Салат из вареной моркови с ледяной рыбой

Рыбу припустить, нарезать филе без костей небольшими кусочками и соединить с ломтиками отварной моркови. Заправить уксусом, растительным маслом, посолить. При подаче посыпать зеленью.

Необходимые продукты: на 300—400 г ледяной рыбы — 8—10 шт. моркови, 1—2 ст. ложки 3 %-ного уксуса, 2—З ст. ложки растительного масла, 1—2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки, соль.