Главная Польза рыбы Способы готовки Разделка рыбы Хранение рыбы Виды рыб Новости сайта Контакты

Замораживание рыбы
Оформление блюд
Пряности к рыбе
Соусы к рыбе
Рыба в микроволновке
Балык из рыбы
Блюда из лосося
Блюда из селедки
Блюда из трески
Бутерброды с рыбой
Вяление рыбы
Жареная рыба
Забытые рецепты
Заливная рыба
Запеченая рыба
Копчение рыбы
Котлеты из рыбы
Маринование рыбы
Отварная рыба
Паровая рыба
Паштет из рыбы
Пирог с рыбой
Припущенная рыба
Рубленые закуски
Рыбья икра
Салаты из рыбы
Соление рыбы
Супы из рыбы
Тушеная рыба
Фаршированная рыба
Форшмак из рыбы





       
 

Чем питается кальмар


Кальмары — Википедия

Кальма́ры (лат. Teuthida) — отряд десятируких головоногих моллюсков. Тело представителей группы обтекаемой цилиндрической формы с двумя треугольными боковыми плавниками, обычно заостренное на заднем конце. Голова чётко отделена от туловища, на ней расположены щупальца с присосками и крючками. Из них восемь — это обычно короткие конической формы (т. н. руки) и два длинные с расширениями на конце. Длина тела от 0,7 см до более 5 м, с учетом щупальцев общая длина может превышать эти размеры в несколько раз. Раковина внутренняя, в виде узкой роговой пластинки. У всех представителей группы имеется радула для соскребания и размельчения пищи, и чернильная железа. Секрет, выделяемый ею окрашивает воду и скрывает кальмаров при нападении хищников. Плавают при помощи плавников и реактивно — резко выбрасывают воду из своей мантийной полости через воронку, поворачивая которую они способны маневрировать, двигаться назад, и вперед. Яйца (до 200 тысяч) откладываются в капсулах, реже, по одному, в воду или на дно. Известно более 250 видов [1]. Наиболее многочисленны и разнообразны в тропических водах. В дальневосточных и северных морях в России обитает свыше 30 видов. Встречаются как в поверхностных слоях, так и на больших глубинах. Некоторые виды совершают дальние нагульные и нерестовые миграции. Способны развивать большую скорость, например при охоте на добычу или спасаясь от хищников. Ряд видов могут изменять окраску. Мелкие планктонные виды отличаются слабо развитой мускулатурой и студенистым телом, а свою плавучесть регулируют, изменяя концентрации хлорида аммония в своём теле. Глубоководные виды часто прозрачные или окрашены в темно-красные тона, многие обладают органами свечения (фотофоры). Кальмары служат пищевой базой для многих рыб, зубатых китов, морских птиц. Являются объектом промысла, занимая по объему вылова первое место среди всех групп моллюсков. Используются человеком в пищу, служат сырьем для фармакологической промышленности и парфюмерии.

Современное название животного имеет французские корни и утвердилось в России после выхода в свет «Естественной истории беспозвоночных» (1815—1822) Ж. Б. Ламарка. Во французском языке слово «кальмар» (фр. Сalmar) встречается с XVI века в форме calemar, и предположительно заимствовано из итальянского, где оно, в свою очередь, происходит от латинского calamarius theca  — «тростниковый футляр для письма» (ср. греч. κάλαμος — «тростник»).

Вероятно, название применялось к животному, поскольку оно, во-первых, способно выделять похожую на чернила жидкость, а во-вторых, содержит внутри своей похожей на футляр мантии гладиус — рудимент раковины, внешне похожий на перо. Французский естествоиспытатель и основоположник ихтиологии Гийом Ронделе в 1558 году писал, что «лангедокский кальмар» (фр. Languedoc Calamar) получил своё название именно за сходство с писарем, так как имел «чернила и заострённый конец, как у пера»[2].

Кальмары являются представителями класса головоногих, подкласса Coleoidea. Отряды кальмаров Myopsida и Oegopsida находятся в надотряде Decapodiformes (от греческого «десятиногий»). Два других отряда десятиногих головоногих также называют кальмарами, хотя они таксономически отличаются от кальмаров и различаются по своим общим анатомическим особенностям. Это кальмары отряда Sepiolida и кальмар монотипного отряда Spirulida. Однако кальмар-вампир (Vampyroteuthis infernalis) более тесно связан с осьминогами, чем с любым из истинных кальмаром. Благодаря наличию уникальных втягивающихся чувствительных бичевидных филаментов, его выделяют в отряд вампироморфов (Vampyromorpha) [3], имеющий общие черты как с кальмарами, так и с осьминогами[4].

Кладограмма, не полностью разрешенная, основана на Sanchez et al., 2018[4]. Их молекулярная филогения использовала последовательности маркеров митохондриальной и ядерной ДНК. Если принять, что каракатицы Sepiidae являются своего рода кальмарами, то кальмары, за исключением кальмара-вампира, образуют кладу, как показано на схеме. Все семейства, не включенные в эти отряды, за исключением Sepiadariidae и Sepiidae, которые помещаются в парафилетический отряд «Sepiida», относятся к парафилетическому отряду «Eegopsida»[4].

Кладограмма филогении современных кальмаров по Sanchez et al., 2018[4]

Базальные колеоиды (предки осьминогов и кальмаров) диверсифицировали в конце палеозоя, в пермском периоде. Кальмары диверсифицировали во время юрского периода, но многие семейства кальмаров появились только в меловом периоде [5], либо после его окончания. Освоение толщи воды как среды обитания потребовало серьёзной перестройки всего организма: изменяются органы и соответственно способы движения, ориентация основных осей тела, плавучесть, характер питания, органы чувств и нервная система[6].

Вероятно, потомки базальных колеоид был наутилодоподобными моллюсками с перегородчатой ​​раковиной, которая погружалась в мантию и использовалась для контроля плавучести. От этих предков расходились четыре линии: спирулиды (с одним современным видом), каракатицы, кальмары и осьминоги. Кальмары отличались от предковой формы так, что их тела была были сплюснуты в передне-заднем направлении и расширены дорсо-вентрально. То, что могло быть ногой предка, превращается в сложный набор придатков (щупальцев) вокруг рта. Органы чувств получают развитие и включают развитые глаза, похожие на глаза позвоночных[7]. Раковина была потеряна, остался только внутренний гладиус — декальцинированная хитиновая пластинка или «стрелка», поддерживающая тело. Является рудиментом внутренней раковины[7][8].

Современные головоногие моллюски в целом представлены видами, относящимися только к двум сестринским таксонам: наутилоидеи (Nautiloidea) и двужаберные (Coleoidea). Двужаберные включает два сестринских надотряда: десятирукие (Decapodiformes) и восьмирукие (Octopodiformes). У двужаберных раковина внутренняя, число щупалец рудуцировано до 10, щупальца снабжены присосками, глаз имеет хрусталик, имеются хроматофоры и чернильный мешок, воронка представляет собой цельную трубку, а для переноса сперматофора используется гектокотиль, имеются дополнительные жаберные сердца. К плезиоморфным признакам относится наличие всего двух жабр, двух предсердий и двух нефридиев [6]. У десятируких четвёртая пара рук вытянута и превратилась в специализированные ловчие щупальца. Руки несут подвижные, расположенные на стебельках присоски, снабженные роговым ободком. Наличие десяти придатков — это плезиоморфный признак. В надотряд восьмируких объединены головоногие моллюски, у которых произошла утрата или сильная редукция второй пары рук. У них осталось только восемь функционирующих рук. Руки соединены натянутой между ними перепонкой[6].

Размеры[править | править код]

Размеры представителей группы весьма разнообразны. Самыми маленькими видами, вероятно, являются бентические карликовые идиосепии (Idiosepius), которые достигают длины мантии от 7 мм (самцы Idiosepius thailandicus)[9] до 20 мм (Idiosepius pygmaeus)[10] и имеют короткие тела и короткие руки[11]. Кроме с мелких форм, не превышающих длиной нескольких сантиметров (Pickfordiateuthis pulchella, Sandalops pathopsis и др.), имеются гиганты, достигающие длины в несколько метров (род Architeuthis). Гигантские кальмары могут вырастать до огромных размеров (см. Глубоководный гигантизм), по современным данным максимальная длина от конца плавников до кончиков ловчих щупалец составляет около 8 м[12]. Таким образом, это одно из крупнейших по величине беспозвоночных животных. Длина мантии — около 2,5 м, у самок несколько больше, чем у самцов, длина кальмара без учета ловчих щупалец около 5 м. Максимальный вес составляет 275 кг для самок и 150 кг для самцов[13]. В 2003 году был обнаружен крупный экземпляр Mesonychoteuthis hamiltoni. Этот вид может вырасти до 10 м в длину, что делает его самым крупным беспозвоночным[14]. В феврале 2007 года новозеландское рыболовецкое судно поймало самого большого из когда-либо зарегистрированных кальмаров, весом 495 кг и размером около 10 м от берегов Антарктиды[15][16].

Из прочих крупных видов можно назвать Moroteuthis robusta (до 2 м.)[17], Dosidicus gigas (до 1,9-2,5 м[18][19] и до 50 кг веса)[20], Mesonychoteuthis hamiltoni (до 9-10 м)[21], Ommastrephes caroli (1,5—2 м). Крупные кальмары довольно редки, свыше 90 % видов составляют мелкие формы, не превышающие в длину 50 см. Крупные кальмары весят несколько сотен килограмм (Mesonychoteuthis hamiltoni — до 495 кг), а возможно даже больше (до 600—700 кг)[22][23]. Кальмары обычных размеров весят несколько сот граммов.

Голова[править | править код]

Общий план строения кальмара. 1 — воронка, 2 — щупальце, 3 — клюв, 4 — плавники, 5 — рука, 6 — голова, 7 — мантия

Тело кальмаров разделено на голову и туловище. Голова отделена от туловища выраженным шейным перехватом, или шеей. По бокам шеи у многих видов располагаются продольные складки, которые разделённые гребнями. Обычно складок три. У рядов видов, например, представителей семейства Onychoteuthidae также имеются дополнительные затылочные складки — продольные гребни, которые собой образуют направляющие желобки для воды. Дополнительные продольные гребни имеются преимущественно у быстроплавающих нектонных видов (Onychoteuthis banksi, Ancistroteuthis lichtensteini)[24].

