Главная Польза рыбы Способы готовки Разделка рыбы Хранение рыбы Виды рыб Новости сайта Контакты

Замораживание рыбы
Оформление блюд
Пряности к рыбе
Соусы к рыбе
Рыба в микроволновке
Балык из рыбы
Блюда из лосося
Блюда из селедки
Блюда из трески
Бутерброды с рыбой
Вяление рыбы
Жареная рыба
Забытые рецепты
Заливная рыба
Запеченая рыба
Копчение рыбы
Котлеты из рыбы
Маринование рыбы
Отварная рыба
Паровая рыба
Паштет из рыбы
Пирог с рыбой
Припущенная рыба
Рубленые закуски
Рыбья икра
Салаты из рыбы
Соление рыбы
Супы из рыбы
Тушеная рыба
Фаршированная рыба
Форшмак из рыбы





       
 

Как приготовить рыбу в аэрогриле рецепты


Архив рубрики: Рыба в аэрогриле

Приготовьте королевские креветки в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях). Полученные блюда с креветками в аэрогриле на шпажках можно подавать как в праздничные дни, так и в обычные. Рецепты креветок в аэрогриле действительно простые и вкусные. Ингредиенты для креветок в аэрогриле: креветки – ½ кг; вино (сухое белое) – … Далее →

Метки: Креветки, Морепродукты

Минтай в аэрогриле (хоттер, поларис, редмонд, супра и других моделях) получается изысканным блюдом с приятным запахом. Тем более, что эта доступная по цене рыба очень полезна для здоровья. Из нее можно приготовить немало оригинальных и вкусных блюд. Особенно минтай хорош, если его предварительно замариновать. Готовить мороженный минтай в аэрогриле можно и в фольге. Филе … Далее →

Метки: Минтай в аэрогриле, Рыба

Приготовленная щука в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) имеет необыкновенный вкус и аромат. Предлагается простой, как и все наши рецепты, рецепт щуки в аэрогриле. Попробуйте приготовить щуку горячего копчения. Вкус невероятный, аромат завораживающий. Для щуки в аэрогриле потребуются яблочные стружки или ольховые. Ингредиенты к щуке в аэрогриле: щука – 2 … Далее →

Метки: Рыба, Щука

Запеченная скумбрия в фольге в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) получается нежной с особым ароматом. Приготовление данного блюда не требует особых затрат. Рецепт скумбрии в фольге в аэрогриле простой и вкусный, как и все наши рецепты для аэрогриля. Ингредиенты для скумбрии в фольге в аэрогриле:   рыба скумбрия … Далее →

Метки: Скумбрия в фольге

Рыба в фольге в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) получится вкусной, нежной и сочной. Для этого восхитительного блюда можете взять филе любой не очень жирной рыбы, например, красной или другой морской рыбы (можно приготовить также в фольге хек, сельдь, палтус, кета, гольца, скумбрию, лимонеллу да любую). В … Далее →

Метки: Рыба

Морской окунь в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) готовится просто. Из него получаются вкусные блюда, например, окунь запеченный в аэрогриле или филе морского окуня под сыром, еще можно сделать рыбные рулетики. Рецепт морского окуня для аэрогриля простой. Ингредиенты к окуню в аэрогриле: 800 г филе морского или речного окуня; … Далее →

Метки: Рыба

Готовим кальмары в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях). Блюдо из кальмаров выглядят празднично, на вкус необыкновенное. Предлагаем нафаршировать тушки кальмаров для аэрогриля и запечь их в сливках. Понадобятся яйца, лук и еще следующие продукты. Рецепт приготовления кальмара в аэрогриле простой и вкусный. Ингредиенты к кальмарам в аэрогриле: … Далее →

Метки: Кальмары

Карась – очень популярная пресноводная рыба. Очень вкусно получится, если карась в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) будет готовиться в сметане. Рецепт карася в аэрогриле совершенно простой. Кстати, карась в аэрогриле еще может быть приготовлен в фольге и без фольги. Не менее вкусным получается и запеченный карась без фольги в аэрогриле, … Далее →

