Суп гороховый с салакой

Замочить в теплой воде горох. Нарезать ломтиками и отварить в рыбном бульоне филе салаки, затем достать, вместо нее положить горох и варить до полуготовности. Добавить очищенную, измельченную и спассерованную на сале морковь и филе рыбы. Посолить и поперчить суп, варить 10 мин, а затем украсить измельченной свежей зеленью.

Необходимые продукты: 200 мл рыбного бульона, 100 г филе салаки, 30 г гороха, 20 г моркови, 10 г сала, 10 г свежей зелени, молотый черный перец, соль.