Главная Польза рыбы Способы готовки Разделка рыбы Хранение рыбы Виды рыб Новости сайта Контакты

Замораживание рыбы
Оформление блюд
Пряности к рыбе
Соусы к рыбе
Рыба в микроволновке
Балык из рыбы
Блюда из лосося
Блюда из селедки
Блюда из трески
Бутерброды с рыбой
Вяление рыбы
Жареная рыба
Забытые рецепты
Заливная рыба
Запеченая рыба
Копчение рыбы
Котлеты из рыбы
Маринование рыбы
Отварная рыба
Паровая рыба
Паштет из рыбы
Пирог с рыбой
Припущенная рыба
Рубленые закуски
Рыбья икра
Салаты из рыбы
Соление рыбы
Супы из рыбы
Тушеная рыба
Фаршированная рыба
Форшмак из рыбы





       
 

Рецепты для поста на каждый день без рыбы и мяса


Постные рецепты, постные блюда, постный стол: 1800 постных рецептов

Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, всевозможные соленья и маринады - постные блюда с этими продуктами не только очень вкусны, но еще и полезны. 

Каши могут стать основой постного стола: в них много ценных витаминов, микроэлементов, а главное - "правильных" углеводов, которые снабжают организм человека энергией, дают ему силы.  Только не надо думать, что каша - это скучно и однообразно. Во-первых, выбор крупы довольно большой: гречка, перловка, пшеничная крупа, кускус, киноа,  пшено, рис. Во-вторых, крупы прекрасно сочетаются с тушеными и свежими овощами и грибами. Причем готовить их можно раздельно и смешивать уже в тарелке, а можно готовить вместе - тогда крупа будет впитывать в себя овощной и грибной сок.  

Особое внимание стоит обратить на постные блюда с грибами. Грибы - отличная замена мясу и рыбе: они долго перевариваются, а значит, дольше сохраняется ощущение сытости. Из сухих и мороженых грибов - белых, подосиновиков, подберезовиков - варят суп (особенно ароматный бульон получается из грибов сушеных). Замороженные грибы - белые, опята, подосиновики, подберезовики, лисички - отлично идут на жаркое, например с картошкой и другими овощами. А в сочетании с гречкой или перловкой получается замечательная грибная каша. 

Ну и какой постный стол без гороха, фасоли, чечевицы и других бобовых, содержащих рекордное количество растительного белка, который по своим питательным свойствам ничуть не уступает белку животному. Очень советуем взять на заметку постные рецепты сытных наваристых супов, каш и вторых блюд. Особенно хорошо бобовые сочетаются с ароматными травами и специами - кинзой, тимьяном, чесноком. Но будьте внимательны: большинство бобовых перед приготовление необходимо замачивать не менее чем на 6-8 часов, причем воду, в которой они замачивались, нужно сливать. Это позволяет не только сократить и без того немалый срок приготовления гороха, бобов и фасоли, но и удалить из них вредные вещества, которые могут вызвать, например, вздутие живота.

Как поститься перед Великим постом, правила употребления рыбы вместо мяса и объяснение католического закона воздержания

Наступил пост, и христиане всего мира отказываются от своих пороков за 40 дней до пасхального воскресенья.

Период воздержания начался в Пепельную среду, которую верующие соблюдают сотни лет, но каковы правила?

3

Великий пост - важное время года для католиков во всем мире Фото: AFP или лицензиары

Что такое Великий пост?

Пост - это христианская традиция, но в нем принимает участие и множество неверующих.

В Пепельную среду люди во всем мире отказываются от определенных продуктов или привычек, чтобы улучшить свое здоровье или продемонстрировать сдержанность.

Они делают это, чтобы воздать должное Иисусу и его жертвам, страданиям, жизни и смерти за его короткое время на Земле.

Он также помнит 40 дней и ночей, которые Иисус постился в пустыне во время того, что сейчас известно как Искушение Христа.

Это длится 40 дней до Пасхи, но это без учета воскресенья, включенного в сумму (если бы они были посчитаны, это было бы 46 дней).

3

Молитва и воздержание от определенных продуктов - важная часть подготовки к ПасхеКредит: AFP или лицензиары

Как поститься в Великий пост?

