Андалусский рыбный суп

Филе вымыть, нарезать ломтиками и положить в кипящий рыбный бульон. Варить 25 мин. Репчатый лук и чеснок очистить и измельчить, добавить в суп. Затем добавить измельченную мякоть апельсина, оливковое масло, лимонный сок и рубленую зелень. Приправить суп специями по вкусу, готовить еще 8 мин.

Необходимые продукты: 800 мл рыбного бульона, 300 г филе морской рыбы, 100 г репчатого лука, 100 г мякоти апельсина, 2 зубчика чеснока, 40 мл оливкового масла, 20 мл лимонного сока, 50 г свежей зелени, специи.