Расстегаи с сельдью и семгой

Нарезать кубиками очищенный лук, добавить измельченное филе сельди и семги, посолить и поперчить. Разделить тесто на порции, сформовать в виде лепешек, в центр положить начинку, защипнуть края, оставив небольшое отверстие. Выложить расстегаи на смазанный маслом противень и испечь в духовке.

Необходимые продукты: 500 г дрожжевого теста, 200 г репчатого лука, 300 г филе слабосоленой сельди, 100 г отварного филе семги, 60 г сливочного масла, молотый черный перец, соль.