Корзиночки из колбасы с рыбой
Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить на нем ломтики колбасы только с одной стороны, чтобы получилась «корзиночка». Репчатый лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Рыбу достать из масла и размять вилкой, сыр натереть на крупной терке. Все смешать, приправить перцем. Наполнить этой смесью «корзиночки», украсить веточками зелени.
Необходимые продукты: 200 г вареной колбасы, 150 г консервированной рыбы, 100 г репчатого лука, 70 г сыра, 20 мл растительного масла, 50 г свежей зелени, молотый черный перец.
|