Большие округлые глаза по развитию не уступают глазам высших позвоночных животных и расположены по бокам головы. Глаза являются наиболее развитыми органами чувств у кальмаров, и служат им для ориентации в пространстве. Глаз имеет сложное строение — имеется роговица, радужина, хрусталик, стекловидное тело и сетчатка. Диаметр глаза у некоторых гигантских кальмаров рода Architeuthis достигает 30—40 см. Величина глаза у взрослых пелагических видов кальмаров достигает 10 % от абсолютной длины тела. У глубоководных видов размеры глаза ещё больше. У Lycoteuthis diadema диаметр глаза составляет более 15 % от тела. Увеличение размеров глаз у глубоководных видов обусловлено малой освещенностью на глубинах. У ряда глубоководных форм семейства Cranchiidae (Galiteuthis, Bathothauma, Sandalops и др.), глаза находятся на стебельках различной длины. У видов из семейства Histioteuthidae глаза являются асимметричными — левый в несколько раз крупнее правого — левый приспособлен для зрения на глубине, а увеличенный правый — в приповерхностных слоях воды[24].

Руки и щупальца[править | править код]

Голова впереди заканчивается конечностями, которые по кругу расположены вокруг ротового отверстия и вытянуты вдоль продольной оси тела. Обычно у кальмаров пять или четыре пары рук и пара щупалец (ловчих рук). У некоторых видов щупальца есть только на личиночной стадии развития и молодых особей, а у взрослых — целиком редуцируются. Нумерация рук ведется со спинной пары, которая называется первой, верхне-боковая пара — второй, нижне-боковая — третьей, а брюшная — четвертой.

В морфологическом плане руки являются сильно удлиненными коническими выростами, более или менее треугольными в поперечном сечении. У многих кальмаров, особенно у быстроплавающнх видов, третья пара рук является уплощенной в спинно-брюшном направлении и образует собой выступающие по бокам горизонтально расположенные кили, которые при плавании выполняют роль руля и стабилизаторов. Наиболее развиты боковые кили у нектонных кальмаров — Onychoteuthidae, Ommastrephidae и др. У планктонных кальмаров руки преимущественно слабые, тонкие, короткие. Наиболее мощно развитые — вторая и третья пары рук, менее развитые — первая и четвертая пары, но у семейства Chiroteuthidae четвертая пара является самой длинной. Соотношение длины рук широко используется в качестве систематического признака[24]..

Внутренняя поверхность рук по всей своей длине обычно имеет многочисленные присоски, иногда крючки. Благодаря им кальмары хватают и удерживают пойманную добычу. Присоски располагаются на руках двумя продольными рядами. У Gonatidae количество рядов составляет четыре. Иногда может быть другое число рядов. Крючки, заменяющие присоски у некоторых кальмаров (семейства Octopodoteuthidae, Enoploteuthidae) представляют собой модификацию присосок.

Присоски у кальмаров характеризуются твердым роговым (хитиновым) кольцом, наружный край которого является гладким, либо имеет зубцы различной длины. У одних видов эти зубцы широкие и тупые (Loliginidae), у других узкие и конические и/или острые (многие Oegopsida). Часто центральный зуб присоски развит сильнее остальных. Дальнейшее его развитие приводит к превращению присоски в крючок. Превращение присосок в крючья обусловлено, по всей видимости, с переходом кальмаров к питанию мягкотелой добычей. Наиболее крупные присоски располагаются на среднем участки руки, а к её основанию и концу они уменьшаются в размерах. Руки оторочены прозрачными тонкими перепонками, являющимися защитными мембранами, различно развитыми у представителей группы. В расправленном состоянии они поддерживаются при помощи поперечных мышечных перекладин, а во время плавания — накрывают собой внутреннюю поверхность рук. Между руками крайне редко может иметься тонкая перепонка, так называемая умбрелла, или «зонтик». Наиболее развита она у представителей рода Histioteuthis, которые, вероятно, плавают с её помощью подобно медузам. У половозрелых кальмаров часть одной из рук, реже — двух, видоизменяется в связи с выполнением половой функции. В большинстве случаев видоизменяется брюшная правая или левая рука, иногда обе. Видоизменённая часть руки называется гектокотиль, а сам процесс — гектокотилизацией. Данный процесс обычно выражается в сперва постепенном уменьшении размеров присосок, в затем — в полном их исчезновении. В отличие от некоторых осьминогов Argonautidae у кальмаров гектокотиль никогда не отрывается от тела. Почти у всех кальмаров между третьей и четвертой парами рук располагается пара щупалец, которые могут называть «ловчими руками». У взрослых представителей Octopodoteuthidae, Gonatopsis, Chaunoteuthis, Lepidoteuthis щупальца целиком редуцируются. Щупальца характеризуются тонким стеблем и расширенной дистальной частью, которая называется булавой. На ней располагаются присоски или крючки, а иногда совместно. Вооружение булавы всегда отличается от вооружения рук. Присоски располагаются на булаве в четыре, реже — в 8—12 продольных рядов. При этом в двух средних рядах присоски более крупные, а в прикраевых рядах — мелкие. НАиболее крупные присоски располагаются главным образом в средней части булавы, к вершине — сильно мельчают. В основании булавы, в месте её перехода в стебель, у многих кальмаров имеется скопление мелких присосок и бугорков[24].

Длина щупалец может сильно варьироваться, даже среди особей, относящихся к одному виду. Это обусловлено тем, что щупальца способны вытягиваться и сокращаться благодаря находящимся внутри них мощным продольным мышцам. Очень длинными щупальцами обладают кальмары из семейств Architeuthidae и Chiroteuthidae, их длина может превышает длину тела в несколько раз[24].

Ротовой аппарат[править | править код]

Как и других головоногих моллюсков, у кальмаров между основанием рук и щупальцев располагается ротовое отверстие с крепкими и мощно развитыми хитиновыми челюстями (мандибулами) темно-коричневого цвета, напоминающими своим видом клюв попугая. Из-за подобного сходства челюсти кальмаров часто называют клювом. В отличие от птичьего клюва, у кальмаров нижняя челюсть заходит за верхнюю. Режущий край челюстей часто бывает зазубренным. Челюстями кальмары прокусывают твердые панцири ракообразных, раковины моллюсков, кости рыб, и в целом раскусывают добычу. Кальмары только раскусывают добычу, а мелкую глотают целиком. Куски пищи переносятся в глотку при помощи радулы с семью (реже — 5) рядами острых зубчиков, общее количество которых может достигать нескольких сотен. Снаружи ротовое отверстие кальмаров окружено кожистой тонкой пленкой — ротовой мембраной (буккальной воронкой), которая прирастает к основаниям рук и наружной губе. Эта мембрана является растянутой на особых мышечных тяжах (буккальных стрелах), радиально расходящихся от ротового конуса. Количество тяжей варьируется от 6 до 8, соответственно ротовая мембрана бывает шести-, семи- или восьмилучевой. Иногда ее лучи несут мелкие присоски, которые, видимо, имеют осязательные функции. гочисленны в присосках головоногих. У самок многих видов семейств Loliginidae,

ru.wikipedia.org

Питание кальмаров

Изучение питания головоногих моллюсков связано с определенными трудностями, обусловленными особенностями функционирования пищеварительной системы. Пища у головоногих поступает в желудок мелко раскусанной челюстями, так что обычно бывает трудно определить составные компоненты пищевого комка. К тому же она очень быстро переваривается. Большинство Cephalopoda — хищники, питающиеся главным образом рыбой и ракообразными. Поскольку большинство кальмаров— мелкие животные, которые сами часто становятся жертвами многочисленных врагов, нет основапнй считать всех кальмаров какими-то «пиратами глубин», беспощадно уничтожающими все живое на своем пути. Трудно представить, чтобы какие-нибудь Enoploteuthidae пли Brachioteulhidae длиной не более 10 см могли нападать на кого-либо, кроме планктонных беспозвоночных.

Хотя питание головоногих изучено недостаточно, можно утверждать, что они питаются исключительно животной пищей. Обнаружение остатков растительности и детрита в желудках Lollgo pealei, Lolliguncula brevis и Todarodes sagittatus, по-видимому, является случайностью или результатом захвата донных организмов вместе с грунтом.

Исследования содержимого желудков у разных видов кальмаров показывают, что в пище каждого вида преобладают немногие виды организмов. Например, в желудках Symplectoleutlus oualaniensis из Аденского залива чаще всего можно обнаружить чешую и кости светящихся анчоусов (Myctophidae). У индийского Sepioteuthis lessoniana в пище преобладают различные виды сардинеллы и других сельдеобразных рыб. Основной пищей Illex illecebrosus в Северо-Западной Атлантике служит мойва (Mallotus villosus), а Тodorodes sagitiatus в Норвежском морс и у Исландии — сельдь.

У крупных нектонных кальмаров доля рыбы в пище более высокая, чем у молодых особей тех же видов и у мелких придонных и планктонных видов. Значительную долю рациона у придонных Loliginidae, например, занимают пелагические и дойные ракообразные, многощетинновые черви и др. Глубоководный Lycoteuthis diadema поедает крылоногих моллюсков (Pteropoda), ракообразных и мелкую рыбу.

Личинки кальмаров переходят на внешнее питание уже через несколько часов после выхода из яйца. В это время ловчий аппарат уже сформирован — на каждой руке имеются присоски, хотя и мелкие и немногочисленные. У личинок Loliginidae из Красного моря, пойманных нами, на каждой руке было от 3 до 5 присосок.

Первое время личинки питаются мелкими зоопланктонными организмами, в основном различными копеподами, а став более активными, начинают поедать таких подвижных и относительно крупных животных, как эвфаузииды. Вообще в составе пищи личинок и молодых кальмаров преобладают мелкие ракообразные, щетинкочелюстные, личинки донных животных и рыб, т. с. организмы, которые по св

www.activestudy.info

Обыкновенный кальмар — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Обыкновенный кальмар

Обыкновенный кальмар, пойманный у берегов Бельгии. Длина мантии — 13,8 см, ширина — 3,9 см. Лабораторная фотография живого кальмара.
Научная классификация
Loligo vulgaris Lamarck, 1798

Обыкновенный кальмар[1], или обыкновенный лолиго[2] (лат. Loligo vulgaris) — вид головоногих моллюсков из отряда десятируких (Decapodiformes).

Длина тела с щупальцами составляет 50 см, вес — 1,5 кг. Длина мантии составляет, как правило, около 20 см, но может достигать также и 40 см, причём самцы крупнее чем самки[3]. Тело имеет стройную, обтекаемую форму и окрашено в серые и красные цвета. Имеет парные, горизонтальные, относительно большие боковые плавники, расположенные с обеих сторон мантии, которые придают телу ромбовидную форму[4] .

Вид распространён в прибрежных водах восточной части северной Атлантики от Северного моря до Западной Африки, а также в Средиземном и Адриатическом морях. Держится на глубине примерно до 100 м и больше[5], но может встречаться и на глубине от 400 до 500 м[6][7].

