Главная Польза рыбы Способы готовки Разделка рыбы Хранение рыбы Виды рыб Новости сайта Контакты

Замораживание рыбы
Оформление блюд
Пряности к рыбе
Соусы к рыбе
Рыба в микроволновке
Балык из рыбы
Блюда из лосося
Блюда из селедки
Блюда из трески
Бутерброды с рыбой
Вяление рыбы
Жареная рыба
Забытые рецепты
Заливная рыба
Запеченая рыба
Копчение рыбы
Котлеты из рыбы
Маринование рыбы
Отварная рыба
Паровая рыба
Паштет из рыбы
Пирог с рыбой
Припущенная рыба
Рубленые закуски
Рыбья икра
Салаты из рыбы
Соление рыбы
Супы из рыбы
Тушеная рыба
Фаршированная рыба
Форшмак из рыбы





       
 

Черепаха из скумбрии


Рулет "Черепашка из скумбрии и горбуши " - Вкусно с Любовью

Источник  делюсь нажитым непосильным трудом  к Новому году!!


Как-то, будучи в командировке, решили с коллегами выпить немного пива. Пиво купил, вопрос был в закуске. Был среди нас один товарищ, из Хабаровска, привередливый до рыбы. Уже думали будем банально пить одно пиво. И тут, наконец-то, он увидел то, что ему понравилось. Рулет скумбрии и горбуши. У них это называется «черепашка».

«Черепашка» — это от вида, кожа скумбрии после термической обработки действительно приобретает сходство с панцирем черепахи. Попробовали… Очень вкусно, а главное – не жирно. Что очень удивительно для скумбрии – рыба достаточно жирная. Сочетание жирной скумбрии и «сухой» горбуши дает очень хороший баланс.

Спустя несколько лет случайно вспомнил об этом эпизоде и решил его воплотить. Уже самостоятельно и без рецептов, полагаясь на интуицию. Получилось очень вкусно – теперь это блюдо прочно вошло в меню выходного дня.
Итак, что необходимо. С каждой скумбрии получается две порции. Арифметика проста. Килограммовой горбуши хватит на 12 порций или 6 скумбрий. Все это конечно приблизительно – возможны варианты. У меня получается именно так. Если остается горбуша – она не пропадет. Остатки засолю по уже описанному мной способу.


Итак, что же нужно: скумбрия, горбуша, соль, перец, нитки.

Делаем филе. Недавно на пельмешках выкладывали видео, как надо делать филе, завидую жутко – пока так не научился.

 


После, берем филе скумбрии, слегка солим, перчим.


Кладем на скумбрию кусочек горбуши, слегка солим.
Заворачиваем.
И завязываем нитками.
Выкладываем на противень, предварительно смазав маслом (растительным). Я подкладываю фольгу – лень отмывать противень.

Ставим в духовку – 230 (220) градусов на 40 минут. Если температура будет меньше 220 градусов, не получится эффекта «черепашьего панциря».

Достаем.

Дать остыть.Развязываем.

Можно есть.

Очень вкусно!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться

Испанская скумбрия | FWC

Перейти к основному содержанию
  • Купить и применить
    • Рыбалка и охота
      • Как заказать
      • Нужна ли мне лицензия?
      • Ограниченный вход / охота по квоте
    • Общественное землепользование
    • Доступность Жилье
    • Коммерческие лицензии
      • Коммерческая соленая вода
      • Коммерческие пресноводные
      • CLS онлайн-вход
    • Чартерные лицензии
    • Лицензии на пристань для судов
    • Разрешения на дикую природу
    • Разрешения на причинение вреда дикой природе
    • Разрешения на содержание в неволе дикой природы
    • Анкеты
    • Поиск лицензий и разрешений
    • Катание на лодках и навигация
  • Разрешение конфликта между дикой природой
    • Сообщить о нарушении
    • Знай правила
      • Дикая природа в неволе
      • Правила отдыха в соленой воде
      • Правила отдыха в пресной воде
      • Правила охоты
      • Правила плавания
      • Посмотреть все
    • Научитесь отцеплять морских птиц
    • Жизнь с дикой природой
      • Медведь
      • Летучие мыши
      • Койот
      • Gators
      • Береговые / морские птицы
      • Змеи
      • Посмотреть все
    • Сообщайте об убийствах рыб, чрезвычайных ситуациях в дикой природе, наблюдениях и т. Д.
      • Программа по борьбе с вредителями в масштабе штата
      • Сообщить об убийстве рыбы
      • Red Tide Status
      • Отчет об обнаружении неместных видов
      • Посмотреть все
  • Участие в сохранении
    • Ценность консервации
  • 900 13.

