Главная Польза рыбы Способы готовки Разделка рыбы Хранение рыбы Виды рыб Новости сайта Контакты

Замораживание рыбы
Оформление блюд
Пряности к рыбе
Соусы к рыбе
Рыба в микроволновке
Балык из рыбы
Блюда из лосося
Блюда из селедки
Блюда из трески
Бутерброды с рыбой
Вяление рыбы
Жареная рыба
Забытые рецепты
Заливная рыба
Запеченая рыба
Копчение рыбы
Котлеты из рыбы
Маринование рыбы
Отварная рыба
Паровая рыба
Паштет из рыбы
Пирог с рыбой
Припущенная рыба
Рубленые закуски
Рыбья икра
Салаты из рыбы
Соление рыбы
Супы из рыбы
Тушеная рыба
Фаршированная рыба
Форшмак из рыбы





       
 

Кто знает рецепт кока колы


Рецепт «Кока-колы» — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 18 февраля 2020; проверки требуют 2 правки. Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 18 февраля 2020; проверки требуют 2 правки.

Рецепт «Кока-колы» — состав и процедура приготовления напитка «Кока-кола». Согласно рекламной и маркетинговой стратегии, заложенной Робертом Вудраффом, представляет собой коммерческую тайну, известную лишь нескольким сотрудникам, в основном руководителям.

Стакан с «Кока-колой»

Согласно одной из опубликованных версий, напиток содержит сахар, сахарный колер, кофеин, ортофосфорную кислоту, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, экстракт коки, экстракт орехов колы, лимонный экстракт, ваниль и глицерин. Различия «Кока-колы» и напитков на основе колы конкурирующих компаний касаются в основном содержания ванили и корицы, а вкусовые различия различных марок — результаты ароматического следа [1]. Поскольку в листьях коки содержится кокаин, компания Coca-Cola очищает от наркотика листья, предназначенные для производства напитка. Листья коки импортируются из Перу и Боливии, затем поступают в компанию Stepan Company (NYSE: SCL), а в итоге очищенные листья идут на изготовление «Кока-колы»[2]. Некоторые утверждают, что этот процесс не может извлечь все алкалоиды кокаина из листьев, поэтому, возможно, «Кока-кола» содержит стимулятор[3]. По состоянию на 2007 год Coca-Cola Company отказывается комментировать данную ситуацию[4][5].

15 февраля 2011 года американское радиошоу This American Life заявило, что ей удалось расшифровать фотографии рукописи рецепта, опубликованные 8 февраля 1979 года в издании Atlanta Journal-Constitution, согласно которому, в состав сиропа для основы газировки входят[6][7]:

  • Лимонная кислота — три унции (88,72 мл).
  • Кофеин — одна унция (29,6 мл).
  • Сахар (30 единиц — точная мера веса не указана).
  • Вода — 2,5 галлона (9,464 л).
  • Сок лайма — две пинты (0,946 л).
  • Ваниль — одна унция (28,3 г).
  • Секретный ингредиент Merchandise X7 (две унции на пять галлонов сиропа), который, в свою очередь, состоит из:
  1. ↑ Poundstone, William (1983), Big Secrets, William Morrow, ISBN 0-688-04830-7
  2. ↑ Rensselaer W. Lee III (1991). The White Labyrinth: Cocaine and Political Power. A Foreign Policy Research Institute book (reprinted ed.). Transaction Publishers. pp. 24-25. ISBN 1560005653, 9781560005650.
  3. ↑ Rielly, Edward J. (7 August 2003), Baseball and American Culture: Across the Diamond, Haworth Press, ISBN 0-7890-1485-8
  4. ↑ Langman, Jimmy (October 30, 2006), «Just Say Coca», Newsweek on MSNBC.com, retrieved 2007-05-05
  5. ↑ Ceaser, Mike (1 February 2006), Colombian farmers launch Coke rivals, Nasa Indian territory, Colombia: BBC News, retrieved 2009-04-2
  6. ↑ Американское радиошоу отыскало рецепт «Кока-колы» (неопр.). Lenta.ru (15 февраля 2011). Дата обращения 13 февраля 2011.
  7. ↑ 427: Original Recipe

ru.wikipedia.org

А правда, что рецепт Кока-Колы знают только два человека? |

Идея о том, что секретную формулу Кока-Колы знают только два человека, которые при этом никогда не должны встретиться, если, конечно, вдруг не произойдет какая-нибудь ядерная катастрофа или природный катаклизм, грамотно раздута умнейшими маркетологами. Таким образом, открывается огромный простор для будущих рекламных компаний Кока-Колы.

На самом же деле, число «посвященных» в эту тайну намного больше. Дело в том, что заводы этой компании расположены по всему миру, и в каждом филиале рецепт немного отличается. Наверняка вы встречали, выезжая за границу в отпуск, другие вкусы, как например Кока-Кола с вишней.

