Главная Польза рыбы Способы готовки Разделка рыбы Хранение рыбы Виды рыб Новости сайта Контакты

Замораживание рыбы
Оформление блюд
Пряности к рыбе
Соусы к рыбе
Рыба в микроволновке
Балык из рыбы
Блюда из лосося
Блюда из селедки
Блюда из трески
Бутерброды с рыбой
Вяление рыбы
Жареная рыба
Забытые рецепты
Заливная рыба
Запеченая рыба
Копчение рыбы
Котлеты из рыбы
Маринование рыбы
Отварная рыба
Паровая рыба
Паштет из рыбы
Пирог с рыбой
Припущенная рыба
Рубленые закуски
Рыбья икра
Салаты из рыбы
Соление рыбы
Супы из рыбы
Тушеная рыба
Фаршированная рыба
Форшмак из рыбы





       
 

Помидоры для яичницы на зиму


Заготовка для яичницы с помидорами

 

Рецепт Заготовка для яичницы с помидорами

Если вы обожаете яичницу с помидорами и страдаете зимой, когда нет помидор - этот рецепт для Вас! можно использовать как приправу для баклажан..

Состав:

  • 1 кг помидор;
  • 2-3 луковицы;
  • 2-3 сладких перца;
  • 50 мл растительного масла;
  • соль, перец по вкусу;

Приготовление:

  • Лук и перец нарезать и привялить немного на растительном масле;
  • Помидоры нарезать кубиками, уложить в кастрюлю, добавить подвяленый лук и перец, посолить, поперчить по вкусу, тушить 10 минут.
  • Разложить по банкам и закатать.

Секреты:

С переездом на новый домен появилась возможность комментировать рецепты. С нетерпением жду Ваших комментариев, отзывов или вопросов!

 

Консервация с минимальными усилиями.

Вы узнаете как съэкономить время, воду и силы при консервации и не превратить свою кухню в сауну!

Как за 5 минут сварить густое и вкусное варенье!

Дата: 2011-06-23    Просмотров: 17661

подробнее

Популярные рецепты этой категории

Грибы в томатном соусе.

Очень вкусные маринованные грибы. Обязательно попробуйте, и Вы будете делать только так! По этому рецепту можно закрывать любые грибы, пригодные для маринования, а также ассорти.

Просмотров:17538

Соленые помидоры с горчицей

Этот рецепт хорош тем, что помидоры вкисают дольше из-за того , что горчица затормаживает процес брожения. При хранении в холодном месте будут готовы как раз к Новому году.

Просмотров:9917

Лечо

Я пробовала делать лечо по разным рецептам. И с морковью, и с луком. Но истинный вкус лечо, такой, как я помню его еще с детства, получается по этому рецепту!

Просмотров:5364

Кетчуп /рецепт №1/

О, я даже не знаю, сколько существует разных рецептов кетчупов. Мой сын очень любит макароны с кетчупом,и, чтобы не кормить его магазинным, я закрываю его сама. В прошлом году пробовала по 8-ми разным рецептам. Все получились вкусными, но если честно, не помню по каким именно делала. В этом году по ходу, буду добавлять. Но сразу хочу отметить, что кетчуп нужно корректировать по вашему вкусу, в процессе приготовления его нужно постоянно пробовать.

Просмотров:4690

olgiz.com

Помидорная заготовка на зиму. - ДОСТОЙНАЯ ЖИЗНЬ НА ПЕНСИИ

Ежегодно в мире 15 мая отмечают день семей. Это очень важная ячейка общества, в которой происходит воспитание ребенка. В этот день обсуждают проблемы семьи, проводят фестивали, конференции, благотворительные акции для малоимущих.

