Главная Польза рыбы Способы готовки Разделка рыбы Хранение рыбы Виды рыб Новости сайта Контакты

Замораживание рыбы
Оформление блюд
Пряности к рыбе
Соусы к рыбе
Рыба в микроволновке
Балык из рыбы
Блюда из лосося
Блюда из селедки
Блюда из трески
Бутерброды с рыбой
Вяление рыбы
Жареная рыба
Забытые рецепты
Заливная рыба
Запеченая рыба
Копчение рыбы
Котлеты из рыбы
Маринование рыбы
Отварная рыба
Паровая рыба
Паштет из рыбы
Пирог с рыбой
Припущенная рыба
Рубленые закуски
Рыбья икра
Салаты из рыбы
Соление рыбы
Супы из рыбы
Тушеная рыба
Фаршированная рыба
Форшмак из рыбы





       
 

Как посолить красную рыбу в домашних условиях нерку


Как вкусно посолить нерку в домашних условиях, лучшие рецепты

Слабосоленая красная рыба продается повсеместно, хотя позволить себе это удовольствие не каждый в состоянии, так как цены заоблачные. Если взять свежую или свежемороженую красную рыбу, то цены могут отличаться на порядок. При однократной заморозке рыба не теряет своих основных качеств, поэтому нерку можно вкусно посолить в домашних условиях. Процесс приготовления рыбы не отбирает много времени и не требует больших затрат средств и продуктов.

Как правильно солить нерку

Нерка считается самой вкусной рыбой из всех представителей лососевых видов рыб. Ее мясо содержит определенный процент жира, что позволяет ее солить, коптить и готовить другие вкуснейшие блюда. Этого никак не скажешь о кете или горбуше, которые получаются не такими сочными.

Рекомендации по приготовлению нерки

  • Поскольку мясо нерки жирное, то для ее приготовления требуется несколько больше времени. Попробовать готовый продукт реально уже через пару часов, но полностью мясо не приготовится. Чтобы получилось слабосоленое мясо, придется подождать не меньше суток, вынуть мясо из емкости и переместить в пакет, после чего ее нужно оставить готовиться еще сутки.
  • Чтобы в рыбе не остались паразиты, ее следует заморозить при очень низкой температуре (-18 градусов) и продержать так 21 день.
  • Если покупалась свежемороженая рыба, то делать повторную заморозку не имеет смысла.

Как правильно выбрать рыбу

Приобретать лучше свежую, только что пойманную рыбу. В крайнем случае, подойдет рыба первой заморозки.

Рыба должна представлять целую тушку, без следов очистки. Перед приготовлением рыба разделывается своими руками.

В процессе засолки можно использовать икру и молоки, которые так же обладают прекрасным вкусом.

Подготовка рыбы к засолке

Чтобы подготовить рыбу к засолке, потребуется инструмент:

  • Кулинарные ножницы.
  • Острый разделочный нож.
  • Посуда для засолки.
  • Гнет.
  • Смесь для засолки.

Засаливая рыбу, следует придерживаться определенных правил:

  1. Правильно разморозить. Никогда не следует форсировать процесс разморозки. Лучше, если она разморозится в холодильнике.
  2. Посуда для засолки. Это должна быть стеклянная или пластиковая посуда, но никак не металлическая.
  3. Удалять плавники лучше ножницами.
  4. Смесь должна быть хорошо размешана. От качества приготовленной смеси будет зависеть качество конечного продукта.
  5. В качестве груза можно применить трехлитровую банку с водой или пластиковую бутылку.

Длительность процесса засолки

Мясо нерки, поскольку оно жирное, соли не боится, поэтому пересолить его просто нереально. Мясо никогда не возьмет лишней соли. До готовности ей достаточно побыть в солевом растворе около двух суток. При желании иметь малосоленую рыбу, ее достаточно подержать в растворе одни сутки. Чтобы рыба солилась равномерно, ее следует регулярно переворачивать.

Как вкусно посолить нерку — вкусные рецепты

Хороших рецептов не так уж и много. Большинство из них соответствуют процессу засолки других лососевых видов рыб. Но можно встретить и эксклюзивные рецепты, которые характеризуются непревзойденным вкусом. Соленая нерка может послужить прекрасным дополнением к различным салатам или закускам.

