Главная Польза рыбы Способы готовки Разделка рыбы Хранение рыбы Виды рыб Новости сайта Контакты

Замораживание рыбы
Оформление блюд
Пряности к рыбе
Соусы к рыбе
Рыба в микроволновке
Балык из рыбы
Блюда из лосося
Блюда из селедки
Блюда из трески
Бутерброды с рыбой
Вяление рыбы
Жареная рыба
Забытые рецепты
Заливная рыба
Запеченая рыба
Копчение рыбы
Котлеты из рыбы
Маринование рыбы
Отварная рыба
Паровая рыба
Паштет из рыбы
Пирог с рыбой
Припущенная рыба
Рубленые закуски
Рыбья икра
Салаты из рыбы
Соление рыбы
Супы из рыбы
Тушеная рыба
Фаршированная рыба
Форшмак из рыбы





       
 

Каша на кефире


кефирно-овсяная диета, рецепт с хлопьями, отзывы и результаты худеющих

Очень многие диетологи рекомендуют включать овсяные каши в рацион всем, кто мечтает о красивом теле и крепком здоровье. Овсянка с кефиром на завтрак для похудения – это возможность получить заряд энергии на весь день и нормализовать пищеварение. Как известно, овсяная крупа содержит большое количество питательных веществ, витаминов, необходимых для работы внутренних органов. Овсянка с кефиром на завтрак для похудения — это самый полезный и питательный дуэт в диетическом питании. Он позволит надолго избавиться от чувства голода и улучшить свое самочувствие.

Овсянка с кефиром для похудения: польза и вред

Оба эти продукта очень полезны для организма, особенно для пищеварительной системы. Они нормализуют работу кишечника и способствуют выведению токсинов. В кефире содержатся лактобактерии, нормализующие микрофлору, в овсе — витамины, микроэлементы и клетчатка.

Такой завтрак обладает рядом полезных свойств:

  • снижает уровень холестерина в крови;
  • надолго избавляет от чувства голода и наполняет энергией;
  • улучшение работы органов ЖКТ;
  • общий оздоравливающий эффект;
  • выведение токсинов;
  • нормализация уровня сахара в крови;
  • укрепление нервной системы.

Отзывы и результаты овсянки с кефиром для похудения могут удивить любого, однако параллельно нужно придерживаться и других правил здорового питания. Например, заменять кефир на сладкий йогурт с добавками не рекомендуется.

Такое сочетание продуктов было придумано не просто так. В овсе содержится фитиновая кислота, которая мешает усвоению витаминов и минералов. Кисломолочный напиток нейтрализует ее действие, делая завтрак еще более полезным.

Несмотря на огромную пользу, такая пища имеет и противопоказания. Не следует так завтракать людям с повышенной кислотностью желудочного сока, с хронической диареей, тяжелыми патологиями почек, заболеваниями сердца, гастритами и колитами в острой форме.

В самом овсе нет никакого вреда, но кашу могут сделать вредной такие добавки, как сливочное масло, сахар, варенье и т. д. Также употреблять эту полезную смесь нужно в небольшом количестве только по утрам. В крупе содержатся углеводы, которые в избытке приведут только к увеличению объемов тела.

Способы приготовления кефира с овсяными хлопьями для похудения

Вариантов приготовления полезной смеси множество. Самый простой – залить кефиром овсяные хлопья и оставить до утра, чтобы они разбухали. Утром получится полезный завтрак. Однако в него можно добавлять другие ингредиенты, чтобы такая пища не приедалась.

При таком способе в овсе сохраняется гораздо больше полезных веществ, чем при варке. Такую овсянку называют «ленивой». Готовить ее можно следующими способами:

  1. С какао. Несколько ложек хлопьев заливают кефиром (2/3 стакана). Все перемешивают. В смесь добавляют ложку меда, одну ложку какао. Можно добавить немного горького шоколада, но он должен быть натуральным и с высоким содержанием какао. Иногда добавляют немного сливочного масла, однако лучше обойтись без него, чтобы не повышать калорийность блюда.
  2. С вареньем. Приготовление очень простое: в готовую смесь добавляют пару ложек варенья. Однако нужно учитывать калорийность выбранного варенья. Лучше всего выбирать домашнее, без лишних добавок.
  3. С черносливом. Очень полезный завтрак с черносливом только усилит очищающее действие смеси. Перед добавлением сухофрукты нужно тщательно промыть и ненадолго замочить в воде, а затем порезать на мелкие кусочки. Также в такой завтрак можно добавлять ложечку льняного масла. Однако нужно помнить, что все эти ингредиенты способствуют очищению кишечника, в избытке они могут вызвать диарею.
  4. Молочно-банановый вариант. В смесь овса и кисломолочного продукта нужно добавить половинку стакана маложирного молока (желательно 1,5% жирности), чайную ложку меда и банан. Все смешать и оставить на ночь.

Овсянка, залитая кефиром на ночь для похудения, — это быстрый и легкий вариант полезного завтрака. Таким образом в крупе сохраняются все полезные вещества и витамины. Не обязательно оставлять крупу на ночь, можно готовить быстрые смузи. Например, овес заливают кефиром всего на 10-15 минут для набухания, а затем добавляют ягоды, корицу, свежую мяту, половинку банана и все перемешивают в блендере. Получается очень вкусный и питательный коктейль. Корица поспособствует жиросжиганию.

Многие, кто перешел на завтрак из овса, отмечал не только снижение веса, но и улучшение состояния кожи. Уменьшаются аллергические проявления, кожа очищается от прыщей. Также выводится из организма лишняя жидкость, уходят отеки, что также способствует уменьшению объемов тела. Такой завтрак отлично заряжает энергией, поэтому ощущается некоторый эмоциональный подъем.

Овсянка на кефире для похудения: какую крупу выбирать?

Кефирно-овсяная диета очень эффективна, однако нужно правильно выбирать продукты. От этого зависит результат. Кефир достаточно покупать нежирный (лучше 1%) и свежий, а вот разновидностей крупы очень много:

  1. Цельнозерновая крупа. Эта крупа довольно жесткая и внешне напоминает рисовую. Ее нужно долго варить, но даже в этом случае мягкой и нежной каша не получится. Такую крупу варят не менее часа. Из-за длительного приготовления и невозможности сделать такое блюдо «ленивым» цельнозерновую крупу используются при диетическом питании редко.
  2. Овсяные хлопья. Это наиболее популярный продукт, который позволяет быстро приготовить перекус, но при этом содержит большое количество витаминов и минералов. Зерно обрабатывается щадящим образом, чтобы сохранить питательность и пользу. Классический Геркулес едят в виде каш, «ленивой» овсянки, готовят из него вкусные и полезные десерты.
  3. Кашки-минутки. Этот вариант диетологами не рекомендуется. Их можно использовать как быстрый перекус на работе, чтобы не съесть что-то более калорийное, но заменять ими полезный завтрак нельзя. В таких кашах практически нет витаминов, зато есть сахар, ароматизаторы, пищевые добавки.
  4. Овсяные отруби. Отруби считаются особенно полезными для похудения. В них много клетчатки, которая дарит чувство насыщения надолго, а также снижает уровень холестерина в крови. Отруби способствуют очищению организма, помогают при запорах, выводят шлаки. Однако в день можно употреблять не более 3 столовых ложек этого продукта.

Рецепт овсянки на кефире для похудения может включать в себя фрукты с невысоким содержанием сахара. При правильном выборе крупы небольшое количество фруктов не нанесет вреда фигуре.