Чтобы представить, как дьявол насмехается над Иисусом в пустыне в течение 40 дней и ночей, христиане отказываются от чего-то на 40 дней.

Этот религиозный пост представляет собой строгую форму диеты, а не воздержание от еды вообще - что, согласно Библии, претерпел Иисус.

Воскресенье во время Великого поста не в счет, но это не значит, что вы можете потратить их на то, чтобы съесть недельные чипсы.

Шесть недель - не так уж много, чтобы обходиться без чего-либо, а временные рамки - небольшая, но фиксированная цель.

Привлечение к ответственности - хороший способ удержать вас от дел, так что бросайте вызов кому-нибудь другому или заставьте людей продолжать проверять, не сдался ли вы.

Отметьте дни, когда вы достигли своих целей, чтобы подбодрить вас в том, как далеко вы продвинулись.

Каковы правила употребления рыбы вместо мяса?

Запрещается есть мясо или птицу в Пепельную среду или любую пятницу во время Великого поста, но можно есть рыбу.

В библейские времена рыба и морепродукты были дешевым (или бесплатным) вариантом и не считались роскошью.

Многие люди отказываются от мяса во время Великого поста, поскольку это полная противоположность - по крайней мере, это было во времена Иисуса.

Отказавшись от вкусной или роскошной еды, они выражают свое почтение Иисусу и могут полностью оценить ужасы, которые Он пережил в пустыне.

3

Пасхальное воскресенье приходится на 16 апреля, но многие другие дни отмечаются во время Великого поста перед важным христианским праздником Фото: Алами

Каков католический закон воздержания?

Закон о воздержании гласит, что католики старше 14 ДОЛЖНЫ поститься во время Великого поста - и не есть мясо по пятницам.

Точно так же закон поста гласит, что любой католик в возрасте от 18 до 60 лет должен поститься в Пепельную среду и Страстную пятницу.

По данным Catholic.org, «Церковь определяет это как один прием пищи в день и два небольших приема пищи, которые, если сложить их вместе, не превысят основной прием пищи по количеству».

Они добавляют, что при определенных обстоятельствах могут быть исключения: "Помимо лиц, не достигших возрастных пределов, душевнобольных, больных, немощных, беременных или кормящих женщин в зависимости от потребности в мясе или питании, работников физического труда в соответствии с потребностями, гостей за едой, которые не могут извиниться, не причинив большого оскорбления или не вызвав вражды, а также в других ситуациях моральной или физической невозможности соблюдать покаянную дисциплину.«

Когда начинается и заканчивается Великий пост 2019?

В этом году Великий пост начался 6 марта, также известное как Пепельная среда.

Великий пост - это 40-дневный пост, который продлится до четверга перед пасхальным воскресеньем, 18 апреля, который известен как Великий четверг или Великий четверг - после этой даты те, кто соблюдают его, могут побаловать себя еще раз!

Почему пост 40 дней и в чем его смысл?

Период Великого поста отражает, когда Иисус постился и страдал в пустыне 40 дней и 40 ночей, прежде чем он начал свое служение.

Согласно Библии, в это время он был искушаем сатаной, но каждый раз ему удавалось отказываться от своих искушений.

Люди следуют примеру Иисуса и отказываются от пороков в стремлении стать ближе к Богу с приближением Пасхи.

Масленичный вторник или Масленичный день происходит за день до начала Великого поста и символизирует, когда христиане едят такие продукты, как молоко и яйца, перед постом.

ПРОСТО КАК ПИРОГ?

Ноэль Рэдфорд демонстрирует колоссальный пирог, который он должен приготовить для своих 22 детей на обед

ПРИМЕЧАНИЕ ОК

Сосед обвиняет женщину в превращении дороги в «гетто» после покраски двери в желтый цвет

ВИЛКА

Невеста «безвкусно» предлагает гостям лучшее еда в зависимости от подарка - включая 2 тысячи фунтов стерлингов

ДОМ, КОТОРЫЙ

Мама превращает устройство Ikea за 20 фунтов стерлингов в кукольный домик Барби с выгодными сделками на eBay, экономящими сотни