Рецепт быстрого приготовления

Для этого нужно заготовить:

  • 1 кг нерки.
  • 2 ст. ложки соли.
  • 1 ст. ложка сахара.
  • Специи.

Как готовится:

  1. Рыба разделывается и режется на приемлемые куски.
  2. Куски рыбы выкладываются в приготовленную посуду.
  3. Сюда же отправляется смесь соли, сахара и специй.
  4. Рыба аккуратно перемешивается в этом составе.
  5. Мясо рыбы ставится под гнет на 4 часа.
  6. Через 4 часа ее можно кушать.

Как Солить Красную Рыбу (Очень Быстро и Просто) How to Salt Salmon, English Subtitles


Watch this video on YouTube

Нерка в рассоле

Какие продукты для этого нужны:

  • 1 кг филе нерки.
  • До 9-ти столовых ложек соли.
  • 1 л воды.
  • 200 мл подсолнечного масла.

Способ приготовления:

  1. Взять тушку рыбы и разделать до получения филе.
  2. В эмалированной посуде готовится рассол. Для этого, в воде растворяется соль.
  3. Смесь подогревается, но не сильно. Она может быть теплой, но не горячей.
  4. В рассол ложится филе нерки, где-то на полчаса.
  5. Через полчаса рыбу достают и складывают в отдельную емкость, предварительно порезав филе на куски.
  6. Куски заливаются полностью растительным маслом. Так рыба выдерживается около 10-ти часов. По истечении этого периода рыбу можно употреблять в пищу.

Сухая засолка

Подобный способ так же можно назвать быстрым и доступным. Достаточно подготовить такие ингредиенты:

  • Нерка – 1 кг.
  • Соль – 4 ст. ложки.
  • Сахар – 2 чайные ложки.
  • Черный перец – 1 ч. ложка (не обязательно).

Как приготовить:

  1. Тушка нерки разделывается, чтобы осталось одно мясо, без кожи и костей.
  2. Берется бумажное полотенце и удаляется лишняя влага.
  3. Берется соль, сахар и перец, после чего их перемешивают.
  4. Рыбу ровным слоем присыпают этой смесью со всех сторон и заворачивают в пергамент. После этого, ее помещают в посуду и ставят в холодильник.
  5. Где-то, через сутки, не раньше, считается, что рыба уже приготовлена.

Нерка с лимоном

Необходимые ингредиенты:

  • Нерка – 2 кг.
  • 1 ст. ложка соли.
  • 1 луковица.
  • 2 лимона.
  • Душистый перец (по вкусу).

Технология приготовления:

  1. Нерка разделывается с удалением кожи и костей, после чего она рубится на кусочки.
  2. Из лимона выделяют сок.
  3. Лук режется кольцами или измельчается.
  4. Кусочки рыбы выкладывают слоями, вместе с луком, специями и лимонным соком.
  5. Рыба помещается в холодильник на одни сутки. При этом, ее нужно регулярно доставать и перемешивать.
  6. Через сутки рыба готова к употреблению.

Нерка – это нежная рыба, которая готовится с применением определенных правил. Например:

  • Для засолки не рекомендуется использовать соль типа «Экстра».
  • Эмалированная посуда должна быть целой, без трещин и сколов.
  • Не рекомендуется к продукту добавлять водку, так как это делает рыбу жесткой.
  • После приготовления, рыбу лучше съесть за неделю, так как дольше хранить ее не рекомендуется.

Соленая горбуша прекрасно подходит для приготовления различных закусок или бутербродов. Кроме этого, соленая горбуша может оказаться незаменимой при приготовлении различных салатов, когда требуется здоровое питание. Особенно это актуально в условиях, когда нужно избавиться от лишнего веса.