Производство самого сиропа происходит в огромных масштабах, поэтому нужно знать точные пропорции ингредиентов и их концентрации и весь технологический процесс. Как вы думаете, возможно ли двум обычным парням контролировать столь огромное производство? Вот и я думаю что нет. Но вполне возможно, что обоим «всезнайкам» запрещают летать на одном самолете одновременно.

И вот ещё один факт, доказывающий почему людей, знающих рецепт, куда больше, чем двое. Главные бухгалтера, работающие с тоннами отчетов, без труда могут вычислить ингредиенты, ведь в их руках сосредоточена вся информация об их заводе.

В одном из интервью генеральный менеджер по рекламе на вопрос «Сколько сотрудников заняты работой с ингредиентами и, предположительно, знают рецепт?», ответил, что: «Не так много…». Менеджером была Джеки Уэнсли, и другими словами она дала понять, что не знает точное количество «посвященных».

Есть ещё один слух, что рецепт хранится в Атланте, штат Джорджия в виде огромного свитка. Технически, исходный рецепт, может быть, где-то так и хранится, и если это так, то наверняка существуют копии хотя бы ещё в парочке филиалов, где у нескольких высокопоставленных личностей есть доступ к некому подобию громадного сейфа, как у Скруджа Макдака.

Но с чего взялись эти двое «посвящённых»? Не с пустого же места? Конечно, нет! Первым «посвященным» был Джон Пембертон, показавший миру окончательный рецепт прославленного напитка. Придумывая название своему детищу, часть имени он взял от французского вина «Coca» и часть в ответ сухому закону, господствовавшему тогда в Джорджии «Cola». Да, в начале напиток был алкогольным, благодаря Уиллису Венаблу и Фрэнку Робинсону. Сироп начали продавать на каждом углу и его рецепт мог узнать каждый.

Секретность относительно формулы сиропа появилась в 1891 году, когда Аса Кандлер купил эксклюзивные права на рецепт. До этого Пембертон продал рецепт другим трем компаниям. А это уже означало, что рецепт известен уже большему кругу людей, чем говориться в этом мифе. Сначала Аса решил уничтожить все копии рецепта и велел своим самым ответственным сотрудникам запомнить состав наизусть. Согласитесь, не самая удачная политика для крупной компании, которой она является сегодня.

Но рецепт снова обрел свою физическую форму, когда в 1919 году сменился руководитель. Трудно поверить в слухи о том, что рецепт никогда не был записан. Вы подвергаете свою память огромному стрессу, ведь если забудешь рецепт, то прогорит многомиллионная компания. Тем более, продавая формулу другим компаниям, вы будете долго диктовать целую книгу, чтобы покупатель запомнил ее на слух. И неужели, в поисках рецепта для лекарства от наркомании Пембертон ни разу не прибег к использованию бумаги и карандаша?

Однако у компании есть все основания заявлять, что рецепт никогда не был записан на бумаге, вплоть до 1996 года. В этом году Фрэнк Робинсон объявил, что его дед собственноручно записал рецепт и отдал его бабушке при разводе как часть отступных. Также его дед придумал рукописный логотип Кока-Колы.

Руководство компании может и дальше отрицать подобные заявления, но пока они не раскроют рецепт, никто не узнает правды. По всему миру встречаются похожие напитки с приставкой «Кола», схожие по вкусовым качествам и при этои они стоят дешевле, чем оригинал, но никто пока не может сказать, похожи ли составы, потому что с идеальным рецептом никто сравнить не может. Однако, «Кока-Колу» все же покупают чаще, чем её «фейки».

Есть и другая проблема: чтобы открыть производство подобного напитка на территории Штатов, вам потребуется единственный легальный поставщик листьев коки (ключевой ингредиент Колы) в этой стране – Stephen Co. Естественно, что такой гигант как «Кока-Кола» оказывает просто колоссальное давление на «малыша Стефана». Сказать, что непросто будет убедить их сотрудничать с новой, никому не известной компанией, это ничего не сказать!

Вернемся ещё раз к происхождению слуха о «двух посвященных», когда Эрнест Вудруфф и компания очень богатых инвесторов, отдавая свои деньги под залог, обязали сына Кандлера написать им взамен формулу. Когда кредит был выплачен, он вернул себе рецепт и положил его в банковское хранилище, где он хранился 86 лет.

Как видите, компания не делает из рецепта секрета вселенского масштаба, но все же старается ограничить круг «посвящённых» лиц. А теперь у маркетологов есть отличный трамплин для взлета, который они активно используют.

Но если вы захотите украсть формулу, то знайте, что сотрудников удерживает постоянный страх, помимо их договора о неразглашении, от продажи рецепта на сторону. Письменный экземпляр по-прежнему содержится в хранилище, но в 2011 году в честь 125-летия его перевезли из Атланты в более безопасный банк. Само хранилище оборудовано секретным кодом и различными датчиками. Сценаристам «Друзей Оушена» стоит подумать о 4-ой части.

