • Слабосоленый лосось – 200 гр.
  • Майонез – 50 гр.
  • Соевый соус – 10 гр.
  • Огурец – 1 шт.
  • Укроп – 1 пучок.

Процесс приготовления:

  1. Огурец нарезаем тонкими дольками по диагонали. Укроп мелко рубим ножом и смешиваем его с майонезом. Филе слабосоленой семги нарезаем тонкими полосками.
  2. Лаваш расстилаем на столе, смазываем его майонезом. Кладем кусочки семги, распределяем мясо равномерно по всему лавашу, сверху сбрызгиваем небольшим количеством соевого соуса. Затем выкладываем на рыбу полоски огурца, можно немного посолить. Заворачиваем лаваш в рулет, так как огурец сам по себе очень сочный, то убирать лаваш в холодильник не обязательно.
  3. Разрезаем лаваш на куски, красиво выкладываем на блюдо. Если вы подаете это блюдо на праздничный стол, то для украшения можно использовать красную икру.

Приятного аппетита!

Быстрый и вкусный рецепт рулета с семгой и крабовыми палочками

 

В качестве прекрасной альтернативы бутербродам могут стать рулеты из лаваша, быстрая и вкусная холодная закуска. Предлагаем дополнить классический вариант рулетов с красной рыбой с крабовыми палочками.

Ингредиенты:

  • Тонкий лаваш – 2 шт.
  • Слабосоленая семга – 150 гр.
  • Крабовые палочки – 100 гр.
  • Сливочный сыр – 150 гр.
  • Петрушка – 1 пучок.

Процесс приготовления:

  1. Филе семги нарезаем тонкими дольками.
  2. Крабовые палочки нарезаем полосками. Если, получается, развернуть палочки в пласты, то можно так и сделать.
  3. Раскладываем лаваш на столе, смазываем его сливочным сыром по всей поверхности. Выкладываем равномерным слоем на лаваш кусочки рыбы, накрываем этот слой вторым листом лаваша. Его также смазываем сливочным сыром. Последний слой – крабовые палочки, сверху посыпаем их рубленой петрушкой. Делаем плотный рулет из лаваша и ставим его в холодильник, чтобы он немного пропитался.
  4. Охлажденный рулет нарезаем шайбами по диагонали, выкладываем их на большое плоское блюдо и украшаем веточками петрушки и половинками маслин.

Приятного аппетита!

Простой рулет с красной рыбой и листьями салата

 

Тонкий лаваш с красной рыбой и зеленым сочным салатом выглядит ярко. А такое сочетание продуктов придется по вкусу любому гурману. Не забудьте охладить закуску перед подачей на стол.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 1 шт.
  • Филе слабосоленой семги – 200-250 гр.
  • Листья салата – 100 гр.
  • Сливочный сыр – 150 гр.
  • Лимон.

Процесс приготовления:

  1. Салат промываем под проточной водой, удаляем толстые стебли и раскладываем его на ровной поверхности, чтобы стекла вода.
  2. Лаваш расстилаем на столе, смазываем всю поверхность сливочным сыром. На лаваш выкладываем рыбу, при этом стараемся сильно не выступать за края, чтобы начинка не выпала. Затем раскладываем листья салата, их не обязательно нарезать, рулет будет подаваться порционно и так, прослойка из листьев салата, будет выглядеть более интересно. Делаем рулет, заворачиваем его в пищевую пленку и кладем в холодильник на 40-60 минут.
  3. Рулет разрезаем на кусочки по 1,5-2 сантиметра, так как в начинке мы не использовали мелко нарезанные ингредиенты, то закуска должна получиться крепкой и не будет распадаться. Красиво оформляем блюдо с рулетом, украшаем зеленью, сбрызгиваем лимонным соком и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с начинкой из красной рыбы и икры

 

Лаваш, начиненный филе красной рыбы и икрой поистине королевская закуска, которая украсит любой праздник. Отчасти он чем-то напоминает всем знакомые роллы, однако готовится такой рулет намного проще и быстрее. В нашем рецепте можно использовать любую икру.

Ингредиенты:

  • Слабосоленая семга – 200 гр.
  • Лаваш – 1 шт.
  • Икра – 100 гр.
  • Сливочный сыр – 150 гр.
  • Руккола – 50 гр.
  • Листья салата – 50 гр.
  • Соевый соус – 10 гр.
  • Лимон.