Традиционно в этой день проходят:

  • Детские концерты, где можно услышать стихи, песни из уст самых маленьких.
  • Фестивали с участием творческих, популярных эстрадных коллективов.
  • Встречи с супружескими парами, на которых они делятся своим богатым опытом.
  • Выставки книг, посвященных общению и взаимоотношениям.
  • Утренники в детских садах, концерты в школах, где звучат слова благодарности и поздравления.
  • Благотворительные акции для малоимущих, многодетных семей.
  • Тематические встречи, тренинги, конференции.
  • Дискуссии на радио и телевидении.
  • Статьи в СМИ.

Впервые о таком празднике задумались в 1989 г. Комитет ООН выдвинул идею о создании даты, посвященной малой ячейке общества. В этот день планировалось освещать наиболее острые темы семейных отношений и создавать план решения проблем общественными силами. Данную идею поддержали не все государства.

Однако в начале 90-х годов резко стало расти число разводов. И в 1993 г. Генеральная Ассамблея ООН провозгласила 15 мая – официальной датой международного дня семей. 20.09.1993 главный совещательный орган власти в ООН издал резолюцию, касающуюся данного праздника.

В Российской Федерации начали праздновать этот день с 1995 г.

https://zen.yandex.ru/media/id/5b71cfb7a4073700a94ac9de/15-m...

15 мая мир отмечает Международный день климата. Учреждение этого неофициального экологического праздника стало ответом на призыв метеорологов защищать климат как важный ресурс, влияющий на благосостояние нынешних и будущих поколений.

Сохранение климата – одна из глобальных проблем, которые сегодня стоят перед человечеством. Глобальное потепление, повышенное содержание озона в атмосферном слое, естественные катаклизмы, изменение погодных условий на планете – все это ведет к ухудшению климата Земли и, как следствие, оказывает негативное влияние на продовольственную, жизненную и имущественную безопасность людей, плачевно сказывается на состоянии природных ресурсов и сбалансированном развитии государств.

Современные науки не могут ответить на вопрос, как быстро наступит катастрофическое изменение климата в случае дальнейшего повышения температуры на Земле. Однако, по мнению экологов и метеорологов, отсрочить эти изменения человечеству вполне под силу.
К числу основных проблем, которые ведут к необратимым климатическим изменениям на планете, относится повышение концентрации парниковых газов в атмосфере. Впервые это явление обсуждалось на мировом уровне в 1992 году – на так называемом Саммите Земли в Рио-де-Жанейро. Представители более 180 стран мира (включая Россию и страны бывшего СССР) подписали рамочную Конвенцию ООН об изменении климата (РКИК). Это соглашение определило общие принципы действий государств, направленные на стабилизацию парниковых газов в атмосфере на том уровне, который не грозит климатической системе Земли глобальным антропогенным воздействием.

В конце 1997 года на третьей конференции сторон РКИК, проходившей в Киото (Япония), в дополнение к Конвенции был принят знаменитый уже Киотский протокол – международный документ, обязывающий развитые страны и страны с переходной экономикой сократить или стабилизировать выбросы парниковых газов в 2008–2012 годах по сравнению с 1990 годом.

Спустя 10 лет, в декабре 2007 года, на Бали (Индонезия) состоялась еще одна конференция ООН, посвященная вопросам изменения климата. Ее участники – представители более 190 государств – подписали международное соглашение, призывающее мировых лидеров предпринять нужные меры, с тем, чтобы торгово-промышленный сектор снизил эмиссию углекислого газа.

Сохранение климата Земли зависит и от каждого жителя планеты. Внести свою лепту не так уж и сложно. Для этого можно, например, реже пользоваться автомобилем, использовать в своей квартире энергосберегающие источники освещения, участвовать в посадках деревьев и защищать зеленые насаждения. Казалось бы, мелочи… Но эти «мелочи», помноженные на население планеты, приобретают огромное значение.

https://www.calend.ru/holidays/0/0/3115/

Но в 2020 году в связи с пандемией мероприятия в рамках акции могут быть отменены или перенесены.

Инициатором этого экологического месячника стала Сеть российских рек – добровольное объединение, возникшее по инициативе волжского движения «Поможем реке». В организацию вошли более 100 общественных экологических организаций из 23 регионов России.

