Рыбный суп из сардин

Сардины очистить, выпотрошить, вынуть кости. Положить филе в кастрюлю, залить водой, добавить лавровый лист, соль и перец, сварить бульон. Ввести молоки, картофель, нарезанный кубиками, репчатый лук и морковь, спассерованные на сливочном масле. Варить суп 20 мин, украсить зеленью.

Необходимые продукты: 1,5 л воды, 800 г сардин, 200 г рыбных молок, 500 г картофеля, 200 г моркови, 100 г репчатого лука, 30 г сливочного масла, 30 г свежей зелени, 1 лавровый лист, черный перец горошком, соль.