Метки: Карась, Рыба

Горбуша в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях)  получается под сыром нежной, не сухой, а сочной. При желании можете использовать свои любимые приправы к рыбе. Все рецепты горбуши в аэрогриле очень простые, и этот тоже. Готовить будем горбушу в аэрогриле в  фольге. Получится сочная и вкусная. Итак как вкусно запечь … Далее →

Метки: Горбуша, Рыба

Хрустящая рыба для фритюрницы - My Forking Life

Возьмите фритюрницу и приготовьте эту рыбу для фритюрницы с хрустящей корочкой как можно скорее. Покрытые хрустящей вкусной корочкой, вы можете есть жареную рыбу без чувства вины так часто, как захотите.

Летом я люблю посещать жаркое из рыбы. Знаете, те, которые у них есть, когда приходит ваш дядя, который умеет приправлять рыбу, как чемпион, жарит потрясающую белую рыбу, и вся семья собирается вместе и наслаждается. Я говорю о жареной рыбе с удивительным золотистым жаром.Я говорю про сома, путассу, окуня, вкусняшку! У меня бывают дни, когда я хочу эту чудесную рыбу дома, НО я не хочу заниматься жаркой на масле.

Теперь, благодаря моей фритюрнице, которую я купила по прихоти во время беременности, я могу готовить восхитительные филе золотой рыбки, когда захочу, без всякого жира и чувства вины.

Бьюсь об заклад, некоторые люди недоверчиво читают, что я сделал этих золотых красавиц в своей фритюрнице. Как эта рыба-фритюрница такая золотая? Как он такой хрустящий и слоеный? Все дело в методе, который я объясню ниже в инструкциях по рецепту, а также на пошаговых фотографиях ниже.

Как мне зажарить рыбу на воздухе?

Отличный вопрос! Рыба, жаренная на воздухе, довольно проста и требует примерно четырех простых шагов. Прелесть этого рецепта в том, что вам не нужны никакие дополнительные ингредиенты, кроме типичной рыбной панировки и небольшого количества масла в пульверизаторе. Все, что вам нужно сделать, это:

Положите рыбу в свою любимую рыбную приправу

Поместить в смазанную маслом корзину фритюрницы

Готовить, разбрызгивать, переворачивать, готовить еще

Все готово.

Мне нравится делать свою собственную рыбную панировку по этому рецепту жареной рыбы, так как у меня всегда есть ингредиенты, и я люблю приправлять рыбу еще немного после ее приготовления.Я добавляю соль и перец после того, как они приготовятся, для дополнительного вкуса. Вы можете создать свой собственный или использовать купленный в магазине вид, оба будут работать.

Советы для жареной рыбы на воздухе

  1. Я бы посоветовал использовать для этого рецепта свежее рыбное филе или замороженное филе хорошего качества. Если у вас слишком тонкое филе, оно не подойдет для этого рецепта, так как у него не будет достаточно времени, чтобы хорошо хрустеть.
  2. Распыляйте масло только в середине приготовления, так как это повысит хрустящую корочку.
  3. Не используйте в фритюрнице безрецептурные распылители для запотевания (например, Pam).По какой-либо химической причине эти вещества могут снять покрытие сразу с корзины фритюрницы. Лучше всего инвестировать в хорошего нефтяного господина. Я пользуюсь этим. Если вам действительно нравится безрецептурный спрей и вы все равно хотите им воспользоваться, выньте рыбу из корзины фритюрницы перед распылением, чтобы она не попала в корзину.
  4. Не переполняйте корзину фритюрницы, иначе рыба будет готовиться на пару, а не жариться.
  5. При опрыскивании убедитесь, что рыба полностью покрыта маслом, а вся приправа полностью покрыта без видимых пятен муки.Если видны пятна от муки, вы не получите хорошего золотистого цвета.
  6. В этом рецепте я использую белую рыбу, однако этот метод подойдет для любой другой белой рыбы. Если вы используете сома, сначала следуйте моему методу замачивания в молоке, который можно найти в моем самом первом посте в блоге о разветвленной жизни, Жареный сом ..
  7. Сразу же съешьте жареную рыбу. Так лучше все жареные блюда.
  8. У вас должен быть острый соус. Я имею ввиду, это просто необходимо.

