Рыбацкий пирог с окунем
Нарезать филе копченого окуня тонкими ломтиками. Измельчить очищенный лук. Сыр натереть на мелкой терке, творог раскрошить, все посолить и поперчить, перемешать. Раскатать тесто в круглый пласт, завернуть края внутрь так, чтобы они образовывали бортики. Поместить основу для пирога на смазанный растительным маслом противень, равномерно распределить по ней начинку и испечь изделие в духовке.
Необходимые продукты: 500 г слоеного теста, 400 г копченого филе окуня, 200 г сыра, 1 50 г репчатого лука, 150 г творога, 30 мл растительного масла, молотый черный перец, соль.
|