Винегрет со сквамой

Отварную свеклу и яблоки (без кожицы и сердцевины) нарезать соломкой или ломтиками, смешать с капустой, хреном, фасолью, кусочками рыбы и заправить.

Необходимые продукты: на 300 г (филе без костей) жареной сквамы — 2 свеклы, 0,5 стакана отварной фасоли, 1 яблоко, 0,5 стакана квашеной капусты, 1 ст. ложка тертого хрена, 0,5 стакана салатной заправки или растительного масла.