Ржаной пирог с мойвой

Мойву выпотрошить, отрезать хвост и голову, отварить с лавровым листом, посолить, поперчить, остудить, очистить от костей и нарезать ломтиками. Добавить очищенный и измельченный репчатый лук. Раскатать тесто, положить в центр начинку и свернуть конвертом, поместить на смазанный растительным маслом противень. Испечь в разогретой духовке.

Необходимые продукты: 600 г дрожжевого теста из ржаной муки, 500 г мойвы, 100 г репчатого лука, 50 мл растительного масла, 1 лавровый лист, молотый черный перец, соль.