Китайский рыбный суп
Вымыть, обсушить и измельчить филе белой рыбы. Капусту нашинковать, грибы, предварительно вымытые, нарезать тонкими ломтиками. Положить все в кастрюлю, залить водой и варить 20 мин. Затем добавить лимонный сок, растительное масло, соль и все специи. Варить на умеренном огне до готовности рыбы и грибов.
Необходимые продукты: 1,5 л воды, 400 г белокочанной капусты, 300 г грибов, 300 г филе белой рыбы, 30 мл лимонного сока, 40 мл растительного масла, 3 г измельченного аниса, молотый черный перец, соль.
|