    Королевская макрель | FWC

    Перейти к основному содержанию
    • Купить и применить
      • Рыбалка и охота
        • Как заказать
        • Нужна ли мне лицензия?
        • Ограниченный вход / охота по квоте
      • Общественное землепользование
      • Доступность Жилье
      • Коммерческие лицензии
        • Коммерческая соленая вода
        • Коммерческие пресноводные
        • CLS онлайн-вход
      • Чартерные лицензии
      • Лицензии на пристань для судов
      • Разрешения на дикую природу
      • Разрешения на причинение вреда дикой природе
      • Разрешения на содержание в неволе дикой природы
      • Анкеты
      • Поиск лицензий и разрешений
      • Катание на лодках и навигация
    • Разрешение конфликта между дикой природой
      • Сообщить о нарушении
      • Знай правила
        • Дикая природа в неволе
        • Правила отдыха в соленой воде
        • Правила отдыха в пресной воде
        • Правила охоты
        • Правила плавания
        • Посмотреть все
      • Научитесь отцеплять морских птиц
      • Жизнь с дикой природой
        • Медведь
        • Летучие мыши
        • Койот
        • Gators
        • Береговые / морские птицы
        • Змеи
        • Посмотреть все
      • Сообщайте об убийствах рыб, чрезвычайных ситуациях в дикой природе, наблюдениях и т. Д.
        • Программа по борьбе с вредителями в масштабе штата
        • Сообщить об убийстве рыбы
        • Red Tide Status
        • Отчет об обнаружении неместных видов
        • Посмотреть все
    • Участие в сохранении

    .

    Скумбрия · GitHub

    перейти к содержанию макрелио Зарегистрироваться
    • Почему именно GitHub? Особенности →
      • Обзор кода
      • Управление проектами
      • Интеграции
      • Действия
      • Пакеты
      • Безопасность
      • Управление командой
      • Хостинг
      • мобильный
      • Истории клиентов →
      • Безопасность →
    • Команда
    • Предприятие
    .

    24,5. turtle - графика черепахи для Tk - документация Python 2.7.18

    24.5.1. Введение

    Графика с черепахой - популярный способ познакомить детей с программированием. это было часть оригинального языка программирования Logo, разработанного Wally Feurzig и Сеймур Паперт в 1966 году.

    Представьте роботизированную черепаху, начинающуюся в точке (0, 0) в плоскости x-y. После импортной черепахи дайте ей команда turtle.forward (15) , и она перемещается (на экране!) на 15 пикселей в направление, куда он смотрит, рисуя линию по мере движения.Дайте ему команду turtle.right (25) , и он поворачивается на месте на 25 градусов по часовой стрелке.

    Комбинируя вместе эти и подобные команды, замысловатые формы и изображения легко нарисовать.

    Модуль turtle - это расширенная реализация одноименного модуль из стандартного дистрибутива Python до версии Python 2.5.

    Он пытается сохранить достоинства старого модуля черепахи и быть (почти) 100% совместим с ним. Это означает, в первую очередь, чтобы обучение программист для интерактивного использования всех команд, классов и методов при использовании модуль из IDLE запускается с переключателем -n .

    Модуль черепахи предоставляет примитивы графики черепахи как в объектно-ориентированной и процедурно-ориентированные способы. Поскольку он использует Tkinter для базового графика, ему нужна версия Python, установленная с поддержкой Tk.

    Объектно-ориентированный интерфейс использует по существу два + два класса:

    1. Класс TurtleScreen определяет графические окна как игровую площадку для рисунок черепах. Его конструктору требуется Tkinter.Canvas или ScrolledCanvas в качестве аргумента.Его следует использовать, когда черепаха используется как часть некоторого приложения.

      Функция Screen () возвращает одноэлементный объект Подкласс TurtleScreen . Эту функцию следует использовать, когда turtle используется как автономный инструмент для создания графики. Как одноэлементный объект, наследование от его класса невозможно.

      Все методы TurtleScreen / Screen также существуют как функции, т.е. как часть процедурно-ориентированный интерфейс.

    2. RawTurtle (псевдоним: RawPen ) определяет объекты Turtle, которые рисуют на TurtleScreen .Его конструктору нужен Canvas ScrolledCanvas или TurtleScreen в качестве аргумента, чтобы объекты RawTurtle знали, где рисовать.

      Производный от RawTurtle - это подкласс Turtle (псевдоним: Pen ), который рисует на «» Экран - экземпляр, который автоматически создан, если еще не создан.

      Все методы RawTurtle / Turtle также существуют как функции, т.е. являются частью процедурно-ориентированный интерфейс.

    Процедурный интерфейс предоставляет функции, производные от методов классов Screen и Turtle .У них такие же имена, как и у соответствующие методы. Экранный объект автоматически создается всякий раз, когда вызывается функция, производная от метода Screen. (Безымянный) объект черепаха автоматически создается всякий раз, когда любая из функций, производных от метода Turtle называется.

    Чтобы использовать несколько черепах на экране, необходимо использовать объектно-ориентированный интерфейс.

    Примечание

    В следующей документации приводится список аргументов для функций. У методов, конечно, есть дополнительный первый аргумент self , который здесь опущено.

    .

    Смотрите также

 
       



Главная
Написать письмо




Блюда из рыбы Bluda-iz-riby.ru Карта сайта, XML.