Кефирно-овсяная эффективная диета: разновидности

Овсяные хлопья с кефиром для похудения по утрам можно приготовить по-разному. Смесь можно разбавлять другими ингредиентами, например, фруктами, ягодами, молоком и т. д. Существует несколько разновидностей диет, которые подразумевают употребление полезной смеси по утрам или же полностью состоят только из овса и кисломолочной продукции:

  1. Моно-диета. Этот способ подойдет тем, кому нужны быстрые результаты. В течение 3 дней нужно питаться только овсянкой. Строгий вариант исключает любые другие добавки, только овсянка на воде. Однако на завтрак допускается «ленивый» вариант на кефире. Из-за высокой питательности крупы вероятность срыва очень мала. Выходить из подобной диеты нужно осторожно, постепенно добавляя в рацион диетические супы, овощи, фрукты.
  2. Овсяно-яблочная. В течение 2 недель можно есть только овес и яблоки. Их можно смешивать или есть по отдельности. Такая строгая диета подходит не всем. Кефир в данном случае добавляют только по утрам. Возможно появление подобных эффектов в виде нарушения пищеварения, метеоризма.
  3. Диета на месяц. В данном случае нет настолько сильного ограничения рациона. В течение 30 дней можно есть как овес с кисломолочной продукцией, так и овсяные хлебцы, печенье, фрукты, сухофрукты, мед, орехи. Помимо этого, нужно пить много воды, зеленый чай, фруктовые натуральные соки. Выход из диеты занимает около 2 недель. Постепенно каждый день в рацион добавляется новый продукт. При резком возвращении к прежним пищевым привычкам можно набрать килограммы обратно.

Нужно помнить, что употреблять овсяно-кефирную смесь желательно только утром. Это идеальный завтрак, так как он медленно переваривается, помогает избегать перекусов, надолго насыщает. Однако на ночь такое питание будет очень тяжелым для желудка. Углеводы не успеют перевариться и ночью будут превращаться в жир.

Также нужно помнить, что и любой диеты нужен правильный выход. Нельзя сразу после строгого диетического питания начинать есть булки и сладости, так вес станет еще больше, чем был до диеты. Чтобы надолго сохранить результат, нужно придерживаться правил здорового питания.

Нельзя использовать подобные методики похудения сразу после родов, во время лактации, беременности, после полостных операций, а также при инфекционных заболеваниях. Организм не должен быть ослаблен.

Кефирно-овсяная быстрая супер-диета: советы для похудения

Отзывы об овсянке на кефире для похудения преимущественно положительные. Многие худеющие отметили прекрасный очищающий эффект такого завтрака, улучшение пищеварения. Однако при употреблении этой смеси иногда появляются побочные эффекты. Диетологи не рекомендуют есть ее постоянно. После нескольких недель употребления обязательно нужно сделать перерыв. Если вы заметили ухудшение самочувствие, нарушение работы кишечника, боли в животе и другие неприятные симптомы, стоит прекратить диету и обратиться к врачу.

Чтобы питание на кефире и овсе принесло пользу, нужно помнить следующие советы:

  • употреблять смесь только по утрам или до обеда, но не на ужин, чтобы углеводы в крупе не усугубили ситуацию с лишним весом;
  • никакими булочками, хлебом такой завтрак закусывать нельзя;
  • не рекомендуется также запивать овсянку, так как вода разбавляет желудочный сок, ухудшает пищеварение;
  • нельзя заменять натуральный геркулес кашками-минутками, в которых содержится большое количество сахара;
  • следующий прием пищи после овсянки должен состояться не раньше, чем через 3 часа;
  • перед завтраком (за полчаса) желательно выпить стакан воды, чтобы «разбудить» организм и запустить работу пищеварительной системы;
  • не стоит употреблять такую смесь тем, у кого есть проблемы с кишечником: нарушения стула, частое вздутие.

Лучше всего добавлять в кашу яблоки, персики, чернослив, вишню. С бананами, виноградом нужно быть осторожнее, так как они довольно калорийны. Улучшить пищеварение и придать пикантность вкусу могут пряности: ваниль, корица, кардамон. Орехов также лучше много не класть, они полезны, но содержат большое количество жиров.

Правила похудения

Сбросить вес и приобрести фигуру мечты можно только комплексом мер. Если сочетать диетическое питание с другими методиками похудения, можно получить не только отличный результат, но и улучшить свое здоровье.

Диета на кефире и овсянке должна строиться по определенным правилам, но для получения хорошего результата нужно знать и другие особенности правильного похудения:

  1. Больше пить. Обязательно нужно выпивать 2л чистой воды в сутки. В овсе достаточно много клетчатки, которая выводит жидкость и может слегка обезвоживать организм. Избежать этого и нормализовать обмен веществ поможет обычная чистая вода. Пить нужно между приемами пищи, но не запивая еду. Также можно пить зеленый чай. Но объем необходимой жидкости нельзя заполнять кофе, соками, йогуртами, так как они для организма являются больше пищей, чем жидкостью. Не нужно стараться выпить большой объем воды за раз, можно пить маленькими глотками в течение дня.
  2. Не забывать про спорт. Идеальная фигура невозможна без какой-либо физической активности. Спорт не только сжигает калории, но и приводит мышцы в тонус, улучшает кровообращение. Не обязательно проводить много времени на аэробике или в тренажерном зале, но важно много двигаться: плавать, танцевать, гулять на свежем воздухе, бегать по утрам. Чтобы выработать привычку к физической активности, нужно выбрать тот ее вид, который будет приносить вам удовольствие.
  3. Правильно питаться постоянно. Пару дней или недель посидеть на диете недостаточно, чтобы поддерживать фигуру. После голодовок или моно-диет организм начинает еще активнее копить жир, поэтому питаться нужно правильно постоянно, а сидеть на строгой диете не чаще 2 раз в год. Не обязательно отказывать себе во всем, но фаст-фуд, полуфабрикаты, свежую сдобу и кремовые торты придется из рациона убрать.
  4. Выявить причины лишнего веса. Иногда даже несмотря на все усилия, вес не уходит или уходит очень медленно. Очень важно правильно определить, в чем причина такого явления. Если проблема заключается в неправильном питании и гиподинамии, это можно исправить самостоятельно. Но иногда требуется гормональное лечение, поскольку лишние килограммы появляются из-за эндокринных заболеваний, гормональных сбоев.

Рецепт кефира с овсяными хлопьями для похудения может включать в себя различные ингредиенты, но нужно помнить о калорийности. Не стоит класть в него большое количество орехов, так как в них много жиров и калорий.

ВАЖНО! Статья носит информационный характер. Перед применением следует проконсультироваться со специалистом.

temapenza.ru

Блюда с кефиром и овсяными хлопьями: 54 рецепта что приготовить с кефиром и овсяными хлопьями

Пшеничная мука 250 г

Сахар 2 столовые ложки

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Молотая корица ¼ чайной ложки

Сода 1 чайная ложка

Молотый имбирь ¼ чайной ложки

Соль ¼ чайной ложки

Кефир 120 мл

Виноградное масло 55 мл

Яблочное пюре 130 г

Яичный белок 2 штуки

Овсяные хлопья 30 г

Сахар мусковадо 55 г

Сливочное масло 30 г

Имбирные цукаты 2 столовые ложки

eda.ru

10 рецептов каш в банке на завтрак –овсянка и не только, которые удивят

Классический способ приготовления большинства каш – это варка на медленном огне, иногда с предварительным замачиванием крупы, иногда быстрая варка (как, например, с манкой). Уже в готовую кашу можно добавлять или не добавлять дополнительные ингредиенты, чтобы улучшить ее вкусовые качества. Но по утрам так мало времени, и так хочется поспать лишние 10 минут перед работой, что на варку каши просто нет сил.