Супер простой нерка - рецепты здорового образа жизни

  • Рецепты здорового образа жизни
    • «Спагетти» с мясным соусом
    • Зеленый смузи 4: 1
    • Миндальный крем «Сыр»
    • Судак в миндальной корке
    • Миндальные разводки
    • Яблочно-сладкий соус
    • Авокадо
    • Куриная грудка в обертке с майонезом и орехами макадамии
    • Банановые маффины
    • Ореховая корочка
    • Баварский яблочный чизкейк
    • Бульон из говяжьей кости
    • Говяжья тарелка со шпинатом, грибами, луком, чесноком и черными оливками
    • chilada
    • Tacos Tacos
    • Beefy Mexi "Cauli" Rice
    • Хлебные кубики
    • Колбаса для завтрака
    • Кексы с морковным пирогом
    • Чай с чаем
    • Чизбургер с беконом
    • Чизбургер с беконом
    • Крекеры с курицей
    • Крекеры из куриного льна
    • Куриный стир-фри с чудо-лапшой
    • Курица с грибным стручком Рис
    • Китайские ребрышки с искусственно обжаренным рисом
    • Шоколадное молоко
    • Шоколадное печенье
    • Шоколадное шоколадное печенье
    • Шоколадный кокосовый пудинг с чиа
    • Шоколадный мусс
.

Окончательный список [Более 50 ударов рыбой]

Наконец-то вы его нашли…

Полное руководство по удочкам в соленой воде!

Вот как этот список морских ударов разбит ниже:

  1. Морские удары, признанные IGFA (Международная ассоциация охотничьих рыб)
  2. Морские удары, изобретенные другими рыболовами за годы, которые не совсем ЕЩЕ , признанные IGFA, разбиты на эти три подкатегории:
    1. Удары для прибрежной рыбалки
    2. Удары для морской рыбалки
    3. Разные и необычные удары в соленой воде

Итак, почему я создал это руководство по рыболовным ударам?

Что ж, в нашей частной группе на Facebook под названием «Сильное соленое рыболовное племя» было довольно много вопросов и споров о том, какие виды рыб составляют определенные морские рыболовные суда… разница в «Шлеме» и «Большом шлеме».

И после небольшого исследования я понял, что не было специального сообщения в блоге, в котором перечислялись бы ВСЕ ударов морской рыбалки… некоторые перечисляли только прибрежные удары, некоторые перечисляли только удары морской рыбы и т. Д.

Итак Я решил создать этот Ultimate Fishing Slam List!

Это было нелегко, но было весело в течение нескольких дней копаться в сети, перечисляя все законные слэмы, которые я смог найти (более 50 из них).

Надеюсь, вам понравится и вы узнаете несколько новых фактов о рыболовном слэме, например:

  1. Знаете ли вы, что вам не нужно держать, взвешивать или убивать рыбу, чтобы претендовать на атаку (как вы за мировой рекорд).Все, что для этого требуется, - это фотография с рыболовом и / или контактная информация капитана, гида или других свидетелей.
  2. Текущий рекордсмен по общему количеству шлемов IGFA - Габриэль Кнапп из Стюарта, Флорида, с 17 общими турнирами Большого шлема!

Хотите увидеть Softest , Strongest , Самый доступный , «Permanent» Performance Рыболовные рубашки, которые мы когда-либо носили?

Тогда проверьте эти (с ограниченным сроком действия) рабочие рубашки, щелкнув здесь сейчас.

IGFA Saltwater Fishing Slams

Во-первых, давайте определим «SLAM» в соответствии с IGFA:

«Для клубов большого шлема IGFA ловля трех видов за один день равняется Большому шлему, четырем разные виды равняются Супер Большому Шлему, а пять разных видов равны Фэнтези-Слэму.

Теперь о заселении морской воды, признанном IGFA:

1. Большой шлем сланца

Любая комбинация следующих трех слюнных рыб за один день дает большой шлем сланца:

  • Atlantic Blue Marlin
  • Pacific Blue Marlin
  • Black Marlin
  • White Marlin
  • Striped Marlin
  • Atlantic Sailfish
  • Pacific Sailfish
  • Swordfish
  • Spearfish

«Супер-удар», и любая комбинация пяти видов морских рыб в течение одного дня называется Fantasy Slam (членский клуб для Billfish Fantasy Slam по-прежнему равен нулю…)

2.Inshore Grand Slam

Любая комбинация следующих трех рыб в течение одного дня составляет сертификат IGFA «Inshore Grand Slam»:

  • Bonefish
  • Permit
  • Snook
  • Tarpon

Note: Notice этот морской окунь и крапчатая форель не входят в список IGFA. Кроме того, если вы поймаете всех четырех этих прибрежных рыб за день, это будет считаться прибрежным Супер Большим шлемом. В IGFA нет Fantasy Slam for Inshore.