Процесс приготовления:

  1. Филе слабосоленой семги разрезаем тонкими пластами.
  2. Листья рукколы и салата промываем под холодной водой и оставляем, чтобы стекла лишняя влага. Удаляем твердые стебли у листьев салата.
  3. Лаваш расстилаем на ровной поверхности, хорошо смазываем его сливочным сыром. Затем плотным слоем раскладываем филе семги, выдавливаем на рыбу немного лимонного сока. Сверху кладем листья салата и рукколы, сбрызгиваем их небольшим количеством соевого соуса. В хаотичном порядке раскладываем на зелень икру, ее не должно быть много, она будет изюминкой блюда, когда ее зерна будут лопаться у вас во рту. Лаваш сворачиваем, но сильно не прижимаем, заворачиваем в фольгу или пищевую пленку и убираем в холодильник, чтобы закуска охладилась.
  4. Достаем рулет из холодильника через 40-60 минут, разрезаем на порции по 2-3 сантиметра толщиной. Собираем блюдо на большой плоской тарелке следующим образом. Каждый кусочек выкладываем на лист салата, сверху на рулете сворачиваем лист рукколы и посыпаем икрой, сбрызгиваем лимонным соком и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Как сделать рулет с красной рыбой, сыром и яйцом?

Для того, чтобы приготовить аппетитный рулет из тонкого лаваша, вам просто нужно нарезать продукты для начинки, разложить их, свернуть лаваш и охладить его. Такая закуска может быть подана перед основным блюдом или ее можно взять с собой на пикник.

Ингредиенты:

  • Филе слабосоленой семги – 200 гр.
  • Лаваш – 2 шт.
  • Чеснок – 1-2 зубчика.
  • Яйцо – 1-2 шт.
  • Майонез – 100 гр.
  • Огурец – 1 шт.
  • Сыр – 100 гр.
  • Черный перец – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Петрушка – 1 пучок.

Процесс приготовления:

  1. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс или натираем на мелкой терке, петрушку рубим ножом. Для начала готовим соус: смешиваем майонез с измельченным чесноком и петрушкой, хорошо перемешиваем.
  2. Филе семги нарезаем тонкими пластами.
  3. Огурец очищаем от кожуры и тонко нарезаем дольками по диагонали.
  4. Яйца варим вкрутую, остужаем, очищаем от скорлупы и натираем на терку.
  5. Сыр трем на крупную терку.
  6. Берем один лист лаваша, раскладываем его на ровной поверхности, хорошо промазываем майонезным соусом, сверху выкладываем куски семги, посыпаем их тертым сыром и яйцом. Затем кладем сверху на сыр второй лист лаваша, также смазываем его соусом, наверх выкладываем огурец, по вкусу солим и перчим дольки огурца. Заворачиваем рулет и убираем его на время в холодильник, чтобы лаваш слегка пропитался, достаточно 25-30 минут.
  7. Готовый рулет разрезаем на шайбочки толщиной по 3-4 сантиметра, раскладываем на большое блюдо, украшаем веточками петрушки и ставим на стол.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт рулета с красной рыбой и авокадо

Авокадо – такой фрукт, который используют в приготовлении салатов, бутербродом и других закусок. По вкусу он очень напоминает грецкий орех и отлично сочетается с соленой рыбой. Предлагаем и вам оценить изысканный вкус рулета из лаваша с красной рыбой и авокадо.

Ингредиенты:

  • Слабосоленая семга – 300 гр.
  • Лаваш – 1 шт.
  • Сливочный сыр – 250 гр.
  • Авокадо – 1 шт.

Процесс приготовления:

  1. Можно использовать слабосоленую семгу или любую другую красную рыбу. Рыбное филе нарезаем на тонкие ломтики, чтобы потом равномерным слоем распределить ее по лавашу.
  2. Авокадо очищаем от кожуры, извлекаем ядро, мякоть нарезаем полосками.
  3. Лаваш расстилаем на столе, щедро смазываем его сливочным сыром, уделяем внимание краям, чтобы затем края не высыхали. Сверху раскладываем начинку из семги и авокадо. Полоски начинки можно чередовать или выложить отдельным слоем рыбу и поверх нее авокадо, так рулет получится толще.
  4. Скручиваем плотный рулет, края закрепляем и оставляем в холодильнике на 30-40 минут, чтобы закуска немного пропиталась. Рулет разрезаем на куски толщиной 3-4 сантиметра и выкладываем на плоскую тарелку, можно дополнить композицию листьями салата, дольками лимона и ломтиками рыбы.

