Главная Польза рыбы Способы готовки Разделка рыбы Хранение рыбы Виды рыб Новости сайта Контакты

Замораживание рыбы
Оформление блюд
Пряности к рыбе
Соусы к рыбе
Рыба в микроволновке
Балык из рыбы
Блюда из лосося
Блюда из селедки
Блюда из трески
Бутерброды с рыбой
Вяление рыбы
Жареная рыба
Забытые рецепты
Заливная рыба
Запеченая рыба
Копчение рыбы
Котлеты из рыбы
Маринование рыбы
Отварная рыба
Паровая рыба
Паштет из рыбы
Пирог с рыбой
Припущенная рыба
Рубленые закуски
Рыбья икра
Салаты из рыбы
Соление рыбы
Супы из рыбы
Тушеная рыба
Фаршированная рыба
Форшмак из рыбы





       
 

Магги на второе гречка по купечески


Приправа Maggi на второе для Гречки по-купечески,томлёная со свининой - «Гречка по-купечески по моему рецепту с приправой от Maggi.»

Здравствуйте!

Магги упрощает готовку в разы, но к лучшему ли это? Или может стоит потратить чуть больше времени и при этом наслаждаться вкусными блюдами, а не едой на скорую руку?

Я приготовила гречку по-купечески с приправой от Maggi, но заменила ингридиенты на свой вкус.

Но сначала о самой приправе. Находится она в стандартом жёлтом пакете, как и все остальные приправы от Магги.

На обратной стороне пакета вся необходимая информация о продукте и даже дополнительная. Например, как с помощью данной приправы приготовить быстро блюдо из гречки.

Меня, если честно, немного смущает, что приправа заменяет все второстепенные ингридиенты в блюде, такие как морковь, лук, зелень и проч.

Здесь же есть состав, в котором хоть и нет ничего криминального, но всё же приправа пахнет химическим кубиком бульонные из начала 2000-х. Каждый раз открывая приправу Магги я ощущаю этот запах. Вроде составы уже не те давно, но почему запах всё тот же? Странно 🤔

Приправа мелкозернистая, особых крупных вкраплений в ней нет. Цвет какой-то насыщенный ржавый.

Соли там достаточно, я блюдо дополнительно не досаливала. Но я всё же считаю, что дороговато выходит на один раз, а пакет от Магги обычно на одно приготовление и уходит. Проще покупать обычные приправы и смешивать их по вкусу. Это и дешевле и в них нет специфического запаха бульонного кубика.

 

И так, Магги рекомендует взять свинину, гречку и приправу и всё это быстро потушить. Я заменила продукты, ибо свинину не очень люблю, а название "по-купечески" стойко ассоциируется у меня с грибами.

Я взяла:

  1. Куриное филе
  2. Маленькие шампиньоны
  3. Приправу Магги
  4. Гречку

Курицу я для начала обжарила минуты 3-4. Затем добавила шампиньоны и подарила ещё минут пять.

Затем добавила весь пакет приправы, но можно было и меньше чуток.

Хорошо размешала и добавила воды немного, протушила пять минут.

Затем добавила гречку, добавила воды и тушила на медленном огне пока вода не испарилась.

Получилось очень вкусно. Магги действительно помогает сократить время готовки. Это удобно например вечером после работы быстренько что-то приготовить, но всё таки моё мнение, что лучше взять нормальные ингридиенты вместо приправы (морковь, лук, зелень) и приготовить полноценное блюдо. Всё таки блюда из основных продуктов с Магги ассоциируются у меня с недоблюдами, хотя порой получается очень вкусно.

Неплохо иметь пару пакетиков Магги в запасе на непредвиденные случаи, как чойс в столе, который лежит там месяцами, но постоянно чойс никто есть не будет, как и блюда с Магги. Они какие-то неполноценные на мой взгляд.