3. Offshore Grand Slam

Любая комбинация следующих трех рыб в открытом море, пойманных за один день, представляет собой большой шлем в открытом море:

  • Любой из видов Billfish, перечисленных выше в разделе 1
  • Dolphinfish (также известный как Mahi, Дорадо)
  • Любая рыба из видов тунца
  • Wahoo

Примечание: Любые четыре из указанных выше рыб представляют собой супербольшой шлепок в открытом море. В этом оффшорном клубе нет Fantasy Slam.

4. Лосось Большого шлема

Любая комбинация следующих трех видов лосося, пойманных за один день, составляет Большой шлем лосося:

  1. Атлантический лосось
  2. Чавычи
  3. Кета
  4. Кижуч
  5. Горбуша
  6. Нерка

Примечание: Любая комбинация этих четырех лососей, приведенных выше, составляет Супер Большого шлема лосося, а любая комбинация пяти из этих лососей составляет Фэнтезийный удар лосося (независимо от того, поймали они в пресной или соленой воде ).Только один рыболов в мире сделал «Salmon Fantasy Slam».

5. Тунец Большого шлема

Любая комбинация следующих трех тунцов в течение одного дня составляет «Тунец Большого шлема», сертифицированный IGFA:

  • Атлантический или тихоокеанский большеглазый тунец
  • Черноперый тунец
  • Голубой тунец
  • Клыкастый тунец
  • Длиннохвостый тунец
  • Тунец Skipjack
  • Южный синий тунец
  • Желтоперый тунец

Примечание: Любая комбинация этих четырех тунцов, представленных выше, дает тунец Super Grand Slam и любую комбинацию пяти из этих тунцов составьте Фэнтези Слэм с тунцом.Ни один рыболов в мире не делал Tuna Fantasy Slam.

6. Shark Grand Slam

Любая комбинация следующих трех акул, высадившихся за один день, составляет Shark Grand Slam:

  • Blue Shark
  • Hammerhead
  • Mako Shark
  • Thresher Shark
  • Tiger Shark
  • White Shark
  • Tope Shark
  • Whaler Shark
  • Porbeagle Shark

Примечание. Любая комбинация этих четырех акул, представленных выше, составляет супер-большой шлем Shark Super Grand Slam, а любая комбинация пяти из этих акул составляет Shark Fantasy Slam.Ни один рыболов в мире не делал «Shark Fantasy Slam».

Чтобы узнать больше о морских рыбалках IGFA (в том числе о том, как зарегистрировать свой собственный шлем в IGFA), щелкните здесь .

Удары по соленой воде, не принадлежащие IGFA

Команда Mercury Получите зависимость от мокрого / катушечного снаряжения с серьезным рыболовным ударом в турнире Pompano Beach Saltwater Slam! Источник изображения: http://mercurynewsroom.com/

Ниже приводится краткое изложение полного списка морских рыболовных лодок, которые были созданы и признаны на протяжении многих лет.

Теперь имейте в виду, что надлежащая «номенклатура» , когда речь идет о рыболовных хлопках, выглядит следующим образом:

  • Любые три рыбы, пойманные за один день одним рыболовом, считаются «Большим шлемом» (также известный как «Slam»)
  • Любые четыре рыбы, пойманные за один день одним рыболовом, считаются «Super Grand Slam» (также называемым «Super Slam»)
  • Рыбу НЕ нужно содержать или убили, чтобы завершить любой удар.

Я разделил его на следующие три категории соленой воды:

  1. Удары прибрежной рыбалки
  2. Морские удары рыбалки
  3. Разные удары морской рыбалки

Примечание: Если вы видите что-то, что мы пропустили, пожалуйста, оставьте их в разделе комментариев, чтобы мы могли их добавить.

Удары прибрежной рыбалки

«Удары изгоев». Источник изображения: www.pensacolafishingforum.com

Inshore Grand Slam

  • Redfish
  • Speckled Seatrout
  • Flounder

Alternative Inshore Grand Slam

Когда вы поймаете любые три из следующих четырех прибрежных рыб один день считается турниром Большого шлема на берегу моря.