Приятного аппетита!

Как сделать вкусный рулет из лаваша с семгой и зеленью?

Закуска из лаваша хороша тем, что ее можно приготовить заранее и оставить в холодильнике, а затем перед застольем нарезать и подать к столу. Зелень в ее составе сделает блюдо сочным и легким, она быстро разлетится, и гости обязательно попросят у вас добавки.

Ингредиенты:

  • Филе слабосоленой семги – 300 гр.
  • Лаваш – 1 шт.
  • Творожный сыр –150 гр.
  • Листья салата – 50 гр.
  • Укроп – 20 гр.
  • Базилик- 20 гр.
  • Маслины без косточек – 10-20 шт.

Процесс приготовления:

  1. Укроп и базилик рубим ножом, маслины мелко нарезаем. Смешиваем творожную массу с зеленью и маслинами, тщательно перемешиваем.
  2. Салат промываем под проточной водой, отрезаем твердые стебли и оставляем его высыхать.
  3. Филе слабосоленой семги режем тонкими пластами.
  4. Лист лаваша кладем на ровную поверхность, смазываем его смесью творожного сыра и зелени, равномерно по всей поверхности раскладываем кусочки красной рыбы, сверху укладываем листья салата. Из лаваша делаем плотный рулет, заворачиваем его в пищевую пленку и кладем в холодильник минимум на 30 минут.
  5. Охлажденный рулет разрезаем на порции, выкладываем их на плоское блюдо, украшаем зеленью, маслинами и подаем к столу.

Приятного аппетита!

59170 Rolls Fish Photos - бесплатные и лицензионные фотографии из Dreamstime

Жареные роллы с рыбой и соусом песто. На деревянном столе в окружении базилики и ломтиков лимона

Рыбные рулетики на тарелке. Изысканные рыбные роллы на тарелке, изолированные на белом фоне

Banh cuon - вьетнамские рисовые булочки с фаршем внутри вьетнамских блюд с рыбным соусом.Banh cuon - вьетнамские рисовые рулетики, фаршированные фаршем

Рулетики из красной рыбы с лимоном. И жареный лук

Роллы с рыбой в томатном соусе. Рыбные рулеты из теста с пармезаном, запеченные в соусе с помидорами

Блюдо из фаршированных рыбных рулетов. Тарелка изящного блюда из рыбных рулетов с начинкой из паприки и обжаренных в блинном тесте

Суши-роллы и маки с лососем и тунцом, сыром и васаби на черном фоне.Японская кухня, крупный план

Набор роллов "Калифорния" с рыбной икрой, запеченных кунжутных роллов на темном фоне. Суши

Набор роллов "Калифорния" с рыбной икрой, запеченных роллов с сыром и кунжутом на темном фоне. Суши, набор роллов Калифорния с рыбной икрой, запеченные роллы

Два вида суши-роллов на металлической пластине.С угрем, кунжутом, красной рыбой и икрой кеты. Вид спереди

Суши и роллы ручной работы с рыбой, кунжутом, филадельфией и соевым соусом, а также красивые расписные палочки для еды. Суши и роллы ручной работы с рыбой и кунжутом

Суши и роллы ручной работы с рыбой, кунжутом, филадельфией и соевым соусом, а также красивые расписные палочки для еды. Суши и роллы ручной работы с рыбой и кунжутом

Прекрасные роллы с ананасом на доске рядом с красной рыбой и лимоном.Рекламный флаер концепции. Прекрасные блюда на столе в ресторане. Как дизайн упаковки

Японские роллы микс с гребной рыбой. Крупным планом

Японские роллы микс с гребной рыбой. Крупным планом

Суши-роллы и маки с лососем и тунцом, сыром и васаби на черном фоне. Японская кухня, крупный план

Аппетитные суши-роллы с лососем, икрой летучей рыбы и сыром Филадельфия.Изолированный. Суши-ролл на белом фоне. Суши японской кухни в

Закройте сырые рулеты из лосося, смешанная нарезанная рыба, японская кухня. Крупным планом рулетики из сырого лосося, смешанная нарезанная рыба, японская кухня