Плюсы:

  1. Быстро
  2. Ничего не нужно кроме основных ингридиентов и приправы
  3. Вкусно

Недостатки:

  1. Пахнет химозно бульонные кубиком
  2. Не хватает дополнительных продуктов блюдо отчего оно кажется неполноценным
  3. Дорого для одного раза, приправы хватает на одно применение

В целом попробовать можно, но увлекаться не стоит. Лучше всё же приготовить полноценное блюдо, которое будет включать не только гречку и мясо.

Спасибо за внимание! Приятного аппетита 🍽️

irecommend.ru

Приправа Maggi на второе для Гречки по-купечески,томлёная со свининой - «MAGGI® ты не перестаешь меня выручать! Твоя гречка даже в руках НЕ ИЗ ПЛЕЧ получается ОЧЕНЬ ВКУУУУСНОЙ!!!»

Да да, еще даже в отзыве на свою Мультиварку я писала о том, почему я не люблю гречку и почти 30 лет предпочитала обходить ее стороной.

Но с появлением и мультиварки, и детей я поняла, что игнорировать её и дальше не получится и нужно было как то начинать дружить. Слава богу что эта дружба сложилась, но теперь она еще и расширяет масштабы.

Сегодня я хочу рассказать про альтернативны для меня способ приготовить ВКУСНУЮ гречку ( я так и НЕ научилась готовить её классическим способом сама, увы) с помощью Приправы MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой.

Вообще я очень благодарная своему времени и что я живу именно в нем, столько полезных приспособлений, изобретений и всяческих штук, типа готовых смесей для готовки - это экономит кучу моего личного времени, сил и мыслей. Мне больше НЕ НАДО думать, что приготовить - достала одну такую упаковку готовой смеси - а там и рецепт для ленивых написан и подготовлено все уже.

Конечно де я не могла не зайти на официальны сайт и не посмотреть, к слову он сделан очень прикольно - интерактивный и очень вкусный!

Гречка по-купечески — сытное и вкусное блюдо с давней историей.
Рассыпчатая каша, пропитанная подливой со специями, ароматные кусочки жареного мяса — этот рецепт оценят даже те, кто недолюбливает гречку.
MAGGI® НА ВТОРОЕ предлагает вам замечательный рецепт гречки по-купечески для приготовления без лишних хлопот. Уникальная композиция натуральных овощей, ароматных трав и пряных специй и пошаговая инструкция помогут вам приготовить гарантировано вкусное блюдо на обед или ужин для всей семьи.

Безусловно я приведу состав, я могу поручится, что в нем реальные морковь, лук, томат и чеснок:

Состав: Сушеные овощи (паприка, морковь (7,7%), лук (6,8%), томат, чеснок (порошок) (3,9%)), пшеничная мука (содержит глютен), йодированная соль (соль, йодат калия), сахар, подсолнечное масло, специи молотые (перец черный, тмин, лавровый лист, куркума, мускатный орех, перец красный острый), сушеные пряные травы (укроп, петрушка), регулятор кислотности (лимонная кислота).
Продукт может содержать молоко, сельдерей.

Хоть и пропорции и способ приготовления указаны и нарисованы как на самой упаковке, так и на сайте, я все равно процитирую:

Способ приготовления:

Для приготовления Вам понадобятся: MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленной со свининой - 1 шт., свинина - 250 г, гречневая крупа - 250 г.
1. Нарежьте мясо маленькими кубиками, поместите его в хорошо разогретую глубокую сковороду и обжаривайте 5-7 мин. до золотистого цвета с небольшим количеством растительного масла.
2. Добавьте в сковороду 250г гречневой крупы (1 стакан).
3. К мясу и гречке добавьте содержимое пакетика и 750 мл воды (3 стакана). Перемешайте и доведите до кипения.
4. Уменьшите огонь и тушите под крышкой 25 минут. Не перемешивайте.