Примечание: Выиграть всех четырех за один день - это Super Inshore Grand Slam.

  • Bonefish
  • Tarpon
  • Permit
  • Snook

Florida Inshore Grand Slam

Альтернатива Florida Inshore Grand Slam

Примечание: Florida Inshore Super 93and Slam: Добавить

  • Snook
  • Redfish
  • Speckled Trout

Northeast Inshore Slam:

Rocket to the Moon Slam

  • Ladyfish (a / k / a Rocket Fish или Po 'Man's Tarpon)
  • Tarpon
  • Spinner Shark

Shoreline Grand Slam

Любые три из четырех прибрежных рыб:

  • Sheepshead
  • Whiting
  • Florida pompano
  • Bluefish

07 Nearshore Grand Slam Кобия
  • Тройной хвост
  • Королевская макрель
  • Залив и эстуар y Grand Slam

    • Серый (мангровый) окунь
    • Snook
    • Испанская макрель

    Inshore Drumfish Slam

    • Red Drum
    • Black Drum
    • Sheepshead

    Super Inshore из 6 видов ниже)

    • Красный барабан
    • Черный барабан
    • Овчарка
    • Крапчатая форель
    • Серая форель
    • Камбала

    Мексиканский залив Морская форель

    • Крапчатая форель
    • Серая форель ( aka Weakfish)
    • Silver (Sand) Trout

    Close-to-the-Beach Slam

    Примечание: Для Close-to-the-beach Super Slam добавьте Atlantic Bonito

    • Испанский Скумбрия
    • Bluefish
    • False Albacore (Bonito or Little Tunny)

    Тропическая прибрежная соленая вода Южной Америки r Gamefish Slam

    • Roosterfish
    • Peacock Bass
    • Tigerfish

    Внешние берега / мыс Hatteras Surf Fishing Grand Slam

    • Boogah Red
    • Monstah Striper
    • Big Ole Chopper
    • 901 Удар (он же северо-восточный прибрежный удар)

    • Морской окунь
    • Пятнистая форель
    • Камбала

    Тихоокеанский прибрежный удар

    Вылов любых трех из следующих четырех тихоокеанских рыб составляет Тихоокеанский прибрежный удар:

      11 Белый морской окунь
    • Желтохвост
    • Палтус
    • Дорадо

    North Pacific Slam

    • Dolly Varden Trout
    • Steelhead or Rainbow Trout
    • Chinook Salmon

    Small Fry Slam

    • Pinfish
    • Pinfish Pinfish Pinfish )
    • Сом (любой type)

    Большой шлем «You is Snake-Bit»

    Любые три из следующих «кусающих, колющих, колющих и жалящих рыб» составляют удары «You is Snake-bit»:

    • Dogfish
    • Pinfish
    • Hardhead Catfish
    • Gafftop Sail Catfish
    • Ribbonfish
    • Stingray

    Удар «У меня один из тех дней»

    Если вы поймаете любую три из следующих рыб за один день, у вас официально квалифицирован для «У меня один из тех дней» Slam:

    • Pinfish
    • Lizardfish
    • Blowfish / Blow Toad / Pufferfish
    • Dogfish
    • Robbinfish
    • Yellowtail Perch

    Trash Can Slam

    Любая комбинация трех следующих «мусорных» рыб:

    • Ladyfish
    • Catfish
    • Jack
    • Pufferfish
    • Lizardfish (Florida)
    90 002 Хотите увидеть Softest , Strongest , Самый доступный , «Permanent» Performance Рыболовные рубашки, которые мы когда-либо носили?

    Тогда проверьте эти (с ограниченным сроком действия) рабочие рубашки, щелкнув здесь сейчас.