Бонусные факты:

• Ещё один миф, окружающий Кока-Колу говорит о том, что введение New Coke было организованно для плавного перехода от тростникового сахара к кукурузному сиропу, якобы никто не заметит подмены ингредиентов. Но на деле причина кроется совсем в другом: безалкогольные напитки пользовались большим спросом на рынке, чем алкогольный New Coke.
• Хотя большинство напитков, изготовляемых Кока-Колой содержат кукурузный сироп, несколько версий типа кошерной колы (да, такая реально производится), а также напитки в стеклянных бутылках (вот почему кола в стеклянной бутылки вкуснее) и весь товар Мексиканского разлива варится на основе тростникового сахара.
• На одну бутылку Кока-Колы приходится до 9 миллиграмм кокаина. Этот ингредиент вырабатывается из листьев коки, которые и придают ощущение «божественности» напитку. И стоит упомянуть, что кола вызывает привыкание.
• Пембертон умер от рака 16 августа 1888 года. А его сын Чарли шестью годами позднее от передозировки морфином.
• Термин «содовая» придумали обычные люди из-за того, что газированность напитка вызывалась веществом, изготовленным из натрия.
• Если раньше пузырьки добавлялись напитки из-за мифа об их пользе для здоровья, то теперь только для вкуса (главное чтобы скрыть некоторые грубые оттенки, которые Вы начнете замечать, если освободите напиток от «газиков») и для увеличения срока годности.
• Вот один из оригинальных рецептов Кока-Колы, который Марк Пендеграст опубликовал в своей книге: «Для Бога, страны и Кока-Колы»:
1. Концентрат кофеина. 1 унция.
2. Экстракт ванилина, 1 унция.
3. Жидкий экстракт коки, 4 унции.
4. Лимонная кислота, 3 унции.
5. Лимонный сок, 1 кварта.
6. Сахар, 30 фунтов.
7. Вода, 2,5 галлона.
8. Карамель по вкусу.

Специальные ароматизаторы:

1. Апельсиновое масло, 80.
2. Лимонное масло, 120.
3. Мускатное масло, 40.
4. Масло корицы, 40.
5. Масло кориандра, 40.
6. Масло нероли, 40.
7. Алкоголь, 1 кварта.

Сегодня известно, что фосфорная кислота пришла на замену лимонной, количество кофеина уменьшено, добавлен консервант, сахар заменили на кукурузный сироп, большая часть спирта выпаривается (но чуть-чуть все-таки остается), возможно, были изменены и добавлены другие ингредиенты. Однако вышеуказанный состав очень близок к оригиналу!

Источник

savebest.ru

Рецепт «Кока-Колы» знают только два человека

АНКАРА, 22 марта. Стамбульский адвокат компании "Кока-Кола" Биннур Кортун опровергла информацию о раскрытии тайны формулы популярного прохладительного напитка.

"Формула напитка хранится в строгой тайне. Ее знают всего два человека", - сказала сегодня РИА «Новости» адвокат "Кока-Колы", которая представляет на процессе в суде по делам потребителей Антальи интересы всемирно известной компании.

"В досье, которое мы передали суду, содержатся общие данные, касающиеся "Кока-Колы". Ее формула в них не раскрыта", - добавила Кортун.

Руководитель действующего в Турции Совета мира Фонда Святого Николая Муаммер Карабулут ранее сообщил, что из документов адвокатов ему удалось узнать формулу "Кока-Колы". "Нам стал известен самый охраняемый в мире профессиональный секрет. Формулу "Кока-Колы" мы узнали при изучении материалов, которые на процессе, проходящем в суде по делам потребителей Антальи, представили адвокаты компании", - сказал Карабулут, который в сентябре прошлого года подал в суд на компанию "Кока-Кола", потребовав раскрыть формулу производимого ею прохладительного напитка.

Секретный рецепт аптекаря из Атланты Джона Пембертона, по его утверждению, включает: "сахар (%10.58 W/V), фосфорную кислоту (0.544 G/L), кофеин (150 MG/L), карамель (%0.11), двуокись углерода (7.5 G/l) и экстракт "Кока-Колы" (%0.015 W/V)".

"Ранее в прессе появлялась информация о составе напитка, однако она не была столь подробной и не содержала точных сведений об экстракте. Сообщалось, в частности, о том, что в "Кока-Коле" присутствуют экстракты разных листьев, корней дерева мимозы и ароматические добавки", - продолжил Карабулут.

"Между тем, по результатам проведенного нами исследования было установлено, что этот экстракт является натуральным красителем "кармин" или пищевой добавкой "кошениль" (cochineal), добываемой из кошенильных червецов. В пищевой промышленности он также известен как карминовая кислота, которой присвоен международный индекс Е-120", - сказал собеседник агентства, не уточнив, какое именно исследование было проведено.

Карабулут также сообщил, что процесс против "Кока-Колы" он возбудил на основе местного законодательства, которое предписывает производителям продуктов питания информировать покупателей о содержащихся в них веществах.

По его заверению, он будет добиваться от "Кока-Колы" размещения формулы напитка на его этикетке. Карабулут не исключил, что следующим этапом судебной тяжбы с компанией станет рассмотрение его иска в Кассационном суде Турции.