Эксклюзив

МНЕ НУЖНА ПОДДЕРЖКА

Студент с 34J сиськами собирает деньги для сокращения операций, когда они сбивают более пинт

WE'RE OVEN IT

Мамы используют стиральный порошок, чтобы заставить мрачные решетки для духовки сверкать, и это БЕСПЛАТНО

LOO KNEW

Женщина превращает грязный раствор из черного в белый за считанные минуты с помощью LOO CLEANER

HOME RUN

Девушка, 12 лет, переделывает семейный дом за 50 фунтов стерлингов, и она тоже умеет работать с электродрелью

DREAM DEN

Мама делает изящную спальню-шкаф, чтобы она у дочери наконец-то появилась своя комната

LOAF IN LUXURY

Покупатели любят пушистую домашнюю одежду Primark и считают ее идеальной для зимы

Откуда взялась традиция поститься?

Для многих в христианской церкви пост и пост идут рука об руку.

Многие последователи воздерживаются от определенной пищи или искушений, соблюдая 40-дневный пост Иисуса в пустыне, готовясь к его общественному служению.

Пост практиковался на протяжении веков в рамках ряда религий и культур и упоминается в еврейской культуре в Ветхом Завете.

Например, царица Есфирь попросила еврейский народ объединиться в молитве и посте, и в наши дни христиане часто совмещают эти две практики.

Поклонники еды отмечают Жирный четверг, публикуя фотографии своего перекуса из нездоровой пищи перед Великим постом .

Как похудеть с помощью прерывистого голодания, диета 16: 8

По мере роста интереса к прерывистому голоданию возникают вопросы о том, как получить максимальную отдачу от стратегии похудания.

Преимущества очевидны: планы можно легко выполнять; некоторые не требуют подсчета калорий; они могут сделать людей более здоровыми и даже отсрочить симптомы болезни Альцгеймера.

Прерывистое голодание также не приводит к расстройствам пищевого поведения и не замедляет метаболизм человека, - сказала Криста Варади, доцент кафедры питания Университета Иллинойса в Чикаго, изучающая голодание 12 лет.

Она является соавтором недавнего исследования, которое показало, что люди с ожирением, соблюдающие режим голодания 16: 8 в течение трех месяцев, скромно теряли вес и снижали кровяное давление, не испытывая чувства голода или обездоленности.

Варади сама балуется прерывистым голоданием, обычно в течение нескольких недель после праздников, чтобы сбросить несколько фунтов. План 16: 8 менее интенсивен, чем другие планы, но если она хочет более быстрого похудания, она выберет альтернативное дневное голодание.

«Первые пять дней голодания довольно сложны, но как только ваше тело привыкает к такому типу питания, становится действительно легко», - сказал Варади СЕГОДНЯ.

Так как же повысить ваши шансы на успех прерывистого голодания?

Перво-наперво:

Перед тем, как сесть на диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Прерывистое голодание подходит не всем, включая людей с диабетом 1 типа, беременных и кормящих женщин, - сказал Варади. Она добавила, что люди с компульсивным перееданием склонны переедать во время своего перекуса, поэтому такой режим им не подходит.

Рассмотрите план периодического голодания, который подходит именно вам:

Некоторые из популярных схем включают:

Актуальные истории, новости о знаменитостях и все самое лучшее СЕГОДНЯ.

Диета 16: 8 или ограниченное по времени кормление, при котором вы голодаете 16 часов в день, но можете есть все, что хотите, в остальные восемь часов. Эксперты советуют выбирать такое время приема пищи, которое позволит вам закончить прием пищи довольно рано, например, с 10 до 18 часов. или раньше, потому что ваше тело менее эффективно откладывает сахар в течение дня.

Чередование дневного голодания, что означает ограничение себя до 500 калорий в один день, затем есть все, что вы хотите, а затем повторение этого процесса.

План 5: 2, который означает включение двух непоследовательных дней голодания в вашу неделю, а затем нормальное питание в остальные дни.

Вот четыре совета, чтобы придерживаться плана:

1. Как я могу подавить голод во время периодического голодания?