    Охота на морскую рыбалку

    Капитан USCG Марк Уилсон повредил рыбу в открытом море. Источник изображения: http://www.captmark.com/

    Pelagic Slam

    Snapper Grand Slam (он же Snapper Slam)

    • Любые три вида луцианов за один день одним рыболовом
    • Любые четыре виды луциана, пойманные за один день одним рыболовом, составляют Super Snapper Slam

    Mediterranean Grand Slam

    Любая комбинация следующих трех пелагических рыб:

    • Swordfish
    • Spearfish
    • Albacore
    • Bluefin Tuna

    Family Grand Slam

    Любые три рыбы из одной семьи за один день (например: красный окунь, окунь, полосатый окунь)

    Например:

    • Красный окунь, окунь баранина, окунь
    • Джек Кревалль, Амберджек, Йеллоу Джек
    • Групер, красный морской окунь, черный морской окунь

    Blue Water Grand Slam

    • Dolphinfi sh (он же Mahi Mahi)
    • Sailfish
    • Wahoo

    Reefs & Rubble Grand Slam

    • Black Sea Bass
    • Gag Grouper
    • Gray Triggerfish

    Offshore Meatfish 90 Mahi 900 Mahi 900 Mahi 900 Mahi 900 Mahi 900 Mahi 900 Mahi 900 Mahi 900 Mahi 900
  • Wahoo
  • Желтоперый тунец
  • Nearshore Ocean Grand Slam

    Три из четырех следующих рыб:

    • Королевская скумбрия
    • Wahoo
    • Cobia
    • Испанская скумбрия

    Глубоководная рыбалка на затонувших кораблях или затонувших кораблях. Slam

    Любая комбинация трех из следующих четырех рыб составляет Большой шлем донной рыбалки.Поймать все четыре за день - это супер большой шлем.

    • Black Sea Bass
    • Triggerfish
    • Red Snapper
    • Grouper

    Grouper Grand Slam

    Любые три из четырех морских окуней, пойманных за один день, являются Большим шлемом, и поймать четырех за один день day - это турнир Super Grouper Grand Slam.

    • Black Grouper
    • Red Grouper
    • Spotted Grouper
    • Scamp Grouper
    • Gag Grouper

    Shark Super Grand Slam

    Примечание: Необходимо поймать всех четырех акул за один день

    • Thresher Shark
    • Bull Shark
    • Black Tip Shark
    • Tiger Shark

    Sharp Tooth Slam

    • Barracuda
    • Kingfish
    • Любая акула

    Hard As Heck Fighting Slam 900 из следующих четырех рыб за один день делают «Жестокий бой»:

    • Tripletail
    • Amberjack
    • Permit
    • African Pompano

    Sushi Grand Slam

    Любые три из следующих четырех вкусная рыба - это суши Grand Slam:

    • Bluefin Tuna
    • Yellowfin Tuna
    • Калифорнийский желтохвост (Хамачи)
    • Альбакорский тунец

    Разное и необычные удары

    Удар «чудаковатого» существа

    Поймать трех из следующего списка «странных» существ за день составляет « Weirdo Creature »Slam.

    • Eel
    • Carolina Hake
    • Ocean Sunfish (Mola Mola)
    • Devil Ray (Manta)
    • Eagle Ray
    • Lionfish

    How In The Heck Did I Hook This Slam (не рекомендуется)

    Поймать любые три из следующих вещей за один день представляет собой «Как, черт возьми, я это поймал?» Slam:

    • Логгерхед черепаха
    • Ламантин
    • Речная выдра
    • Скопа
    • Чайка
    • Партнер по рыбалке
    • Теннисная обувь или ботинок

    Sea Mammal Sighting Slam (для детей, женщин, чувствительных мужчин и в дни, когда абсолютно ничего не кусается)

    Увидеть любого из следующих трех морских млекопитающих за один день - значит Море Млекопитающее со вздохом:

    • Афалин
    • Белуха
    • Ламантин
    • Косатка (касатка)

    Ocean Seal Super Sl am

    Чтобы получить супер-шлем Ocean Seal, вы должны увидеть всех четырех этих животных за один день:

    • Harbor Seal
    • Sealion
    • Walrus
    • Sea Otter

    Super Grand Slam из моллюсков и ракообразных

    Для достижения Супер Большого шлема моллюсков вы должны поймать любых четырех из пяти моллюсков, указанных ниже, за один день:

    • Устрицы
    • Моллюски
    • Голубой краб
    • Креветки
    • Колючий омар

    Альтернатива Моллюски Большого шлема

    • Рок-креветки
    • Мидии
    • Морские гребешки
    • Раковины

    Большой шлем с лобстерами

    • Колючие омары (жуки)
    • Омар штата Мэн
    • Супер-рабы
    • 901
  • Любая комбинация следующих трех крабов за один день составляет суперсла крабов. m:

    • Blue Crab
    • Stone Crab
    • King Crab
    • Snow Crab
    • Dungeness Crab

    Alaskan Pacific Gamefish Slam

    • Королевский лосось
    • Арктический голец
    • Палтус

    Grand Slam

    Любые четыре из следующего списка наживки составляют Baitfish Super Grand Slam:

    • Кефаль (также известная как hogleg)
    • Menhaden (Pogies)
    • Сады (белая приманка / зеленые спины)
    • Анчоусы
    • Сельдь
    • Cigar Minnows
    • Shad
    • Ballyhoo
    • Flying Fish
    • Mud Minnows
    • Pinfish
    • Shrimp

    Заключение

    Вы хоть представляли, что было более пятьдесят морских ловушек!

    Кто бы мог подумать?

    Еще труднее поверить в то, что было несколько других слэмов, которые я не упомянул только потому, что они были настолько зашкаливающими, что большинство людей (включая меня) никогда этого не понимали…

    Но после множества интернет-исследований, Я свел это к этим топовым рыболовным шлепкам, которые были представлены, обсуждались и фактически задокументированы (за исключением нескольких, таких как «Как черт возьми, я это зацепил»).

    И что приятно, так это то, что с таким списком, безусловно, есть шлепок для всех…

    Дайте нам знать в комментариях, какие удары в соленой воде вы совершили или какие вы надеетесь победить в следующий раз…

    Наконец, сделайте вы знаете о каких-либо других рыбалках в морской воде, которые я мог пропустить?

    Дайте мне знать в комментариях, чтобы мы могли добавить их и отдать вам должное.

    П.С. - Если вы думаете, что ваши друзья-рыболовы или знакомые хотели бы это увидеть, пожалуйста, Отметьте их или Поделитесь с ними .Ты жжешь! Па-военнопленный!

    Рыба!

    Хотите увидеть Softest , Strongest , Most Affordable , «Permanent» Performance Рыболовные рубашки, которые мы когда-либо носили?

    Тогда проверьте эти (с ограниченным сроком действия) рабочие рубашки, щелкнув здесь сейчас.

    .

    Узнайте, как распознать и как поймать

    ПОДПИСКА НА БЮЛЛЕТЕНЬ

    Подпишитесь на нашу ежемесячную рассылку с интересными блогами о рыбалке и катании на лодках. Получите советы и рекомендации по рыбалке и прочитайте личные истории рыболовов, которые живут и дышат рыбалкой и катанием на лодках. Изучите новые навыки рыбной ловли, водных ресурсов, рыболовного этикета, охраны природы и многого другого.

    Пожалуйста, заполните следующие поля, чтобы подписаться на нашу рассылку новостей.

    Имя (обязательно) Фамилия Электронная почта (обязательно) Состояние (обязательно)

    --- AlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict Из ColumbiaFloridaGeorgiaHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonPennsylvaniaRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyoming

    ПРЕДПОЧТЕНИЯ ПОДПИСЧИКОВ

    Интерес

    --- Рыбалка Опыт рыбалки

    --- НачинающийСреднийЭксперт

    Лодочный опыт

    --- НачинающийСреднийЭксперт

    Какая информация вам нужна?

    Где ловить рыбу и кататься на лодке

    Советы и снаряжение для рыбалки

    Советы по катанию на лодке

    Типы лодок

    Безопасность на лодке

    События

    Установите флажок, если вам 18 лет

    Подпишитесь на наш ежемесячный бюллетень

    Подпишитесь на наши акции

    Отправить

    .

    Нерка Часто задаваемые вопросы

    1. Сколько калорий в нерки?
    Свежая морская нерка содержит около 4500 калорий, в то время как вылупившийся в сентябре лосось может содержать только половину этого количества. Лосось не ест, когда он снова попадает в пресную воду. Они медленно голодают, выживая только за счет накопленного жира. Это, в сочетании с огромными энергетическими потребностями нереста, со временем снижает общую энергию (калорийность) каждого лосося.