Истории о том, как вы пытались получить помощь от российского государства в условиях коронакризиса и что из этого вышло, присылайте на адрес [email protected]

www.rosbalt.ru

Секретный рецепт Кока-колы больше не секрет

Представители сайта Thisamericanlife.org утверждают, что нашли фотографию точного соотношения ингредиентов, входящих в Coca-Cola. Ингредиенты знаменитого напитка, созданного Джоном Пембертоном в 1886 году, всегда хранились в строжайшем секрете.

В сообщении Thisamericanlife.org говорится, что в выпуске журнала Atlanta Journal-Constitution от 8 февраля 1979 года содержится фотография некоего человека, держащего в руках открытую книгу с заветными ингредиентами. В частности, там содержится точное соотношение всех видов масел, необходимых для секретного ингредиента Coca-Cola - Merchandise 7X. Считается, что своим вкусом напиток обязан именно ему, сообщает Вокруг Света. Официальный рецепт Coca-Cola хранится в сейфе в Атланте, США, под круглосуточной охраной.
Итак, чтобы приготовить кока-колу, нужно 4-7 грамм жидкого экстракта коки, 3 унции (1 унция – 28,3 грамма) лимонной кислоты, одна унция кофеина, 2,5 галлона воды (порядка 11 литров), 2,25 пинты (0,568 литра) сока из плодов лайма, одна унция ванили и 1,5 унции карамели. Количество сахара, нужное для этого объема, составляет 30, единицу измерения на фотографии не видно. Неповторимый вкус напитку придает ингридиент 7Х. Для него нужно 8 унций алкоголя, 20 капель апельсинового масла, 30 капель лимонного масла, 10 капель мускатного масла, 5 капель масла кориандра, 10 капель масла нероли и 10 коричного масла. На 5 галонов сиропа нужно 2 унции ингредиента, передает Газета.Ru.

Марк Пендергрэст, историк и автор книги For God, Country and Coke, говорит, что, по словам представителей компании, лишь два человека знают, как намешивается ароматический компонент 7X. Любопытно, что эти два хранителя секрета никогда не путешествуют в одном и том же самолете во избежание катастрофы. Секретный же ритуал приготовления напитка и его формула хранятся в банковском хранилище, уточняет Московский комсомолец.

zhenya-ru.livejournal.com

Раскрыт секретный рецепт «Кока-Колы» Новости дня - Свободная Пресса

Американское радиошоу This American Life заявляет о том, что оно нашло рецепт самой знаменитой газировки — «Кока-Колы». Как пишет «Lenta.ru», ведущие шоу отыскали фотографии рукописи рецепта, которые были опубликованы 8 февраля 1979 года в издании Atlanta Journal-Constitution. В этом рецепте указаны точные пропорции всех составляющих для секретной основы Кока-Колы — препарата Merchandise 7X. Его состав является коммерческой тайной и охраняется сотрудниками компании — производителя напитка. Существуют данные, согласно которым, доступ к оригинальному рецепту газировки имеют лишь несколько человек в корпорации. В This American Life заявляют, что им удалось расшифровать рукопись, запечатленную на фото, и узнать состав Merchandise X7. И так, по версии This American Life, в состав сиропа для основы «Кока-Колы» входят: жидкий экстракт листьев коки (три драхмы), лимонная кислота (три унции), кофеин (одна унция), сахар (30 единиц — точная мера веса не указана), вода (2,5 галлона), сок лайма (две пинты), ваниль (одна унция), карамель (1,5 или более унции), а также секретный ингредиент Merchandise X7 (две унции на пять галлонов сиропа). Merchandise X7, в свою очередь, состоит из: спирта (восемь унций), апельсинового масла (20 капель), лимонного масла (30 капель), масла мускатного ореха (10 капель), кориандра (очевидно, имеется в виду масло — 5 капель), эфирного масла цветов апельсинного дерева (10 капель), коричного масла (10 капель).

В компании-производителе уже отреагировали на эту новость. Менеджер по связям с общественностью Южно-Тихоокеанского филиала компании Сюьзи Крамптон заявила, что основные ингредиенты не являются секретными. Между тем, Крамптон не уточнила, достоверен ли предъявленный рецепт.

«Ингредиенты, применяемые в наших напитках, перечислены на этикетках, и многие с тех пор пытались раскрыть секретную формулу Кока-Колы. Эта секретная комбинация ингредиентов занимает особое место в истории и мифологии Кока-Колы, что мы и продолжаем праздновать, отмечая в этом году наше 125-летие», — сказала она.

Напиток «Кока-Кола» был придуман в Атланте (штат Джорджия, США) 8 мая 1886 года. Его автор — фармацевт Джон Стит Пембертон, бывший офицер американской Армии конфедерации. Название для нового напитка придумал бухгалтер Пембертона Фрэнк Робинсон, который, также владея каллиграфией, написал слова «Coca-Cola» красивыми фигурными буквами, до сих пор являющимися логотипом напитка. «Кока-Кола» — самый популярный напиток в России, является лауреатом национальной премии «Товар Года».