Обыкновенный кальмар населяет разные морские глубины, как песчаные, так и илистые грунты. Он питается преимущественно рыбой, а также раками, другими головоногими, а также многощетинковыми червями и щетинкочелюстными. Иногда наблюдается также каннибализм[3].

На севере ареала в Северном море размножение начинается ранней весной после наступления темноты. Животные прибывают туда до разгара лета. Кладка состоит из нескольких продолговатых, в форме колбасок яиц, которая прикрепляется на неподвижном субстрате на глубине примерно до 30 м. Это могут быть части морского дна, например, горная порода, а также части живого существа, такие как известковые раковины других моллюсков, омертвелый органический материал или тому подобное. При этом несколько животных предпочитают класть свою икру в общем месте. Личинки морфологически похожи на взрослые экземпляры, отличаясь соотношением частей тела друг к другу. Их размер во время появления в июне составляет менее 1 см[7]. Период развития эмбрионов до момента вылупления при температуре более 20 °C составляет от 20 до 30 дней, при температуре менее чем 15 °C — примерно от 40 до 50 дней[8][9].

  • Молодь длиной около 6 мм (лабораторная фотография)

Обыкновенный кальмар, особенно в европейских средиземноморских странах, является неотъемлемой частью рациона питания и поэтому ведётся его коммерческий вылов. Ловить крупные стаи моллюсков в больших количествах сравнительно легко, поэтому вылов экономически выгоден[4] .

  1. ↑ Брем А. Жизнь животных
  2. ↑ Жизнь животных / Под ред. В. Е. Соколова. — 2-е изд. — М.: Просвещение, 1988. — Т. 2. — С. 138. — 447 с. — 300 000 экз. — ISBN 5-09-000445-5.
  3. 1 2 Relini, G., Bertrand, J., Zamboni, A. (eds.) (1999) Synthesis of the knowledge on bottom fishery resources in Central Mediterranean (Italy and Corsica). Biol. Mar. Medit., 6 (suppl. 1).
  4. 1 2 http://www.faoadriamed.org/html/Species/LoligoVulgaris.html Vereinte Nationen
  5. ↑ Gamulin-Brida, H., Ilijanić, V. (1972) Contribution àla connaissance des Cephalopodes de l’Adriatique. Acta Adriat., 14 (6): 3-12.
  6. ↑ Grubišić, F. (1982) Ribe, rakovi i školjke Jadrana. Liburnija – Naprijed, Rijeka – Zagreb, 239 pp.
  7. 1 2 Urania Tierreich, Urania Verlag 1993, Band „Wirbellose Tiere 1“, S. 603
  8. ↑ http://www.thecephalopodpage.org/Lvulgar.php Roper C.F.E., Sweeney M.J. and Nauen C.E. 1984. FAO Species Catalogue. Vol 3. Cephalopods of the world.
  9. ↑ Jardas, I. (1996) Jadranska ihtiofauna. Školska knjiga, Zagreb, 536 pp

ru.wikipedia.org

Чем питается кальмар?

Чем питается кальмар в океане и море, Вы узнаете из этой статьи.

Чем питается кальмар?

Кальмары населяют все открытые просторы морей и океанов. Размер животных колеблется от 10 сантиметров до 10 метров. Вес достигает до 65 килограмм. В море также можно встретить настоящих гигантов, достигающих в длину 17 метров.

Кальмары живут на дне водоемов, причем очень глубоко.  Ближе к поверхности воды они поднимаются ночью, чтобы поохотиться. Ведь там еды больше, чем на дне. Тело торпедообразное и состоит из мышц. Голова квадратная. Кальмары являются нежными и легкоранимыми животными: без воды они долго не могут обойтись и если нанести животному ранение, они погибают. Окрас тела серого, красного, белого, желтого или зеленого цвета. У этих животных голубая кровь и 3 сердца. Очень большие глаза. В воде дышит жабрами, которые располагаются на животе в мантийном мешке.

Кальмары – это подводные хищники. Преимущественно они большого размера, вооружены, опасны и агрессивны, когда охотятся. Имеет 10 щупалец с присосками и небольшими колючками. Между щупальцами расположился клюв, напоминающий клюв попугая.  Он помогает ему в охоте, сила его укуса составляет 500 килограмм.

Мелкие и крупные кальмары питаются всем тем, кого могут схватить в воде. Это могут быть планктоны, большая рыба, моллюски, мелкие ракообразные и даже собратья. Они очень прожорливы.

Знаете ли Вы, чем питаются гигантские кальмары? К таким относят кальмара Гумбольдта, который в длину достигает 3,5 метра. Когда он поднимается к поверхности вод западного побережья Южной Америки в поисках добычи, то оставляет после себя шлейф костей от своей добычи: будь то 250 килограммовый марлин или меч-рыба. За это Гумбольдта прозвали «океанским волком».

Кальмары, как правило, охотятся группами.  Они хватают жертву щупальцами и подносят к клюву. Бывает, что сородичи начинают отбирать добычу у поймавшего ее кальмара.

Надеемся, что из этой статьи Вы узнали, что едят кальмары. 

kratkoe.com

Гигантские кальмары — Википедия

Архите́утис (гига́нтский кальма́р) (лат. Architeuthis) — род глубоководных кальмаров, составляющий самостоятельное семейство Architeuthidae. Гигантский кальмар может вырастать до огромных размеров (см. Глубоководный гигантизм), по современным данным максимальная длина от конца плавников до кончиков ловчих щупалец составляет около 8 м[1]. Таким образом, это одно из крупнейших по величине беспозвоночных животных. Длина мантии — около 2,5 м, у самок несколько больше, чем у самцов, длина кальмара без учета ловчих щупалец около 5 м. 30 сентября 2004 года исследователи из Национального музея науки Японии и Ассоциации по наблюдению за китами[en] получили первые снимки живых гигантских кальмаров в их естественной среде. Та же группа 4 декабря 2006 года произвела первую видеосъёмку живого гигантского кальмара.

Подобно всем кальмарам, гигантский кальмар имеет мантию, 8 рук (обычных щупалец) и два ловчих щупальца (наибольшие известные щупальца среди всех головоногих). Щупальца составляют основную часть в огромной длине кальмара, что делает его, при почти одинаковых размерах, намного более легким животным, чем кашалот, главный враг гигантского кальмара. Научно задокументированные экземпляры имели вес в несколько сот килограммов.

Щупальце гигантского кальмара

Внутренняя сторона щупалец покрыта сотнями полусферических присосок диаметром 2—6 см. По окружности каждой присоски расположено острое зазубренное хитиновое кольцо.[2] Присоски служат для захватывания и удерживания добычи. Круглые рубцы от присосок часто можно обнаружить на голове кашалотов, которые нападали на гигантских кальмаров. Каждое щупальце делится на 3 региона: «запястье», «кисть» и «пальцы».[3] На запястье присоски расположены плотно, в 6—7 рядов. Кисть шире и расположена ближе к концу щупальца, присоски на ней более крупные и расположены реже, в 2 ряда. Пальцы расположены на концах щупалец. Основания щупалец расположены по кругу, в центре которого (как и у других головоногих) расположен клюв, похожий на клюв попугая.

В задней части мантии расположены небольшие плавники, используемые для передвижения. Подобно другим головоногим, гигантский кальмар пользуется реактивным способом передвижения, затягивая воду в полость мантии и выталкивая его через сифон неторопливыми пульсациями. При необходимости он может передвигаться достаточно быстро — заполнить мантию водой и напряжением мышц с силой вытолкнуть её через сифон. Внутри полости мантии также расположена пара больших жабр, используемых кальмаром для дыхания. Для отпугивания хищников он может выпускать облако темных чернил.

Гигантский кальмар имеет высокоорганизованную нервную систему и сложный мозг, вызывающий большой интерес ученых. Кроме того, он обладает наибольшими глазами среди всех живых организмов (наряду с антарктическим гигантским кальмаром) — до 27 см в диаметре с 9-сантиметровым зрачком.[4] Большие глаза позволяют моллюску улавливать слабое биолюминесцентное свечение организмов. Вероятно, он не обладает способностью различать цвета, но может улавливать небольшие различия в оттенках серого, что более важно в условиях крайне низкой освещенности.[5]

Гигантский кальмар и другие крупные виды кальмаров обладают нулевой плавучестью в морской воде благодаря содержащемуся в их теле раствору хлорида аммония, который легче воды. Большинство рыб поддерживают плавучесть другим способом, используя для этой цели плавательный пузырь, наполненный газом. Благодаря этому свойству мясо гигантского кальмара непривлекательно для человека.

Подобно всем головоногим, гигантский кальмар имеет специальные органы — статоцисты — для ориентации в пространстве. Возраст кальмара может быть определён по «годовым кольцам» на статолитах внутри этих органов, при этом используется тот же метод, что применяется для определения возраста деревьев. Большинство из того, что известно о возрасте гигантских кальмаров, получено по результатам подсчета таких колец и по непереваренным клювам кальмаров, найденных в желудках кашалотов.

Гигантский кальмар является крупнейшим по длине тела моллюском и одним из крупнейших по длине тела из всех известных современных беспозвоночных (формально превосходит его по длине немертина Lineus longissimus). Некоторые вымершие головоногие могли достигать ещё больших размеров. По массе тела он уступает колоссальному кальмару.

Данные о полной длине обнаруженных представителей гигантского кальмара часто оказывались сильно преувеличенными. Данные об экземплярах, достигающих длины 20 м и более, широко распространены, но не имеют документального подтверждения. Возможно, такие замеры могли быть действительно получены при вытягивании ловчих щупалец, которые обладают большой эластичностью[6].

На основании изучения 130 представителей вида и клювов, найденных в желудках кашалотов, максимальная длина мантии гигантского кальмара определяется в 2,25 м, а длина с руками (но без ловчих щупалец) редко превышает 5 м. Максимальная полная длина с расслабленными мышцами (после наступления смерти) от конца плавников до кончиков ловчих щупалец оценивается в 16,5 м[1]. Максимальный вес составляет 275 кг для самок и 150 кг для самцов.[6]

О размножении гигантского кальмара известно довольно мало. Вероятно, он достигает половой зрелости в возрасте 3 лет, самцы достигают половой зрелости при меньшем размере, чем самки. Самки производят большое количество яиц, иногда свыше 5 кг, каждое длиной 0,5—1,4 мм и шириной 0,3—0,7 мм. Самка имеет один непарный яичник в заднем конце полости мантии и парные спиральные яйцеводы.

У самцов непарное заднее яичко производит сперму, которая проходит через сложную систему желез, которые в конечном счете создают сперматофоры. Во время спаривания сперматофоры выбрасываются через длинный (до 90 см) хватательный пенис, который вытягивается из мантии.