Выход – быстрые «ленивые» кашки в банках!


Содержание статьи:

  1. Какая крупа полезнее — выбираем любимую кашу
  2. Лучшие рецепты быстрых каш: готовим с вечера!
  3. Немножко вкусных советов

Какая крупа полезнее: выбираем любимую кашу

Конечно, вкусовые предпочтения – прежде всего.

Но каждая крупа обладает своим «пакетом» полезных веществ, полезных для организма.

 

Видео: Ленивая каша из нескольких круп в банке — суперполезный завтрак

Например…

  • Гречка (100г/329 ккал). В этой крупе – обилие кальция и железа, витаминов группы В, а также легкоусвояемых белков (прим. – недаром в Китае этой кашкой нередко заменяют мясо). Гречка полезна при отечности, хронических проблемах с печенью, для профилактики гипертонии и сердечных проблемах, и даже для профилактики рака (за счет 8% квертецина в составе). Крупа способствует ускорению пищеварения, а в «замоченном» на ночь виде становится идеальным «ершиком» для кишечника на завтрак.
  • Кукурузная (100г/325 ккал). Идеальная крупа для нормализации работы кишечника, расщепления жира в организме, профилактики зубных проблем. В составе присутствует кремний, а одно из преимуществ – низкая калорийность.
  • Манка (100г/326 ккал). Полезна для всех, кто мучается гастритом и прочими заболеваниями ЖКТ. Минус – глютен в составе, способный вымывать кальций.
  • Овсянка, сэр (100г/345 ккал). Кашка весьма сытная и калорийная, полезная для «язвенников и трезвенников». Содержит массу полезных веществ. Обеспечивает обволакивающий эффект в желудке. Идеальное начало дня.
  • Перловка (100г/324 ккал). Несмотря на специфический вкус и не самый аппетитный вид, каша эта считается одной из самых полезных. Перловка идеальна для аллергиков и людей с анемией, усиливает метаболизм, способствует похудению. В составе – огромное количество полезных микроэлементов, витамины группы В.
  • Пшенная (100г/334 ккал). Очень полезная крупа. Пшенка выводит лишнюю соль, воду и жир из организма, способствует регенерации клеток кожи, улучшает работу сосудов и сердца. В составе – масса витамина А, соли магния и кальция. Минус – быстро портится. Если крупа побледнела и потеряла свой насыщенный желтенький оттенок – выбрасывайте, она несвежая.
  • Рисовая (100 г/323 ккал). Эта кашка из всех круп – наиболее долгая по времени приготовления. В рисе – масса растительных протеинов. Он легко усваивается, выводит токсины и лишнюю соль, его отвар полезен при отравлениях и заболеваниях желудка, и пр.


Варианты полезного и сытного завтрака на каждый день

Лучшие рецепты быстрых каш: готовим с вечера!

Такое явление, как ленивая каша в банке – уже вполне обыденная вещь для большинства занятых людей, которые заботятся о своем здоровье. Никто не будет спорить, что каши чрезвычайно важны для здоровья и иммунитета в целом, но за неимением времени поутру остается только вечер, чтобы заранее подготовить для себя вкусный и полезный завтрак.

Кроме того, подобный способ приготовления (без варки) – более полезен, ведь большинство витаминов и микроэлементов не вываривается, а остается в продукте и поступает в организм.

Количество рецептов подобных каш стремится к бесконечности, поэтому мы предлагаем вам познакомиться с самыми популярными из них.

Видео: Три вида полезных завтраков из овсянки в банке

Овсянка «осеннее настроение»

Основные компоненты – овсянка и тыква. Кашка получается сытная, нежная, удивительно полезная и вкусная.

Ингредиенты:
  • 2/3 стакана овсяных хлопьев.
  • Стакан пюре из тыквы.
  • Хурма – несколько долек.
  • 2/3 молочка.
  • Пара ст/л меда.
  • Молотые специи: имбирь и мускатный орех.

Как готовить:
  1. Все смешиваем в стеклянной баночке.
  2. При желании добавляем сахар/соль.
  3. Закрываем крышкой.
  4. Легко встряхиваем и отправляем в холодильник на ночевку.

С утра перед завтраком можно добавить в кашку немного дробленых орешков. Например, кедровых.

Важно:

Доставайте кашку из холодильника сразу, как проснулись! Пока вы умываетесь и наливаете себе ароматный чай, ваша кашка достигнет комнатный температуры и не будет «шоком» для желудка.

Ленивая овсянка на йогурте

Легкий и приятный, а главное – здоровый завтрак!

Ингредиенты:
  • Овсяные хлопья, которые готовятся наиболее долго.
  • Молоко – 2/3 стакана.
  • Йогурт – классический, без добавок, 150 г.
  • Сахар, соль – по желанию.
  • Бананы и ягоды на свой вкус.

Как готовить:
  1. Смешиваем все компоненты, включая нарезанные бананы.
  2. «Упаковываем» в баночку и встряхиваем.
  3. Сверху укладываем ягоды.
  4. Закручиваем крышку и прячем в холодильник.

Кашка, пропитанная бананами и йогуртом, с утра будет нежная, невероятно вкусная и мягкая.

Овсянка с цитрусами

Бодрый завтрак для бодрых людей!

Ингредиенты:
  • ¼ стакана хлопьев.
  • Треть стакана молочка.
  • Четверть стакана йогурта.
  • Пара ложек апельсинового джема.
  • Ложечка меда.
  • Четверть стакана нарезанных долек мандарина.

Как готовить?
  1. Смешиваем в банке все компоненты, кроме мандаринов.
  2. Встряхиваем с закрытой крышкой.
  3. Далее сверху добавляем кусочки мандаринов и размешиваем, аккуратно, ложкой.
  4. Прячем в холодильник на ночь.

Овсянка с бананом и какао

Вариант для гурманов и сладкоежек.

Ингредиенты:
  • Треть стакана молока.
  • Четверть стакана хлопьев.
  • Четверть стакана йогурта.
  • Ложка какао.
  • Ложка меда.
  • Нарезанные бананы – треть стакана.
  • Корица на кончике ножа.

Как готовить:
  1. Смешиваем все компоненты, кроме бананов.
  2. Встряхиваем банку с закрытой крышкой.
  3. Далее открываем, добавляем бананы и нежно перемешиваем ложечкой.
  4. Едим с утра. Хранить можно около 2 дней.

Овсянка с яблоком и корицей

Один из самых популярных рецептов!

Ингредиенты:
  • Треть стакана хлопьев.
  • Треть стакана молока.
  • Четверть стакана йогурта.
  • Ложка меда.
  • ¼ ложки корицы.
  • Треть стакана яблочного пюре.
  • Кусочки половинки свежего яблока — кубиками.

Как готовить?
  1. Смешиваем все компоненты, кроме яблочных.
  2. Встряхиваем под крышкой.
  3. Открываем снова – добавляем пюре, перемешиваем ложечкой и сверху укладываем кусочки яблок.
  4. Прячем в холодильник.
  5. Хранить до 2 дней.

