Салат из копченой сельди с овощами

Картофель отварить. Сельдь очистить и вынуть кости. Сельдь и овощи, кроме зеленого салата, мелко нарезать, перемешать, посолить и заправить салатной заправкой. Украсить листьями салата и посыпать зеленью.

Необходимые продукты: на 1 копченую сельдь— 4—5 клубней картофеля, 1 — 2 огурца, 1 — 2 помидора, 100 г зеленого лука, 1 стакан салатной заправки, зеленый салат, зелень петрушки, соль.