Главная Польза рыбы Способы готовки Разделка рыбы Хранение рыбы Виды рыб Новости сайта Контакты

Замораживание рыбы
Оформление блюд
Пряности к рыбе
Соусы к рыбе
Рыба в микроволновке
Балык из рыбы
Блюда из лосося
Блюда из селедки
Блюда из трески
Бутерброды с рыбой
Вяление рыбы
Жареная рыба
Забытые рецепты
Заливная рыба
Запеченая рыба
Копчение рыбы
Котлеты из рыбы
Маринование рыбы
Отварная рыба
Паровая рыба
Паштет из рыбы
Пирог с рыбой
Припущенная рыба
Рубленые закуски
Рыбья икра
Салаты из рыбы
Соление рыбы
Супы из рыбы
Тушеная рыба
Фаршированная рыба
Форшмак из рыбы





       
 

Блинные рулетики с красной рыбой


Рулетики из блинов с красной рыбой и сливочным сыром



Опубликовано 17.12.2016
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Не знаю, как кому, а мне зимой больше всего хочется готовить такие вкусные закусочные рулетики из блинов с красной рыбой и сливочным сыром практически каждый день. Не хочу я ждать календарного праздника, чтобы побаловать себя и своих любимых домочадцев такой приятной закуской. Тем более, что она не только вкусная, но и весьма полезная, ведь начинкой для рулетов служит малосолёная красная рыбка, а это, как известно, источник ценных минералов и витаминов, которые так необходимы нам зимой для поддержания защитных сил организма.
Основой для рулетов служат аппетитные румяные тонкие блинчики. У меня для такой закуски припасен особый рецепт блинного теста с точно рассчитанными пропорциями муки и молока, а также добавлением разрыхлителя. Блины получаются тонкими и очень вкусными, просто идеальными для закуски.
Начинкой при этом служат тонкие слайсы малосолёной красной рыбы, что, собственно, и придаёт закуске изысканности и праздничности. Рыбу можно брать любую по вашему вкусу: можно купить уже готовую нарезку, а можно взять свежемороженое филе и собственноручно сделать засолку, используя для этого любимые специи и пряности.
Ну и, конечно же, для такой закуски нам понадобится ещё один ингредиент – сливочный сыр, которым мы намажем блины, а после выложим на них рыбку. Тут тоже есть много вариантов выбора: можно брать сыр с вкусовыми добавками, но лучше всё-таки использовать сыр с нейтральным вкусом, чтобы не перебивать вкус рыбы.

Ингредиенты:

- для блинов:

- яйцо курицы (столовое) – 2 шт.,
- мука (пшеничная, в.с.) – 150 г,
- молоко (цельное) – 200 мл,
- сахар – 1 ст.л.,
- соль (мелкая) – щепоть,
- масло (растительное) – 1-2 ст.л.,
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.

- для начинки:

- рыба (красная, слабосолёная) – 200-250 г,
- сыр (сливочный, мягкий) – 150 г,
- зелень – по желанию.

Приготовление:



На первом этапе готовим блинное тесто. Для этого взбиваем миксером яйца с сахаром и солью. Затем постепенно вливаем в смесь подогретое до температуры тела молоко, а после всыпаем просеянную муку с разрыхлителем. В последнюю очередь вливаем в массу масло, даём тесту немного отдохнуть.



Теперь приступаем к следующему этапу – выпечке блинов.
На разогретую сковородку (лучше использовать с керамическим покрытием или чугунную) вливаем тесто и равномерно распределяем его по поверхности. Жарим блины со всех сторон до румяности.



Намазываем слегка остывший блин сливочным сыром.



Затем выкладываем на него ломтики красной рыбки.



Аккуратно сворачиваем блин, чтобы придать ему форму рулета.



Убираем блины на 15 минут в холодное место,



а перед подачей разрезаем их на куски и украшаем по желанию зеленью. Рулетики из блинов с красной рыбой и сливочным сыром станут вкусным и красивым угощением на любом столе, так же как и рулетики из лаваша с тунцом и жареными овощами.



Приятного аппетита!

блинов крена с красной рыбой Stock Image

Похожие изображения

Ролл блинчики с красной рыбой и сливочным сыром на травах.

Блины с сыром из красной рыбы и зеленью на блюде

Блины, фаршированные сыром, укропом и красной рыбой

Блины с красной рыбой и красной икрой

Рулетики из тонких блинов с малосольной красной рыбой

Блины с сыром Красная рыба и икра

Рулетики из тонких блинчиков с соленой красной рыбой

Икра красная с блинами

Блинчики из цуккини, нарезанные

Блины с красной икрой

Рулет из шпината, фаршированный рыбой.Банкетные праздничные блюда

Блины с рыбой и листьями салата. Рулет из лосося с сыром. На черной каменной плите

Спринг-ролл с рыбой и овощами на деревянной доске

Рулетики из лаваша с красной рыбой.

.

Ролл Блинчики с красной рыбкой Stock Photo

Похожие изображения

Ролл блинчики с красной рыбой и сливочным сыром на травах.

Блины с сыром из красной рыбы и зеленью на блюде

Блины, фаршированные сыром, укропом и красной рыбой

Блины с красной рыбой и красной икрой

Рулетики из тонких блинов с малосольной красной рыбой

Блины с сыром Красная рыба и икра

Рулетики из тонких блинчиков с соленой красной рыбой

Икра красная с блинами

Блинчики из цуккини, нарезанные

Блины с красной икрой

Рулет из шпината, фаршированный рыбой.Банкетные праздничные блюда

Блины с рыбой и листьями салата. Рулет из лосося с сыром. На черной каменной плите

Спринг-ролл с рыбой и овощами на деревянной доске

Рулетики из лаваша с красной рыбой.

.

блинов крена с красной рыбой Stock Image

Похожие изображения

Ролл блинчики с красной рыбой и сливочным сыром на травах.

Блины с сыром из красной рыбы и зеленью на блюде

Блины, фаршированные сыром, укропом и красной рыбой

Блины с красной рыбой и красной икрой

Рулетики из тонких блинов с малосольной красной рыбой

Блины с сыром Красная рыба и икра

Рулетики из тонких блинчиков с соленой красной рыбой

Икра красная с блинами

Блины с красной икрой

Блинчики из цуккини, нарезанные

Рулет из шпината, фаршированный рыбой.Банкетные праздничные блюда

Блины с рыбой и листьями салата. Рулет из лосося с сыром. На черной каменной плите

Спринг-ролл с рыбой и овощами на деревянной доске

Рулетики из лаваша с красной рыбой.

.

Ролл Блинчики с красной рыбкой Stock Photo

Похожие изображения

Ролл блинчики с красной рыбой и сливочным сыром на травах.

Блины с сыром из красной рыбы и зеленью на блюде

Блины, фаршированные сыром, укропом и красной рыбой

Блины с красной рыбой и красной икрой

Рулетики из тонких блинов с малосольной красной рыбой

Блины с сыром Красная рыба и икра

Рулетики из тонких блинчиков с соленой красной рыбой

Икра красная с блинами

Блинчики из цуккини, нарезанные

Блины с красной икрой

Рулет из шпината, фаршированный рыбой.Банкетные праздничные блюда

Блины с рыбой и листьями салата. Рулет из лосося с сыром. На черной каменной плите

Спринг-ролл с рыбой и овощами на деревянной доске

Рулетики из лаваша с красной рыбой.

.

Смотрите также

 
       



Главная
Написать письмо




Блюда из рыбы Bluda-iz-riby.ru Карта сайта, XML.