Средиземноморский рыбный суп

Измельчить мякоть баклажана, очистить и порубить репчатый лук и чеснок. Помидоры нарезать тонкими ломтиками. Филе белой и красной рыбы нарезать кусочками. Вскипятить рыбный бульон, положить в него филе, варить 10 мин, затем добавить овощи, соль, перец по вкусу и довести до готовности.

Необходимые продукты: 2 л рыбного бульона, 200 г филе белой рыбы, 100 г филе красной рыбы, 200 г помидоров, 100 г мякоти баклажана, 150 г репчатого лука, 1 зубчик чеснока, молотый черный перец, соль.