Суши-роллы с креветками авокадо и сыром Филадельфия в икре летучей рыбы. Изолированный. Суши-ролл на белом фоне. Суши японской кухни в

Набор суши-роллов из свежей рыбы с лососем и форелью с сыром Фила.Азиатская еда Дельфия и икра на черном фоне изолированные

Роллы Унаги маки с огурцом, угрем, кунжутом и красной рыбой. Меню японского ресторана, вид сверху

Роллы из Унаги маки с огурцом, угрем, кунжутом и красной рыбой. Меню японского ресторана, крупный план

Роллы с красной рыбой и огурцом на черном фоне. Меню японского ресторана, крупный план

Суши роллы Рисунок рыбы ресторан японской кухни на белом фоне.1

Суши-роллы с рыбным угрем, авокадо и огурцом. Вид сверху. Свободное место для текста

Суши-роллы с рыбным угрем, авокадо и огурцом. Вид сверху. Свободное место для текста

Суши-роллы с рыбным угрем, авокадо и огурцом. Вид сверху. Свободное место для текста

Суши-роллы с рыбным угрем, авокадо и огурцом.Вид сверху. Свободное место для текста

Суши-роллы с рыбным угрем, авокадо и огурцом. Вид сверху. Свободное место для текста

Суши-роллы с рыбным угрем, авокадо и огурцом. Вид сверху. Свободное место для текста

Суши роллы крупным планом. Японская еда в ресторане. Ролл с лососем, угрем, овощами и икрой летучей рыбы. На фоне черного шифера

Суши роллы крупным планом.Японская еда в ресторане. Ролл с лососем, угрем, овощами и икрой летучей рыбы. На фоне черного шифера

Суши роллы крупным планом. Японская еда в ресторане. Ролл с лососем, угрем, овощами и икрой летучей рыбы. На фоне черного шифера

Суши роллы крупным планом. Японская еда в ресторане. Ролл с лососем, угрем, овощами и икрой летучей рыбы. На фоне черного шифера

Суши роллы крупным планом.Японская еда в ресторане. Ролл с лососем, угрем, овощами и икрой летучей рыбы. На фоне черного шифера

Суши роллы крупным планом. Японская еда в ресторане. Ролл с лососем, угрем, овощами и икрой летучей рыбы. На фоне черного шифера

Суши роллы крупным планом. Японская еда в ресторане. Ролл с лососем, угрем, овощами и икрой летучей рыбы. На фоне черного шифера

Суши роллы крупным планом.Японская еда в ресторане. Ролл с лососем, угрем, овощами и икрой летучей рыбы. На фоне черного шифера

Суши-роллы с красной рыбой. На тарелке крупным планом

.

Красный бархатный рулет с начинкой из сливочного сыра и раздачей подарков

На главную »Десерты» Торт «Красный бархат»

отправлено Любомира 6 января, 2019

Этот рулет из красного бархата с начинкой из сливочного сыра сладкий, мягкий и идеально подходит для Дня святого Валентина. Очень легко приготовить, нарядно и вкусно.

Рецепт этого рулета для торта «Красный бархат» с начинкой из сливочного сыра был первоначально опубликован в феврале 2015 года и обновлен с несколькими изменениями в ингредиентах в январе 2019 года.

На приготовление булочек для торта уходит гораздо меньше времени, чем на выпечку торта, и они всегда выглядят впечатляюще.

Возьмите его с собой на вечеринку, подайте своим гостям или любимым.

Почти все в настроении ко Дню святого Валентина, (в том числе и я!)

Решила поэкспериментировать и испечь рулет из красного бархата.

Получился пушистый рулет из красного бархата со сливочно-вкусной сливочно-сырной начинкой.

Какие ингредиенты нужны для приготовления этого рулета из красного бархата с начинкой из сливочного сыра?

  • мука
  • яиц
  • сахар
  • уксус
  • красный пищевой краситель
  • молоко
  • масло
  • ванильный экстракт
  • какао-порошок
  • соль
  • разрыхлитель
  • сливочный сыр
  • масло сливочное
  • сахарная пудра

Как сделать рулет из красного бархата?

Если честно, у меня было больше всего проблем при выборе рецепта для настоящего слоя торта, потому что для глазури из сливочного сыра у меня есть любимый рецепт, который я всегда использую.

Торт почему-то получился более воздушным и хорошо сочетается с глазурью.