Точная формула натуральных специй Кока-Колы (а не тех других ингредиентов, которые приведены сбоку бутылки или банки) является коммерческой тайной. Оригинальная копия формулы хранится в главном хранилище банка SunTrust Bank в Атланте. Его предшественник, компания Trust Company, была страховщиком изначального открытого предложения компании Coca-Cola Company в 1919. В 2009 году в ходе судебного разбирательства по настоянию турецких властей и фонда Святого Николая появилась информация[6][7], что в состав пищевых добавок также входит пищевой краситель кармин (E120) — экстракт из самок насекомых вида Dactylopius coccus (кошенильный червец), что вызвало скандал, связанный в том числе с тем, что некоторые религии, в частности иудаизм, запрещают употреблять в пищу насекомых. Позднее на официальном сайте компании появился комментарий, опровергающий вхождение кармина в состав напитка.


Читайте последние новости на сегодня, 13 мая, и аналитические материалы Свободной Прессы в социальных сетях: Facebook, Twitter, ВКонтакте, Одноклассники, Мир тесен, а так же Telegram.

svpressa.ru

Старый рецепт напитка компании Coca-Cola — 370 килограммов кокаина в Марселе

Дело в том, что в первоначальной рецептуре Coca-Cola напитка с 1886 года был такой состав:

Масло лимона, масло лайма (lime — сорт мелких зеленых лимонов со своеобразным горьковатым вкусом и сильным ароматом), масло мускатного ореха, экстракт муската, экстракт листьев коки, ванилин, цитрусовая кислота, апельсиновый эликсир, масло нероли (из цветков апельсинового дерева) и кофеин. В 1903 году «Кока-Кола» незаметно переключилась на новую рецептуру с применением листьев коки, из которых уже экстрагировали кокаин. (Фирма и сейчас продолжает использовать «обезвреженные» листья коки. Их поставляет химическая компания из Нью-Джерси, единственная легальная фабрика по переработке медицинского кокаина в Соединенных Штатах.)

А сам напиток появился на волне борьбы с пьянством в южных штатах США после проигрыша южанами в гражданской войне. Создателем напитка был фармацевт Джон Стит Пембертон с первоначальным названием напитка «Французская винная кока — идеальный тоник для стимуляции работы мозга», но под давлением общества трезвости Атланты вынужден был изять из рецепта спирт, заменив его кофеиновым экстрактом. Главный ингредиент из коки фармацевт позаимствовал у рабов из Африки, боровшихся с похмельем орехами колы. Рабы говорили, что кола похмельную головную боль «как рукой» снимает. Партнером и спонсором основателя компании Coca-Cola Пембертона был Фрэнк Робинсон, в последствии с другими компаньонами оставивший Пембертона умирать в полной нищите. Спустя 70 лет компания Coca-Cola поставила каменное надгробие на заброшенной могиле своего основателя.

Как сообщило Agence France-Presse, 30 августа 2016 года на заводе Coca-Cola в Марселе обнаружено 370 килограммов кокаина общей стоимостью партии составляет 50 млн евро. «De la coke dans du coke» «возвращение к старому рецепту» - сказали многие французы, комментируя эту новость.

Журналисты New York Times провели расследование деятельности в 1988 году крупнейшего в мире производителя напитков, узнав что он ввозил тоннами в США листья коки через компанию Stepan Company, имевшую на это специальное разрешение от правительства.

Поскольку об этом ингредиенте популярного в западных странах напитка знал КГБ, что препятствовало его распространению в СССР за исключением периода олимпийских игр 1980 года и периода с 1988 года по решению Горбачёва.

yvision.kz

Блюда с кока-колой: 19 рецептов что приготовить с кока-колой

Молотый кофе 2 столовые ложки

Кока-кола 1 стакан

Черный шоколад 70% 45 г

Яйцо куриное 1 штука

Соль ½ чайной ложки

Пшеничная мука 2 стакана

Сода ½ чайной ложки

Молотый имбирь по вкусу

Корица по вкусу

Сахар 1 стакан

eda.ru

Секретный рецепт "Кока-Колы" стал известен туркам

Секретный рецепт аптекаря из Атланты Джона Пембертона, по словам собеседника агентства, включает: "сахар (%10.58 W/V), фосфорную кислоту (0.544 G/L), кофеин (150 MG/L), карамель (%0.11), двуокись углерода (7.5 G/l) и экстракт "Кока-Колы" (%0.015 W/V)".

"Ранее в прессе появлялась информация о составе напитка, однако она не была столь подробной и не содержала точных сведений об экстракте. Сообщалось, в частности, о том, что в "Кока-Коле" присутствуют экстракт разных листьев, корней дерева мимозы и ароматические добавки", - продолжил Карабулут.

"Между тем по результатам проведенного нами исследования было установлено, что этот экстракт является натуральным красителем "кармин" или пищевой добавкой "кошениль" (cochineal), добываемой из кошенильных червецов. В пищевой промышленности он также известен как карминовая кислота, которой присвоен международный индекс Е-120", - сказал собеседник, не уточнив, какое именно исследование было проведено.

