Запеканка из сельди с отварным картофелем

Филе сельди вымочить, мелко порубить, добавить мелко нарубленные лук, яблоко, сваренное вкрутую яйцо, хлеб, замоченный в воде, перец, уксус. Массу уложить в формы и запечь.
Подать в горячем виде с отварным картофелем, свежими овощами и зеленью, полить маслом.

Необходимые продукты: на 4 небольшие соленые сельди — 120 г пшеничного хлеба, 60 г сливочного масла, 2 головки репчатого лука, 1 ст. ложка 3 %-ного уксуса, 1 яблоко, 1 яйцо, 600 г картофеля, 100 г сливочного масла, 400 г свежих огурцов, 400 г помидоров, салат, перец на кончике ножа.