Ешьте продукты с высоким содержанием клетчатки , такие как орехи, бобы, фрукты и овощи, а также продукты с высоким содержанием белка, включая мясо, рыбу, тофу или орехи, во время вашего периода приема пищи, посоветовал Варади. Также может помочь жевание жевательных конфет с высоким содержанием клетчатки.

Пейте много воды. Люди склонны думать, что они голодны, хотя на самом деле они просто хотят пить, сказала она.

Выбирайте черный кофе или чай, или травяные чаи с корицей или лакричником. Эти напитки могут иметь эффект подавления аппетита, отметил Варади.

Меньше смотрите телевизор: «Я знаю, это звучит странно, но пока вы смотрите телевизор, вас засыпают десятками рекламных объявлений о еде. Это может вызвать у вас чувство голода, когда на самом деле вы совсем не голодны », - сказала она.

Помните, что «немного голодать» - это лучшее, что может с вами случиться, - написала Мэдлин Фернстром, редактор отдела здоровья и питания в NBC News, назвав это «истинной связью между разумом и телом», которая помогает вам распознать сытость.

2. Когда мне следует тренироваться?

Когда Варади и ее коллеги провели исследование, в котором сочеталось чередование дневного голодания и физических упражнений, они позволили участникам выбрать, хотят ли они заниматься физическими упражнениями в праздничный или постный день, и обнаружили, что не было сильного предпочтения в том или ином виде.Но исследователи были удивлены тем, что люди, сидящие на диете, на самом деле сообщали, что чувствуют себя более энергичными в разгрузочные дни.

Связанные

При этом тренируйтесь перед едой, потому что люди проголодаются примерно через полчаса после того, как они заканчивают тренировку, и им может быть слишком сложно придерживаться своего плана, если они не могут вообще ничего есть после этого, отметил Варади. .

Если вы придерживаетесь плана 16: 8, занимайтесь спортом до или во время периода приема пищи. Если вы голодаете через день и занимаетесь спортом в день с 500 калориями, оставьте еду на время после тренировки.

3. Можно ли пропустить завтрак?

Да, сказал Варади. Представление о том, что отказ от утреннего приема пищи вреден для вашей талии, вероятно, началось с исследований, спонсируемых производителями зерновых, и большая часть этих исследований была посвящена влиянию пропуска завтрака на познание у детей, отметила она: «Я не уверена, как это все переведено на вес тела ".

Действительно, исследование 2015 года показало, что завтрак может быть не самым важным приемом пищи для похудания.

Другой анализ, проведенный исследователем ожирения и питания Дэвидом Эллисоном, показал, что не было научных данных, однозначно подтверждающих связь между завтраком и потерей веса или пропуском завтрака и набором веса.

4. Как мне бороться с ощущением упадка сил или внимания во время голодания?

Попробуйте пить черный кофе. : Он помогает улучшить концентрацию и энергию и не содержит калорий, - сказал Варади.

Сделайте глубокий вдох и дайте себе перерыв : Внимательность и немного медитации могут иметь большое значение, помогая вам почувствовать себя лучше во время периода голодания.

Следуйте за А. Павловским в Facebook, Instagram и Twitter.

.

Голодание через день может защитить вас от болезней - исследование - LIFE Apps

Когда я был студентом-спортсменом в колледже, меня предостерегали от слишком долгого отсутствия еды из опасения, что мое тело перейдет в «режим голодания». Ходили слухи, что даже день без большого количества еды побудит мое тело начать использовать свои мышечные резервы или, что еще хуже, начнет накапливать всю свою энергию в виде жира, когда я снова начну есть. Тем не менее, отказ от еды дольше нескольких часов наверняка снизит мои спортивные результаты.Sugary Powerade всегда был доступен и поощрялся перед тренировками, и мы поспешили «увеличить количество углеводов» после тренировок.

Научные исследования показывают, насколько ошибочным было это мышление. (Кстати, теперь мы знаем, что именно сахар способствует отложению жира.) Сегодня спортсмены тренируются натощак и обменивают сахар на кетоны - химические вещества, вырабатываемые печенью из жирных кислот в периоды низкого потребления пищи. Здоровые люди снижают риск сердечных заболеваний и уровень воспаления, съедая через день .Какой?!