"В турецких законах нет запрета на использование натуральных красителей для производства прохладительных напитков", - отметил Карабулут. В то же время он добавил, что некоторые религии считают грешным употребление в пищу насекомых, а также напитков, содержащих экстракты из них.

Карабулут напомнил, что процесс против "Кока-Колы" был возбужден им на основе местного законодательства, которое предписывает производителям продуктов питания информировать покупателей о содержащихся в них веществах.

"Даже на бутылках с простой водой, которая продается в Турции, есть полная информация о содержащихся в ней веществах". "Кока-Кола" же "скрывает" информацию, на которую потребители по закону имеют право. Ради здоровья наших детей мы хотим знать, какие конкретно вещества используются для производства напитка, и не являются ли они вредными. "Кока-Кола" не может производить свою продукцию в Турции, если на этикетах прохладительных напитков не будет подробной информации о содержащихся в ней веществах", - сказал Карабулут РИА Новости накануне начала суда.

По заверению главы Совета мира Фонда Святого Николая, он будет добиваться от "Кока-Колы" размещения формулы напитка на его этикетке. Он не исключил, что следующим этапом судебной тяжбы с компанией станет рассмотрение его иска в Кассационном суде Турции.

"Те, кто потребляет напиток, который на протяжении 50 лет считается самым продаваемым в Турции, должны знать, что именно они пьют", - заметил Карабулут.

ria.ru

Американское радиошоу отыскало рецепт "Кока-колы": Из жизни: Lenta.ru

Американское радиошоу This American Life утверждает, что раздобыло рецепт самой знаменитой газировки в мире - "Кока-Колы". Ведущие программы отыскали фотографии рукописи рецепта, которые были опубликованы 8 февраля 1979 года в издании Atlanta Journal-Constitution. В настоящее время снимки выложены на официальном сайте This American Life.

Основой рецепта "Кока-Колы" считается секретный ингредиент, так называемый Merchandise X7. Его состав является коммерческой тайной и охраняется сотрудниками компании - производителя напитка (по некоторым данным, доступ к оригинальному рецепту газировки имеют лишь несколько человек в корпорации). Однако, как заявили представители This American Life, им удалось расшифровать рукопись, запечатленную на фото, и узнать состав Merchandise X7.

Так, по версии шоу, в состав сиропа для основы газировки входят: жидкий экстракт листьев коки (три драхмы), лимонная кислота (три унции), кофеин (одна унция), сахар (30 единиц - точная мера веса не указана), вода (2,5 галлона), сок лайма (две пинты), ваниль (одна унция), карамель (1,5 или более унции), а также секретный ингредиент Merchandise X7 (две унции на пять галлонов сиропа)

Сам Merchandise X7 состоит из: спирта (восемь унций), апельсинового масла (20 капель), лимонного масла (30 капель), масла мускатного ореха (10 капель), кориандра (очевидно, имеется в виду масло - 5 капель), эфирного масла цветов апельсинного дерева (10 капель), коричного масла (10 капель).

Рецепт, найденный This American Life, в компании Coca-Cola пока не прокомментировали. Таким образом, его подлинность не подтверждена, однако и не опровергнута.

Напиток "Кока-Кола" был изобретен в Атланте, штат Джорджия, 8 мая 1886 года. Автором рецепта газировки стал фармацевт Джон Стит Пембертон. Напиток был запатентован как универсальное лекарственное средство и продавался в аптечных автоматах. В 1888 году фармацевт продал права на производство газировки.

В настоящее время на бутылках классической "Кока-колы" печатается список ингредиентов, из которых состоит напиток. Среди них сахар, диоксид углерода, красители, ортофосфорная кислота, кофеин и ароматизаторы. Список же специй и масел, добавляемых в современный вариант напитка, не печатают на его упаковке.

lenta.ru

Раскрыт секретный рецепт «Кока-Колы» Новости дня - Свободная Пресса

Американское радиошоу This American Life заявляет о том, что оно нашло рецепт самой знаменитой газировки — «Кока-Колы». Как пишет «Lenta.ru», ведущие шоу отыскали фотографии рукописи рецепта, которые были опубликованы 8 февраля 1979 года в издании Atlanta Journal-Constitution. В этом рецепте указаны точные пропорции всех составляющих для секретной основы Кока-Колы — препарата Merchandise 7X. Его состав является коммерческой тайной и охраняется сотрудниками компании — производителя напитка. Существуют данные, согласно которым, доступ к оригинальному рецепту газировки имеют лишь несколько человек в корпорации. В This American Life заявляют, что им удалось расшифровать рукопись, запечатленную на фото, и узнать состав Merchandise X7. И так, по версии This American Life, в состав сиропа для основы «Кока-Колы» входят: жидкий экстракт листьев коки (три драхмы), лимонная кислота (три унции), кофеин (одна унция), сахар (30 единиц — точная мера веса не указана), вода (2,5 галлона), сок лайма (две пинты), ваниль (одна унция), карамель (1,5 или более унции), а также секретный ингредиент Merchandise X7 (две унции на пять галлонов сиропа). Merchandise X7, в свою очередь, состоит из: спирта (восемь унций), апельсинового масла (20 капель), лимонного масла (30 капель), масла мускатного ореха (10 капель), кориандра (очевидно, имеется в виду масло — 5 капель), эфирного масла цветов апельсинного дерева (10 капель), коричного масла (10 капель).