Как сперма перемещается к яйцам, остается до конца непонятным, так как у гигантского кальмара отсутствует гектокотиль, используемый для размножения многими головоногими. Возможно, она сохраняется в мешочках сперматофоров, которые самцы извергают в щупальца самок. Такое предположение основано на наличии вспомогательных усиков на щупальцах некоторых выловленных самок.

Молодь гигантского кальмара в постличиночной стадии исследовалась у берегов Новой Зеландии. Имеются планы поместить несколько экземпляров в аквариум для дальнейшего исследования этих животных.

Анализ митохондриальной ДНК особей гигантского кальмара по всему миру выявил незначительные вариации между ними (181 отличие в совокупности из 20331 пар нуклеотидов). Это позволяет предположить, что личинки гигантского кальмара разносятся на большие расстояния океаническими течениями, при этом существует одна глобальная популяция гигантского кальмара.

Последние исследования показывают, что гигантский кальмар питается глубоководными рыбами (морскими чертями или прозрачными рыбами), а также другими видами кальмаров. Он ловит добычу, используя ловчие щупальца, захватывая её с помощью присосок, затем подносит её к мощному клюву и измельчает с помощью радулы (языка с мелкими зубами) перед тем, как она попадает в пищевод. Скорее всего, гигантские кальмары всегда охотятся в одиночку, так как не отмечалось случаев поимки в рыболовные сети нескольких экземпляров этого вида сразу. Хотя большинство гигантских кальмаров было поймано в водах Новой Зеландии тралами для ловли макруронуса, эта рыба не входит в их рацион питания. Это позволяет предположить, что гигантский кальмар и макруронус могут охотиться на одних и тех же животных.[7]

Единственными известными животными, охотящимися на взрослых гигантских кальмаров, являются кашалоты и полярные акулы. Возможно, гринды также представляют для них опасность.[8] Молодь может служить добычей для мелких глубоководных акул и некоторых других крупных рыб. Учёные пытаются использовать умение кашалота отыскивать гигантских кальмаров для наблюдения за последними.

Гигантский кальмар встречается во всех океанах Земли. Обычно его находят вблизи континентальных склонов Северной Атлантики (Ньюфаундленд, Норвегия, Британские острова), Южной Атлантики — около Южной Африки, в Тихом океане — возле Японии, Австралии и Новой Зеландии. Относительно редко представители этого вида встречаются в тропических и полярных широтах. Распространение по вертикали недостаточно известно, данные о выловленных экземплярах и наблюдения за поведением кашалотов позволяет предполагать достаточно широкий диапазон глубин: примерно от 300 до 1000 м.[9]

Таксономию гигантского кальмара (как и многих других родов кальмаров) нельзя считать устоявшейся. Некоторые исследователи выделяют до 8 видов рода Architeuthis

Однако достаточные генетические или физиологические предпосылки для выделения такого количества видов отсутствуют. Незначительное количество исследованных экземпляров, сложность наблюдения и изучения гигантских кальмаров в живой природе, отслеживания путей миграции создают серьёзные проблемы для разрешения вопросов классификации гигантского кальмара.

Большинство исследователей считают, что пока есть основания говорить только об одном виде (Architeuthis dux), распространённом по всему мировому океану.

Первые сохранившиеся описания гигантского кальмара были сделаны древнегреческим философом Аристотелем (IV век до н. э.) и римским историком Плинием Старшим (I век н. э.). Аристотель отделял гигантских кальмаров длиной в 5 локтей (teuthus) от обычных (teuthis)[10]. Плиний Старший описывал гигантских кальмаров в «Естественной истории», с головой «размером с бочку», с девятиметровыми щупальцами и весом в 320 кг[11].

Рассказы о гигантских кальмарах были распространены среди моряков с древних времен. Вероятно, они и легли в основу скандинавской легенды о кракене, громадном морском чудовище, своими щупальцами способном потопить любой корабль, а также древнегреческих мифов о Сцилле и Харибде.

Гигантский кальмар, обнаруженный вблизи Тронхейма (Норвегия) в 1954 году

В 1857 датский зоолог Япетус Смит Стенструп выполнил научное описание гигантского кальмара. Он впервые использовал термин Architeuthis в качестве родового наименования. В 1861 году французским судном Alecton[en] была доставлена часть гигантского кальмара, что можно считать началом изучения этого животного научным сообществом. В 1870-х несколько крупных особей было выброшено на берега Ньюфаундленда. Подобные случаи отмечались также в Новой Зеландии в конце XIX столетия.

Хотя единичные случаи выбрасывания случались по всему миру, нигде это не происходило так часто, как в Ньюфаундленде и Новой Зеландии в XIX столетии. Точно неизвестно, почему это происходило. По одной из гипотез, это могло случиться из-за временного изменения в параметрах глубинных вод в местах обитания гигантского кальмара. Многие учёные считают, что такие массовые выбрасывания происходят циклически и могут быть относительно точно предсказаны. Специалист по гигантским кальмарам Фредерик Олдрич сумел предсказать некоторое увеличение частоты выбрасывания в 1964—1966 годах, основываясь на предположении, что этот период составляет 90 лет.

В 2004 году в районе Фолклендских островов рыболовецким тралом был пойман и доставлен в Музей естественной истории в Лондоне для изучения гигантский кальмар длиной 8,62 м. Такие крупные и хорошо сохранившиеся экземпляры попадали в руки учёных крайне редко. В большинстве случаев им достаются малопригодные для изучения полуразложившиеся особи, выброшенные на берег либо извлеченные из желудков убитых кашалотов. Для предохранения от разложения тело кальмара было вморожено в лёд во время транспортировки, а после разморозки по прибытии в Лондон помещено в формалино-солевой раствор. В настоящее время оно демонстрируется в здании Дарвиновского центра на территории музея[12]. В 2005 году Мельбурнским аквариумом был приобретен хорошо сохранившийся 7-метровый экземпляр, выловленный в районе Новой Зеландии.

Гигантский кальмар, пойманный в 2002 году

На пороге XXI века гигантский кальмар оставался фактически единственным представителем мегафауны, который никогда не был сфотографирован живьем (пойманным либо в дикой природе). В 1993 году подводная фотография, на которой были запечатлены аквалангист и гигантский кальмар, была опубликована в книге «European Seashells». Однако, позже животное на фотографии было идентифицировано как больной или умирающий экземпляр другого крупного вида кальмаров (Onykia robusta). Первые кадры, на которых были засняты живые личинки гигантского кальмара, были получены в 2001 году и показаны по каналу Discovery[13].

Первые снимки взрослой особи были получены в префектуре Киото (Япония). Гигантский кальмар длиной 4 м (с мантией длиной 2 м) был обнаружен вблизи поверхности воды, пойман и привязан к причалу, где умер в течение суток. Сейчас тело выставляется в национальном музее природы и науки в Токио[14].

Первые снимки живого гигантского кальмара в естественной среде были получены 30 сентября 2004 японскими учеными Цунэми Кубодэрой[en] и Кёити Мори[en]. Для этого им потребовалось около двух лет поисков. Снимки были получены во время третьего путешествия на известное им место охоты кашалотов в 970 км к югу от Токио, где они опустили в глубину 900-метровый трос с приманками из креветок и кальмаров, снабжённый камерой со вспышкой. После 20 попыток восьмиметровый гигантский кальмар атаковал наживку и зацепился щупальцем за крюк. За 4 часа, которые потребовались ему для того, чтобы освободиться, камера сделала более 400 снимков. Щупальце осталось прикрепленным к приманке, тест ДНК показал, что оно действительно принадлежало гигантскому кальмару. Полученные снимки были опубликованы год спустя, 27 сентября 2005 года.

Помимо прочего, полученные наблюдения помогли установить настоящее поведение гигантского кальмара во время охоты, которое было предметом многочисленных спекуляций. Вопреки предположениям о том, что гигантский кальмар малоподвижен, снимки продемонстрировали агрессивные охотничьи повадки этого животного.

В ноябре 2006 американский исследователь Скотт Кассель возглавил экспедицию в Калифорнийский залив, главной целью которой было получить видео гигантского кальмара в естественной среде. Команда использовала оригинальный метод съёмки: специально разработанная камера была закреплена на плавнике кальмара Гумбольдта. Таким методом удалось получить видео, на котором вероятнее всего запечатлен 12-метровый гигантский кальмар. Год спустя видео было использовано в программе о гигантских кальмарах на канале History.

4 декабря 2006 года гигантский кальмар был заснят на видео вблизи островов Огасавара (1000 км к югу от Токио) группой исследователей под руководством Цунэми Кубодэры. Это была небольшая самка длиной 3,5 м и весом около 50 кг. Наживка, использованная учёными, сперва привлекла внимание кальмара более мелкого вида, который, в свою очередь, был атакован гигантским кальмаром. Самка была поднята на судно, но умерла во время этого процесса[15].

29 декабря 2015 года гигантский кальмар длиной 3,7 м был обнаружен и заснят на видео в заливе Тояма острова Хонсю (300 км к северо-западу от Токио)[16].

  • Гигантский кальмар является ключевым персонажем повести советского писателя Сергея Павлова «Акванавты» (1968) и романа американского писателя Питера Бенчли «Тварь» (1996). В обоих произведениях упоминается его латинское название — Architeutis dux.
  • В аниме-сериале «Suisei no Gargantia» на основе ДНК гигантских кальмаров и ДНК человека был создан новый вид человека разумного.
  1. 1 2 Rawat, R. Anathomy of mollusca. — 1. — New Delhi, India: International scientific publishing academy, 2010. — P. 9. — ISBN 9788182930285.
  2. ↑ Roeleveld, M.A.C. 2002. Tentacle morphology of the giant squid Architeuthis from the North Atlantic and Pacific Oceans (недоступная ссылка). Bulletin of Marine Science 71(2): 725—737.
  3. ↑ Young, R.E., M. Vecchione & K.M. Mangold 2000. Cephalopod Tentacle Terminology. Tree of Life web project.
  4. ↑ Nilsson, D.-E., E.J. Warrant, S. Johnsen, R. Hanlon & N. Shashar (2012). A unique advantage for giant eyes in giant squid. Current Biology 22(8): 683—688. doi:10.1016/j.cub.2012.02.031
  5. ↑ Piper, R. (2007). Extraordinary Animals: An Encyclopedia of Curious and Unusual Animals. Greenwood Press.
  6. 1 2 O’Shea, S. 2003. «Giant Squid and Colossal Squid Fact Sheet». The Octopus News Magazine Online.
  7. ↑ Bolstad, K.S. & S. O’Shea 2004. Gut contents of a giant squid Architeuthis dux (Cephalopoda: Oegopsida) from New Zealand waters.PDF New Zealand Journal of Zoology 31: 15-21.
  8. ↑ Soto, N.A., M.P. Johnson, P.T. Madsen, F. Díaz, I. Domínguez, A. Brito & P. Tyack 2008. Cheetahs of the deep sea: deep foraging sprints in short-finned pilot whales off Tenerife (Canary Islands). Journal of Animal Ecology doi:10.1111/j.1365-2656.2008.01393.x
  9. ↑ Roper, C.F.E. 1998. Architeuthidae Pfeffer 1900. Tree of Life web project.
  10. ↑ Aristotle. N.d. Historia animalium.
  11. ↑ Pliny. N.d. Naturalis historia.
  12. Jha, Alok. Giant sea creature goes on display, The Guardian (March 1, 2006). Дата обращения 3 мая 2010.
  13. ↑ Chasing Giants: On the Trail of the Giant Squid Архивировано 25 июня 2008 года.
  14. ↑ O’Shea, S. 2003. Re: Living Architeuthis photo Архивировано 4 февраля 2013 года.. The Octopus News Magazine Online.
  15. ↑ Giant squid caught on video by Japanese scientists, Reuters (December 22, 2006).
  16. ↑ Гигантский кальмар заплыл в залив Тояма, Русская служба Би-би-си (December 29, 2015).

ru.wikipedia.org

Что ест гигантский кальмар?