 

И предлагаю посмотреть, мой "вольный перевод" того КАК НАДО БЫЛО сделать и сравнить собственно "ожидание - реальность"

✔ взяла кусок свинины, мелко порезала его и предварительно обжарила на сливочном масле в глубоком сотейнике.

✔ потом я налила в него 1 стакан холодной воды, 5 минут протушила и добавила содержимое пакета. Потом еще минут 10 я просто протушиваю мясо в этих специях, так на мой взгляд мясо лучше вбирает в себя все нужные вкусы и ароматы.

✔ потом я СНАЧАЛА наливаю еще 500 мл воды, и только после засыпаю СУХУЮ гречку внутрь.

НЕ ПЕРЕМЕШИВАЮ, как и рекомендуется - на самом деле, в самый первый раз я перемешала и все в итоге пригорело, поэтому это прям важный нюанс.

✔ примерно через 20 минут кухня начинает наполняется какими нереальными ароматами, да так - что прибегают мои антифанаты гречки и просят скорее уже им ЭТО положить))))

✔ я смотрю, приготовилась ли гречка ( пробую) и только после этого перемешиваю, выключаю газ и ДАЮ НАСТОЯТЬСЯ еще 5 минут.

✔ как видно, у меня ПОЛУЧИЛОСЬ! На фото виден и соус ( а значит она не сухая, но в то же время рассыпчатая) и она НЕ пригорела.

Ну и как обещала, делаю вам фото "ожидание - реальность" для того, чтобы показать что они полностью совпали!!!!

Надо ли говорить, что получилось ВКУСНО, и я часто так готовлю ( примерно раз в 10 дней), ну а уж о полезных свойствах гречки и высоком содержании клетчатки внутри нее - я думаю даже и говорить не стоит!

Я совершенно всеми руками и поварешками ЗА эту смесь и РЕКОМЕНДУЮ совершенно на сытый желудок!

Кстати,я уже писала о других смесях от MAGGI®:

"Заправка для борща"

Магги на второе для мясных ежиков

irecommend.ru

Приправа Maggi на второе для Гречки по-купечески,томлёная со свининой - «Всё гениальное просто и вкусно! Мой способ приготовления гречки по-купечески в мультиварке.»

Доброго времени суток!

Всевозможные блюда с гречкой я люблю с детства, в том числе и "Гречку по-купечески", которую приготовить с "Maggi" проще простого и всегда гарантированно вкусный результат!

"Гречка по-купечески" берет свое начало с Древней Руси, где гречку почитали как деликатес. Гречку с мясом могли позволить себе лишь в помещичьих покоях и городских палатах, поэтому в крестьянских избах её стали называть "Гречка по-купечески". Завезена же была гречиха из Византии греческими монахами, которые стали ее возделывать на нашей земле.

А теперь расскажу как я готовлю это блюдо с пакетиком "Магги на второе для гречки по-купечески томленой со свининой".

Продукт без добавления глутамата натрия и консервантов:

Представляет собой сухую, очень ароматную смесь:

Способ приготовления указанный на упаковке:

Неоднократно готовила именно таким способом, но однажды мне захотелось поэкспериментировать и приготовить гречку в мультиварке:

Мяса я взяла конечно побольше чем 250 грамм, использовала свинину и добавила совсем немного куриного филе. Нарезала маленькими кубиками, отправила в чашу мультиварки и поставила режим "обжаривание"

В процессе обжаривания мяса к нему присоединились грибочки. Я использовала замороженные подберезовики и подосиновики, кстати собственноручно собранные.

Пока мясо с грибочками обжариваются - самое время заняться гречкой. Отмеряем 250 грамм крупы, промываем, убираем посторонние частички (если таковые имеются)

К этому времени как раз и грибочки с мясом обжарились (сильно обжаривать я не стала)

К мясу добавляю гречневую крупу, пакетик "Maggi для гречки по-купечески" и 3 стакана воды.

и включаю режим "тушение" на 40 минут.