В компании-производителе уже отреагировали на эту новость. Менеджер по связям с общественностью Южно-Тихоокеанского филиала компании Сюьзи Крамптон заявила, что основные ингредиенты не являются секретными. Между тем, Крамптон не уточнила, достоверен ли предъявленный рецепт.

«Ингредиенты, применяемые в наших напитках, перечислены на этикетках, и многие с тех пор пытались раскрыть секретную формулу Кока-Колы. Эта секретная комбинация ингредиентов занимает особое место в истории и мифологии Кока-Колы, что мы и продолжаем праздновать, отмечая в этом году наше 125-летие», — сказала она.

Напиток «Кока-Кола» был придуман в Атланте (штат Джорджия, США) 8 мая 1886 года. Его автор — фармацевт Джон Стит Пембертон, бывший офицер американской Армии конфедерации. Название для нового напитка придумал бухгалтер Пембертона Фрэнк Робинсон, который, также владея каллиграфией, написал слова «Coca-Cola» красивыми фигурными буквами, до сих пор являющимися логотипом напитка. «Кока-Кола» — самый популярный напиток в России, является лауреатом национальной премии «Товар Года».

Точная формула натуральных специй Кока-Колы (а не тех других ингредиентов, которые приведены сбоку бутылки или банки) является коммерческой тайной. Оригинальная копия формулы хранится в главном хранилище банка SunTrust Bank в Атланте. Его предшественник, компания Trust Company, была страховщиком изначального открытого предложения компании Coca-Cola Company в 1919. В 2009 году в ходе судебного разбирательства по настоянию турецких властей и фонда Святого Николая появилась информация[6][7], что в состав пищевых добавок также входит пищевой краситель кармин (E120) — экстракт из самок насекомых вида Dactylopius coccus (кошенильный червец), что вызвало скандал, связанный в том числе с тем, что некоторые религии, в частности иудаизм, запрещают употреблять в пищу насекомых. Позднее на официальном сайте компании появился комментарий, опровергающий вхождение кармина в состав напитка.


Читайте последние новости на сегодня, 13 мая, и аналитические материалы Свободной Прессы в социальных сетях: Facebook, Twitter, ВКонтакте, Одноклассники, Мир тесен, а так же Telegram.

svpressa.ru

интересные факты про Coca-Cola, которые вы могли не знать

Есть ли в мире кто-то, кто никогда не пил кока-колу, не слышал о ней по телевизору, или не видел рекламные плакаты с бутылочкой этого культового напитка? Большинство людей наверняка в курсе, о чем речь. Ни для кого не секрет, что эта сладкая газированная вода – самый знаменитый и самый популярный американский напиток во всем мире. Но то, что это название постоянно на слуху, совсем не значит, что вы знаете об этой компании абсолютно все. В этой публикации вас ждут интересные факты про историю создания знаменитой марки и научные факты про влияние колы на окружающий мир.

25. Каждый день в мире выпивается почти 2 миллиарда баночек или бутылок кока-колы.

24. На всей нашей планете существует только 2 страны, где напитки компании Coca-Cola не продают вообще – на территории Кубы и в Северной Корее. Возможно, граждане этих стран очень даже любят газировку, но у местных властей свои счеты с американцами.


Фото: Public Domain

23. В состав колы когда-то входил кокаин (наркотическое вещество). Одним из главных ингредиентов этого напитка были листья коки, из которой производится и известный стимулятор. Так было вплоть до 1929 года, когда это опасное вещество наконец-то запретили для использования в производстве культового напитка.


Фото: selbst fotografiert im Juni 2005 / commons.wikimedia.org

22. Изначально кола была изобретена в качестве лекарственного средства фармацевтом Джоном Пембертоном (Dr. John S. Pemberton) в Атланте в 1886 году.


Фото: Public Domain

21. В коле содержится очень сильная кислота, поэтому с ее помощью можно чистить очень грязные поверхности, когда не обойтись обычным порошком и тряпкой. Эффективность этой газировки можно сравнить с очень едкими чистящими средствами, во время использования которых рекомендуется надевать защитные перчатки для рук.


Фото: Public Domain

20. В ассортименте компании Coca-Cola числится около 3 900 различных напитков. Некоторые из них уже не производятся, а другие вы наверняка покупаете и сами.


Фото: Public Domain

19. Бренд Coca-Cola был оценен в 74 миллиарда долларов, и эта сумма больше, чем Budweiser, Pepsi, Starbucks и Red Bull стоят вместе взятые. Выходит, что кола – третий в мире по дороговизне бренд.