Перловка без варки

Полезная кашка «за копейки».

Ингредиенты:
  • Стакан перловки.
  • 3 стакана воды.
  • Соль.
  • Сухофрукты.
  • Горсть свежих ягод (черника, земляника, морошка и пр.).

Как готовить?
  1. Вымачиваем крупу около 10-12 часов.
  2. Далее засыпаем в банку, солим, добавляем сухофрукты и заливаем кипятком, завинчиваем крышку.
  3. С утра разогреваем в микроволновке, добавляем масло и посыпаем свежими ягодами.

Пшенная кашка (из проса, золотых зернышек)

Эту кашку, полезную витаминами группы В, Е и РР, рекомендуется запивать минералкой без газа.

Ингредиенты:
  • Кефир – стакан.
  • Крупа – 2/3 стакана.
  • Соль/сахар по вкусу.

Как готовить?
  1. Подогреваем кефир в микроволновке.
  2. Крупу засыпаем в банку и заливаем теплым, чуть остуженным до 50 градусов, кефиром.
  3. Оставляем на ночь.
  4. С утра добавляем мед, орехи и кусочки яблока.

Пшеничная каша

От предыдущей кашка отличается методом производства (не путаем пшенку и пшеничку!). Отличный вариант ленивой кашки, которая снижает уровень холестерина, помогает худеть, улучшает состояние волос и кожи, является антиоксидантом.

Ингредиенты:
  • Пшеничная крупа – 2/3 стакана.
  • Кефир – стакан.
  • Дополнительные компоненты по вкусу.

Как готовить?
  1. Способ приготовления аналогичен предыдущему. Разогреваем кефир в микроволновке.
  2. Остужаем его до теплого состояния, заливаем крупу в банке.
  3. Добавляем по вкусу – корицу и сахар, мед, ягоды.

Манка на йогурте

Кашка для похудения, очищения организма — и просто для удовольствия.

Ингредиенты:
  • Манка – рюмка.
  • Йогурт нежирный классический – 200 г.
  • Ложка меда или сгущенного молока.
  • Дольки половины банана.
  • Грецкие орехи.

Как готовить?
  1. Заливаем манку йогуртом (или кефиром).
  2. Закрываем крышку, встряхиваем.
  3. Далее добавляем мед, бананы и орехи, перемешиваем ложечкой.
  4. Оставляем под крышкой на ночь в холодильнике.

Гречка с кефиром

Этот «ершик» чрезвычайно полезен для ЖКТ. Кашка прочистит кишечник, насытит, придаст бодрости, поможет сбросить лишние сантиметры с талии.

Ингредиенты:
  • Полстакана гречки.
  • стакан кефира.
  • Пряная зелень.

Как готовить?
  1. Залить гречу в банке кефиром.
  2. Встряхнуть под крышкой.
  3. Добавить рубленой зелени и щепотку соли.
  4. Аккуратно смешать и убрать в холодильник.

Правильный бутерброд: 10 рецептов полезного перекуса по ПП

Немножко вкусных советов

  • Овсянку выбирайте крупную, долгоиграющую, лучшего качества.
  • Вместо сахара используйте сухофрукты и мед, яблочное пюре, фруктозу и пр.
  • Ложка семян льна и/или чиа обогатит вашу кашку полезными омега жирными кислотами.
  • Вместо воды, можно наливать кефир и ряженку, йогурты, молоко и проч.
  • Обогатят вкус каши манго с миндалем, корица с яблоком, ваниль с ягодами, кленовый сироп с голубикой, а также банан с тертым шоколадом.
  • Если хочется – можно разогреть с утра кашку в микроволновке в течение минуты, чтобы не есть холодной.
  • Топпинг сверху (например, из свежих фруктов) сделает кашку вкуснее и аппетитнее.

Экспериментируйте — и оздоравливайтесь с удовольствием!

6 лучших рецептов полезных завтраков для детей от года до трех – что готовить ребенку на завтрак?


Сайт Colady.ru благодарит вас, что нашли время познакомиться с нашими материалами, мы надеемся, что информация оказалась вам полезной. Просим поделиться советами и рецептами с нашими читателями в комментариях!

www.colady.ru

польза и вред, калорийность, употребление для похудения, рецепты

Люди привыкли ассоциировать овсяную крупу с полезным завтраком. Такая связь имеет научное обоснование, потому что овсянка обладает множеством положительных свойств. Овсяная каша – излюбленный продукт людей, следящих за своей фигурой. В данной статье будут рассмотрены все плюсы и минусы овсянки с кефиром утром натощак.

Овсянка имеет состав, богатый полезными веществами. Однако растворимая клетчатка – главный элемент, за который люди так ценят эти хлопья. Благодаря составу овсяные хлопья обладают следующими полезными свойствами:

  • Сложные углеводы заряжают организм энергией на весь день, поэтому спортсмены так любят эту кашу.
  • Медленные углеводы запускают обмен веществ, и позволяют сохранить чувство сытости надолго.
  • Регулярное употребление хлопьев в пищу помогает отвыкнуть от сладостей.
  • Благодаря антиоксидантам, сокращающим неблагоприятное воздействие свободных радикалов, иммунитет становится крепче.
  • Регулярное употребление овсяных хлопьев с кефиром на завтрак способствует запуску омолаживающего эффекта.
  • Овсянка укрепляет нервную систему человека.
  • Овсяные хлопья в сочетании с кефиром помогают регулировать уровень сахара в крови, надолго удерживая его в норме.
  • Помогает в борьбе с отечностью, потому что выводит из организма лишнюю застоявшуюся жидкость.

Состав и калорийность овсянки с кефиром

Овсянка на кефире для похудения используется очень активно. Благодаря полезным свойствам этой крупы, она является одним из основных продуктов в рационе человека, желающего сбросить лишний вес.

Для успешного контроля калорий, которые были употреблены в течение дня, необходимо точно знать калорийность каждого блюда.

ПродуктМера,грВес, грБелки,грЖиры,грУглеводы,грКалории, ккал
Кефир 2,5%1801805,044,57,0290
Цельнозерновые овсяные хлопья70708,335,0448,51256,2
Итого25013,49,555,5346,2
1 порция (250 гр)25013,49,555,5346,2
100 гр1005,33,822,2138,5

Овсяная крупа богата следующими полезными веществами: фосфор, калий, железо, магний, витамины В, Е, К, фолиевая кислота, белок, клетчатка.

Чтобы достигнуть цели – потери лишних килограммов, нужно не только следить за калорийностью блюда, но и соблюдать приемлемый размер порций. Как правило, это 200-250 грамм для женщин, и 300-350 грамм для мужчин.

Помимо всего этого так же обязательно учитывать индивидуальные особенности организма.

Как влияют овсяные хлопья с кефиром на организм человека

Овсянка с кефиром может оказывать на организм как положительное, так и негативное воздействие. О том, могут ли быть овсяные хлопья исключительно полезными, до сих пор ведутся споры. Однако некоторые факты известны точно.

Польза

Стоит сразу отметить, что полезные свойства присущи по большей части цельнозерновой овсянке. Хлопья, которые были мелко переработаны смогут насытить организм, но будут не полезнее перекуса фаст-фудом.

Для наглядности можно сравнить цельнозерновые и переработанные хлопья (Геркулес) на примере очистки организма. Каша из цельнозерновой овсяной крупы очистит организм именно благодаря цельности зерна. В процессе варки оно размякнет достаточно, чтобы быть переваренным.

