Салат «Селедочный»
Измельчить говядину и филе сельди. Картофель и яйца очистить и нарезать кубиками. Яблоки очистить, нарезать соломкой, свеклу и огурцы — кубиками, очищенный репчатый лук — полукольцами. Смешать все, посолить и поперчить, заправить сливками, украсить зеленью.
Необходимые продукты: 600 г филе соленой сельди, 200 г отварной говядины, 400 г отварного картофеля, 150 г маринованной свеклы, 200 г маринованных огурцов, 100 г яблок, 100 г репчатого лука, 2 сваренных вкрутую яйца, 100 мл сливок, 50 г свежей зелени, молотый черный перец, соль.
|