Бычки, запеченные под томатным соусом

Запанированные в муке и обжаренные бычки положить на смазанную жиром порционную сковороду, вокруг уложить кружочки или ломтики вареного картофеля, залить томатным соусом с луком, посыпать молотыми сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Для соуса репчатый лук нарезать в виде соломки, слегка спассеровать, положить в процеженный томатный соус, проварить 10-15 минут и залить им рыбу.

Необходимые продукты: на одну порцию: 125 г бычков, 7 г муки, 15 г растительного масла, 55 г репчатого лука, 5 г молотых сухарей, 150 г томатного соуса или соуса красного с луком и грибами, 150 г гарнира.