В случае мелко переработанной крупы все иначе. Она и в сухом виде будет представлять из себя смесь, напоминающую порошок. А когда сварится, будет подобна клейстеру. Геркулес может заполнить организм, но ничего ему не даст.

Существует голод физический и психологический. Даже люди с расстройством пищевого поведения смогут утолить и тот, и другой. Все потому, что овсянка с кефиром – блюдо, которое может быть дополнено на любой вкус. Каша с красивыми ягодами или джемом поможет удовлетворить не только желудок, но и мозг, и это приведет к равновесию в организме.

Что касается кефира, то в нем кальция так же много, как и в твороге (около 120 мг на 100 гр продукта). Такой состав поспособствует укреплению костей и зубов, что необходимо любому организму для нормального функционирования.

Беременным женщинам так же будет полезно укреплять организм, периодически употребляя в пищу овсянку на кефире. Ученые доказали, что такое блюдо в рационе поможет избежать развитие пороков у плода.

Бодрость с утра – важный фактор для нормального функционирования организма на протяжении всех суток. Завтрак из овсянки, приготовленный по любому рецепту, обеспечит организм необходимой энергией как спортсмена, так и человека с сидячей работой.

Вред

В сравнении с пользой овсянки, вред её незначителен. Зачастую хлопья могут навредить только уже заболевшему организму.

Например, людям с чувствительным пищеварением стоит избегать такого сочетания, как овсянка с кефиром, потому что оно может спровоцировать вздутие живота. Риск можно исключить, если человек выпивает в день достаточное количество воды (30 мл на 1кг массы тела).

Важно! Даже людям с нормальным пищеварением необходимо соблюдать ежедневный водный баланс. За тридцать минут до употребления каши необходимо выпивать стакан (200 мл) воды. И перед последующим приёмом жидкости должно пройти минимум сорок минут.

Несмотря на то, что овсянка на кефире – хорошее блюдо для похудения, её чрезмерное употребление так же может привести и к набору веса. Нельзя забывать о том, что овсяная крупа – это медленные сложные углеводы, и они не являются основным средством для похудения. Их можно употреблять в общем рационе полезного питания, однако, если переборщить, то лишние килограммы не только не уйдут, но и прибавятся.

Кому противопоказано есть

Противопоказания к употреблению овсянки существуют, несмотря на больше количество полезных свойств этого продукта. Овсянку с кефиром лучше не есть:

  • Людям с различными заболеваниями почек.
  • На ночь при запорах.
  • Людям, склонным к проявлению аллергической реакции на молочный белок.
  • При непереносимости злакового белка, содержащегося в зерновых культурах.
  • При дефиците кальция или витамина Д.
  • При повышенной кислотности желудка.
  • При сахарном диабете.

Как варить овсянку для похудения

Существует множество рецептов приготовления овсянки, чтобы угодить людям с самыми разными вкусами. Овсянка является основой некоторых монодиет, однако такой подход к похудению специалисты не рекомендуют.

Овсянка, даже приготовленная по самому лучшему рецепту, все равно не может отвечать всем требованиям, и насытить организм всеми необходимыми для нормального функционирования веществами. Поэтому следующие рецепты стоит использовать для приготовления блюд, которые будут употреблены в комплексе других мер для потери лишено веса.

На воде

Овсянка на воде является самым популярным завтраком для тех, кто хочет похудеть. На счет того, стоит ли похудение того, чтобы завтракать таким скудным блюдом, до сих пор ведутся споры. Однако именно благодаря отсутствию заправки в виде молока, кефира или йогурта, удается сократить калорийность блюда.

Понадобится:

  • 2 стакана воды.
  • 1 стакан овсянки.
  • По желанию: 45 гр сливочного масла.

Как готовить:

  1. Указанное количество воды вылить в кастрюлю, поставить на тихий огонь. Когда вода немного нагреется, нужно добавить в нее овсянку, и варить, помешивая, до полной готовности (как правило, 15-17 минут для цельнозерновой крупы, 3-4 для мелко переработанной).
  2. После этого можно добавить в кашу указанное количество сливочного масла, однако большинство худеющих избегают этого.

Рецепт для похудения не включает в себя сахар и соль, потому что для потери лишнего веса их употребление стоит минимизировать.

На молоке

Кушать овсяную кашу на воде сможет не каждый, потому что это блюдо на любителя. Однако у овсянки на молоке приверженцев намного больше. Способ приготовления очень похож на рецепт овсянки на кефире для похудения.

Понадобится:

  • 1 стакан молока.
  • 1,5 стакан овсянки.
  • 2 стакана воды.

Как готовить:

  1. Указанное количество воды довести до кипения, и добавить овсяные хлопья. Варить почти до готовности (около 15 мин для цельнозерновой крупы, 3-4 для переработанной).
  2. Молоко нужно добавить, только когда каша «запыхтит». После добавления молока кашу нужно довести до кипения.
  3. После этого накрыть крышкой, и уменьшить огонь, чтобы она «дошла».
  4. После 5-7 минут можно выключать огонь, и дать каше около десяти минут, чтобы она настоялась.

Рецепт с апельсином

Настоящим гурманам стоит попробовать приготовить на завтрак овсяные хлопья с апельсином.

Понадобится:

  • 2 стакана молока.
  • 1 щепотка соли.
  • 10 столовых ложек овсяных хлопьев.
  • 1 свежий апельсин.
  • 20 гр сливочного масла.

Как готовить:

  1. Довести молоко до кипения, и добавить указанное количество хлопьев. Постоянно помешивая, варить.
  2. В процессе добавить соль и мелко нарезанный апельсин.
  3. За 5 минут до снятия с плиты добавить указанное количество сливочного масла.
  4. Варить до готовности.

Рецепт с какао и бананом

Сладости во время похудения принято ограничивать или вообще исключать из рациона. Однако тем, кому очень хочется, стоит попробовать овсяную кашу с бананом и какао.

Внимание! В банане содержится большое количество фруктозы, а многие сорта какао-порошка изобилуют сахаром. Для того, чтобы минимизировать негативное влияние этих добавок на организм худеющего, необходимо использовать свежий банан (который не успел потемнеть и стать мягким) и горький какао-порошок. Во всех сладких сортах какао-порошка присутствует сахар или сахарозаменители, препятствующие потере лишнего веса.

Понадобится:

  • ½ стакана овсянки.
  • ½ стакана молока.
  • ½ стакана воды.
  • 1 банан.
  • 1 столовая ложка какао-порошка.

Как готовить:

  1. В ёмкости смешать указанное количество молока и воды.
  2. Аккуратно заливать в кастрюлю и довести до кипения.
  3. Высыпать овсянку.
  4. Пока каша варится, необходимо размять банан и смешать его с какао.
  5. За две минуты до полной готовности каши, добавьте смесь банана и какао, и тщательно перемешайте. Каша должна получиться однородной, однотонного шоколадного цвета. Каша получится более сладкой, если её пару минут поварить после добавления смеси.

Рецепт с яблоком и корицей

Для любителей нежных вкусов существует рецепт овсяной крупы с яблоком и корицей. Он прост в исполнении, но поможет избавиться от чувства, когда привычное блюдо уже приелось, и поспособствует тому, что человек полюбит Геркулес вновь.

Понадобится:

  • 4 столовые ложки овсяной крупы.
  • 1 щепотка соли.
  • 3 стакана (по 100 мл) молока.
  • 1 крупное яблоко.
  • 20 гр сливочного масла.
  • 5 гр порошка корицы.