У меня также осталось около 1/3 глазури из сливочного сыра, потому что при наполнении булочки я почувствовал, что это слишком много.

Ну, я полагаю, этого не должно было быть слишком много, и вы можете использовать все количество глазури. Сделаю это в следующий раз.

Торт:
  1. Разогрейте духовку до 350 F (177 C). Сбрызните форму для желейных рулетов размером 10 × 15 дюймов кулинарным спреем и выровняйте дно пергаментной бумагой.Смажьте пергаментную бумагу и слегка посыпьте ею. Установите сторону.

  2. Обильно посыпьте тонкое кухонное хлопковое полотенце сахарной пудрой.

  3. В миске просейте муку, какао-порошок, соль и разрыхлитель. Установите сторону.

  4. Взбить яйца - в емкости миксера с насадкой-венчиком лучше всего яйца и сахар в течение 2 минут до образования пышной массы. Добавьте молоко и масло. Добавьте ваниль. Взбить, чтобы соединить.

  5. Добавьте сухие ингредиенты и взбивайте до однородного состояния.Добавьте уксус.

  6. Затем добавьте красный пищевой краситель и перемешайте до полного растворения.

  7. Переложить тесто в подготовленную форму и выпекать 15-17 минут, пока пирог не вернется обратно при прикосновении. (Запекала 17 минут)

  8. Сразу же расстегнуть торт и перевернуть на подготовленное полотенце. Снимите пергаментную бумагу. Начиная с узкого конца, скатайте торт и полотенце. Дайте ему полностью остыть.

Начинка для сливочного сыра:
  1. В чаше электрического миксера с насадкой-лопастью взбить сливочный сыр и масло до однородного состояния в течение 4-5 минут.Добавьте сахарную пудру и взбивайте до однородности. Добавьте ваниль и перемешайте до равномерного распределения.

Для сборки:
  1. Когда булочка полностью остынет, осторожно развернуть. Возможно, вам придется прилипнуть к полотенцу и крошечным трещинкам, но это нормально.

  2. Намажьте сливочный сыр на поверхность рулета.

  3. Снова скатать торт и завернуть в полиэтиленовую пленку. Перед подачей на стол поставить в холодильник не менее 30 минут.

  4. Посыпать сверху сахарной пудрой. Нарежьте и наслаждайтесь!

На какой сковороде испечь рулет?

Убедитесь, что вы используете противень правильного размера. У меня сковорода с желе размером 10 × 15 дюймов. Таким образом, торт будет идеальной толщины. Слишком тонкий или слишком толстый рулет может сломаться и потрескаться.

Советы по выпеканию рулета из красного бархата:

  • При выпекании булочки очень важно не пережарить корж, потому что в конечном итоге булочка будет с множеством трещин и будет вязкой.
  • С другой стороны - у меня почти всегда есть трещины на булочках, но они либо скрываются, когда я добавляю начинку, либо я просто посыпаю сверху сахарной пудрой или какао.
  • Не пережаривать корж. Внимательно следите за этим. Слишком сухой слой торта будет жестким и склонным к растрескиванию.
  • Используйте форму для рулетов с желе размером 10 × 15 дюймов
  • Если рулет для торта немного потрескается, не волнуйтесь, это поправимо: как только вы добавите глазурь (начинку) и откатите рулет обратно, он «склеит» его.
  • По правде говоря, мои роллы не идеальны, и меня это устраивает.

Пока они вкусные, все хорошо!

Какая начинка лучше всего для рулета из красного бархата?

Обожаю сочетание красного бархата и начинки из сливочного сыра.

  • Начинка сливочно-сырная
  • Масло сливочное
  • Начинка из белого шоколада

Можно ли приготовить рулет из красного бархата из смеси для торта?

Хотя есть несколько рецептов, в которых рекомендуется использовать смесь для торта, я лично ее не пробовал и не рекомендую.Рулеты для торта легко сделать, но они могут пойти не так, если вы не используете правильные ингредиенты и их количество. Убедитесь, что вы правильно измерили.

Порций: 12

Торт «Красный бархат» с начинкой из сливочного сыра - идеально подходит для Дня святого Валентина!