    2.Где нерестится нерка?
    Районы нереста нерки почти всегда примыкают к озерам (молодь нерки обычно выращивается в озерах). В водоразделе Бристольского залива, который включает большую часть Катмаи, реки между озерами широко используются для нереста. Реки между озерами обеспечивают более стабильный сток, чем верхние дренажные потоки, не защищенные озерными водохранилищами. Небольшие ручьи с родниковым питанием и участки с родниковыми прудами также часто используются для нереста, опять же, по-видимому, из-за стабильного течения и температурных условий.В районе реки Брукс с середины августа до начала ноября нерка нерестится в озере Накнек, озере Брукс и на всем протяжении реки Брукс.

    3. Все ли лососы возвращаются в ту же самую реку, в которой они родились?
    Нет. Небольшой процент лососей нерестится в другом месте, чем их родители. Такое поведение называется блужданием. Это позволяет лососю колонизировать водоемы, в которых не сформировались нерестовые популяции, или повторно заселять воду там, где лосось был истреблен условиями окружающей среды.Например, на полуострове Аляска крупные извержения вулканов могут заполнить речные системы пеплом и мусором, которые разрушают среду нереста лосося. Если эти условия сохранятся дольше, чем целое поколение, популяция будет полностью истреблена, и среду обитания необходимо будет повторно заселить бродячим лососем, когда она снова станет пригодной.

    4. Сколько лет нерка возвращается к нересту?
    Нерка обычно возвращается к нересту в возрасте 3-5 лет. Типичная нерка проведет 1-2 года в пресной воде, прежде чем уйти в море, и 2-3 года в океане, прежде чем отправиться в обратный путь.

    5. Почему лосось уходит в океан вместо того, чтобы оставаться в пресной воде круглый год?
    В океане больше пищи, поэтому в море они растут намного быстрее, чем в пресной. Для большинства тихоокеанских лососев анадромный образ жизни (нерест в пресной воде, но большую часть жизни проводящий в океане) кажется наиболее успешной стратегией выживания и воспроизводства. Анадромия позволяет этим рыбам расти быстрее и откладывать больше яиц. Некоторые популяции нерки, называемой кокани, не выходят в море.Эти сокейки обычно меньше по размеру в зрелом возрасте, и самки кокани откладывают меньше яиц, чем проходные сокеи.

    Вернуться к началу

    6. Как лосось перемещается, чтобы найти свой родовой поток?
    Лосось обладает удивительными способностями преодолевать большие расстояния. В океане они ориентируются, используя магнитные подсказки, положение солнца и продолжительность дня, чтобы найти обратный путь. Примечательно, что в океане без видимых ориентиров миллионы лососей знают, где они, куда им нужно идти и когда им нужно уйти, чтобы добраться туда вовремя.

    Их пресноводная миграция не менее сложна и столь же удивительна. Способность взрослого лосося перемещаться по лабиринту озер, рек и ручьев начинается, когда они мальки и смолты. Молодь лосося отпечаталась на уникальных химических признаках воды, в которой они выращивались и мигрировали в океан. По сути, они чувствуют запах воды по пути к океану. Во время обратной миграции они используют те же химические сигналы, чтобы почувствовать запах своего пути обратно в свой родовой поток.

    7.Почему весь лосось вернулся и нерестился за один и тот же короткий промежуток времени?
    Два фактора - температура воды и хищничество - могут заставить лосося массово возвращаться и нереститься в течение короткого периода времени.

    Лосось нерестится только в сезон открытой воды, и скорость развития икры и оленей (личинок лосося) напрямую зависит от температуры воды. Более высокая температура воды сокращает время инкубации. Более холодная вода удлиняет ее. Нерка в Катмае нерестится в конце лета и осенью, когда температура воды падает, что помогает обеспечить инкубацию икры в течение оптимального периода времени.

    Хищничество также может влиять на массовую миграцию лосося. Десятки тысяч рыб могут войти в реку Брукс в течение нескольких часов или дней, подавляя хищников, пытающихся их съесть. Подобно стае сардин, преследуемой китами, лосося просто слишком много, чтобы все медведи могли его съесть. Большой бег вверх по течению снижает вероятность того, что любой лосось будет съеден до того, как он появится. Эти рыбы разыгрывают шансы в свою пользу.

    .

    Смотрите также

     
           



    Главная
    Написать письмо




    Блюда из рыбы Bluda-iz-riby.ru Карта сайта, XML.