Как готовить:

  1. Яблоко мелко нарезать или размять в пюре.
  2. В кастрюлю добавить молоко, хлопья и яблоко. Поставить на сильный огонь для более быстрого закипания.
  3. Варить, постоянно помешивая. После закипания добавить соль и корицу.
  4. Убавить огонь. Помешивая, варить до полной готовности.
Важно! После приготовления каши по любому рецепту, ей необходимо дать постоять несколько минут. Это позволит ей загустеть до консистенции, необходимой для нормального переваривания пищи. Если в каше присутствуют добавки (апельсин, корица, какао, бананы), то в это время они лучше смешаются с крупой.

В любом случае, полезных свойств у овсяной крупы с кефиром значительно больше, чем вредных. При правильном употреблении этого блюда в рацион, можно без особых усилий нормализовать обмен веществ, улучшить состояние тела, обеспечить чувство сытости до следующего приема пищи, зарядиться бодростью и энергией с самого утра.

Овсянка недаром издавна полюбилась спортсменам, худеющим, и просто людям, следящим за своим рационом питания. Она так же является лучшим способом очистить организм от лишних токсинов и вредных веществ, потому что является природной «щеткой».

Если человек употребляет кашу из овсяной крупы с целью потери лишнего веса, то она должна неизменно присутствовать в его рационе в течение минимум тридцати-сорока дней. А чтобы поддержать организм после ухода лишних килограммов, овсянкой стоит периодически завтракать в течение всей жизни.

vsepolezno.com

Рецепт каша на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

каша на кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,2 %, витамином E - 16,6 %, витамином PP - 20,6 %, калием - 16,7 %, кальцием - 12,3 %, магнием - 31 %, фосфором - 38,9 %, железом - 19,9 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 21,4 %
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт Овсяная каша на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 кКал 1684 кКал 4.5% 6% 2242 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.2% 2533 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.1% 4308 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 7.5% 1795 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.7% 1538 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.8% 2817 г
Зола 0.7289 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 7.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 7.9% 1698 г
Витамин В4, холин 22.37 мг 500 мг 4.5% 6% 2235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 5.2% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 7.202 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5554 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 9.2% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 6.1% 2184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6198 г
Витамин Н, биотин 2.194 мкг 50 мкг 4.4% 5.9% 2279 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0971 мг 20 мг 5.5% 7.3% 1823 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.74 мг 2500 мг 8.6% 11.5% 1164 г
Кальций, Ca 73.85 мг 1000 мг 7.4% 9.9% 1354 г
Магний, Mg 24.09 мг 400 мг 6% 8% 1660 г
Натрий, Na 37.86 мг 1300 мг 2.9% 3.9% 3434 г
Сера, S 26.12 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3828 г
Фосфор, Ph 85.1 мг 800 мг 10.6% 14.1% 940 г
Хлор, Cl 65.57 мг 2300 мг 2.9% 3.9% 3508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Бор, B 92.1 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 9.3% 1437 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 5.3% 2475 г
Кобальт, Co 1.416 мкг 10 мкг 14.2% 18.9% 706 г
Марганец, Mn 0.4214 мг 2 мг 21.1% 28.1% 475 г
Медь, Cu 93.35 мкг 1000 мкг 9.3% 12.4% 1071 г
Молибден, Mo 4.855 мкг 70 мкг 6.9% 9.2% 1442 г
Никель, Ni 6.387 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 1.153 мкг 55 мкг 2.1% 2.8% 4770 г
Фтор, F 18.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 22112 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 6.8% 1969 г
Цинк, Zn 0.587 мг 12 мг 4.9% 6.5% 2044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.7514 г ~
Сахароза 0.5636 г ~
Фруктоза 2.0665 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0331 г ~
Аргинин* 0.0891 г ~
Валин 0.0701 г ~
Гистидин* 0.0307 г ~
Изолейцин 0.0517 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.0557 г ~
Метионин 0.0157 г ~
Метионин + Цистеин 0.0506 г ~
Треонин 0.0489 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.0658 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1209 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0782 г ~
Аланин 0.0626 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1354 г ~
Глицин 0.1239 г ~
Глутаминовая кислота 0.2426 г ~
Пролин 0.0798 г ~
Серин 0.0653 г ~
Тирозин 0.0543 г ~
Цистеин 0.0352 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1363 г ~
18:0 Стеариновая 0.0062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2237 г min 16.8 г 1.3% 1.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.2227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2424 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.9%
18:2 Линолевая 0.2372 г ~
18:3 Линоленовая 0.0052 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%

Энергетическая ценность Овсяная каша на кефире составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Как правильно залить гречку кефиром для похудения: пропорции и рецепты

Гречка с кефиром — простое и полезное блюдо. При регулярном употреблении его по утрам, либо вместо ужина, можно потерять несколько лишних килограммов и заметно похудеть. Способов изготовления полезного питания довольно много. Стоит, конечно, помнить, что и гречка бывает разная.

Польза гречки и кефира для похудения и очищения организма

Кефир и гречка — довольно популярные продукты в России. Их можно купить практически в любом магазине. И крупа, и напиток оказывают множество благоприятных действий на организм человека.

Полезные свойства гречки

Гречневая крупа по своему составу может уступать только кукурузной, однако в ней также присутствует большой объем полезных микроэлементов. Продукт нередко входит в рацион спортсменов, потому что насыщает организм необходимой энергией, повышает физическую силу и стойкость, но при этом не образуется жировые отложения.

Кроме того, гречка обладает следующими способностями:

  • Способствует повышению гемоглобина.
  • Быстро насыщает, позволяет сохранять сытость долгое время.
  • Нормализуется количество сахара в крови.
  • Регулярное употребление снижает риск развития онкологических заболеваний.
  • Помогает очистить организм от вредного холестерина.
  • Оказывает благотворное действие на кровеносные сосуды.

Кроме того, в гречневой крупе присутствует большой объем клетчатки, что очень полезно для кишечника, а калорийность продукта довольно мала. Однако важно соблюдать правила приготовления и не применять масло, сахар и соль.

Внимание! Гречневая крупа не требует дополнительных подкормок, не подвергается никаким модификациям, поэтому в ней не содержатся пестициды и другие вредные соединения.

Полезные свойства кефира

Кефир — полезный кисломолочный продукт, употребление которого очень благотворно влияет на организм. Вся подобная пища является источником кальция. Всего один стакан в день позволит поддерживать данный элемент в организме в необходимом количестве. Полезные свойства кефира следующие:

  • Сохраняет микрофлору кишечника.
  • Способствует лучшему усвоению питательных веществ из еды.
  • Нормализует работу органов пищеварения.
  • Восстанавливает перистальтику кишечника, в результате чего он освобождается от остатков пищи.

Стоит отметить, что кефир благоприятно действует на сердечную систему, помогает справиться с дисбактериозом и устранить неприятные процессы в организме. Подобный продукт часто рекомендуется людям с заболеваниями печени и желчевыводящих путей.

Возможный вред и противопоказания

Одновременное употребление гречки и кефира в основном хорошо переносится многими людьми. Однако в некоторых случаях употреблять подобные блюда не рекомендуется. Это позволит избежать негативных последствий. Не исключается возникновение следующих побочных эффектов — диарея, неприятные ощущения в желудке, усиление образование газов.

