Перелить молоко в кастрюлю, подогреть. Положить в молоко измельченное филе и варить на слабом огне 10 мин. Репчатый лук и картофель очистить и нарезать мелкими кубиками, добавить в суп вместе с лавровым листом. Продолжать варить при слабом кипении до мягкости картофеля. Готовый суп приправить специями и подать на стол, украсив веточками свежей зелени.

Необходимые продукты: 500 г филе копченой рыбы, 100 г репчатого лука, 1 л молока, 150 г картофеля, 1 лавровый лист, 50 г свежей зелени, специи.