Если вы ищете вкусную сторону жареной на воздухе рыбы, попробуйте эти картофельные дольки для фритюрницы .

Мне так нравится моя фритюрница, что я с нетерпением жду возможности поделиться со всеми вами другими рецептами жарки на воздухе. Не забудьте проверить мой маринованный лосось, жареный на воздухе , хвосты омара в фритюрнице , стейк Perfect Air Fryer , хрустящие кокосовые креветки, жареные на воздухе, курицу в фритюрнице для здоровья генерала Цо, фритюрницу , Брюссель Ростки, жареный цыпленок во фритюрнице.

Рыба для фритюрницы

Рыба для фритюрницы с хрустящей корочкой - золотистая, хрустящая, вкусная и полезная.

  • 4-6 Whiting Рыбное филе, разрезанное пополам
  • Масло для тумана
Рыбная приправа
  • чашки кукурузной муки очень мелкого помола
  • ¼ чашки муки
  • 2 ч.л. перец
  • ½ чайной ложки чесночного порошка
  • ½ чайной ложки черного перца
  • OR
  • Ваша любимая приправа для рыбы
  • Смешайте ингредиенты для рыбной приправы в пакете Ziplock и встряхните. Отложил в сторону.В качестве альтернативы вы можете использовать свою любимую приправу для рыбы. Промойте и обсушите рыбное филе бумажными полотенцами. Они все еще должны быть влажными. Поместите рыбное филе в пакет с застежкой-молнией и встряхните, пока филе полностью не покроется приправами. Поместите филе на решетку для выпечки, чтобы сошла лишняя мука. Смажьте дно корзины фритюрницы и положите филе в корзину. Варить филе на 400 градусах 10 минут. Откройте корзину и распылите рыбу на сторону, которая обращена вверх, прежде чем переворачивать, чтобы рыба была полностью покрыта.Переверните и готовьте с другой стороны 7 минут. Удалите рыбу и подавайте.

калорий: 90 ккал

Подпишитесь на мой канал на YouTube, чтобы смотреть полные видео с рецептами. Щелкните значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я загружаю новое видео. Хотя myforkinglife.com пытается предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте.Ни при каких обстоятельствах myforkinglife.com не несет ответственности за любые убытки или ущерб, возникшие в результате того, что вы полагались на информацию о питании.

Пошаговые фотографии фритюрницы Fish

Рыба для фритюрницы с хрустящей корочкой

Дополнительные советы и рекомендации по фритюрнице можно найти здесь.

.

Как приготовить рыбу, например лосось, во фритюрнице

Как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках.

Соблюдаете ли вы диету или нет, употребление рыбы в пищу полезно для вашего здоровья. От омега-3-жирных кислот лосося до нежирной и низкокалорийной тилапии большинство врачей рекомендуют рыбу на гриле, запеченную или жареную рыбу как часть здорового питания. Благодаря своей пользе для здоровья и разнообразным методам приготовления, он идеально подходит для того, чтобы научиться готовить рыбу во фритюрнице. Имейте в виду, что даже если ее окунуть в восхитительное жидкое тесто, жареная на воздухе рыба всегда полезнее, приготовленная без масла или с минимальным содержанием масла.Для тех, кто хочет попробовать, вот как приготовить рыбу во фритюрнице.

Выбор правильных настроек для приготовления рыбы во фритюрнице

При правильном приготовлении рыба должна быть нежной, слоистой и тщательно прожаренной. Даже если ее окунуть в жидкое тесто, как в случае с жареным сомом или рыбой с жареным картофелем, рыба должна быть хрустящей снаружи и влажной и слоистой внутри. Помня об этом, вам нужно будет установить правильную температуру и таймер для идеального результата.

Настройки времени и температуры будут зависеть от марки фритюрницы, которую вы используете, а также от того, с какой емкостью может выдержать фритюрница. Большинство брендов фритюрниц оснащены кнопками предварительной настройки для различных продуктов, включая рыбу. Мы рекомендуем опробовать предварительную настройку рыбы на фритюрнице, часто проверять ее и соответственно корректировать.