Пока гречка тушится я успеваю сходить за ребенком в школу или в магазин, или просто занимаюсь домашними делами, не переживая и не стоя у плиты. Еще один большой плюс блюдо остается в мультиварке горячим долгое время.

А вот и результат - готовое блюдо:

Гречка рассыпчатая, мясо мягкое, а все вместе - настоящая вкуснятина. Все просят добавки!

Знаю, есть такие, кто довольно отрицательно относится к подобным пакетикам, я же отношусь к ним нейтрально и порой прибегаю к готовке блюд с их помощью.

Лично у меня такая вкусная гречка без Maggi не получается.

Спасибо за прочтение моего отзыва!

Приятного аппетита!

РЕКОМЕНДУЮ!

irecommend.ru

Приправа Maggi на второе для Гречки по-купечески,томлёная со свининой - «Отлично для разнообразия: очень просто, быстро и вкусно - беру ещё (っ˘ڡ˘ς) Или греч-экспресс, когда времени в обрез ;-) »

Всем привет! ✿ܓ

Оговорю первым делом такой момент - знаменитую гречку по-купечески я ранее никогда не готовила, т.е. без участия данной приправы от Maggi. О рецепте была наслышана, и где-то в моём вишлисте приготовления новых блюд такая гречка была, но в семье у меня её никогда не готовили. Для меня гречка привычнее всего только в качестве каши с молоком, а как гарнир - нет. Но я всегда за разнообразие, за новые вкусы, за новые рецепты!

И вот же как прекрасно сложилось: у меня очередной кризис "ааа, не знаю чего бы приготовить", и тут на глаза мне попался данный букет приправ для простого и сытного блюда. Вдохновение моментальное.

Для приготовления нужно не так уж и много - немного свинины (можно заменить и на курицу, но сама всё строго по рецепту решила делать), немного гречки и этот самый приправочный пакетик. А, ну и растительное масло, чтоб мяско обжарить.

На приготовление уходит минут 40 времени, в общей сложности, непосредственно "активного времени" на кухне - 15 минут от силы.

На упаковке, как полагается, есть надсечка для удобного вскрытия, без применения ножа.

Содержимое пакетика очень ароматное, насыщенный такой вкуснючий запах всего и сразу.

Представляет собой гранулированные овощи и магические порошковые специи, большинство из них легко различить.

И, действительно, состав совсем не страшный, очень даже натуральный и хороший. Именно букет приправ в правильном соотношении для вкусного блюда, никаких побочных добавок. Перепечатаю состав, дабы не ломали глаза считыванием с фото.

Состав: сушеные овощи (лук, паприка, томат, чеснок, морковь), пшеничная мука (содержит глютен), йодированная соль, сахар, специи и пряные травы (укроп, перец черный, тмин, петрушка, лавровый лист, куркума, мускатный орех, перец красный острый), подсолнечное масло, регулятор кислотности (лимонная кислота). Продукт может содержать молоко, сельдерей.

Делать подробный фотоотчёт именно процесса приготовления не стала, там всё элементарно просто. На обратной стороне пакетика наглядный и подробный инструктаж, как приготовить вкуснятину.

Единственное, у меня были ещё грибочки. Как раз оставила несколько шампиньонов, когда готовила салатик, и пустила их в ход.

Такая гречка по-купечески у меня получилась (っ˘ڡ˘ς)

Ароматная, не сухая, очень вкусная! И сытная! На соль - всё в балансе. Конечно, и без пакетика рецепт приготовления весьма простой, но с Магги процесс максимально ускорен и упрощён просто уже донельзя. Советую попробовать, если ещё не пробовали.

Спасибо за внимание!

irecommend.ru

Приправа Maggi На второе для гречки по-купечески - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

301

Углеводы, г: 

53.0

Приправа Maggi На второе для гречки по-купечески – это сухая смесь для приготовления гречки по-купечески томлёной со свининой, весом 41 грамм. Хранить: в сухом месте при температуре не выше 20°C. Срок хранения: 12 месяцев (согласно информации на упаковке).