Подобная диета не разрешена при некоторых патологиях:

  • Пониженное давление. Сочетание продуктов довольно сильно снижает давление.
  • Хронические заболевания органов пищеварительной системы.
  • Гепатит.
  • Заболевания сосудов.
  • Патологические процессы в почках в тяжелой форме.
  • Недостаточная масса тела. При весе меньше нормы под запрет попадает любая диета.

Рекомендуется учитывать противопоказания, чтобы не нанести вред организму и не спровоцировать развитие серьезных патологий.

Как залить гречку кефиром на ночь

Гречка с кефиром готовится довольно легко. Чтобы получить отличный эффект от питания, рекомендуется не варить крупу, лучше ее пропарить и долить кефиром. Диетологи не рекомендуют класть в смесь масло — сливочное либо растительное — чтобы не повышать жирность питания.

Объем крупы и кефира зависит от способа изготовления блюда. В среднем готовить можно из пары ложек гречки и стакана (200 грамм) кисломолочного напитка.

  • Сколько времени замачивать

Замачивать гречку требуется с вечера, тогда утром уже будет готовое блюдо на завтрак. На ночь емкость с кашей нужно плотно закрыть и настоять в холодном месте.

Как возможно приготовить гречку с кефиром для похудения: рецепты

Существует несколько рецептов изготовления полезного лакомства. Все они довольно простые, не займут много времени и позволят скидывать ненужные килограммы.

Молотая гречка с кефиром

Чтобы облегчить процедуру и получить более заметный эффект, крупу можно перемолоть. Перед этим ее тщательно перебирают, промывают, высушивают. Затем измельчают в кофемолке. Из такой крупы каша получается более нежная, поэтому подойдет не только для избавления от лишней массы, но и людям, у которых есть проблемы с пищеварительным процессом.

Для справки! Готовую перемолотую крупу заливают кефиром в соотношении 1/3 и оставляют на ночь в холодильнике. Масло, сахар и соль не используют.

Зеленая

Диетологи считают зеленую гречку наиболее полезной. Продукт не обрабатывают термическим способом, поэтому в ней сохраняется больше полезных элементов. Кроме того, подобные зерна возможно проращивать, лечебные свойства при этом усиливаются.

Для изготовления диетической пищи потребуется 3 большие ложки гречихи, стакан кипятка и стакан нежирного кефира.

Крупу рекомендуется замочить в воде, промыть, затем залить стаканом кипятка. Емкость нужно закрыть, укутать и оставить примерно на 40 минут. Постепенно жидкость вся впитается, после чего можно залить готовую кашу кефиром и кушать.

Сырая

Гречневую крупу требуется хорошо перебрать, а затем промыть под проточной водой. Вечером чистую крупу заливают кефиром в пропорции 1/3. Напиток нужно брать нежирный.

Смесь помещают в глубокую миску с крышкой, которую убирают в холодильник на ночь. Утром можно спокойно завтракать.

Гречневая каша на кефире без варки

Приготовить кашу можно даже без варки. Для этого гречиху требуется перебрать, промыть и запарить кипящей водой в соотношении 1:2. Затем емкость закрывают, укутывают в полотенце либо одеяло.

Подобную процедуру проделывают на ночь. Утром возможно залить готовую кашу кефиром и завтракать.

Вареная гречка с кефиром

Это совсем простой рецепт. Кашу варят обычным способом. После этого, можно ее смешать с кефиром либо употреблять напиток отдельно во время еды.

Как правильно есть

Правильное употребление блюда благоприятно сказывается на всем организме и помогает не только похудеть, но и наладить работу внутренних органов.

Состав рациона

Чтобы избавиться от избыточного веса требуется кушать гречневую крупу только с кефиром. Допускается добавлять в питание свежие фрукты (с небольшим содержанием сахара), можно употреблять легкие салатики, больше зелени. Изредка можно даже употреблять мясо с низким содержанием жира.

Внимание! При строгой диете разрешено употребление только гречки и кефира. Если же предполагается небольшая разгрузка, то можно просто заменить гречкой один прием пищи.

Оптимальное время

Кушать гречку разрешается в любое время — утром либо вечером. Нет какого-либо оптимального времени для употребления подобного блюда.

Утром натощак

Приготовленная любым способом гречка будет готова уже к утру, поэтому можно кушать ее на завтрак. Однако стоит учитывать, что до 8 часов желудок не способен принимать подобную еду, поэтому необходимо немного потерпеть, а потом уже есть.

Лучше всего, если прием пищи будет осуществляться на голодный желудок. В данном случае неважно, будет ли готовая смесь либо просто каша, которую нужно запивать кефиром.

Вечером за ужином

Вечером также можно употреблять подобное блюдо, но не позже чем за 4 часа до сна. Однако некоторые врачи разрешают выпивать кефир даже за два часа до сна. Важно следить за своим самочувствием.

Безопасное количество и частота употребления

Несмотря на явную безопасность, специалисты не рекомендуют питаться подобным образом ежедневно. Для организма важно получать разнообразные питательные вещества, тогда он нормально работает, и не нарушается обмен веществ.

Полезную смесь употребляют несколькими способами:

  • При монодиете в качестве единственного питания на протяжении 3, 5, 10, 14 суток.
  • По утрам натощак — до трех суток, затем делают перерыв на такое же время. Повторять процедуру можно не более четырех раз, после чего делают более длинный перерыв.
  • При проведении разгрузочных дней один раз в неделю на протяжении пару месяцев, после продолжают повторять один раз в месяц в течение всего года.
  • Гречку с кефиром можно кушать в любое время просто как обычное блюдо.

Каких результатов можно добиться и через сколько времени

Чтобы сбросить избыточный вес достаточно будет придерживаться подобного эффективного диетического питания примерно 7 дней, после чего сделать такой же перерыв. Достаточно повторять подобную процедуру трижды в год, чтобы поддерживать нормальное состояние организма.

Отзывы людей, которые придерживались подобного питания, в большинстве случаев положительные. Многие избавились от лишних килограммов, наладили работу не только пищеварительной системы, но и других органов.

Внимание! Никакой продукт не даст результатов, если худеющий будет злоупотреблять вредной пищей в другое время и сведет к минимуму физические нагрузки на организм.

Гречка с кефиром — полезное и вкусное блюдо. Существуют разные рецепты приготовления подобного блюда, однако все они довольно простые. Кашу требуется заварить кипятком либо сразу кефиром, в результате получается вкусная и полезная еда.

Важно правильно употреблять готовый продукт, чтобы получить от него максимальную пользу и худеть, не нарушая работу организма. Диетологи не рекомендуют злоупотреблять подобной пищей, чтобы не возникли неприятные последствия.

