Рыбный суп с вином
Рыбное филе нарезать кусочками, помидоры — кубиками. Чеснок и репчатый лук очистить и измельчить. Пассеровать овощи на масле, соединить с бульоном, добавить рыбное филе, варить 20 мин. Затем добавить лимонный сок, вино и специи.
Необходимые продукты: 700 г филе белой рыбы, 400 г помидоров, 300 г репчатого лука, 1 зубчик чеснока, 30 мл растительного масла, 200 мл белого вина, 800 мл рыбного бульона, 20 мл лимонного сока, специи.
|