«Доклинические исследования показали, что [диетические вмешательства, включая прерывистое голодание] снижают окислительный стресс и скорость метаболизма, активируют аутофагию [процесс клеточного рециклинга] и увеличивают продолжительность здоровья и продолжительность жизни у различных модельных организмов [включая мышей и обезьян]. ” - Stekovic et al., 2019

Голодание через день - это форма прерывистого голодания, при котором через день нужно есть менее 500 калорий или, более строго, голодание в течение 36 часов с последующим 12-часовым нормальным питанием каждые два дня.Небольшое количество клинических испытаний показало, что эта форма прерывистого голодания безопасна и способствует снижению веса и метаболическому здоровью, но в основном среди людей с избыточным весом. Новое клиническое испытание показывает, что многим здоровым взрослым, вероятно, будет полезно голодание через день.

Новое исследование, опубликованное в Cell Metabolism , показывает, что для здоровых взрослых людей, не страдающих ожирением, не только безопасное питание через день в течение по крайней мере нескольких месяцев, но и снижение веса, общее состояние здоровья и потенциальные анти- преимущества старения.Например, голодание через день увеличивает уровень полезных жирных кислот (например, содержащихся в оливковом масле!) И антиоксидантов, таких как витамин Е, в организме. Он также запускает переработку старых белков и снижает уровень в крови «замедляющих старение» белковых кусочков, таких как метионин , аминокислота , обнаруженная в мясных и молочных продуктах, которые при ограничении диеты связаны с долголетием животные.

Новое исследование, проведенное учеными из Национального института старения и Медицинского университета Граца в Австрии, сообщает об изменениях маркеров общего состояния здоровья и старения среди людей, которые придерживались альтернативного дневного голодания в течение 4 недель (в рамках рандомизированного контролируемого клиническое исследование) или более 6 месяцев.

В исследовании клеточного метаболизма голодания через день люди из группы голодания не могли иметь никаких калорий, но могли потреблять воду, ароматизированную газированную воду, несладкий черный или зеленый чай или кофе в дни голодания. Фото Александру Г. СТАВРИЧЕ на Unsplash.

По сравнению с 30 людьми, которые обычно ели в течение 4 недель, 30 человек, голодавших через день, потребляли меньше калорий, даже если им было сказано есть столько, сколько они хотели в не голодные дни. Они также потеряли здоровое количество веса, снизили свою жировую массу, особенно в области туловища, повысили уровень кетонов в крови даже в «праздничные» дни, снизили кровяное давление и снизили оценку риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.У них также был понижен уровень Т3 в крови, гормона щитовидной железы, который часто обнаруживается в более низких уровнях у долгожителей и членов семей долгожителей.

Удивительно, но только один человек выбыл из режима голодания (что действительно вызывает сильный голод в дни голодания, особенно вначале), в то время как никто не сообщил о каких-либо проблемах или неблагоприятных событиях для здоровья во время голодания через день.

По сравнению с людьми, которые нормально питались, люди, которые практиковали альтернативное голодание более 6 месяцев, также имели более низкие уровни холестерина, триглицеридов, гормона щитовидной железы Т3 и sICAM-1 - маркера воспаления.Эта растворимая молекула межклеточной адгезии-1 (sICAM-1) является биомаркером «воспалительных процессов, включающих активацию или повреждение клеток, таких как тромбоциты и эндотелий». Если это слишком много науки, не беспокойтесь - это в основном означает, что когда вокруг sICAM-1, есть и воспаление. У людей, страдающих астмой, как и у меня, в организме циркулирует более высокий уровень sICAM-1. Поэтому логично предположить, что голодание улучшит симптомы астмы.

Еще несколько интересных открытий: люди, практикующие альтернативное голодание в течение более 6 месяцев, имели более низкие уровни белков стрессовой реакции после голодания, таких как белки, участвующие в воспалении и запрограммированной гибели клеток.

Люди, которые придерживались альтернативного дневного голодания более 6 месяцев, также не испытывали каких-либо недостатков, связанных с долгосрочным ограничением калорий, таких как потеря костной массы (фактор риска остеопороза и слабости в более позднем возрасте) или пониженное количество иммунных клеток. Иммуносупрессия - это обратная сторона постоянного потребления меньшего количества калорий, чем вам нужно, что делает только периодических ограниченных калорий многообещающей альтернативой здоровому старению.

