Ржаной пирог с рыбой
Очистить репчатый лук и нарезать кубиками. Измельчить рыбное филе, добавить лук, молоко, соль и специи. Разделить тесто на 2 части, раскатать. Одну выложить на смазанный маслом противень, сверху положить начинку, накрыть вторым пластом теста. Обрезать края.
Испечь пирог в духовке.
Необходимые продукты: 800 г дрожжевого теста из ржаной муки, 600 г отварного филе белой рыбы, 200 г репчатого лука, 60 мл молока, 40 мл растительного масла, специи, соль.
|