Салат из рыбы «Мимоза»

Очистить и нарезать мелкими кубиками картофель, морковь и белки яиц. Репчатый лук очистить и измельчить. Скумбрию достать из масла, размять вилкой. Выложить в глубокий салатник слоями рыбу половину майонеза, лук, картофель, морковь, белки яиц, оставшийся майонез. Посыпать салат раскрошенными желтками яиц. Приправить салат специями по вкусу.

Необходимые продукты: 200 г консервированной скумбрии, 200 г отварного картофеля, 100 г отварной моркови, 200 г репчатого лука, 4 сваренных вкрутую яйца, 200 г майонеза, специи.