Суп морковный с хеком
Нарезать филе хека ломтиками, очистить и измельчить картофель, репчатый лук и морковь. Положить все в бульон, варить 25 мин.
Добавить муку и молоко, посолить и перемешать. Довести суп до готовности на умеренном огне. Готовый суп подать с измельченной зеленью.
Необходимые продукты: 1 л овощного бульона, 300 мл молока, 500 г филе хека, 400 г картофеля, 300 г моркови, 100 г репчатого лука, 30 г муки, 20 г свежей зелени, соль.
|