Подходит ли вам альтернативный дневной пост?

Мы до сих пор многого не знаем о том, как чередование дней голодания может по-разному повлиять на разных людей.Вероятно, это не лучшая идея для людей, которые по разным причинам рискуют потерять вес или ослабнуть. Никакая форма прерывистого голодания не подходит для людей с диабетом 1 типа, людей с расстройствами пищевого поведения или беременных или кормящих женщин. Но для здоровых людей, стремящихся улучшить свой вес, метаболическое здоровье или воспалительный статус, голодание через день может быть безопасной и полезной альтернативой ограничению калорий.

«Доклинические исследования показывают, что положительные эффекты прерывистого голодания не могут быть объяснены исключительно сокращением общего потребления калорий.”- Stekovic et al., 2019

Тем не менее, мы не знаем, является ли (и для кого) альтернативное дневное голодание более или менее полезным, чем другие режимы голодания, такие как раннее ограниченное по времени питание (прием пищи в начале дня с периодом голодания 16 часов или дольше на ночь) . Если вы действительно хотите практиковать альтернативное дневное голодание, лучше начать медленно с ночного голодания и в конечном итоге придерживаться графика, который позволит вам чувствовать себя лучше. По возможности также следите за уровнем глюкозы и кетонов в крови, чтобы оставаться в пределах нормы во время голодания и приема пищи.

«Оптимальная продолжительность повторяющихся периодов голодания у людей может зависеть от желаемого эффекта и измеряемых параметров, а также может зависеть от индивидуальных особенностей». - Stekovic et al., 2019

Некоторыми потенциальными проблемами при альтернативном голодании могут быть кратковременное снижение чувствительности к инсулину и скачки сахара в крови, когда люди прерывают более длительный (более 24 часов) пост. Хотя это, вероятно, кратковременный, временный эффект более продолжительного голодания, это может означать, что людям, практикующим альтернативное дневное голодание, необходимо быть более осторожными, чтобы есть продукты с более низким гликемическим индексом, когда они прерывают голодание.С другой стороны, ежедневное раннее ограниченное по времени питание обычно улучшает чувствительность к инсулину утром после голодания.

Рыба, овощи, оливковое масло и зелень - пример здоровой пищи с низким гликемическим индексом и противовоспалительным действием. Фото Айва Эрхарда на Unsplash.

«У людей длительное голодание (> 48 часов) вызывает инсулинорезистентность; это, вероятно, защитный механизм, позволяющий сберечь глюкозу для центральной нервной системы ». - Hutchison et al., 2018

«Важно отметить, что […] здоровая и сбалансированная диета, вероятно, имеет решающее значение для усиления положительных эффектов, вызываемых ADF [голодание через день].Таким образом, прежде чем начинать АДФ, следует подумать о значительной клинической поддержке и в целом здоровом образе жизни ». - Stekovic et al., 2019

Нам нужны дополнительные исследования длительного голодания через день, чтобы определить его влияние на безопасность и здоровье как образа жизни. Но многие пользователи наших приложений LIFE Fasting Tracker и LIFE Extend в настоящее время успешно практикуют этот стиль прерывистого голодания для похудания и других проблем со здоровьем. Это также отличный способ быстро повысить уровень защитных кетоновых тел в крови.

«[П] эриодически повышенные уровни кетоновых тел, таких как b-гидроксибутират, могут способствовать долгосрочному улучшению здоровья и кардиозащитному эффекту». - Stekovic et al., 2019

Есть вопросы о голодании через день? Дайте нам знать! Присоединяйтесь к кругу новичков в приложении LIFE Fasting Tracker приложения LIFE Extend.

.

Здоровье, питание, похудание и рецепты

CDC только что отменил это основное руководство по тестированию на COVID

50% пациентов с COVID страдают от длительной усталости, говорится в исследовании

7 симптомов COVID, которые удивляют врачей

Как Bars Reopen, Dr.Фаучи предостерегает от «повышенного риска»

.

Смотрите также

 
       



Главная
Написать письмо




Блюда из рыбы Bluda-iz-riby.ru Карта сайта, XML.