Атлантический гигантский кальмар (Architeuthis dux) обитает во всех океанах мира, редко встречается в тропических и полярных широтах. Впервые гигантский кальмар был зарегистрирован в 2004 году учеными из Национального музея науки, в Японии.

Гигантский кальмар имеет огромный размер. Мужская особь может иметь длину 10 метров, а самки достигать 14 метров. Основную длину Architeuthis составляют его восемь щупалец, которые отходят от его головы.

Гигантский кальмар имеет большие глаза, размером с баскетбольный мяч, глаза очень чувствителен к свету.

Интересно отметить, что глаза гигантского кальмара имеют ту же структуру, что и человеческий глаз (зрачок, сетчатка и радужная оболочка), при этом моллюск живет в совершенно других условиях.

Продолжительность жизни колеблется от 5 до 15 лет.

Они встречаются во всех океанах мира, но чаще всего они встречаются в Норвегии, Новой Зеландии, Новой Зеландии, Ньюфаундленде и Австралии.

Гигантский кальмар питается рыбами всех видов, различными ракообразными и головоногими моллюсками, в том числе и другими кальмарами.

Эти данные основаны на различных исследованиях, например опубликованном в международном журнале Hydrobiologia, исследование проводили три ученых, Паола Белкари (Биологический факультет Пизанского университета) и Анхель Герра и Маркос Регуэйра из Морского научно-исследовательского института (CSIC) в Виго, Испания.

Итальянско — испанское исследование было проведено на семи гигантских кальмарах, из них 5 самок и 2 самца. Они были выловлены в водах северо-западной части Атлантического океана и в западной части Средиземного моря и было проведено исследование содержимого им желудка.

Полученные данные были объединены с другими образцами выловленными в других географических регионах. В желудке анализируемых образцов были обнаружены остатки головоногих, но в основном пелагических и нектобентосные рыб, то есть плавающих в толще воды на различных высотах или лишь изредка стоящих на морском дне. Средний размер рыб составлял размеры от 12 до 34 см.

До этого времени ученые считали что гигантский кальмар являлся ленивым хищником, лениво лежавшим на дне в засаде и дожидающимся свою добычу. Результаты показали что это не так, он достаточно активный и быстрый хищник, который может поймать достаточно крупную и активную рыбу, при этом со дна питается достаточно редко.

Фото: Википедия

chtoedyat.ru

Гигантский кальмар 🌟 Фото, описание, ареал, питание, враги ✔

Гигантский кальмар (он же архитеутис), вероятно, послужил главным источником многочисленных легенд о кракенах – огромных монстрах из морских пучин, что топят корабли. Настоящий архитеутис и вправду очень большой, хотя и не настолько, как в легендах, но из-за особенностей физиологии он не способен потопить корабль.

Происхождение вида и описание

Фото: Гигантский кальмар

Его описания известны с античности, а самое первое принадлежит Аристотелю. Что до современного научного описания, то его сделал Я. Стенструп в 1857 году. Род получил латинское наименование Architeuthis. Эволюцию класса головоногих, в которым гигантский кальмар относится, можно проследить от кембрийского периода, 520-540 млн лет назад. Именно тогда появился первый найденный представитель этого класса – нектокарис. Он имел два щупальца, и был совсем невелик – всего несколько сантиметров.

Видео: Гигантский кальмар

Впрочем, принадлежность этого животного к головоногим, несмотря на внешнее сходство, признаётся не всеми учёными. Уже точно к ним относились представители возникшего несколько позже подкласса наутилоидей. Хоть по большей части он вымер, но всё-таки некоторые виды до сих пор населяют Землю. Важной вехой в эволюции класса стало появление высших головоногих – их раковина понемногу редуцировалась и превращалась во внутреннюю. Произошло это ближе к концу каменноугольного периода, порядка 300 млн лет назад. Таким образом появились первые животные, схожие по строению с современными кальмарами.

Они существовали многие миллионы лет, но эволюция их шла очень медленно, а новый взрыв случился лишь в мезозое. Тогда произошла перестройка всей морской экосистемы, захватившая и головоногих. Значительно выросло биоразнообразие лучепёрых рыб и некоторых других обителей морей. В результате этого изменения приспосабливаться пришлось и голоногим, иначе бы они проиграли эволюционную гонку. Тогда и появились предки многих современных представителей подкласса двужаберных, таких как каракатицы, осьминоги и кальмары.

Внешний вид и особенности

Фото: Как выглядит гигантский кальмар

Название отражает наиболее примечательную особенность гигантского кальмара – он вырастает очень большим. Его длина может составить 8 метров, если считать с щупальцами. Ранее были сведения и о значительно более крупных экземплярах, но подтвердить их доподлинно не удалось. Если считать без ловчих щупалец, это головоногое достигает 5 м, и имеет действительно впечатляющий и даже устрашающий вид. При этом вес его не так велик: 130-180 кг у самцов, 240-290 кг у самок. Если по длине он держит первенство среди головоногих, то по весу уступает колоссальному кальмару.

Он имеет мантию, а также два ловчих и восемь обычных щупалец. Ловчие щупальца чрезвычайно длинные, ими он хватает добычу. Щупальца имеют присоски, а посреди них у кальмара есть клюв, похожий на птичий. Для передвижения кальмар затягивает в свою мантию воду с одной стороны и выталкивает её с другой – то есть применяет реактивную тягу. Так он может плыть довольно быстро, а для корректировки направления у него есть плавники на мантии.

Но чтобы развивать высокую скорость ему требуется тратить много сил, а потому делать это он может недолго. Зато на простое плавание почти ничего не тратит: у него нулевая плавучесть за счёт хлорида аммония в тканях. Поскольку он легче воды, свободно может в ней держаться, и ему не нужен плавательный пузырь. Но из-за этого вещества мясо его невкусное для людей – впрочем, для самого гигантского кальмара это лишь плюс.

Также животное выделяется сложно устроенным мозгов и нервной системой. Их изучение вообще в последние годы становится одним из важных направлений исследований биологов. То, как мозг архитеутиса развивался, вызывает большой интерес, поскольку его организация во многом превосходит человеческий. В результате у кальмаров, например, превосходная память. Глаза у этого животного очень крупные, они способны уловить даже очень слабый источник света – а многие обитатели глубин флуоресцируют. Цвета при этом они не различают, а вот оттенки серого их глаза способны разделять куда лучше, чем человеческие – в морских глубинах это гораздо полезнее.

Где обитает гигантский кальмар?

Фото: Гигантский кальмар в океане

Они живут во всех океанах. Любят воду умеренной температуры, потому обычно обитают в субтропиках или умеренных широтах. В слишком тёплых водах, как и в чрезмерно холодных, их можно встретить куда реже – и всё-таки туда они тоже заплывают. Так, их встречали в холодных северных морях у берегов Скандинавии и даже рядом со Шпицбергеном. В Тихом океане с ними можно столкнуться от самых берегов Аляски и до южных пределов Океании.

Гигантских кальмаров находят в самых разных частях планеты, но наиболее часто у берегов:

Во многом это связано с активной рыбалкой в этих районах, либо с течениями, заносящими животных к побережьям. Они могут плавать как на небольшой глубине – всего в несколько метров, так и в километре от поверхности. Обычно для молодых кальмаров характерна жизнь на меньших глубинах – 20-100 м, а взрослые чаще встречаются глубже. Но чёткого деления нет: и на глубине в 400-600 м может встретиться юный архитеутис.

Так же и старые особи иногда всплывают к самой поверхности. Но обычно они обитают на глубине в несколько сотен метров, а максимально способны погружаться на 1500-2000 м, в настоящее царство тьмы – там они тоже чувствуют себя вполне комфортно. Даже того слабого, неуловимого человеческому глазу света, что туда проникает, им достаточно.

Интересный факт: У этого головоногого целых три сердца и кровь голубого цвета.

Теперь Вы знаете где водится гигантский кальмар. Давайте же посмотрим что он употребляет в пищу.

Чем питается гигантский кальмар?

Фото: Гигантский кальмар архитеутис

О рационе архитеутисов известно относительно немного: за ними затруднительно наблюдать в живой природе, а потому выводы остаётся делать по содержимому их желудков и различным косвенным признакам.

Они питаются:

Слишком мелких рыб и прочую живность он игнорирует, но рыба размером от 10 см его способна заинтересовать. Так как вылавливали их только по одному, предполагается, что они поодиночке живут и охотятся. Кроме того, чаще всего их ловят близ берегов Новой Зеландии – они попадаются тралам, вылавливающим макруронуса. При этом саму эту рыбу архитеутисы не едят – из этого можно заключить, что их рационы сходны.

Гигантский кальмар не может охотиться активно: у него почти нет мышц для быстрого движения. Потому он старается подстеречь жертву и напасть на неё неожиданно. Для этого головоногое таится во тьме на большой глубине и, когда мимо плывёт другой кальмар или рыба, вытягивает хватательные щупальца – только они имеют мощные мышцы.

Щупальцами он крепко захватывает добычу, затем подносит к острому клюву и с его помощью разрывает её на куски, а затем шершавым языком измельчает в кашицу – это делает дальнейшее переваривание существенно проще.

Интересный факт: Если кальмар потерял щупальце из-за нападения хищника, то сможет его отрастить.

Особенности характера и образа жизни

Фото: Антарктический гигантский кальмар

Благодаря нейтральной плавучести гигантские кальмары экономят много энергии – ведь её не нужно тратить на поддержание своего положения в воде. Вместе с тем, из-за обилия хлористого аммония их ткани дряблые, сами они вялые и мало двигаются.

