Морской лещ, запеченный с помидорами
На сковороду положить обжаренные кусочки леща, нарезанные из филе без костей, обжаренные кружочки помидоров, залить соусом, посыпать сыром, сбрызнуть растопленным маргарином и запечь в жарочном шкафу.
Необходимые продукты: на 300 г мороженого морского леща — 2 помидора, 1 ч. ложка муки (для панировки рыбы), 0,5 стакана соуса томатного с вином, 1 ст. ложка маргарина, 1 ч. ложка тертого сыра.
|