Для торта:
  • 1 кружка порошок - универсальное
  • 3 столовая ложка не сладкий какао порошок
  • 1 чайная ложка порошок для выпечки
  • 1/4 чайная ложка поваренная соль
  • 3 столовая ложка молоко
  • 1 чайная ложка экстракт ванили
  • 1 чайная ложка белый уксус
  • 3 столовая ложка растительное масло
  • 3/4 кружка гранулированый сахар
  • 4 яйца
  • 2 столовая ложка жидкий красный пищевой краситель
Для начинки из сливочного сыра:
  • 6 унция сливочный сыр комнатной температуры
  • 2 унция несоленое масло комнатной температуры
  • 1 3/4 чашки сахарная пудра -, просеянный
  • 1 чайная ложка экстракт ванили
Торт:
  1. Разогрейте духовку до 350 F (177 C).Обрызгайте форму для желейных рулетов размером 10x15 дюймов кулинарным спреем и выровняйте дно пергаментной бумагой. Смажьте пергаментную бумагу и слегка посыпьте ею. Установите сторону.

  2. Обильно посыпьте тонкое кухонное хлопковое полотенце сахарной пудрой.

  3. В миске просейте муку, какао-порошок, соль и разрыхлитель. Установите сторону.

  4. В чаше электрического миксера с насадкой-венчиком лучше всего яйца и сахар в течение 2 минут, пока они не станут однородными.Добавьте молоко и масло. Добавьте ваниль. Взбить, чтобы соединить.

  5. Добавьте сухие ингредиенты и взбивайте до однородного состояния. Добавьте уксус.

  6. Добавьте красный пищевой краситель и перемешайте до полного растворения.

  7. Переложить тесто в подготовленную форму и выпекать 15-17 минут, пока пирог не вернется обратно при прикосновении. (Запекала 17 минут)

  8. Сразу же расстегнуть торт и перевернуть на подготовленное полотенце.Снимите пергаментную бумагу. Начиная с узкого конца, скатайте торт и полотенце. Дайте ему полностью остыть.

Начинка для сливочного сыра:
  1. В чаше электрического миксера с насадкой-лопастью взбить сливочный сыр и масло до однородного состояния в течение 4-5 минут. Добавьте сахарную пудру и взбивайте до однородности. Добавьте ваниль и перемешайте до равномерного распределения.

Для сборки:
  1. Когда булочка полностью остынет, осторожно развернуть.Возможно, вам придется прилипнуть к полотенцу и крошечным трещинкам, но это нормально.

  2. Намажьте сливочный сыр на поверхность рулета.

  3. Снова скатать торт и завернуть в полиэтиленовую пленку. Перед подачей на стол поставить в холодильник не менее 30 минут.

  4. Посыпать сверху сахарной пудрой. Нарежьте и наслаждайтесь!

Курс: Десерт

Кухня: Американец

Информация о питании
Калорийность: 294 , жир: 13 г , насыщенные жиры: 8 г , холестерин: 80 мг , натрий: 151 мг , калий: 97 мг , углеводы: 39 г , сахар: , сахар : 4 г , витамин А: 395% , кальций: 40% , железо: 1%

Еще рецепты пирожных:

Торт Тирамису

Торт-ролл с тирамису

Тыквенный рулет

Тыквенный рулет с начинкой из сливочного сыра

Рулет из моркови

Морковный рулет

Рулетик Матча

Швейцарский рулет Матча со взбитым кремом из маскарпоне

M&M Ролл

размещено в десертах
первоначально опубликовано 6 января 2019 г. последнее обновление 4 февраля 2020 г. .Ролл

со сливочным сыром и лососем Stock Image

Похожие изображения

Суши-ролл со сливочным сыром, лососем, яичницей, красной икрой

Рулет из зеленого шпината с копченым малосольным лососем и сливочным сыром

Японский ролл из риса, сливочного сыра, авокадо и лосося

Филадельфия Ролл со сливочным сыром, завернутый в пластиковую упаковку из свежего лосося, вид сверху, лава-ролл, розовая начинка

Суши-ролл Филадельфия, со сливочным сыром, лососем и огурцом на черном фоне.

Суши. Ролл с манго, авокадо, сливочным сыром и лососем, изолированные на черном фоне

Японский суши-ролл с черным рисом, авокадо и сливочным сыром Филадельфия, подается с сырым лососем наверху в доставочной коробке на песке

Горячий ролл со сливочным сыром. Жареный во фритюре лосось на улице. Маки Суши с лососем

Суши-ролл со сливочным сыром и жареным лососем.Подбирается палочками из соевого соуса, с еще булочками на черном

Ролл Унаги с копченым угрем, авокадо, кремом с сыром Филадельфия и лососем внутри. Суши-меню.