Это одиночные существа, большую часть времени проводящие в покое – они просто дрейфуют, сами не прилагая никаких усилий к этому, или зависают в воде и ждут жертву, которая сама к ним подплывёт. В результате их характер спокойный, даже вялый: вряд ли хоть какие-то из рассказов о нападениях на корабли действительно правдивы.

Иногда гигантских кальмаров выбрасывает на берег, где они и погибают. Это происходит из-за резкого понижения температуры воды – их организм крайне плохо такое переносит. Силы просто покидают их, они вообще теряют способность двигаться и подхватываются течение, которое рано или поздно выносит их на берег, где они и гибнут.

Вообще же умеренно-холодная вода для них не опасна, они её даже любят, потому и могут заплывать в северные моря. Губительно на них действует именно резкий перепад температур. Поэтому на берег кальмаров выбрасывает обычно рядом с местами, где сходятся тёплые и холодные течения. Чем больше архитеутисов попадало в распоряжение исследователей, тем более ясным становилось: живут они столько же, сколько и самые обычные кальмары, просто растут очень быстро, в особенности самки.

Уже за первый год жизни они могут дорасти от совсем маленькой личинки до нескольких метров в длину. К концу второго года достигают размеров взрослой особи, примерно в то же время или чуть позже достигают половой зрелости. После нереста умирают – и редко какой архитеутис годами его избегает и потому живёт.

Социальная структура и размножение

Фото: Глаза гигантского кальмара

Немногое известно о том, как гигантский кальмар размножается. Самец имеет вытягивающийся из мантии пенис, через который выбрасывается сперма, но из-за того, что у этих головоногих нет гектотиля (щупальце, которое несёт сперматозоиды), остаётся неизвестным механизм её доставки. У оплодотворённых самок появляется очень много яиц – счёт идёт на десятки миллионов. Каждое совсем маленькое, около миллиметра. Кажется невероятным, что из него может вырасти такое большое животное.

Из-за большого количества яиц их суммарный вес может составить 10-15 кг, а вот как именно самка их мечет пока что неизвестно, как и что с ними происходит сразу после этого. Есть два основных варианта: первый – некоторые учёные полагают, что они заключены в специальную кладку, защищающую их от внешних условий. В ней яйца плавают около дна до того самого времени, пока не нужно будет вылупляться малькам, которые уже после этого расплываются – неизвестно, через какое именно время это происходит. Такие стайки личинок пока что не попадались учёным, да и вообще находки мальков гигантского кальмара чрезвычайно редки.

Потому, а также ещё и из-за того, что взрослых кальмаров обнаруживают по всему миру, при этом генетически они все близкородственны друг другу, другие учёные отстаивают точку зрения, что яйца не держатся в одной кладке, а просто отдаются на волю воде, и течения разносят их на большие расстояния ещё до того, как мальки появляются на свет.

В таком случае подавляющая часть яиц должна погибнуть из-за превратностей судьбы и морских течений. Из тех немногих, что сохранились, выходят личинки – они тоже совсем маленькие и беззащитные, так что в первые месяцы жизни будущему огромному хищнику может угрожать даже мелкая рыба. А их родители после нереста оказываются истощены и просто гибнут, после чего их чаще всего прибивает к берегу. По не установленной пока что причине практически всегда это самки, но считается, что самцы тоже гибнут, просто после этого тонут и оседают на дно.

Естественные враги гигантских кальмаров

Фото: Как выглядит гигантский кальмар

На взрослого архитеутиса успешно напасть может только кашалот. Это самый страшный его враг и, если раньше было распространено мнение, что между этими двумя хищниками разыгрываются настоящие глубоководные баталии, в которых может победить как тот, так и другой, теперь ясно, что это не так.

Мало того, что кашалот крупнее, так у гигантского кальмара к тому же очень мало мускулов, и он может полноценно орудовать только двумя щупальцами. Против кашалота этого мало, и шансов на победу практически никаких, если тот уже вырос до размеров взрослого. Потому нападают всегда именно кашалоты.

Кальмарам же даже сбежать от них не удаётся – ведь кашалот гораздо быстрее, и остаётся лишь вступать в схватку с очень малыми шансами победить, и ещё меньшими – выжить. Иногда эти бои заканчиваются смертью обеих сторон: однажды советский корабль наблюдал за таким, в нём кальмар, оказавшись проглоченным, уже умирая вытащил прямо из желудка кашалота щупальца и задушил его.

Ещё один хищник, способный убивать архитеутиса – морской слон. Но в остальном опасаться взрослым особям нечего, а вот молодь – совсем другое дело. Совсем маленьких может съесть любая хищная рыба, и даже уже подросших в состоянии убивать глубоководные акулы, тунцы, рыба-меч и прочие крупные морские хищники.

Популяция и статус вида

Фото: Гигантский кальмар

У учёных слишком мало сведений о том, сколько именно архитеутисов обитает в водах мирового океана – из-за их обитания в глубине нельзя подсчитать общую численность даже примерно. Можно ориентироваться лишь на косвенные признаки. С одной стороны, в последние десятилетия находок гигантских кальмаров становится всё больше, их чаще ловят. В первую очередь это связано с развитием глубоководной ловли, и всё же из этого можно заключить, что архитеутисов не так и мало.

Однако, анализ ДНК выловленных в самых разных точках Земли гигантских кальмаров показал их чрезвычайно низкое генетическое разнообразие. В результате учёные сделали два вывода. Первый – на нашей планете живёт лишь одна популяция гигантского кальмара, невзирая даже на то, что её ареал охватывает большую часть Земли.

Но даже с этим условием, генетическое разнообразие всё равно чрезмерно низкое, а потому был сделан второй вывод: род вымирает. Среди всех морских животных они на втором месте по генетической однородности, а это возможно лишь при условии, что род стремительно угасает. Причины этого пока не установлены, ведь не ведётся активный промысел архитеутиса, а его главный враг, кашалот, тоже в последние годы стал встречаться значительно реже.

Интересный факт: К началу века архитеутис был единственным крупным животным, которого так и не сфотографировали живьём – из тех, про существование которых было доподлинно известно. Только в 2001 году сделали первые кадры, на которых удалось заснять его личинок.

Гигантский кальмар на деле не причиняет никакого вреда людям, да и вообще с ними не встречаются – разве что, если люди их сами находят. Они имеют целый ряд очень интересных для изучения особенностей, в частности, учёных очень занимает как работает их мозг. Но исследовать это животное в среде его обитания крайне сложно.

Дата публикации: 27.07.2019 года

Дата обновления: 29.09.2019 года в 21:26

Автор: Алексеева Инна

wildfauna.ru

Кальмар моллюск. Образ жизни и среда обитания кальмара

 

Научная мистика. В кухне Японии есть блюдо «Танцующий кальмар». Моллюска помещают в чашу с рисом и поливают соевым соусом. Убитое животное начинает шевелиться. Мистика? Нет. В соусе содержится натрий.

Нервные волокна кальмара реагируют на него, сокращаясь. Взаимодействие возможно в течение нескольких часов после вылова моллюска из моря. Ловили когда-нибудь щуку?

Разделывая ее через 5-10 часов лежания вне воды, обнаруживаешь, что рыба дрыгается, а ее сердце бьется. А как на счет куриц, бегающих после отделения головы? Так что, в посмертных танцах кальмара нет удивительного. Его больше в жизни существа. О ней и поговорим.

Описание и особенности кальмара

Его называют приматом моря. Это говорит о верхней ступени эволюции, которую  кальмар занимает среди головоногих моллюсков. В своем классе у героя статьи самый развитый мозг и даже есть хрящевое подобие черепа.

Костное образование помогает защищать мыслительный орган. Он обеспечивает сложное поведение кальмара. Животное способно на хитрость, обман и прочие интеллектуальные ухищрения.

Ухищрением является и совмещение мозга с прочими органами и функциями животного. Так, у гигантских кальмаров мыслительный центр имеет форму пончика. Дырка в центре отведена под пищевод. Иначе говоря, кальмар – моллюск, который ест через мозг.

Рот героя статьи столь мощный, что напоминает клюв птицы. Плотность хитиновых челюстей позволяет протыкать черепа крупных рыб. Толстая леска животному тоже нипочем, перекусывает.

Если же моллюск все же пойман и попал в человеческий рот, может случиться конфуз. Зарегистрированы несколько случаев выбрасывания недоваренными кальмарами спермы. Большинство прецедентов зафиксированы в Японии и Корее. Так, в январе 2013-го сперма моллюска стала причиной госпитализации посетительницы одного из ресторанов Сеула.

Морской кальмар в «танцующем» блюде ожил, когда его начали жевать. Животное выбросило в слизистую языка и щек посетительницы ресторана 12 веретенообразных мешочков со спермой. Чужеродная субстанция вызвала жжение. Женщина выплюнула блюдо и вызвала врачей.

В России подобных случаев не зафиксировано. Есть регионы, где кальмар – привычное блюдо, к примеру, Дальневосточный. Однако, на отечественных просторах моллюсков очищают от внутренних органов и хорошо проваривают. В странах Азии кальмаров чистят редко.

К головоногим кальмар причислен из-за строения тела. Конечности отходят не от него. Нога, преобразившаяся в процессе эволюции в 10 щупалец, отходит от головы животного, окружая рот. У глаз моллюска привычное расположение. Строение органов зрения подобно человеческому. При этом, глаза способны следить каждый за разным объектом.

Тело кальмара – мышечная мантия с тонкой пластиной из хитина. Она располагается на спине и является остатком панциря. Его каркас не нужен кальмарам, ведь они развили реактивное движение.

Вбирая воду, сокращая тело и выбрасывая потоки, моллюски плавают быстрее многих рыб. Когда создавались космические корабли, первые ракеты, ученые вдохновлялись именно кальмарами. Далее, подробности об их образе жизни.

Образ жизни и среда обитания кальмара

Фонарики тоже можно было изобретать, глядя на кальмаров. Их тела снабжены фотофорами. У выловленных моллюсков это голубоватые точки на коже. Если кальмар большой, фотофоры достигают в диаметре 7,5 миллиметров.

Строение «ламп» напоминает устройство автомобильных фар, фонарей. Источником света служат бактерии. Они питаются чернилами кальмара. Моллюск заполняет темной жидкостью фотофоры, когда хочет выключить свет. Кстати, на теле одного моллюска могут находиться «лампы» 10-ти разных конструкций. Есть, к примеру, «модели», умеющие менять направление лучей.

Некоторые кальмары даже названы в честь своей способности лучиться. Так, в заливе Таями у берегов Японии обитает Светлячок. Точнее, живет моллюск на глубине 400 метров. К берегу колонии прибивает в июне-июле. Это время экскурсий, когда туристы любуются на ярко-синие воды залива. Ученые, в это время, ломают головы, зачем кальмарам фотофоры. Версий несколько.