В основе проведения Единых дней защиты малых рек, ручьев, озер лежит понимание того, что от них во многом зависят гармония и безопасность окружающей среды. Ведь именно из них в конечном итоге складываются все крупные водоемы планеты, именно они, собираясь в единую систему, образуют большие реки, моря и мировой океан.

С середины мая до середины июня на всей территории России, где празднуются Дни малых рек и водоемов, проходят экологические акции. Тысячи людей в десятках российских городов и поселков чистят берега рек, озер и прудов, определяют загрязненность воды, сажают деревья, ведут переговоры с загрязнителями водоемов, организуют информационные кампании, театрализованные акции, шествия в защиту проектов «Чистые реки».

Кстати, год от года экологическая акция приобретает все больший масштаб. Разовые мероприятия, с которых начинались движения активистов-защитников природы, постепенно перерастают в долгосрочные программы. Неравнодушные люди берут под свою опеку участки рек, за чистотой которых следят постоянно, а не только один месяц в году.

Суть движения чистильщиков рек состоит не только в том, чтобы очистить близлежащие к их населенным пунктам водоемы и в дальнейшем не допускать их загрязнения, но и в том, чтобы сформировать активное отношение к экологическим проблемам со стороны общества, особенно со стороны подрастающего поколения.

mypensiya.mirtesen.ru

С помидорами омлетом угощу зимой и летом!



Поделиться:

Здравствуйте, дорогие земляки!
Вот и пролетело нынешнее непутёвое лето. Сейчас все хозяйки заняты разными заготовками и я не исключение. Я люблю омлет с помидорами, но блюдо это было для меня всегда только летним, т.к. помидоры для него должны быть мясистыми, а не теми водянистыми, которые мы можем купить зимой в магазине. Но вот прошлым летом я подумала, а почему бы собственно не сделать заготовку?! Сказано - сделано! И весь год у нас была возможность есть омлет с помидорами. Очень рекомендую. Тем более, что помидоры - единственные овощи, польза от которых после термической обработки увеличивается. (Правда хотя и принято считать помидоры овощами, это ягоды! :)) К тому же, если у вас уродилось много этих ягодок, а качество у них не самое безукоризненное (треснули, погрызли вредители или по какой-то причине начал загнивать бочок) переработать их надо как можно скорее. Конечно я не исключаю, что "изобрела велосипед" :))
Для моих заготовок требуются только мясистые помидоры, репчатый лук, соль и подсолнечное масло.

Пропорция приблизительно такая. Но, конечно, может варьироваться в зависимости от пристрастий. Идеальными помидорами для омлета по-моему являются "Воловье сердце".

Сперва мелко нарезаю лук и обжариваю до золотистого цвета.

Потом по возможности также мелко режу помидоры и выкладываю их в сковороду с луком. (Я не люблю кожицу от них, поэтому предварительно по возможности её снимаю , но это кому как нравится) Теперь солю по вкусу, накрываю крышкой и тушу минут 10 и всё - можно раскладывать по банкам (предварительно простерилизованным)! Баночки переворачиваю и под шубу на несколько часов. Баночки беру небольшие - грамм по 200-300, чтобы на раз. Ну, конечно, это смотря сколько у вас любителей этого блюда! :))

Зимой открываем такую баночку, на сковородочке доводим содержимое до кипения и разбиваем туда яйца. Хорошенько перемешиваем, под крышкой ещё немножко подержим и - ПОЖАЛУЙТЕ К СТОЛУ! БЫСТРО, ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!
(Я на две порции беру 200г баночку и 4 яйца.)
Фото правда не очень впечатляет, это просто я сковороду великовату взяла для такой порции. :)) Обычно выглядит симпатичнее.