Суши-ролл со сливочным сыром и жареным лососем. С сыром

Суши-ролл - Маки суши из копченого угря, сливочного сыра, лосося, авокадо и лукового картофеля фри, изолированные на белом фоне

Вкусный суши-ролл Филадельфия урамаки со сливочным сыром, покрытый лососем

Маки Суши ролл с лососем и сливочным сыром

.

8,549 Суши-ролл с огурцом и крем-сыром Фото

Суши-ролл - Маки Суши из лосося, огурца, авокадо и сливочного сыра на темном деревянном фоне. Вид сверху. Японская кухня

Суши-ролл - коллекция кусочков маки суши с икрой лосося, копченым угрем, огурцом, сливочным сыром, кунжутом, авокадо, луком-фри, крабом. Мясо, Тобико изолирован на

Суши-ролл с водорослями, авокадо, огурцом, сливочным сыром на белом фоне.Японская кухня

Суши-ролл - Маки Суши из лосося, огурца, авокадо и сливочного сыра на темном деревянном фоне. Вид сверху. Японская кухня

Суши-ролл - Маки Суши из лосося, красной икры, огурца, авокадо и сливочного сыра на черном камне на бамбуковой циновке, украшенной. Цветы. Японская кухня

Суши-ролл с водорослями, авокадо, огурцом, сливочным сыром, соусом унаги, изолированные на белом фоне.Японская кухня

Суши. Ролл Филадельфия со свежим лососем, огурцом, авокадо, сливочным сыром, икрой тобико в тарелке на деревянном столе. Фон

Суши. Ролл Филадельфия со свежим лососем, огурцом, авокадо, сливочным сыром, икрой тобико в тарелке на деревянном столе. Фон

Суши-ролл с угрем, огурцом, сливочным сыром, рисом в тарелке на черном деревянном столе.Фон

Суши-ролл с угрем, огурцом, сливочным сыром, рисом в тарелке на черном деревянном столе. Фон

Суши-ролл с угрем, огурцом, сливочным сыром, рисом в тарелке на черном деревянном столе. Фон

Суши-ролл с угрем, огурцом, сливочным сыром, рисом в тарелке на черном деревянном столе. Фон

Суши-ролл с угрем, огурцом, сливочным сыром, рисом в тарелке на черном деревянном столе.Фон

Суши-ролл с угрем, огурцом, сливочным сыром, рисом в тарелке на черном деревянном столе. Фон

Суши-ролл с угрем, огурцом, сливочным сыром, рисом в тарелке на черном деревянном столе. Фон

Суши-ролл - Маки Суши с огурцом, авокадо, лососем и сливочным сыром на черной тарелке. Изолированные на белом фоне. Японская кухня

Суши-ролл с тунцом, огурцом, сливочным сыром, рисом в тарелке на черном деревянном столе.Фон

Суши-ролл с тунцом, огурцом, сливочным сыром, рисом в тарелке на черном деревянном столе. Фон

Суши-ролл с тунцом, огурцом, сливочным сыром, рисом в тарелке на черном деревянном столе. Фон

Суши-ролл с тунцом, огурцом, сливочным сыром, рисом в тарелке на черном деревянном столе. Фон

Суши-ролл с тунцом, огурцом, сливочным сыром, рисом в тарелке на черном деревянном столе.Фон

Суши-ролл с тунцом, огурцом, сливочным сыром, рисом в тарелке на черном деревянном столе. Фон

Суши-ролл - маки суши с крабовым мясом, авокадо, огурцом, сливочным сыром и тамаго, изолированные на белом фоне. Свежий лосось на улице

Суши-ролл - Маки Суши из лосося, копченого угря, огурца, авокадо и сливочного сыра на черной тарелке.Изолированные на белом фоне. Японская кухня

Суши-ролл - Маки Суши из лосося, копченого угря, огурца, авокадо и сливочного сыра на черной тарелке. Изолированные на белом фоне. Японская кухня

Суши-ролл - Маки Суши с копченым угрем, огурцом, авокадо и сливочным сыром на темном деревянном фоне. Вид сверху. Японская кухня

.

Смотрите также

 
       



Главная
Написать письмо




Блюда из рыбы Bluda-iz-riby.ru Карта сайта, XML.