 |
|
|
|
|
 |
| |
Сельдь, запеченная с яйцом и сметаной
Сырые яйца смешать со сметаной и рубленым или нарезанным соломкой луком, добавить соль и перемешать. На сковороду, смазанную жиром, положить жареный кусок сельди без костей, залить приготовленной смесью и запечь. Подать на порционной сковороде, посыпать измельченной зеленью.
Необходимые продукты: на 700 г мороженой сельди — 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки растительного масла, 3—4 яйца, 3— 4 ст. ложки сметаны, 1—2 головки репчатого лука, соль, зелень.
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
|
