Рыбник с щукой

Измельчить филе щуки, нарезать кубиками очищенный лук, обжарить все на растительном масле, посолить и поперчить. Тесто тонко раскатать, разделить на 2 пласта, один положить на дно смазанной сливочным маслом формы для запекания, сверху выложить рыбную начинку, накрыть другим пластом теста. Пирог смазать яичным желтком и испечь в духовке.

Необходимые продукты: 700 г дрожжевого теста, 600 г филе щуки, 200 г репчатого лука, 1 яичный желток, 40 мл растительного масла, 60 г сливочного масла, молотый черный перец, соль.