Наиболее реальная: — свет привлекает добычу головоногих, то есть мелкую рыбешку. Второе мнение: — сияние кальмаров отпугивает хищников. Третье предположение на счет роли фотофоров связано с общением моллюсков между собой.

400-500 метров – стандартный предел глубины, на которой способен жить кальмар. Обитает ниже лишь гигантский вид. Его представителей встречают и на 1000 метров под водой. При этом, гигантский кальмар и к поверхности поднимается. Здесь вылавливали особи длиной в 13 метров, а весом почти в половину тонны.

 

Большинство кальмаров живут на глубине около 100 метров, ища илистое или песчаное дно. К нему головоногие устремляются зимой. В летнее время кальмары поднимаются к поверхности.

Большая часть популяции обитает в северной части Атлантического океана. Здесь ловля кальмара  осуществляется от Африки до Северного моря. Богато головоногими и Средиземноморье.

В Адриатике кальмары тоже встречаются. Отследить особи трудно, поскольку животные мигрируют. Стимул к передвижению – поиск пищи. Кроме рыбы в ход идут рачки, черви, другие моллюски, даже сородичи.

Их ловят двумя щупальцами, впрыскивая в жертву парализующий яд. От обездвиженных кальмары отрывают небольшие кусочки плоти, неспешно поедая их. Набравшись сил и дождавшись лета, кальмары приступают к размножению. Оплодотворение ведет к кладке яиц. Она похожа на колбаску, сверху пленка, а внутри икринки. После, родители удаляются.

Примерно через месяц на свет появляются сантиметровые отпрыски, сразу начиная самостоятельную жизнь. Она возможна лишь там, где соленость воды составляет 30-38 промилле на литр воды. Именно поэтому кальмаров нет в Черном море. Соленость его вод не превышает 22 промилле.

Виды кальмара

Начнем с Тихоокеанского кальмара. Именно его привычно видеть на прилавках отечественных магазинов. Правда, россияне привыкли именовать моллюска Дальневосточным, по месту улова.

Размеры особей начинаются от четверти и заканчиваются половиной метра. Это вместе со щупальцами. Единичные кальмары достигают 80-ти сантиметров. Живет вид на глубинах до 200-от метров. Желаемая температура воды – 0,4-28 градусов Цельсия.

Второй из основных видов кальмаров – Командорский. Он тоже реализуется в России, порой, опережая по массе продаж Тихоокеанского. Командорский вид меньше, вырастает максимум до 43-ех сантиметров.

Стандартный размер 25-30 сантиметров. Представители вида отличаются способностью заплывать на глубины до 1 200-от метров. У поверхности держится молодняк. Он-то, в основном, и попадает на прилавки. Истребление вида стало поводом основания Командорского государственного заповедника. Там вылов кальмара запрещен.

Остается упомянуть европейского кальмара. Мясо одной особи весит до 1,5 кило. Длина тела животного, при этом, составляет 50 сантиметров. Вид заплывает на глубины до 500-от метров, обычно, держится на 100-та. У особей короткие щупальца, светлое тело. У Тихоокеанского вида оно, к примеру, серое, а у Командорского красноватое.

Еще существуют Гигантские, Перуанские и Аргентинские кальмары. Их можно увидеть лишь за пределами России. О большом виде говорилось. Перуанский малосъедобен. Вред кальмара заключается в аммиачном привкусе и, собственно, содержании в мясе самого аммиака. Аргентинский вид нежен на вкус, но теряет его после заморозки. Иногда, Аргентинские моллюски встречаются в консервах.

Питание кальмара

Кроме рыб, раков, червей и себе подобных герой статьи ловит планктон. Еще один продукт рациона связан с пользой кальмара для окружающей среды. Головоногие лакомятся водорослями. Их кальмары соскребают с камней.

Это облагораживает вид дна и не дает воде цвести. Если цель – живое существо, герой статьи охотиться из засады, выслеживает жертву. Яд впрыскивается радулой. Это набор зубчиков в эластичной оболочке. Они не только поставляют яд, но и удерживают добычу, пока та пытается вырваться.

Размножение и продолжительность жизни кальмара

Семенные мешочки кальмаров находятся в особой трубке. Могли встречать ее, очищая тушки. Длина трубки от 1-го сантиметра до 1-го метра, в зависимости от вида моллюска. Самки принимают семенной материал в углубление близ рта, на затылке, или во рту.

Расположение ямки зависит, опять же, от вида кальмара. Цена приема спермы, порой, месяцы ее вынашивания. Самцы не отбирают подруг по возрасту. Часто, семя передается неполовозрелой самке и храниться в ней до достижения репродуктивного периода жизни.

Когда появляются дети, отца уже может не быть в живых. Большинство кальмаров погибают в возрасте 1-3-ех лет. Больше живут лишь гигантские особи. Их предел – 18 лет. Старые кальмары, как правило, теряют вкусовые качества, жестковаты даже при минимальной термической обработке. Так что, вылавливать и готовить в пищу стараются молодняк. Его мясо считается диетическим.

Калорийность кальмара составляет всего 122-е единицы на 100 граммов продукта. На белки из них приходятся 22 грамма. Жиры составляют меньше 3-ех, а на углеводы отведен лишь 1 грамм. Остальная масса – вода. В телах кальмаров, как и большинства животных, она является основой.

 

 

givotniymir.ru

Антарктический гигантский кальмар — Википедия

Антарктический гигантский кальма́р[1], или антарктический глубоководный кальмар[2] (лат. Mesonychoteuthis hamiltoni) — глубоководный вид кальмаров и единственный представитель рода Mesonychoteuthis. В ненаучной прессе и популярной литературе его обычно называют «колоссальным кальмаром», используя прямой перевод с одного из английских названий.

Впервые был описан в 1925 году британским зоологом Г. К. Робсоном (Guy Coburn Robson; 1888—1945) по двум щупальцам из желудка кашалота, пойманного к югу от Южных Шетландских островов[3]. С момента описания вида о нём не было больше никаких сведений в течение последующих более чем 40 лет. По сути, первые сведения после большого перерыва появились лишь в 1970 году, когда были описаны 4 личинки M. hamiltoni из Атлантического сектора Антарктики[4], а первая поимка взрослой особи этого вида — самки, имевшей длину мантии 117 см, разноглубинным тралом произошла лишь в 1979 году[5].

Эндемик Антарктики. Является одним из самых массовых и самым крупным видом кальмаров в антарктических водах[2]. Согласно оценкам его максимальный размер не менее 10 м, а возможно даже 13—14 м общей длины, уступает лишь гигантскому кальмару рода Architeuthis из Северного полушария, а по массе (около полутонны) заметно превосходит его; в Антарктике крупнейший после него кальмар — Kondakovia longimana (общая длина до 2,2 м).

Интересной особенностью всех гигантских, а также всех антарктических и глубоководных кальмаров является присутствие в их организме хлористого аммония, уменьшающего удельный вес тела и придающего кальмарам нейтральную плавучесть. В отличие от мелких кальмаров с отрицательной плавучестью, вынужденных постоянно использовать очень энергозатратный механизм реактивной струи, выпускаемой из воронки, кальмары Антарктики могут практически без движения парить в толще воды.

Сравнение размеров антарктического гигантского кальмара и человека. Клюв антарктического гигантского кальмара из желудка антарктического клыкача, пойманного в море Амундсена, Антарктика. Рассчитанная по нижнему клюву длина мантии этого кальмара составила около 2 м, полный вес кальмара — около 250 кг.

Очень крупный вид с удлинённым телом, длиной мантии до 3 м, общей длиной около 9—10 м и максимальным известным весом 495 кг. Мантия широкая, сужающаяся в последней трети своей длины в узкий длинный заострённый хвост. Толщина стенок мантии около 5—6 см; ткань мантии мягкая. Затылочный и вороночный хрящи короткие, толстые, несколько искривлённые, без туберкул у взрослых или почти взрослых кальмаров. Плавники крупные, толстые, мускулистые, терминальные, составляют почти половину длины мантии и в расправленном виде образуют профиль (при взгляде сверху и снизу) в виде сердца. Глаза очень крупные, с двумя фотофорами; диаметр глаза достигает 27 см. Щупальца с двумя рядами присосок на булавах, двумя продольными рядами хорошо развитых крючьев (до 26), расположенных медиально, и мелкими боковыми присосками. Ловчие руки очень толстые, длинные и мускулистые, с широкими защитными мембранами у основания и утончающиеся к концам; в средней части рук имеются от трёх до 11 пар капюшоновидных крючьев, в последней трети длины — присоски. Хитиновый клюв толстый, жесткий и мощный[1][6].

Распространение и батиметрическое распределение[править | править код]

Распространён в Южном океане циркумполярно. В Антарктических водах образует скопления, а за пределами Антарктической конвергенции держится разреженно. Наиболее северные находки известны к югу от берегов Новой Зеландии, Южной Африки и Южной Америки. Обитает главным образом в глубинных антарктических водах, где встречается на глубинах до 2—4 тысяч метров. В качестве индикатора гипотетического наличия этого кальмара в какой-либо акватории Южного океана может рассматриваться температура поверхности воды в диапазоне от −1,9 до +2 °C. Максимум встречаемости этого вида приходится ещё на более узкий температурный интервал — от −0,9 до 0 °C. Взрослые кальмары обычно встречаются на глубине от 200—700 м (мезопелагиаль) до 700—2000 м (батипелагиаль). В декабре—марте особенно часто встречается в высоких широтах Антарктики между 60 и 70 градусами южной широты[1][2][6].

Самки крупнее самцов. В желудках кашалотов отмечены особи обоих полов кальмаров с размером мантии от 80 до 250 см и весом до 250 кг. У наиболее крупных особей длина мантии, очевидно, может достигать 4 метров. В 2007 году в море Росса новозеландские рыбаки на ярусоловном судне «San Aspirin», занимавшегося промыслом антарктического клыкача, выловили крупнейшего из когда-либо пойманных антарктических гигантских кальмаров общей длиной около 10 метров, с длиной мантии 3 м и весом в 495 кг[7][8][9].

Об особенностях биологии и жизненном цикле этого кальмара известно очень мало, так как случаи их поимки крайне редки. Является основным объектом охоты кашалотов (до 60 % в пище)[10] и антарктического клыкача, поедается также косатками, гриндами и южными морскими слонами, а неполовозрелыми мелкими особями питаются альбатросы[6]. Основным источником первичной информации по образу жизни этого кальмара послужили данные по питанию кашалотов, добытые советским исследователем В. Л. Юховым в период открытого китобойного промысла с 1967 по 1974 г.[2]

Пассивный хищник и типичный ихтиофаг, зависающий в толще воды в ожидании проплывающих жертв. Основным объектом питания антарктического гигантского кальмара являются светящиеся анчоусы семейства миктофовых (Myctophidae), а также другие мезопелагические рыбы, в основном семейства Paralepididae. Кроме того, в питании встречаются другие кальмары; а в неполовозрелом возрасте на ранних стадиях развития питается преимущественно зоопланктоном.

