Главная Польза рыбы Способы готовки Разделка рыбы Хранение рыбы Виды рыб Новости сайта Контакты

Замораживание рыбы
Оформление блюд
Пряности к рыбе
Соусы к рыбе
Рыба в микроволновке
Балык из рыбы
Блюда из лосося
Блюда из селедки
Блюда из трески
Бутерброды с рыбой
Вяление рыбы
Жареная рыба
Забытые рецепты
Заливная рыба
Запеченая рыба
Копчение рыбы
Котлеты из рыбы
Маринование рыбы
Отварная рыба
Паровая рыба
Паштет из рыбы
Пирог с рыбой
Припущенная рыба
Рубленые закуски
Рыбья икра
Салаты из рыбы
Соление рыбы
Супы из рыбы
Тушеная рыба
Фаршированная рыба
Форшмак из рыбы





       
 

Печенька или печенка


печенька — Викисловарь

Морфологические и синтаксические свойства[править]

падеж ед. ч. мн. ч.
Им. пече́нька пече́ньки
Р. пече́ньки пече́нек
Д. пече́ньке пече́нькам
В. пече́ньку пече́ньки
Тв. пече́нькой
пече́нькою
пече́ньками
Пр. пече́ньке пече́ньках

пече́нька

Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 3*a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: --.

Произношение[править]

  • МФА: [pʲɪˈt͡ɕenʲkə]

Семантические свойства[править]

Значение[править]
  1. разг. одна штука печенья ◆ Успокойся! Возьми печеньку и успокойся! В ответ, конечно, рёв, бессвязные крики, маханье руками, ногами. Р. В. Сенчин, «Афинские ночи», 2000 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)
Синонимы[править]
  1. печенюшка
Антонимы[править]
Гиперонимы[править]
Гипонимы[править]

Родственные слова[править]

Ближайшее родство

Этимология[править]

Происходит от ??

Фразеологизмы и устойчивые сочетания[править]

Перевод[править]

Список переводов

Библиография[править]

ru.wiktionary.org

ПЕЧЁНКА - это... Что такое ПЕЧЁНКА?

  • ПЕЧЁНКА — крупного и мелкого скота и домашней птицы отличается высокой питательностью и используется для приготовления вторых блюд и холодных закусок. Наиболее высокие кулинарные качества имеет телячья печёнка и печёнка домашней птицы, особенно гусей и… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • ПЕЧЁНКА — трясётся у кого. Жарг. мол. Ирон. О тяжёлом похмелье. Максимов, 311. Всеми печёнками. Прост. Очнь сильно, страстно (ненавидеть, презирать). ФСРЯ, 319; БМС 1998, 444; ШЗФ 2001, 47; БТС, 829. Всеми печёнками вперёд. Горьк. Несмотря ни на что.… …   Большой словарь русских поговорок

  • Печёнка — Характеристика Длина 13 км Бассейн Каспийское море Бассейн рек Ока Водоток Устье Судогда  · Местоположение 54 …   Википедия

  • печёнка — печёнка, печёнки, печёнки, печёнок, печёнке, печёнкам, печёнку, печёнки, печёнкой, печёнкою, печёнками, печёнке, печёнках (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») …   Формы слов

  • ПЕЧЁНКА — ПЕЧЁНКА, и, жен. 1. Печень животного как пища. Паштет из печёнки. 2. То же, что печень (прост.). П. болит. • В печёнках сидеть у кого (разг.) о ком чём н. надоевшем, постоянно беспокоящем. | прил. печёночный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И …   Толковый словарь Ожегова

  • печёнка — *** печёнка (БСРЖ) …   Словарь употребления буквы Ё

  • печёнка — печёнка, и, р. мн. печёнок …   Русское словесное ударение

  • печінка — іменник жіночого роду * Але: дві, три, чотири печінки …   Орфографічний словник української мови

  • печёнка — печёнка, и, род. п. мн. ч. нок …   Русский орфографический словарь

  • печёнка — ПЕЧЁНКА, и, мн род. нок, дат. нкам, ж Пищевой продукт, представляющий собой говяжью, свиную, гусиную и т.п. печень, приготовляемую варкой или жареньем и употребляемую с каким л. гарниром в качестве второго блюда. Бабушка слыла мастерицей в… …   Толковый словарь русских существительных

  • dic.academic.ru

    полезные советы • INMYROOM FOOD

    Некоторые хозяйки отказываются готовить любую печень, из-за того что она получается у них сухой, жесткой и с горчинкой. Чтобы этого избежать, получить вкусный, сочный и нежный результат, следует знать некоторые нюансы и тонкости приготовления печени, будь то говяжья или свиная печень или печень птицы.

    На что обратить внимание при выборе печени

    Существенно влияет на вкус блюда качество продукта, поэтому необходимо выбирать свежую печень (не замороженную). 

