Рыбный суп по-гански
Рыбу выпотрошить, нарезать ломтиками, залить водой, добавить лавровый лист и прокипятить. Затем добавить томатный сок. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами, помидоры — ломтиками. Добавить овощи в суп, Довести до готовности. За 1 мин до окончания варки посолить и поперчить, положить ломтики лимона.
Необходимые продукты: 500 мл воды, 500 мл томатного сока. 500 г белой рыбы, 300 г помидоров, 150 г репчатого лука, 20 г лимона, 1 лавровый лист, молотый черный перец, соль.
|