Огурцы, фаршированные смесью из консервированной скумбрии с огурцом

Скумбрию размять вилкой, смешать с сахаром, горчицей, оливковым маслом, йогуртом, посолить и поперчить. Огурцы вымыть, разрезать вдоль, удалить часть мякоти и наполнить рыбной смесью. Посыпать блюдо зеленью и сбрызнуть лимонным соком.

Необходимые продукты: 150 г консервированной скумбрии, 300 г огурцов, 5 г сахара, 10 г горчицы, 30 мл лимонного сока, 10 мл оливкового масла, 30 мл соленого йогурта, 50 г свежей зелени, молотый черный перец, соль.