Пирог рыбный с грибами
Вымыть и пропустить через мясорубку филе белой рыбы и пшеничный хлеб. Репчатый лук и морковь очистить и нарезать мелкими кубиками, шампиньоны — ломтиками. Лук и морковь добавить вместе с яйцами в рыбный фарш, посолить и поперчить. Выложить полученную смесь в смазанную маслом форму. Грибы выложить сверху, посыпать тертым сыром и запечь пирог в духовке.
Необходимые продукты: 600 г филе белой рыбы, 300 г пшеничного хлеба, 200 г репчатого лука, 100 г моркови, 100 г шампиньонов, 100 г сыра, 30 г сливочного масла, 3 яйца, молотый черный перец, соль.
|