    В первую очередь, следует обращать внимание на запах и цвет печени. Ее поверхность должна быть гладкой, без пятен, подсыханий. Она должна быть упругая. При нажимании у свежей печени ямка быстро восстанавливается. Ее цвет не должен быть слишком светлым или темным. Например, цвет говяжьей печени напоминает цвет спелой черешни. 

    Обязательно нюхайте печень. Запах свежей печени слегка сладковатый, а кислинка является признаком испорченности.


    Говяжья печень считается более постной в отличие от свиной. Но в приготовлении она более жесткая и грубая. Также она покрыта грубой пленкой. 

    Свиная печень является более жирным продуктом, с небольшой горчинкой, но отличается мягкостью и нежностью. На ней нет грубой пленки. 

    Телячья печень имеет светло-коричневую или слегка красноватую окраску. На поверхности не должно быть повреждений и царапин.

    Печень птицы должна иметь коричневый цвет, блестящую и гладкую поверхность, желательно без кровяных сгустков.

    food.inmyroom.ru

    кто такие печенеги это те кто кушает печенье или печёнку

    Печенеги - союз кочевых племён, сложившийся предположительно в VIII—IX веках. В европейских и греческих источниках получили название «пацинаки» или «пачинакиты» , в арабских — «баджнак» . По предположению С. А. Плетнёвой, название «печенег» происходит от тюркского имени Бече — первого предводителя печенежского племенного союза. Печенеги, точно также как древние булгары, хазары, гунны, скифы и сарматы, а также средневековые монголо-татары были союзом разных по этническому составу кочевых племен - прототюркских, протоугро-финских и протославянских. Говорить о едином печенежском языке можно только с большими оговорками, только как о языке, который был преобладающим и языком межплеменного общения этого союза. Этим языком по мнению ряда ученых мог быть язык, относящийся к огузской подгруппе тюркской языковой группы. Упоминаются в византийских, арабских, русских и западноевропейских источниках. В конце IX века печенеги под давлением хазар и огузов переселились в Северное Причерноморье, откуда они вытеснили венгров, а со временем уличей и тиверцев. Из Причерноморья печенеги нередко совершали набеги на соседей — Киевскую Русь, Болгарию, Венгрию и Византию. Кроме этого печенеги иногда вступали в военные союзы с Русью, а также активно торговали с ней. В конце XI века основная часть печенегов была вытеснена торками на левый берег Нижнего Дуная, откуда они массово переселялись в Византию. Другая часть печенегов осталась в Причерноморье и была ассимилирована торками и половцами. Кроме этого группа печенегов поселилась на южных границах Киевского княжества в качестве конфедератов киевских князей. Потомками печенегов иногда считаются современные гагаузы. Печенежское общество находилось на таборной стадии кочевания, в основе которой лежала военная демократия и родо-племенной патриархальный строй. Константин Багрянородный отмечает существование у печенегов восьми «фем» , т. е. крупных объединений, соответствовавших древним племенам, ордам Монгольской империи, войскам (у украинских и донских казаков) или тьмам (в Монгольской империи) . В обществе во многом господствовал характерный для кочевников всего мира древний, многовековой, описанный еще в Св. Писании патриархальный родо-племенной строй - подчинение старшим в роде и в племени - "патриархам", "отцам", "атаманам", «начальникам» , «старейшинам» , «старшине» («архонты» как называл их по гречески Константин Багрянородный) , которых в наше время чаще называют князьями, по аналогии с правителями Руси Киевской. В каждом войске-орде находилось около пяти родов. Роды возглавлялись меньшими "князьями", т. е. старшиной рангом по ниже. Каждое войско-орда во время войн и походов действовало по большей части самостоятельно, вследствие чего некоторые из них богатели и возвышались. Власть старейшин часто наследовалась двоюродными братьями или их детьми, что свидетельствует о том значении, которое придавалось родо-племенным связям в печенежском обществе, черта, которая роднит его с более поздними обществами Монгольской империи с их властью Чингизидов и казачьим обществом, с его сватовством-кумовством, сложившимся после распада Золотой Орды на землях Южной Руси - землях Войска Запорожского Низового и Всевеликого Войска Донского. Князья-патриархи осуществляли исполнительную власть, часто как светскую так и религиозную (точно также как позже казачьи атаманы) . В экстренных случаях собиралась «сходка» (народное собрание) — характерная черта военной демократии, которая во времена казачества проявила себя в форме широко известного казацкого круга. Wikipedia

    они сырое мяско ели бандиты

    На печи нежились

    Печенье. Причём ногами.

    в Америке индейцы, у нас печенеги.

    touch.otvet.mail.ru

    а как правильно печений или печеньев???

    Нет ПЕЧЕНЬЯ. (р. п.)

    печенье- как и варенье- собирательное. Множ. числа нет. Можно сказать несколько штук печенья. Нет (чего) печенья.

    Правильно будет ПЕЧЕНЮГ

    а в каком контексте?

    touch.otvet.mail.ru


    Смотрите также

     
           



    Главная
    Написать письмо




    Блюда из рыбы Bluda-iz-riby.ru Карта сайта, XML.