Рыба, припущенная в молоке, в горшочках

Обработанную рыбу нарезать порционными кусками, картофель — кубиками, морковь, репчатый лук — соломкой. Подготовленные продукты положить в горшочек, посолить, залить горячим молоком. Довести в духовке до готовности, подать в горшочках.

Необходимые продукты: на 300 г трески или камбалы — 360 г картофеля, 40 г моркови, 1 головка репчатого лука, 20 г сливочного масла, 0,5 стакана молока.