Тип рыбы

Время и температура приготовления также зависят от типа рыбы, которую вы готовите. Например, более толстый нарез, такой как стейк из лосося или тунца, нужно готовить дольше, чем сом или тилапия.

** Однако, как правило, рыба обычно готовится во фритюрнице при температуре 375 градусов в течение 12–15 минут или 400 ° F | 204 ° C в течение 8-10 минут.

Однако, если вы предпочитаете отказаться от игры в угадывание и следовать рецепту, вот два наших любимых рецепта приготовления рыбы во фритюрнице.

Избранные рецепты для приготовления рыбы во фритюрнице

  1. Во фритюрнице Лосось с лимоном и розмарином
  2. Рыба и жареный картофель для фритюрницы
  3. Рыбные палочки
  4. Кошка-рыба
  5. Calamari
Попробуйте один из этих замечательных инструментов для жарки на воздухе:


Amazon и логотип Amazon являются товарными знаками Amazon.com, Inc или ее дочерние компании.

.

45 Рецептов Фритюрницы Здорового Воздуха

45 Рецептов Фритюрницы Здорового Воздуха | Кулинария свет перейти к содержанию

Верхняя навигация

близко

Исследуйте кулинарный свет

  1. Домой Шеврон Правый
  2. 45 полезных рецептов, которые можно приготовить во фритюрнице
.

Как работает жарка на воздухе и лучшие рецепты

У вас есть кофемашина, тостер, набор необходимых ножей, Instant Pot и вся эта куча беспорядка, о которой вы собираетесь позаботиться - столешница на вашей кухне может быть плотно, особенно когда вы проводите все больше времени внутри. Но вы можете отодвинуть что-нибудь в сторону и освободить место для фритюрницы.

В ЭТОЙ СТАТЬЕ Как работают фритюрницы? | Фритюрница советы по приготовлению | Как купить фритюрницу | Лучшие фритюрницы | Начало работы | Альтернативы фритюрницы

«Вначале я была готова сказать:« Кому эта вещь нужна? », - говорит Лиза Макманус, исполнительный редактор по дегустации и тестированию« America’s Test Kitchen ».Это потому, что приготовление пищи на противне в духовке может дать аналогичные результаты. Но оказывается, фритюрница быстрая, простая и удобная. Поэтому, когда готовка в духовке кажется слишком большой работой, вы можете вместо этого разжечь фритюрницу.

Бен Мимс, автор книги «Воздушная фритюрница каждый день: 75 рецептов жарки, жарки и запекания с помощью вашей воздушной фритюрницы», говорит, что не любит гаджеты, если они не делают что-то лучше, чем что-либо еще. Он говорит, что фритюрницы удобны для одного или двух человек, быстрее, чем духовка, и создают более идеальную консистенцию определенных продуктов: «Они станут более хрустящими, более сухими и более коричневыми.”

Связанные

КАК РАБОТАЮТ ФРИТЮРНИЦЫ?

Фритюрница - это не фритюрница . Он не обжаривает пищу, как жарение во фритюре или на сковороде - это больше похоже на жарку в духовке. «По сути, это небольшая конвекционная печь с камерой горячего воздуха. Он готовится немного быстрее, распределяет тепло более равномерно и подвешивает продукты в перфорированной корзине. Это действительно может ускорить процесс - иногда вам нужно быстро перекусить », - говорит Макманус.

Большинство моделей не нуждаются в предварительном нагреве, что экономит время, и они быстро готовят пищу.В более теплый климат и в летние месяцы они не будут обогревать вашу кухню так, как духовка.

Связанные

КАКИЕ ЕДЫ СОВЕРШЕННО ПРИГОТОВИТЬ В ФРИТЮРНИКЕ?

Многие люди используют фритюрницу, чтобы приготовить упакованные замороженные продукты, такие как картофель фри, куриные наггетсы и картофель фри, и многим родителям нравится, что их дети могут вернуться домой из школы и безопасно приготовить закуски во фритюрнице. Но это еще не все.