Всем привет от моего Синьора Помидора! Хотя, скорее это престарелая синьорина. :))

Как я обычно комментирую сие блюдо: ЭТО ДЛЯ ЛЕНИВЫХ ГУРМАНОВ! 

stranamasterov.ru

Яичница с помидорами, 70 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Оливковое масло 1 столовая ложка

Лук репчатый ½ штуки

Чеснок 1 зубчик

Сладкий перец 1 штука

Помидоры 4 штуки

Томатная паста 2 столовые ложки

Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка

Паприка 1 чайная ложка

Перец черный молотый щепотка

Сахар щепотка

Соль по вкусу

Яйцо куриное 5 штук

Рубленая петрушка по вкусу

eda.ru

Яичница с замороженными помидорами - рецепты с фото на vpuzo.com

Вход
  • Категории
    • Рецепты первых блюд
    • Рецепты вторых блюд
    • Рецепты напитков
    • Заготовки и закуски
    • Салаты
    • Рецепты изделий из теста
    • Соусы и маринады
    • Рецепты сладостей
    • Национальные Кухни
    • Блюда на праздники
    • Диетические блюда
    • Другое
    Рецепты первых блюд3848
    • Борщи
    • Ботвинья
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Капустняк
    • Кулеш
    • Лагман
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Сладкие супы
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Хаш
    • Шурпа
    • Щи
    Рецепты вторых блюд22258
    • Мясо
    • Рыба
    • Овощи
    • Суши и роллы
    • Субпродукты
    • Блюда из круп
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Бешбармак
    • Биточки
    • Бифштекс
    • Блюда из яиц
    • Бризоль
    • Буженина
    • Блюда из гречки
    • Блюда из капусты
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из курицы
    • Блюда из печени
    • Блюда из риса
    • Блюда из фасоли
    • Блюда из чечевицы
    • Гарниры
    • Голубцы
    • Грибные блюда
    • Гуляш
    • Долма
    • Жаркое
    • Запеканки
    • Зразы
    • Каши
    • Котлеты
    • Крокеты
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мамалыга
    • Мусака
    • Мясо по-французски
    • Овощные блюда
    • Омлет
    • Отбивные
    • Паэлья
    • Плов
    • Полента
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Роллы
    • Ромштекс
    • Ростбиф
    • Соте
    • Стейк
    • Тефтели
    • Тортилья
    • Фрикадельки
    • Фрикасе
    • Цыпленок табака
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Шницель
    • Яичница
    Безалкогольные напитки(1920)
    • Айран
    • Какао
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Кофе
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Мохито
    • Пунш
    • Сбитень
    • Смузи
    • Чай
    • Горячий Шоколад
    Алкогольные напитки(193)
    • Вина
    • Глинтвейн
    • Грог
    • Лимончелло
    • Коньяк
    • Бренди
    • Мартини
    • Настойки
    • Пунш
    Рецепты заготовок(1212)
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Квашение
    • Консервация
    • Мочение
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Сушка заготовок

vpuzo.com

Яичница в помидорах



Опубликовано 13.06.2013
Разместил: arivederchy [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано На Конкурс завтрака "С чего я начинаю день".
В связи с сильной загруженностью молодых семей, хозяйки зачастую готовят одни и те же блюда – ничего оригинального.
А что готовите Вы? Как обычно происходит трапеза в вашей семье?
Наверняка подобная ситуация актуальна и для вас. В лучшем случае, лишь на выходные или праздничные дни мы можем обратиться за идеями к кулинарной книге и осилить приготовление чего-то особенного.
Но сегодня мы предлагаем вашему вниманию решение подобной проблемы. Удивите своих домашних. Мы пошагово покажем вам, как преподнести самое обычное блюдо таким образом, что родные будут в восторге.
Итак, готовить мы будем обычную яичницу на завтрак.

Что нам для этого понадобится?

- помидоры – 3 шт.;
- яйца – 3 шт.;
- масло сливочное – 3 ст. ложки;
- укроп;
- специи.




Для начала подготовим все необходимое по рецепту яичницы в помидорах.