Фото: Autiger / English Wikipedia / commons.wikimedia.org

18. Для производства колы нужно очень много воды, и из-за этого компания нанесла серьезный урон некоторым регионам, где производятся ее напитки. Пострадали территории Индии, Латинской Америки и Африки, где все местные обитатели столкнулись с засухой из-за нещадной эксплуатации воды.


Фото: Simon Berry / Flickr

17. «Coca-Cola» - второе самое известное в мире слово после всем знакомого «OK». Куда бы вы ни отправились по работе или с туристической путевкой в кармане, эти 2 слова везде поймут, на каком бы языке не говорило местное население.


Фото: Public Domain

16. Одна баночка колы объемом 355 миллилитров содержит около 10 чайных ложек сахара. Такое количество сахара – это практически дневная доза для взрослого человека, которую врачи советуют не превышать. А вам хватит одного стакана на весь день?


Фото: Public Domain

15. Первые бутылки колы продавались по 5 центов за штуку.


Фото: Public Domain

14. Диетическая Coca-Cola появилась впервые в 1982 году, и за последние 35 лет она стала практически самым популярным диетическим напитком в мире.


Фото: Public Domain

13. Вся кола, когда-либо произведенная на заводах компании, могла бы поместиться в резервуар длиной 30 километров, шириной 15 километров и высотой (или глубиной) 200 метров. В таком бассейне могли бы искупаться одновременно около 500 миллионов человек!


Фото: Your Best Digs / Flickr

12. В Атланте находится Всемирный музей Coca-Cola, и по слухам в его тайном хранилище спрятан легендарный рецепт первого состава кока-колы. Этот сейф признан одним из самых охраняемых в мире, а оригинальный рецепт напитка считается одним из самых секретных на планете.


Фото: Public Domain

11. Когда в 1927 году Coca-Cola впервые появилась на китайском рынке, не обошлось и без конфузов. Так китайские иероглифы, прочтение которых звучало именно как кока-кола, по смыслу переводились как «восковая сплющенная кобыла». Впоследствии написание бренда пришлось пересмотреть.


Фото: Christopher / commons.wikimedia.org

10. Когда-то давно корпорация Coca-Cola проводила настоящую кампанию против простой питьевой воды. Маркетологи даже разработали целую учебную программу для работников ресторанов о том, как отговаривать клиентов от заказов питьевой воды в пользу более выгодных газированных напитков.


Фото: Shutterstock

9. 12 июля 1985 года Coca-Cola стала первым безалкогольным напитком, который когда-либо попробовали в открытом космосе. В тот раз астронавты проводили испытания космической банки колы прямо на борту челнока «Челленджер» (Challenger).


Фото: Public Domain

8. По статистике каждый житель Земли выпивает по одному напитку компании Coca Cola каждые 4 дня.


Фото: Public Domain

7. Знаменитый логотип компании Coca Cola был придуман и написан от руки Фрэнком Робинсоном (Frank Robinson), бухгалтером изобретателя всеми любимой колы, Джона Пембертона.


Фото: thetaxhaven / Flickr

6. Уникальный дизайн бутылок Coca-Cola был создан работниками стекольной фабрики из Индианы. В основе внешнего вида бутылки лежит форма бобов какао, потому что стекольщики ошибочно считали, что эти семена – основной ингредиент напитка. Несмотря на заблуждение дизайнеров, эта форма так и осталась в ходу.


Фото: Public Domain

5. Чтобы приготовить примерно 1 литр колы необходимо 2,7 литра воды. В 2004 году компания Coca-Cola использовала около 283 миллиардов литров воды.


Фото: Mike Mozart / Flickr

4. Руководство Coca-Cola никогда не упускает возможности лишний раз прорекламировать свой товар. Например, именно Coca-Cola была первым в истории спонсором Олимпийских игр. Это произошло в 1928 году, когда корпорация поддержала проведение летних Олимпийских игр в Амстердаме.


Фото: hobvias sudoneighm / Flickr

3. На страничку колы в фейсбуке подписано около 105 миллионов поклонников, что подтверждает, что Coca-Cola – один из самых популярных брендов в социальных сетях.


Фото: Public Domain

2. В 1888 году, 2 года спустя после изобретения колы, американский предприниматель Аса Григгс Сэндлер (Asa Griggs Candler) перекупил у Пембертона его компанию всего за 550 долларов.


Фото: Public Domain

1. Немного бессмысленная фантазия, но все же. Представьте себе, что каждая капля когда-либо произведенной кока-колы запечатана в бутылку объемом 237 миллилитров. Если все эти бутылки поставить одну на другую, получившаяся башня сможет 2000 раз дотянуться до Луны и вернуться на Землю.


Фото: Maksym Kozlenko / commons.wikimedia.org

bugaga.ru


Смотрите также

 
       



Главная
Написать письмо




Блюда из рыбы Bluda-iz-riby.ru Карта сайта, XML.