Калорийность приправы Maggi На второе для гречки по-купечески

Калорийность приправы Maggi На второе для гречки по-купечески составляет 301 ккал на 100 грамм продукта.

Состав приправы Maggi На второе для гречки по-купечески

Состав приправы Maggi На второе для гречки по-купечески: мука пшеничная, томаты (порошок и сушеные), соль йодированная, лук, морковь, чеснок, паприка, сахар, ароматизатор идентичный натуральному (кулинарная база), жиры растительные, усилители вкуса (глутамат, инозинат, гуанилат натрия), укроп, петрушка, перец чёрный, тмин, мальтодекстрин, регулятор кислотности (лимонная кислота), лавровый лист (порошок), куркума, перец красный острый, мускатный орех.

Как использовать приправу Maggi На второе для гречки по-купечески

Согласно инструкции на упаковке для приготовления гречки по-купечески томлёной со свининой вам потребуется:

Филе свинины 250 грамм нарезать маленькими кубиками, выложить в предварительно разогретую глубокую сковороду и обжарить в небольшом количестве масла до образования золотистого цвета (калоризатор). Туда же выложить 250 грамм гречневой крупы, приправу Maggi На второе для гречки по-купечески и 750 мл. воды. Все перемешать и довести до кипения. После чего уменьшить огонь и тушить под крышкой 25-30 минут не помешивая.

Все готово! Приятного аппетита!

www.calorizator.ru

MAGGI® На второе для гречки по-купечески томленой со свининой

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Вторые блюда
    • Выпечка и десерты
    • Гарниры
    • Горячие закуски
    • Десерты
    • Завтраки
    • Изделия из теста

    www.maggi.ru

    👌 Гречка по-купечески а-ля Магги, рецепты с фото

                    Сегодня на ужин у нас была гречка с мясом. Как мы её готовили и как ели – читайте ниже.

     
                    
                   Всем известны пакетики со специями от «Магги» для вторых блюд. Я и сама их иногда покупаю: не могу пройти мимо «сочного цыплёнка» или «колбасок по-французски». От одних названий разыгрывается аппетит. А если учесть, что и готовятся они в два счёта, и мудрить, раздумывая, что приготовить на ужин, не нужно – то и вообще цены нет этим чудо-пакетикам.
     
                    Если бы не усилители вкуса, стабилизаторы и прочие жуткие термины, скорее из области химии, чем кулинарии.
     
                    Вот и думается: почему нельзя взять и самой состряпать такую вкуснотень, отбросив лишнее? А почему, собственно, нельзя? Можно, конечно! Давайте вместе со мной!
     
                    Итак, берём пакетик, читаем состав и, исходя из него, выбираем ингредиенты для нашей гречки по-купечески:



     
                    Поехали!
     

                    Очищаем луковицу и мелко её нарезаем.


     
                    Обжариваем луковицу в растительном масле.


     
                    Добавляем порезанное небольшими кусочками мясо. Ждём, когда зарумянится.


     
                    В сковороду к мясу добавляем натёртую на крупной тёрке морковь.


     
                    Добавляем специи, соль и сахар. Добавляем муку.
     
                    Перемешиваем. Кладём томатную пасту и снова перемешиваем.


     
                    Засыпаем гречку. 

                   Заливаем воду или бульон.


     
                    Накрываем сковороду крышкой и тушим наше блюдо на медленном огне до полуготовности гречки.
     
                    В середине готовки добавляем чеснок.
     
                    За пять минут до готовности добавляем лавровый лист и зелень.


     
                    Сегодня я в очередной раз ощутила себя купчихой. Знаете, это сословие знало толк в еде!)) И вам приятного аппетита!

     

    Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

    alimero.ru


    Смотрите также

 
       



Главная
Написать письмо




Блюда из рыбы Bluda-iz-riby.ru Карта сайта, XML.