Хорошенько помоем помидоры и подготовим их к основному назначению. Срезаем равномерно верхние крышечки и с помощью специальной ложечки-ножа вынимаем середину помидора. Таким образом, мы сформируем основу для яичницы – «бочонки». Кстати, кроме помидоров в качестве основы для оригинального блюда можно использовать и хлеб. Яичница в хлебе выгладит тоже очень симпатично.



Затем в подготовленные «бочонки» поместим по 1 ст.ложке сливочного масла и присыплем слегка черным молотым перцем и солью.



Теперь оформим яйца. Для этого аккуратно разобьем их и поместим в помидоры. Постарайтесь оставить желток целым и невредимым.



Смажем формочку, в которой будем запекать яичницу маслом и поместим туда «бочонки». Поставим их запекаться на 20 минут. Посматривайте за ними. Нам необходимо добиться готовности яйца.



Тем временем, мелко нарежем укроп, которым будем украшать готовое блюдо.
Вытянем из формы готовую яичницу в томате и посыплем сверху, заранее подготовленной зеленью.
Яичница в помидорах готова! Как вам такая презентация? Правда, необычно? Также предлагаем вам приготовить красивую яичницу "Яичная поляна".
Ну что же, нам остается пожелать вам лишь приятного аппетита!

Автор: arivederchy

namenu.ru

Яичница с помидорами. Как приготовить яичницу. -пошаговый рецепт с фото

Описание

Приветствую всех гостей и читателей сайта Вкусные Рецепты!

Яичница - одно из самых простых и быстрых блюд, приготовленное из яиц. Это блюдо, у меня действительно, одно из первых, когда мне надо быстро накормить семью. Такую яичницу я готовлю  только с помидорами. А чтоб утолить голод на более длительное время, добавьте в яичницу с помидорами, несколько кусочков  колбасы.

Ингредиенты:

  • яйца - 4 шт.,
  • помидоры свежие или консервированные - 3 большие штуки,
  • болгарский сладкий перец при желании - 1-2 шт.,
  • раст. масло для жарки,
  • соль, перец по вкусу,
  • зелень петрушки.

Как приготовить:

Нет ничего сложного в приготовлении яичницы. Хоть она простая, но такая вкусная и всегда любимая.

Разница только в том, какие яйца вы предпочитаете: глазунью или полностью прожаренные (крутые). Моя семья любит, чтоб яйца были внутри мягкие, поэтому предлагаю вот такой свой рецепт яичницы с помидорами.

1) Для начала помидоры надо помыть и нарезать, как вам угодно. Я режу их на четвертинки (8 частей).

2) В разогретую сковороду наливаем немного раст. масла. Затем отправляем туда нарезанные помидоры. Кстати, если вы готовите это блюдо зимой, можно использовать консервированные помидоры. С них нужно снять кожицу, которая легко удаляется. Пока сезон овощей еще не закончился, рекомендую заготовить такие помидоры на зиму, они ух как пригодятся! А рецепт приготовления можно посмотреть в этой статье.

3) Так вот, помидоры выкладываем в сковороду с кипящим маслом, перемешиваем, тушим  1-2 минуты, не более .

4) Затем к помидорам в сковороду разбиваем 4 яйца. Солим, перчим по вкусу. Так как помидоры выделили много сока, яйца просто пожарить как нам нравится не получится. Поэтому мы сразу накрываем сковородку крышкой и на маленьком огне тушим нашу яичницу с помидорами, в течение 3 минут.

5) Спустя нескольких минут, крышку приоткрываем, если белок сверху схватился, выключаем огонь и держим яйца с помидорами под крышкой, минут пять. Чтоб они дошли . На большее время не оставляйте, потому что они быстро схватятся и желаемого результата не получится.

6) Итак, яичница с помидорами готова, теперь выкладываем её по тарелочкам, посыпаем рубленной зеленью и прошу к столу!

Всем приятного аппетита и до новых встреч! Всего вам самого вкусного!

kulinaroman.ru


Смотрите также

 
       



Главная
Написать письмо




Блюда из рыбы Bluda-iz-riby.ru Карта сайта, XML.