Салат из копченого сибаса и кускуса

Миндаль подрумянить на сухой сковороде, филе сибаса нарезать ломтиками и слегка поджарить на растительном масле. Отварить кускус до готовности. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Смешать все ингредиенты, заправить лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу, украсить веточками зелени.

Необходимые продукты: 100 г измельченного миндаля, 400 г филе копченого сибаса, 100 мл лимонного сока, 100 г репчатого лука, 200 г кускуса, 30 мл растительного масла, 20 г свежей зелени, молотый черный перец, соль.