«Это устройство не нужно использовать для полуфабрикатов.Вы можете делать свои собственные продукты с нуля », - говорит Брэнди Кроуфорд, автор книги« Супер легкая поваренная книга для фритюрницы: достойные желания рецепты для более здорового жареного фаворита ».

«Все, что вы можете испечь, вы можете приготовить во фритюрнице - куриные грудки, гамбургеры, стейки, отбивные из баранины - их не нужно панировать. Фритюрница готовит их до идеальной температуры - они сочные и нежные, - говорит Кроуфорд.

Фритюрницы отлично подходят для приготовления овощей. Легкая струя оливкового масла или масла авокадо сделает ваши овощи коричневыми и хрустящими.«Большинство овощей готовятся менее чем за 10 минут», - говорит Кроуфорд. Она большая поклонница зеленой фасоли, брокколи и грибов, и она говорит, что спаржа и печеный картофель также хорошо готовятся во фритюрнице.

По теме

Макманус в восторге от брюссельской капусты: «Она действительно простая и очень вкусная».

И Мимс говорит, что бамия и баклажаны - два из его лучших вариантов для фритюрницы - они становятся хрустящими снаружи и мягкими, но не липкими внутри. «Больше всего мне нравится то, что помогает частично обезвоживать и частично хрустеть», - говорит он.

Он также является поклонником нута, который становится хрустящим до уровня между кукурузным орехом и обычным нутом, и использует фритюрницу для приготовления хрустящих зерен, таких как рис и киноа, для добавления в салат.

Вы также можете выпекать во фритюрнице с такими принадлежностями, как формы для выпечки хлеба и формы для маффинов.

А фритюрница отлично подходит для разогрева остатков еды, особенно пиццы. «Это оживляет его и делает хрустящим», - говорит Мимс.

Некоторые люди думают, что нельзя жарить пищу с влажным тестом на воздухе, но это не так.Кроуфорд делится своим советом относительно таких продуктов, как луковые кольца: после того, как вы их обваляете, заморозьте их примерно на 10 минут, чтобы тесто не капало во фритюрницу.

Связанные

ЧТО СЛЕДУЕТ искать в фритюрнице?

Получите лучший информационный бюллетень.

В отличие от скороварок, одна торговая марка, такая как Instant Pot, не доминирует в продажах фритюрниц. Если вы ищете лучшую фритюрницу, вам следует помнить о некоторых особенностях и факторах.

  • Погрузка. В некоторых моделях есть передние ящики для загрузки и выгрузки продуктов, в других - откидная крышка. Наши специалисты отдают предпочтение моделям выдвижного типа по удобству и безопасности.
  • Простота использования. Просты ли элементы управления и работают ли они? Возможно, вы захотите, чтобы все в вашей семье могли пользоваться фритюрницей. «Некоторые люди читают руководство по продукту - все остальные хотят подойти и взорвать его», - отмечает Макманус. Корзина также должна легко сниматься и очищаться.
  • Органы управления. Большинство моделей могут устанавливать температуру до 400 градусов, но некоторые имеют только одну настройку температуры. Многим людям нравится иметь кнопку разогрева для остатков, а также предварительные настройки для таких продуктов, как рыба и курица.
  • Функциональность может иметь значение. Можно ли приостановить приготовление пищи, чтобы перевернуть или перемешать еду? В некоторых моделях необходимо сбросить время и температуру.
  • Размер. Большинство моделей столешниц достаточно велики для одного или двух человек.Если вы собираетесь готовить больше, вам, вероятно, придется приготовить более одной партии или купить более крупную модель, которая может занять много места. В некоторых моделях совмещены тостер и фритюрница, поэтому вы можете сэкономить место, заменив тостер.

Связанные

ЛУЧШИЕ ВОЗДУШНЫЕ ФРИТЮРНИЦЫ, КОТОРЫЕ МОЖНО ПРИОБРЕСТИ В 2020 ГОДУ

1. Фритюрница COSORI с сенсорным экраном на 5,8 квартов

Фритюрница большего размера даст вам место для жарки курицы, а в некоторых есть и гриль, говорит Кроуфорд.Она предпочитает модель Cosori на 5,8 литра, и ей нравится ее квадратная корзина, поскольку такие вещи, как целая курица или грудка индейки, помещаются в нее лучше, чем в круглую корзину. Она такая фанатка фритюрницы, что у нее есть несколько версий, и в обычный будний день она готовит овощи в одной, а мясо или курицу - в другой.