Материал подготовлен редакцией сайта ladycharm.net

ladycharm.net

Рецепт каша 7 злаков на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "каша 7 злаков на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.5% 1689 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.3% 2154 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 6.7% 1404 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.9% 3192 г
Зола 0.56 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 1.9% 5114 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 7.1% 1324 г
Витамин В4, холин 34.4 мг 500 мг 6.9% 6.5% 1453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 4.8% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 6.24 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6410 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 10.1% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16071 г
Витамин РР, НЭ 0.64 мг 20 мг 3.2% 3% 3125 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.8 мг 2500 мг 7.7% 7.2% 1303 г
Кальций, Ca 96 мг 1000 мг 9.6% 9% 1042 г
Магний, Mg 11.2 мг 400 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Натрий, Na 40 мг 1300 мг 3.1% 2.9% 3250 г
Сера, S 23.2 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4310 г
Фосфор, Ph 126.2 мг 800 мг 15.8% 14.8% 634 г
Хлор, Cl 88 мг 2300 мг 3.8% 3.6% 2614 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.08 мг 18 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 4.5% 2083 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 7.5% 1250 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Медь, Cu 8 мкг 1000 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 5.4% 1750 г
Селен, Se 1.6 мкг 55 мкг 2.9% 2.7% 3438 г
Фтор, F 16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 3% 3125 г
Цинк, Zn 0.32 мг 12 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность каша 7 злаков на кефире составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт Каша гречневая на кефире без варки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая на кефире без варки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 кКал 1684 кКал 4.8% 6% 2100 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.2% 1727 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.9% 4308 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 6.9% 1825 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.6% 1176 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.4% 2881 г
Зола 0.85 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 8.2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 12.1% 1029 г
Витамин В4, холин 21.56 мг 500 мг 4.3% 5.4% 2319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 5.9% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 7.35 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5442 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 7.1% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин Н, биотин 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 10.5% 1185 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.845 мг 20 мг 9.2% 11.5% 1084 г
Ниацин 0.715 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.1 мг 2500 мг 7.2% 9% 1380 г
Кальций, Ca 105 мг 1000 мг 10.5% 13.1% 952 г
Кремний, Si 12.15 мг 30 мг 40.5% 50.5% 247 г
Магний, Mg 41.9 мг 400 мг 10.5% 13.1% 955 г
Натрий, Na 42.95 мг 1300 мг 3.3% 4.1% 3027 г
Сера, S 38.7 мг 1000 мг 3.9% 4.9% 2584 г
Фосфор, Ph 121.2 мг 800 мг 15.2% 19% 660 г
Хлор, Cl 89.95 мг 2300 мг 3.9% 4.9% 2557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Бор, B 52.5 мкг ~
Ванадий, V 25.5 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 7.6% 1651 г
Йод, I 8.15 мкг 150 мкг 5.4% 6.7% 1840 г
Кобальт, Co 1.23 мкг 10 мкг 12.3% 15.3% 813 г
Литий, Li 0.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.2383 мг 2 мг 11.9% 14.8% 839 г
Медь, Cu 106.2 мкг 1000 мкг 10.6% 13.2% 942 г
Молибден, Mo 9.41 мкг 70 мкг 13.4% 16.7% 744 г
Никель, Ni 1.515 мкг ~
Олово, Sn 12.75 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 1.705 мкг 55 мкг 3.1% 3.9% 3226 г
Стронций, Sr 60.05 мкг ~
Титан, Ti 4.95 мкг ~
Фтор, F 20.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19560 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 5.7% 2174 г
Цинк, Zn 0.6475 мг 12 мг 5.4% 6.7% 1853 г
Цирконий, Zr 5.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.065 г ~
Лактоза 0.005 г ~
Мальтоза 0.025 г ~
Сахароза 0.104 г ~
Фруктоза 0.006 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.4%
18:2 Линолевая 0.158 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%

Энергетическая ценность Каша гречневая на кефире без варки составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт Завтрак каша на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 кКал 1684 кКал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.2% 1689 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.6% 1333 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 7.9% 1117 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 13.7% 645 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.7% 3280 г
Зола 1.039 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 1.2% 7692 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 24.324 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 11.7% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6.4% 1395 г
Витамин В4, холин 24.47 мг 500 мг 4.9% 4.3% 2043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 7.2% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 13.802 мкг 400 мкг 3.5% 3.1% 2898 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 5.3% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 3.8% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5172 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.8412 мг 20 мг 4.2% 3.7% 2378 г
Ниацин 0.177 мг ~
Бетаин 2.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.26 мг 2500 мг 11.8% 10.4% 847 г
Кальций, Ca 73.32 мг 1000 мг 7.3% 6.5% 1364 г
Магний, Mg 47.05 мг 400 мг 11.8% 10.4% 850 г
Натрий, Na 32.29 мг 1300 мг 2.5% 2.2% 4026 г
Сера, S 17.79 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5621 г
Фосфор, Ph 161.4 мг 800 мг 20.2% 17.9% 496 г
Хлор, Cl 50.97 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Бор, B 77.3 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 8.1% 1088 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 2.8% 3138 г
Кобальт, Co 0.996 мкг 10 мкг 10% 8.8% 1004 г
Марганец, Mn 0.8618 мг 2 мг 43.1% 38.1% 232 г
Медь, Cu 134.89 мкг 1000 мкг 13.5% 11.9% 741 г
Молибден, Mo 4.144 мкг 70 мкг 5.9% 5.2% 1689 г
Никель, Ni 5.36 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 7.305 мкг 55 мкг 13.3% 11.8% 753 г
Фтор, F 33.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12074 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 3.8% 2315 г
Цинк, Zn 0.7504 мг 12 мг 6.3% 5.6% 1599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.631 г ~
Сахароза 0.473 г ~
Фруктоза 1.734 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.617 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.786 г min 16.8 г 4.7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.657 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 13.1%
18:2 Линолевая 1.414 г ~
18:3 Линоленовая 0.242 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 19.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 26.4%

health-diet.ru

Рецепт овсяная каша на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "овсяная каша на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 кКал 1684 кКал 8.5% 6% 1180 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.8% 905 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.7% 1037 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.6% 1531 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.4% 833 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 2% 3568 г
Зола 0.778 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 1.1% 6383 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 6.4% 1091 г
Витамин В4, холин 23.24 мг 500 мг 4.6% 3.2% 2151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 3.3% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 14.703 мкг 400 мкг 3.7% 2.6% 2721 г
Витамин В12, кобаламин 0.502 мкг 3 мкг 16.7% 11.7% 598 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2976 г
Витамин Н, биотин 1.643 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 3043 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.614 мг 20 мг 8.1% 5.7% 1239 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.22 мг 2500 мг 8.2% 5.7% 1212 г
Кальций, Ca 165.84 мг 1000 мг 16.6% 11.6% 603 г
Магний, Mg 29.73 мг 400 мг 7.4% 5.2% 1345 г
Натрий, Na 46.14 мг 1300 мг 3.5% 2.5% 2818 г
Сера, S 63.24 мг 1000 мг 6.3% 4.4% 1581 г
Фосфор, Ph 131.1 мг 800 мг 16.4% 11.5% 610 г
Хлор, Cl 84.32 мг 2300 мг 3.7% 2.6% 2728 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 2.6% 2723 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 2.2% 3086 г
Кобальт, Co 0.973 мкг 10 мкг 9.7% 6.8% 1028 г
Марганец, Mn 0.4829 мг 2 мг 24.1% 16.9% 414 г
Медь, Cu 89.95 мкг 1000 мкг 9% 6.3% 1112 г
Молибден, Mo 4.368 мкг 70 мкг 6.2% 4.3% 1603 г
Селен, Se 7.605 мкг 55 мкг 13.8% 9.7% 723 г
Фтор, F 17.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22561 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4630 г
Цинк, Zn 0.5263 мг 12 мг 4.4% 3.1% 2280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Галактоза 0.011 г ~
Лактоза 0.389 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.661 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты 2.221 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.714 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность овсяная каша на кефире составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru


Смотрите также

 
       



Главная
Написать письмо




Блюда из рыбы Bluda-iz-riby.ru Карта сайта, XML.