Впервые начинает созревать при длине мантии около 1 м и весе около 25—30 кг. Длина сперматофоров составляет около 170—250 мм, потенциальная плодовитость — около 4—4,2 млн ооцитов. В ноябре—апреле гонады самок находятся на II-III стадии зрелости. Различие в диаметрах ооцитов указывает на их асинхронный рост и развитие. Нерест, вероятно, происходит в конце зимы — ранней весной.

У этого кальмара, в отличие от большинства других видов антарктических кальмаров, раствор хлористого аммония, придающий животному нейтральную плавучесть и характерный аммиачный запах, находится не в тканях мантии, а в специальном целомическом мешке. Этот мешок легко удаляется вместе с внутренностями, поэтому мясо мантии кальмара (выход по массе до 67 %) является съедобным и, к тому же, обладает нежным приятным вкусом[2][11]. По современным оценкам биомасса этого кальмара может составлять около 90 миллионов тонн[6].

  1. 1 2 3 FAO species identification sheets for fishery purposes, Southern Ocean: fishing areas 48, 58, and 88, CCAMLR Convention area. Fischer W. and Hureau J.-C. (Eds). Vol. 1. (1985): Rome, FAO. 1—232 p.
  2. 1 2 3 4 5 Юхов В. Л. (2013): Некоторые черты биологии антарктического глубоководного кальмара (АКГ) — Mesonychoteuthis hamiltoni Robson, 1925. В кн: Internationalization of Antarctic research — way to spiritual unity of humanity. VI IAC 2013. VI International Antarctic Conference. Kyiv, Ukraine, May 15—17, 2013. P.165—157
  3. ↑ Robson G. C. (1925): On Mesonychoteuthis, a new genus of oegopsid, Cephalopoda. — Annals and Magazine of Natural History, Series 9, 16: 272—277.
  4. ↑ Филиппова Ю. А., Юхов В. Л. (1979): Видовой состав и распределение головоногих моллюсков в мезо- и батипелагиали Антарктических вод. В кн.: Антарктика, доклады Комиссии. Вып. 18. М.: Наука. С. 175—187.
  5. ↑ Rodhouse P. G., Clark M. R. (1985): Growth and distribution of young Mesonychoteuthis hamiltoni Robson (Mollusca: Cephlopoda) an Antarctic squid. Vie Milieu, 35(3/4). P. 223—230.
  6. 1 2 3 4 Jereb P., Roper C.F.E. (eds). (2010): Cephalopods of the world. An annotated and illustrated catalogue of cephalopod species known to date. Volume 2. Myopsid and Oegopsid Squids. FAO Species Catalogue for Fishery Purposes. No. 4, Vol. 2. Rome, FAO. 605p. 10 colour plates.
  7. ↑ Колоссальный кальмар рекордных размеров схвачен в Новой Зеландии (неопр.). membrana.ru (22 февраля 2007). Дата обращения 13 мая 2010.
  8. ↑ Колоссальный кальмар попадёт в микроволновку (неопр.). membrana.ru (22 марта 2007). Дата обращения 13 мая 2010.
  9. ↑ Captain John Bennett examines an adult colossal squid accidentally caught by fishers in 2007.
  10. ↑ Филиппова Ю. А., Юхов В. Л. (1983): Кальмары Антарктической области. В кн.: Систематика и экология головоногих моллюсков. Л.: Зоологический институт АН СССР. С. 72—75.
  11. ↑ Филиппова Ю. А., Стыгар И. Е. (1986): Видовой состав, биология, распределение и промысел кальмаров Антарктических и умеренных вод Южного океана. Обзорная информация . Серия: Рыбохозяйственное использование ресурсов Мирового океана. Вып. 1. М.: ЦНИИТЭИРХ . С. 1—40.
  • Clarke, M. R. 1980. Cephalopoda in the diet of sperm whales of the southern hemisphere and their bearing on sperm whale biology. — Discovery Reports 37: 1-324.

ru.wikipedia.org

Кальмары. Особенности и образ жизни

Присоски, щупальца, бездонная пасть – все это основные признаки кальмаров. И только по первым этим чертам нам представляется ужасный образ какого-то чудовища, который готов схватить кого-либо… и заглотить заживо. Примером может послужить кальмар из рода архитеусис – самое крупное и самое страшное из всех беспозвоночных. Его длина достигает 15 м.

Кальмары принадлежат к классу головоногих. Они названы так потому, что у них есть довольно большая голова и довольно длинные щупальца, с помощью которых они передвигаются и охотятся. К классу головоногих принадлежат также каракатицы, осьминоги и наутилусы.

Кальмары принадлежат к числу самых быстрых пловцов, уступая в скорости только таким спринтерам моря, как меч-рыба, тунцы и дельфины. Спасаясь от погони, некоторые кальмары могут даже вылетать из воды и, подобно летучим рыбам, проноситься над волнами десятки метров. Иногда кальмар выпрыгивает так высоко, что попадает на палубу проходящего судна.

Быстрота движения кальмаров обеспечивается наличием у них мощных мышц, а также необычайно высокой проводимостью их нервной системы. Нервные импульсы проносятся по нервным волокнам с огромной скоростью. Это возможно благодаря необычайной толщине нервных волокон. У некоторых кальмаров они в 100 раз толще, чем у человека. Это наиболее совершенная сигнальная система во всем животном царстве.

Как кальмар «жуёт»?

Сложно представить, что такое громадное и устрашающее существо может принадлежать к той же группе животных, что, например, улитки, которых мы представляем себе совершенно другим образом – защищенные лишь раковиной, неповоротливые и неторопливые. Несмотря на все это, и те, и другие имеют много общего.

Интересно, а неужели настолько разные в «образах жизни» моллюски питаются одинаково? Конечно, да, и способ добывания пищи у них тоже един. Хитоны кальмаров, так же как осьминогов и улиток, оснащены похожим на язык приспособлением для скобления. Называется этот орган – радула, или терка. Взглянув на него, мы увидим множество острых роговых зубов, укрепленных в прочной, эластичной ленте. Этим «языком» моллюск и добывает себе пищу, соскабливая ее с камней, а самой пищей являются водоросли. Так же этой теркой кальмар удерживает добычу. Но конечно же, кальмар не питается одними водорослями. При желании, моллюск может «пообедать» и своим «собратом», другим моллюском или ракообразным. Чтобы вытащить их из панциря, кальмару приходится много раз проводить своей «тёркой» по домику добычи, чтобы проделать в нём дырки, после чего он начинает её поедать.

Как кальмары охотятся?

У кальмаров есть два длинных щупальца, которыми они могут захватывать добычу. Таких нет ни у одного другого существа, принадлежащего к царству животных. Эти эластичные конечности имеют способность растягиваться до 10 метров и более, что равно приблизительно высоте трехэтажного дома.

Но просто так добыча никогда не будет идти в руки голодающему. Кальмары  – отличные пловцы, одни из самых быстрых из обитателей моря. Поэтому прежде чем напасть на жертву они ее догоняют.

Необычные глаза

Самые удивительные глаза, тайна которых до сих пор не разгадана, принадлежат некоторым видам кальмаров: один их глаз — левый — намного больше, чем другой. Специалисты утверждают, что глаза отличаются друг от друга в четыре раза!

Ученые предполагают, что загадочная асимметрия связана с тем, что более крупный глаз служит кальмару для того, чтобы «заглядывать» на глубину и собирать там рассеянный свет, а маленький предназначен для наблюдений за поверхностью воды.

web-zoopark.ru

Роль кальмаров в пищевых цепях океана

Многочисленность и широкое распространение кальмаров, их прожорливость и их высокая пищевая ценность определяют ту огромную роль, которую они играют как хищники и как жертвы в пищевых цепях океанов и морей, в пищевом балансе океанической пелагиали и неритических вод.

Кальмары истребляют массу копепод, эвфаузинд, гипериид и других зоопланктонных организмов, множество мелкой рыбы и кальмаров. Океанические кальмары питаются преимущественно в глубинных звукорассеивающих слоях. Основной компонент этих слоев, по-видимому, массовые батипелагические рыбы — светящиеся анчоусы, мавролики и т. п., которые и составляют значительную (если не основную) часть рациона батипелагических кальмаров. Приуроченность кальмаров к глубинным звукорассеивающим слоям неоднократно подчеркивали специалисты, изучавшие эти слои с помощью подводных аппаратов. Батипелагические кальмары питаются либо животными верхних слоев воды во время ночных миграций в поверхностные воды, либо животными, совершающими суточные вертикальные миграции. В последнем случае кальмары могут либо мигрировать вместе со своими потенциальными жертвами, либо ждать, когда добыча днем сама опустится в глубины. Суточные вертикальные миграции свойственны большинству батипелагических кальмаров, но есть немало видов, например, среди кранхиид, у которых мигрирует только молодь, питающаяся мелким зоопланктоном, а взрослые особи, поедающие макропланктон и рыбу, не совершают миграций в поверхностные воды и постоянно держатся на глубинах более 200 м.

Нектонные кальмары поверхностных вод истребляют эпипелагических рыб — анчоусов, сайру, летучих рыб и т. п. Кальмары шельфа преследуют стан мелких планктоноядных рыб — сельди, шпрота, сардины, анчоусов, мойвы, молоди ставриды и скумбрии и т. п., часто перемещаясь вслед за стаями рыб. Таким образом, кальмары, во-первых, конкуренты многих рыб, питающихся макропланктоном и мелкой рыбой, а во-вторых, враги многих промысловых рыб.

Не менее значительна их роль и как пиши для многих обитателей моря. Кальмарами питаются многие сотни видов рыб, китообразных, ластоногих, морских птиц. Молодь поедают макропланктонные хищники — медузы, сифонофоры, щетинкочелюстные, сами кальмары. Даже морские черепахи питаются кальмарами.

Для многих животных кальмары — важнейший и почти единственный объект питания. К таким животным относятся зубатые киты-теутофаги из семейств Physeteridae и Ziphiidae: кашалот, карликовый кашалот (когия), берардиус (плавун), бутылконос, клюворыл и ремнезуб, нарвал, некоторые дельфины — гринда, малая (черная) косатка, серый де

www.activestudy.info


Смотрите также

 
       



Главная
Написать письмо




Блюда из рыбы Bluda-iz-riby.ru Карта сайта, XML.