2. Фритюрница Crux с сенсорным экраном на 2,6 кварты

Мимс, однако, предпочитает фритюрницы меньшего размера и считает, что для приготовления больших партий вы можете получить сопоставимые результаты, используя свою духовку.Ему нравится модель Crux на 2,6 литра.

Связанные

3. Аэрогриль Philips TurboStar Technology

America's Test Kitchen провела обзор девяти моделей фритюрниц, и Philips TurboStar вышла на первое место.

4. GoWISE USA 3,7-квартальная программируемая фритюрница 7-в-1

Компания GoWise USA одобрила модель по лучшей цене .

Связанные

Я ТОЛЬКО ПОЛУЧИЛ НОВУЮ ФРИТЮРНИЦУ. ЧТО ТЕПЕРЬ?

Для начала выньте корзину и убедитесь, что в ней нет картона или упаковки. Кроуфорд говорит, что слышала ужасные истории о людях, которые тестировали свои фритюрницы, не распаковывая их полностью.Установите его на ровную поверхность, чтобы ничего не было прямо за ним, поскольку обычно там циркулирует тепло. Затем выполните пробный запуск в соответствии с инструкциями производителя.

Сначала следуйте рецептам. Они могут указать, какого размера должны быть кусочки пищи, и нужно ли их перемещать во время приготовления. Нагревательный элемент фритюрницы часто находится вверху, поэтому для таких продуктов, как курица, рыба или говядина, вам нужно переворачивать пищу во время приготовления, чтобы она не пригорела сверху.

Новые пользователи иногда обнаруживают, что их еда недостаточно коричневая или хрустящая.Возможно, вы переполнены корзиной фритюрницы. «Люди кладут туда слишком много вещей. Вы не можете загружать его до краев картофелем фри - он не будет хрустящим или равномерным », - говорит Кроуфорд.

Мимс соглашается: «Вам нужно сделать только один слой. Нельзя упаковать его полностью, как фритюрницу.

Вы также можете экономить на масле, даже если вам не нужно много. «Вам нужно всего лишь немного масла, чтобы [овощи] подрумянились и не засохли», - говорит Мимс. Он говорит, что если вы вообще не хотите использовать масло, вам лучше использовать сковороду с антипригарным покрытием вместо фритюрницы.

Убедитесь, что вы используете масло в бутылке с распылителем, а не антипригарные спреи, такие как Pam, которые могут повредить поверхность корзины, говорит Кроуфорд.

Распылитель масла Misto Brushed Aluminium

Сопутствующие товары

ХОТИТЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ВОЗДУШНОЙ ФРИТЮНИНКИ БЕЗ ПОКУПКИ ДРУГОГО ПРИБОРА?

Фритюрницу легко и быстро чистить, но вы можете получить аналогичные результаты, готовя в духовке на противне с бортиками и решетчатой ​​решеткой, которую вы, вероятно, уже имеете или можете купить менее чем за 20 долларов.Однако на приготовление еды уйдет больше времени.

Last Confection Стойка для выпечки и охлаждения из нержавеющей стали

РЕЦЕПТЫ ФРИТЮРНИЦЫ ДЛЯ ВОЗДУХА

Эти рецепты фритюрниц помогут вам начать работу с вашим новым любимым кухонным прибором:

  1. Куриный пармезан
  2. Легкие куриные шашлыки
  3. Креветки
  4. Хрустящие кольца домашнего лука
  5. Брюссельская капуста
  6. Баклажаны с йогуртом из хариссы
  7. Жареные зеленые бобы с чесноком
  8. Хрустящие нуты

По теме

Больше рекомендаций по кухне от BETTER

Хотите еще таких советов? NBC News BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жизни.Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Twitter и Instagram.

.

Смотрите также

 
       



Главная
Написать письмо




Блюда из рыбы Bluda-iz-riby.ru Карта сайта, XML.